Trabajos director restaurante en BarcelonaCrear alertas

Buscamos persona para jefe de sala en restaurante masia en Alella.

REFRENCIA CPC- SS Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Sala para trabajar en nuestro local en Barcelona. SE REQUIERE: - Tener Entre 2 y 3 años de experiencia trabajando como Segundo/a Jefe/a de Sala - Disponibilidad de incorporación Inmediata - En cuanto al nivel de idiomas se requiere que hable Castellano (Avanzado), Catalán (Nativo), Inglés (Avanzado) - ALTO nivel de Catalán, la entrevista será en Catalán - Nivel de Inglés eficiente para atender la mesa. - Experiencia llevar al menos como encargado de turno a 3 camareros - Documentación en regla, con permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidato/as extranjero/as). SE OFRECE: - Posibilidad de crecimiento profesional y salarial a corto plazo - Contrato Indefinido, por 40 horas a la semana por un salario de a partir de 1600 a € Neto por 12 pagas al año - Propinas mensuales de aproximadamente 200 € al mes con recargo por nocturnidad a partir de las 22:00 - Horario de trabajo turnos Mixtos, combinación de turnos Partidos y Seguidos en el siguiente horario: Turnos seguidos de 16:00 a 24:00 o/y partidos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 con 2 días de descanso seguidos rotativos por semana

Restaurante de la zona alta de Barcelona busca maître para unirse a nuestro equipo. Responsable de liderar el equipo de sala durante el servicio y de garantizar que la experiencia del cliente sea excepcional. Imprescindible don de gentes, simpatía, carisma y capacidad de liderazgo. Se requiere experiencia, habilidades de comunicación excelentes y compromiso con el servicio al cliente. Experiencia mínima demostrable de 1 año en posición similar y de 3 años en servicio de sala. Jornada completa y sueldo a convenir según valía y experiencia.

Somos un restaurante de alto volumen en el corazón de Barcelona, reconocido por nuestra cocina mediterránea de calidad y un servicio excepcional. Buscamos un/a líder apasionado/a por la hostelería, con experiencia en la gestión de equipos y operaciones en restaurantes de alto ritmo. Requisitos: • Experiencia comprobada como Responsable de Restaurante o puesto similar. • Profunda vocación por la hospitalidad y la gastronomía mediterránea. • Conocimiento avanzado en vinos y coctelería. • Habilidades excepcionales en formación y liderazgo de equipos. • Orientación a resultados y capacidad para gestionar operaciones de manera eficiente. • Excelente comunicación y habilidades interpersonales. • Compromiso con la calidad y el servicio al cliente. Responsabilidades: • Supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante y la coctelería. • Asegurar la excelencia en el servicio y la calidad de los productos ofrecidos. • Gestionar el inventario y las relaciones con proveedores. • Capacitar y desarrollar al equipo de trabajo. • Innovar y mejorar constantemente la oferta gastronómica y de coctelería. • Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. • Implementar estrategias para aumentar la satisfacción del cliente y los ingresos del establecimiento. Condiciones Ofrecidas: • Salario Competitivo: Salario atractivo acorde con la experiencia y el desempeño del candidato. • Contrato Indefinido: Estabilidad laboral con un contrato de larga duración. • Horario Flexible: Adaptables para fomentar un equilibrio saludable entre la vida laboral y personal. • Beneficios Adicionales: Incluyen comidas durante el turno, uniformes y descuentos en nuestros establecimientos. • Formación Continua: Oportunidades constantes de desarrollo profesional y formación en técnicas avanzadas. • Ambiente de Trabajo Positivo: Un entorno laboral colaborativo y respetuoso donde se valora la creatividad y el crecimiento personal. • Oportunidades de Crecimiento: Posibilidades de ascenso dentro de la empresa según el desempeño. • Vacaciones Pagadas: Días de vacaciones anuales según la normativa vigente. • Seguridad y Bienestar: Planes de salud y bienestar para todos los empleados. Si tienes una fuerte vocación por la hospitalidad, conocimientos profundos en gastronomía mediterránea, vinos y coctelería, y estás orientado a la formación y resultados, ¡queremos conocerte! ¡Esperamos tenerte en nuestro equipo y juntos, hacer vibrar a nuestros clientes de nuevo!

Sobre Nosotros: Somos un emocionante restaurante temático de ramen inspirado en la cultura anime y japonesa, ubicado en el corazón de Barcelona. Ofrecemos una experiencia gastronómica única, combinando auténticos sabores del ramen con un ambiente vibrante y decoración anime. Buscamos un/a Gerente apasionado/a por la gastronomía japonesa, el mundo anime y la excelencia en el servicio. Responsabilidades Principales: Gestionar las operaciones diarias del restaurante (horarios, inventario, proveedores, etc.). Supervisar y motivar al equipo para garantizar un servicio excepcional. Asegurar la calidad de los platos y la experiencia temática del local. Controlar costos, optimizar rentabilidad y cumplir con objetivos financieros. Garantizar cumplimiento de normas de higiene y seguridad. Requisitos: Experiencia previa en gestión de restaurantes (preferible en cocina japonesa o temáticos). Conocimiento de la cultura anime/japonesa y pasión por la gastronomía. Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas. Dominio de español e inglés (japonés básico es un plus). Flexibilidad para trabajar en fines de semana y eventos especiales. Ofrecemos: Salario competitivo + bonos por desempeño. Ambiente de trabajo dinámico y creativo. Oportunidades de crecimiento en un proyecto innovador.

¿Tienes experiencia en atención al cliente y gestión de reservas y eventos en los sectores de restauración o hostelería? ¿Te apetece trabajar en un entorno dinámico, donde ningún día es como el otro? ¡Entonces este es el puesto para ti! Nuestro cliente es un de los restaurantes más emblemáticos de Barcelona, atendiendo a clientes locales e internacionales con trato cercano y gastronomía de la más alta calidad. Buscan ahora un Segundo/a Jefe/a de Sala para realizar la coordinación y gestión de reservas, brindar atención personalizada a los comensales y apoyar a la dirección en las actividades diarias. Idiomas: - Español y catalán nativo - Inglés fluido - Otro idioma es un plus Responsabilidades: - Gestionar la coordinación y gestión de reservas (grupos, eventos, peticiones especiales) - Dar atención personalizada a los clientes de manera presencial, vía mail y por teléfono, respondiendo a peticiones y solicitudes - Liderar y supervisar al equipo de salas - Actualizar el calendario de reservas, menús, listado de precios y contenido de la página web - Brindar soporte en la gestión y organización de eventos Core skills/experience: - Español, catalán e inglés fluido - Experiencia mínima de 3 años en puesto similar y de cara al cliente - Conocimiento en vinos - Dominio de programas de gestión de reservas (Open Table, Cover Manager) y herramientas ofimáticas (Word, Excel, Power Point) - Don de gentes y excelentes habilidades de comunicación - Adaptabilidad, proactividad y capacidad de trabajo en equipo y bajo presión Que ofrecemos: - Salario competitivo con variable - Formar parte de un equipo dinámico y cercano - Horario de lunes a sábado. Domingos, festivos y mes de agosto libres. Proceso de selección: - Paso 1: Entrevista con nuestro reclutador para conocerte mejor - Paso 2: Entrevista con la dirección del restaurante

Bingo necesita ayudante de Jefe de Sala. Imprescindible buena presencia, buen trato con los clientes y don de mando. No es necesaria experiencia. Horario de tarde y noche. Ofrecemos buen sueldo + propinas.

¿Te apasiona la hostelería, el liderazgo de equipos y la excelencia operativa? En Gabby’s Brunch, buscamos un/a Director/a con experiencia, capaz de asumir tareas de dirección y llevar nuestros restaurantes al siguiente nivel — con autonomía, visión y cariño por el detalle. ¿Quiénes somos? Gabby’s Brunch es una marca joven, vibrante y en expansión, con 2 locales en Barcelona. Nuestro enfoque es ofrecer experiencias únicas de brunch en espacios con alma y estilo. Estamos buscando a alguien que pueda tomar las riendas del día a día, garantizando una operación fluida, rentable y alineada con los valores de la marca. Responsabilidades: Supervisar la operativa diaria de los locales Gestionar y motivar a los equipos de sala y cocina Asegurar la calidad del servicio y la experiencia del cliente Controlar costes, márgenes y rentabilidad Coordinar tareas administrativas, RRHH, compras y mantenimiento Implementar mejoras continuas en procesos y estructura Reportar directamente a la fundadora Requisitos: Experiencia previa como director/a de restaurante o de operaciones (mín. 3 años) Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación Perfil resolutivo, proactivo y organizado Conocimiento de herramientas de gestión (Excel, software de TPV, RRHH, etc.) Capacidad para trabajar de forma autónoma y con visión estratégica Inglés y español fluidos (catalán es un plus) Ofrecemos: Proyecto sólido y en crecimiento Ambiente joven, dinámico y con propósito Autonomía y espacio para aportar ideas Salario competitivo según experiencia ¿Te gustaría formar parte de este proyecto? Envíanos tu CV y una breve carta de motivación ✨

¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración? ¡Bienvenido a La Tremenda Hermanos! Si tienes experiencia liderando en la restauración organizada, eres la persona indicada para convertirte en uno/a de nuestros/as Team Leader para nuestro restaurante en La Maquinista. ¿Cuáles serían tus responsabilidades? Garantizar que el funcionamiento... Mantener un nivel elevado de productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Supervisar la preparación de las elaboraciones de comidas, bebidas, postres, batidos, etc y garantizar que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto en sala como en cocina, así como de los servicios de delivery y take away. Gestión del equipo y crear un buen ambiente laboral. Garantizar el perfecto mantenimiento del local. Garantizar la disponibilidad de los productos. Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía. Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. Mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la central. Requisitos: Experiencia de 3 o más años en un puesto similar como mánager o gerente de restaurante. Haber trabajado con anterioridad como Jefe/a de rango o de camareros/as. Capacidades de resolución de conflictos. Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. Capacidad de trabajar bajo presión. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido de 40h semanales Dos días de fiesta a la semana Salario entre 21000 y 24000€ brutos anuales Equipo joven y dinámico Incorporación inmediata

Buscamos un gerente joven con ganas de crecer dentro de una nueva marca de street food en alza en España. Bien remunerado con beneficios anuales si se cumplen los objetivos. A continuación, se detallan las principales responsabilidades: 1)Gestión del Personal: Supervisión y evaluación del desempeño del personal. Resolución de conflictos y problemas entre empleados. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador. 2)Operaciones Diarias: Tomar los pedidos de los clientes Asegurar la correcta apertura y cierre del restaurante. Supervisar las operaciones diarias para garantizar que se sigan los procedimientos y estándares de la empresa. Controlar el inventario y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Garantizar la limpieza y el mantenimiento del local. Supervisar la preparación y presentación de los alimentos para asegurar la calidad y consistencia. 3)Atención al Cliente: Resolver quejas y problemas de los clientes de manera eficiente y profesional. Tomar pedidos de los clientes. Asegurar que los clientes reciban un servicio rápido y amable. Implementar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente. 4)Gestión Financiera: Manejo de caja registradora y reconciliación de las ventas diarias. Implementar medidas para aumentar las ventas y la rentabilidad. 5)Cumplimiento Normativo: Asegurar que el restaurante cumpla con todas las normativas de salud y seguridad. Implementar y supervisar programas de seguridad alimentaria. Garantizar que el personal cumpla con las políticas y procedimientos de la empresa. Buscamos una persona con ganas de trabajar y aprender muchas cosas. Preferiblemente que tenga 2 años de experiencia en el sector pero no es un requisito esencial. Idiomas: castellano, inglés.

Director/a de Restaurante - Barcelona ¿Somos un grupo restaurador que crea experiencias gastronómicas únicas para cada segmento de mercado y que está en plena expansióny precisamos incorporar un/a Director/a de Restaurante con orientación a la operativa del día a día que lidere equipos, optimice recursos y asegure que cada cliente viva una experiencia excepcional. ¿Quieres unirte y liderar uno de los 4 proyectos actualmente en marcha? Misión del Puesto: Como Director/a de Restaurante, serás el responsable de la gestión integral del establecimiento, enfocado en la operación diaria. Asegurarás que el restaurante funcione de manera eficiente, maximizando recursos y garantizando la satisfacción de nuestros clientes. Tu día a día incluirá: - Dirección, planificación, organización y control operativo del restaurante. - Asegurar que cada cliente viva una experiencia impecable. - Liderar y motivar al equipo de sala, gestionando horarios, formación y planes de carrera. - Fomentar la venta a través de técnicas de upselling y supervisar la correcta ejecución del servicio. - Supervisar la apertura, cierre y operación diaria del restaurante, realizando briefings con el equipo. - Cumplir con los objetivos y presupuestos, gestionando la tesorería y el circuito administrativo. - Garantizar el cumplimiento de las normativas legales, como APPCC y estándares medioambientales. - Controlar stocks, proveedores, pedidos y gestionar incidencias de mantenimiento. Te apoyamos con: - Herramientas digitales para el control horario, de inventarios, albaranes y reservas. - Onboarding de 1 a 3 meses para garantizar una integración sólida. - P&L, ratios, KPIs, objetivos y métricas claramente detallados. - Briefing semanal con dirección estratégica. - Apoyo en RRHH. - Un equipo joven, motivado y consolidado. Competencias clave que buscamos en ti: - Liderazgo con capacidad de influencia. - Excelentes habilidades comunicativas y sociales. - Capacidad analítica orientada a resultados. - Visión estratégica y orientación al cliente. - Resolución de conflictos y habilidades de negociación. Requisitos: - Formación en Hostelería, Turismo, ADE o afines. - Mínimo 3 años de experiencia como Director de Restaurante. - Experiencia gestionando facturaciones superiores a 1,5MM€. - Capacidad para liderar equipos de alrededor de 20 personas. - Castellano o catalán nativo, nivel alto de inglés, y otros idiomas valorables. Lo que ofrecemos: - Incorporación a un grupo de restauración multimarca en pleno crecimiento, con locales diseñados para cada experiencia gastronómica. - Plan de Retribución con mejora sobre el convenio y variables basadas en KPIs. - Plan de carrera con oportunidades de desarrollo vertical y horizontal estable y duradero - Onboarding personalizado y flexible. - Formación continua, coaching, y especialización en herramientas digitales de gestión. - Día de cumpleaños libre y remunerado, recuperación de festivos. - Descuentos como empleado en todos los restaurantes del grupo. - Posibilidad de incentivos en especie y acceso a acuerdos con mutuas privadas y empresas de leisure con la antigüedad ¡Aplica hoy y únete a un equipo que redefine la experiencia gastronómica en Barcelona!

En Casa Carmen, un prestigioso grupo de restaurantes en Barcelona, nos dedicamos a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional que fusiona la tradición con la modernidad en cada uno de nuestros platos. Nuestro compromiso es crear un ambiente acogedor y brindar un servicio de alta calidad a nuestros clientes. Estamos en la búsqueda de un Director/a de Restaurante apasionado y comprometido que comparta nuestra visión y valores. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, así como oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Si deseas formar parte de nuestro equipo y contribuir a la creación de experiencias memorables, ¡te invitamos a postularte! Funciones del puesto: - Supervisar las operaciones diarias de los restaurantes, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y servicio establecidos. - Liderar y gestionar al equipo de trabajo, incluyendo la selección, formación y desarrollo del personal. - Diseñar e implementar estrategias que incrementen la rentabilidad y mejoren la experiencia del cliente. - Controlar el presupuesto y los costos operativos, asegurando una gestión financiera eficaz. - Implementar y supervisar los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas del restaurante. - Desarrollar e implementar actividades de marketing y promoción para atraer a nuevos clientes y fidelizar a los existentes. - Mantener relaciones sólidas con proveedores y gestionar el inventario de insumos de manera eficiente. - Elaborar informes periódicos sobre el rendimiento de los restaurantes para la alta dirección. Requisitos del puesto: - Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, preferiblemente en el sector de la restauración. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo de manera efectiva. - Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. - Conocimientos en gestión financiera y control de costos. - Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de forma efectiva. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.

Restaurante ALTAMAR ubicado frente a Port Vell, busca Jefe/a de Sala, con experiencia mínima de 2 años como restaurante gastronómico. Cocina de autor Contrato 40h Inglés avanzado

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman seis restaurantes: 1. TANTARANTANA, desde el año 2.001. 2. CAFÉ SAN TELMO, desde al año 2.006. 3. EL CANALLA, desde el año 2.011. 4. PALOSANTO, desde el año 2014. 5. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2021. 6. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2.024. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en búsqueda activa de un/a Director/a de Restaurante para formar parte de nuestra familia. Responsabilidades Principales: 1. Gestión de Operaciones diarias: Supervisar el funcionamiento diario del restaurante, asegurando que todas las áreas (cocina, servicio, limpieza) operen de acuerdo con los estándares de calidad y eficiencia establecidos. 2. Control de Calidad y Servicio: Velar por la calidad de los alimentos y el servicio al cliente, asegurando que se mantengan altos niveles de satisfacción. Resolver de forma rápida y efectiva cualquier problema que surja en el servicio. 3. Gestión de Personal: Contratar, formar y supervisar al personal, incluyendo camareros, cocineros y personal de limpieza. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. 4. Planificación y Control Financiero: Administrar el presupuesto del restaurante, controlar los costos y maximizar los beneficios. Esto incluye la planificación de compras, la gestión de inventarios y el control de desperdicios. 5. Marketing y Promoción: Colaborar en la creación de estrategias de marketing y promoción para atraer clientes, como eventos especiales, promociones y publicidad en redes sociales. 6. Cumplimiento Normativo: Asegurar que el restaurante cumpla con todas las normativas legales y de seguridad alimentaria, incluyendo la manipulación de alimentos, higiene y prevención de riesgos laborales. Competencias y Habilidades: 1. Liderazgo y Capacidad de Supervisión: Habilidad para dirigir y motivar a un equipo diverso, tomando decisiones y resolviendo problemas de manera efectiva. 2. Habilidades de Comunicación: Capacidad para interactuar con clientes y personal, manejando situaciones conflictivas de manera profesional. 3. Conocimientos Financieros: Capacidad para gestionar presupuestos, análisis de costes y rentabilidad. 4. Orientación al Cliente: Fuerte enfoque en la satisfacción del cliente y en la mejora continua de la experiencia en el restaurante. 5. Adaptabilidad: Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico y para adaptarse a cambios en el flujo de clientes y las necesidades del negocio. Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar. Experiencia Laboral: Experiencia previa en la gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo en el sector de hostelería durante 4 años. Conocimiento en Normativas de Seguridad e Higiene: Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales aplicable en hostelería. Salario: A convenir en función de la experiencia aportada y del valor añadido que pueda ofrecer el/la candidato/a. Tipo de contrato: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Salario: A convenir, en función de la experiencia previa y del valor añadido que pueda aportar.

Empresa de restauración especialista en banquetes y eventos busca un profesional de hostelería, Maitre, experto en eventos. Buscamos una persona joven con experiencia mínima de 3 años como maître en hoteles, espacios de eventos o catering con fuerte orientación al cliente y capacidad de planificación. Se encargará del pre-evento, evento y post-evento. Tareas a realizar en el pre-evento: - Analizar las órdenes de servicio - Realizar pedidos de personal, bebida y material, siempre ajustándose al presupuesto de la orden de servicio - Comprobar que esté todo lo necesario para el evento y repaso con equipo de cocina y comercial Tareas a realizar en el evento: - Montaje de salas junto con el equipo de sala - Briefing con todo el equipo - Responsable del evento - Coordinación con cocina, sala, comercial y cliente Tareas a realizar en el post-evento: - Desmontaje y recuento de material y bodega para actualización de inventario - Gestionar devoluciones - Feedback del evento a dirección Requisitos mínimos: - Imprescindible: - Vehículo propio. - Nivel alto de inglés - Experiencia mínima de 3 años como maître o jefe de sala - Tipo de industria de la oferta - Hostelería y restaurantes - Categoría - Turismo y restauración - Hostelería - Nivel - Mando intermedio - Personal a cargo - 6 - 10 Horario Según eventos Salario Salario: 30.000€ - 33.000€ Bruto/año

El Tribut es un restaurante único que rinde homenaje a la figura de Antoni Gaudí, destacando su conexión con la naturaleza, su innovación y la autenticidad del Mediterráneo. Situado sobre el mar en el Balcón Gastronómico del Puerto Olímpico, El Tribut ofrece una experiencia culinaria que fusiona gastronomía, naturaleza y arte, inspirada en los valores y el espíritu del modernismo catalán. Reportando a la Directora del restaurante, as responsabilidades del puesto de trabajo son: Atención al cliente: - Proporcionar un servicio amable, profesional y atento a los clientes, anticipándose a sus necesidades y proporcionando recomendaciones sobre el menú y las bebidas. Gestión de la sala: - Supervisar y coordinar las operaciones de sala, asegurando que las mesas se atiendan de manera oportuna y eficiente, manteniendo altos estándares de servicio. Formación del personal: - Capacitar y supervisar al personal, proporcionando orientación sobre el servicio al cliente, procedimientos operativos y estándares de calidad. Coordinación con la cocina: - Comunicarse de manera efectiva con el equipo de cocina para garantizar tiempos de espera mínimos entre la toma de pedidos y la entrega de alimentos, así como para abordar cualquier solicitud especial del cliente. Gestión de situaciones: - Resolver de manera proactiva cualquier problema en la operativa o en relación con el cliente, manteniendo la satisfacción del cliente y protegiendo los estándares del establecimiento. Gestión de inventario: - Supervisar el inventario de alimentos y bebidas, garantizando el almacenamiento adecuado de suministros y la realización oportuna de pedidos. - Asegurar el cumplimiento de las regulaciones de higiene, seguridad alimentaria y estándares de limpieza del establecimiento. Requisitos: - Se valorará titulación en Hostelería, Administración de Empresas o similar. - Experiencia consolidada como Responsable de Sala en entornos de alto volumen. - Habilidades de liderazgo y excelencia en la atención al cliente. - Orientación al detalle y pasión por obtener los mejores resultados. - Enfoque en la mejora continua. Si compartes nuestra pasión por la gastronomía y el legado de Gaudí, y tienes las habilidades y la experiencia necesarias para liderar nuestro restaurante, ¡te invitamos a formar parte de El Tribut!

OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral! En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente. ¿Cuales serán tus responsabilidades? · Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. · Control de ventas y upselling. · Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal · Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones. · Gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo. · Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante. · Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos. · Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados. · Análisis diarios. · Comunicación con operaciones. · Supervisar aperturas y cierres · Planificación y organización del servicio de restaurante · Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos · Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa Ofrecemos un salario competitivo, un ambiente de trabajo dinámico y motivador, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional y un equipo comprometido y apasionado por ofrecer la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes. Si tienes experiencia previa como Director de Restaurante y estás buscando un nuevo desafío, ¡postula ya y únete a nuestro equipo

Como Encargado/a de Sala, serás responsable del funcionamiento integral del servicio en sala, asegurando una operación eficiente y una atención excepcional. Gestionarás al equipo con motivación y liderazgo, optimizando la dinámica del restaurante. Responsabilidades - Liderar y coordinar al equipo de sala para garantizar un servicio impecable. - Gestionar horarios, descansos y vacaciones del personal. - Contratar y capacitar al equipo, asegurando su desarrollo profesional. - Supervisar y optimizar la experiencia del cliente, resolviendo incidencias con empatía y profesionalismo. - Controlar stock y realizar pedidos de bebidas y materiales de sala. - Organizar la gestión de reservas y grupos, garantizando una operación eficiente. - Desarrollar estrategias de ventas y promociones para aumentar la rentabilidad del restaurante. - Motivar y fomentar un buen ambiente de trabajo dentro del equipo. - Asegurar una comunicación fluida entre sala y cocina para una mejor coordinación. - Proponer mejoras en la operativa para optimizar tiempos y calidad de servicio. Perfil Buscado - Experiencia previa en gestión de sala en restaurantes. - Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva. - Capacidad de organización y resolución de problemas. - Actitud proactiva y orientada al detalle. - Pasión por la hospitalidad y el servicio al cliente. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana. - Valorable conocimiento en licores, cocina y destilados mexicanos.

Restaurante en el Born de Barcelona busca segundo jefe/a de sala profesional con amplia experiencia demostrable, que sepa llevar al equipo, buen vendedor, organizar la sala y pedidos. Importante con ganas de trabajar y disponibilidad horaria total. Horario completo con turno partido, comidas/cenas. 2 días libres entre semana. Imprescindible saber dar un buen servicio y trato excelente con el cliente. Máxima implicación y ganas de trabajar. Es necesario ser rápido, metódico y organizado. Buscamos a personas con vocación por el oficio de camarero y sean altamente profesionales. Abstenerse personas sin experiencia, malos vicios y/o sin vocación por el oficio. Contrato indefinido.

¡Ciao Ragazzi! Estamos buscando un Maitre para nuestros restaurantes de Barcelona. Si te gusta la gastronomía y quieres formar parte de un gran equipo apúntate. ¡Te estamos esperando! Ofrecemos: - Salario competitivo - Bonus trimestrales - Buen ambiente de trabajo - Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa - Las mejores "Team party" de la ciudad - Productos gastronómicos a precio de coste - Comida de equipo hecha con mucho "amore" - Descuento del 20% en los restaurantes de la compañía Buscamos: - Persona orientada al cliente y a la venta - Capacidad de liderazgo en equipos grandes - Gusto por la gastronomía y los vinos

Se busca Segundo Jefe/a de sala para un restaurante de alta cocina situado en el centro de Barcelona. Como segundo Jefe/a de sala serás responsable de la gestión del personal de sala, la supervisión del servicio y la atención a los clientes. Tus principales funciones serán: Gestionar el equipo de camareros/as, asignando tareas y responsabilidades. Velar por el correcto servicio en sala, asegurando la calidad en la atención a los clientes. Coordinar el flujo de trabajo en sala, desde la recepción de pedidos hasta el servicio de platos. Preparar bebidas y realizar el servicio en barra cuando sea necesario. Llevar la gestión administrativa del equipo de sala. Los requisitos para el puesto son: Experiencia mínima de 3 años como jefe/a de sala o camarero/a en establecimientos de alta gastronomía. Conocimientos avanzados de vinos, coctelería y técnicas de sala. Habilidades de gestión y liderazgo. Orientación al cliente y al detalle. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Ofrecemos: Estabilidad laboral en un proyecto en crecimiento. Salario acorde a la experiencia. Formación continua en el sector Horeca. Ambiente de trabajo profesional.

Rooster & Bubbles busca un Director/a para jornada completa 40 horas para incorporación inmediata. RESPONSABILIDADES - Planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias del restaurante - Asegurar que cada cliente tenga una experiencia impecable - Supervisar la apertura, cierre y operación diaria del restaurante - Fomentar las ventas a través de técnicas de upselling, ejecutar y supervisar el correcto funcionamiento del servicio - Controlar stocks, proveedores, pedidos e inventario semanal y mensual - Planificar y gestionar los horarios del personal de sala y apoyar al jefe de cocina con el personal de cocina - Garantizar el cumplimiento de las normativas legales, como APPCC y estándares medioambientales - Gestión integral de las incidencias de mantenimiento - Contratación de los diferentes puestos de sala (entrevistas, pruebas y contratación final) SE OFRECE: - Contrato indefinido - 40 horas semanales - 2 días fijos de fiesta consecutivos (MIÉRCOLES Y JUEVES) - Salario: 30.000€ brutos anuales, 12 pagas anuales - Propinas adicionales: aproximadamente 150-180€ netos mensuales - Extras adicionales: comisiones según ventas mensuales - Horario: 2 días partido a la semana, 3 días turno seguido, turnos de mañana y de tarde-noche - Comida diaria (comida o cena según turno) - Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. - Descuentos en comidas y bebidas en nuestros restaurantes - Herramientas de gestión para llevar a cabo las tareas diarias - Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. REQUISITOS - Buena presencia - Castellano o catalán nativo, nivel alto de inglés. Se valoran otros idiomas - Capacidad de liderazgo, idealmente equipos de alrededor de 10-12 personas. - Excelentes habilidades de comunicación - Resolución de problemas y conflictos - Orientación al cliente - Visión estratégica y capacidad analítica - Persona optimista y con ganas de continuar creciendo de la mano de la empresa Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero sólo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto.

REFERENCIA DE LA OFERTA : GM-SO OFERTA LABORAL: DIRECTOR/A DE OPERACIONES (PROYECCIÓN DE CRECIMIENTO) Empresa: Prestigioso grupo de hostelería en Barcelona (empresa consolidada con alto volumen de facturación anual). PERFIL BUSCADO: Experiencia previa: Director/a de Restaurante con mínimo 3-4 años de experiencia en el puesto. (No se requiere experiencia previa como Director/a de Operaciones). Formación: Titulación profesional en Hostelería, Turismo o ámbito relacionado. Idiomas: Catalán: Nivel medio-alto (imprescindible para comunicación fluida). Inglés: Nivel medio-alto (imprescindible para gestión y atención al cliente internacional). Perfil profesional: Persona joven, con ambición y proyección para crecer dentro de una estructura corporativa. Capacidad de liderazgo, adaptabilidad y gestión de equipos en múltiples locales. OFERTA: Proyección profesional: Fase inicial: Gestión de 2 locales con acompañamiento y formación interna. Tras formación: Ampliación a 4 locales como Director/a de Operaciones. y aumento salarial Salario y beneficios: Salario neto: 2.200 € - 2.500 €/mes + bonificación anual por resultados. Horario y descansos: Dos días de descanso seguidos a la semana. Turnos mixtos: 3 días partidos: 12:00-16:00 y 20:00-24:00. 2 días en turno seguido (tarde). Otras ventajas: Formación continua y mentoría interna. Oportunidad de crecimiento en empresa líder del sector. REQUISITOS IMPRESCINDIBLES: Experiencia verificable como Director/a de Restaurante (3-4 años mínimo). Dominio de catalán e inglés (excluyente). Disponibilidad para horarios flexibles y trabajo en equipo. Incorporación: Fecha a convenir. New chat

Casa Carmen es una cadena de restaurantes en plena expansión, con más de 45 establecimientos operativos a nivel nacional. Apostamos por la cocina mediterránea, el excelente servicio y una experiencia gastronómica acogedora y accesible. Para consolidar nuestro crecimiento. Buscamos un/a Director/a de Ventas Nacional con experiencia en gestión comercial y estratégica dentro del sector restauración Tus responsabilidades: ·Definir la estrategia nacional de ventas de Casa Carmen. ·Captación de clientes y grupos y seguimiento de cartera actual. ·Coordinar al equipo y trabajar junto al departamento de marketing para alinear campañas y promociones. ·Gestionar una red de más de 40 restaurantes y asegurar el cumplimiento de objetivos de ventas. ·Analizar y optimizar el rendimiento comercial de cada local: ocupación, ticket medio, rotación, etc. ·Desarrollar alianzas estratégicas, acuerdos corporativos y nuevas oportunidades de negocio (eventos, delivery, B2B, etc.). ·Supervisar la implementación de promociones en puntos de venta y evaluar su impacto. -¿Qué ofrecemos? ·Proyecto sólido y en expansión dentro de una marca reconocida. ·Salario competitivo + bonus por objetivos. ·Libertad para innovar y liderar un área estratégica de alto impacto. ·Formar parte de un equipo apasionado y con visión de crecimiento ·Salario: Retribución fija + variable según ventas+ teléfono + portatil Se valorará: ·Conocimiento del sector de restauración organizada. ·Experiencia en procesos de expansión o franquicias.aportar -cartera de clientes activa en el sector de restauración, ·Nivel alto de inglés. Si eres un/a apasionado/a de la Hostelería, con experiencia y habilidades para liderar un equipo, ¡queremos conocerte! Únete a nuestro equipo.

Buscamos un/a responsable de sala, para uno de los restaurantes de Somos Esencia Con incorporación inmediata Requisitos mínimos: - Experiencia mínima de 5 años demostrable - se pedirán referencias. - Se valorará experiencia en responsable de sala de restaurantes con alto volumen de trabajo. - Persona motivada con ganas de aportar. - Buena actitud y creatividad. - Habilidades para trabajar en equipo. - Estudios relacionados con hostelería y turismo mínimos. - Español, catalán e inglés ALTOS. Descripción del puesto: - Guiar, conducir y supervisar a todo el equipo en la ausencia del director de sala. - Gestionar las reservas de manera que potencie la facturación. - Liderar el equipo capacitándolo en procedimientos y metodologías de trabajo de la mano del director. - Asegurar el cumplimiento de la calidad en el servicio y el producto en sintonía con el equipo de cocina. - Trabajar bajo presión con unos objetivos previamente establecidos, creando así las estrategias pertinentes para cada ocasión conjuntamente con el director. - Gestión de inventarios. - Gestión y supervisión de horarios creados por el director. Oferta: - Contrato indefinido. - Período de prueba: 90 días. - Categoría: Responsable de Sala. - Jornada 40h. - De lunes a domingo con 2 días libres. - 30 días de vacaciones naturales + invernales. - Salario: 25.000€ - 26.000€ según valía del candidato. - Incorporación Inmediata ¡estamos deseando conocerte! :)

Estamos en búsqueda de camareros profesionales/director de sala con conoscimiento de vinos para nuestro nuevo restaurante en Sant Gervasi-Barcelona. Si tienes pasión por la gastronomía, atención al detalle y ganas de formar parte de un equipo dinámico y acojedor, ¡te estamos esperando! Requisitos: - Experiencia demostrable como Director de Sala en restaurantes de alta categoría. - Capacidad para gestionar situaciones de alta presión manteniendo siempre un servicio impecable. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. - Conocimiento profundo del sector gastronómico y de las tendencias en hospitalidad.responsabilidad Ambiente de trabajo y beneficios extra - Comidas incluidas durante el turno - Descuento para empleados y familiares en el restaurante - Bonus economico basado en el rendimiento - Bonus navideño fijo

En restaurante Rooster & Bubbles de Barcelona estamos buscando un friegaplatos a 40 horas (5 días de trabajo, 2 días de fiesta consecutivos) Reporta a: Jefe de cocina y director del restaurante. Horario partido. Contrato 40h, 2 días de fiesta semanales. Salario: 1.400-1.450 netos, 1.750 brutos. Propinas aparte, horas extra retribuidas aparte. RESPONSABILIDADES - Limpieza de platos, utensilios y equipamiento de cocina - Apoyar al equipo en la realización de tareas de producción y servicio - Apoyar al equipo a mantener la cocina limpia y ordenada BENEFICIOS: - Salario competitivo. - Contrato indefinido, incorporación inmediata - Dos días de fiesta consecutivos. - Contrato de 40h, con posibilidad de hacer horas extras retribuidas. - Entorno de trabajo dinámico y motivador. - Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. - Descuentos en comidas y bebidas. - Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero solo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto.

Grupo de Restauración en crecimiento precisa incorporar Director /Supervisor de Operaciones. Funciones: • Supervisar el personal: Ser responsable de la contratación, capacitación y supervisión del personal del restaurante, incluyendo cocineros, camareros, personal de limpieza y otros. • Compra de suministros: Compra de suministros y alimentos necesarios para el restaurante, como ingredientes, utensilios de cocina, productos de limpieza, etc. • Planificación de cartas y menús: En colaboración con el Chef Ejecutivo, es responsable de la planificación y diseño de la carta y menú digital o físico del restaurante, incluyendo la selección de platos y bebidas, precios, etc. • Implementación de políticas y procedimientos: Establecer políticas y procedimientos que mejoren la eficiencia y calidad del servicio y productos del restaurante, incluyendo la gestión de pedidos, atención al cliente, etc. • Gestión financiera: Administrar los recursos financieros del restaurante, incluyendo el presupuesto y la contabilidad, y hacer ajustes para mantener los costos bajo control. • Gestión de riesgos: Responsable de gestionar los riesgos del restaurante, incluyendo la seguridad alimentaria, la salud y seguridad de los trabajadores y la protección del medio ambiente. • Desarrollo de negocios: Identificar oportunidades de crecimiento del negocio y colaborar en la planificación y desarrollo de nuevas iniciativas, como la expansión del negocio o la creación de nuevas líneas de negocio. • Gestión de la cadena de suministro: Gestión de la cadena de suministro, incluyendo la negociación de acuerdos con proveedores, la gestión de inventarios y la supervisión de la entrega de suministros. • Gestión de proyectos: Liiderar proyectos para mejorar la eficiencia y el rendimiento del restaurante, como la implementación de un nuevo sistema de pedidos en línea o la renovación de las instalaciones del restaurante. • Gestión de la calidad: Garantizar que los productos y servicios del restaurante cumplan con altos estándares de calidad, incluyendo la seguridad alimentaria, la higiene, la presentación de los platos y el servicio al cliente. • Gestión de recursos humanos: Gestión de los recursos humanos del restaurante, incluyendo la política de contratación, la supervisión del desempeño de los empleados, la resolución de conflictos y la gestión de la cultura empresarial. ¿Qué perfil nos interesa? - Estudios relacionados con el sector (Turismo y Hostelería) o en Administración de empresas - Experiencia sólida de 5 años en el ámbito de restauración, en roles similares de responsabilidad, operativa. - Habilidades de comunicación y negociación, así como orientación a resultados y capacidad de estratégica. ¿Qué ofrecemos? - Remuneración según experiencia y valía. - Crecimiento profesional constante