¿Eres empresa? Contrata encargado restaurante en candidatos en Valladolid
¡Buscamos nuevo talento para unirse al equipo de Mamataco Valladolid! 📍 Local: Mamataco (C/ Platerías, 19 - Valladolid) 👨🍳 Puesto inicial: Ayudante de cocina (30h/semana) 📈 Buscamos a alguien con ganas de estabilidad y crecimiento ¿Qué ofrecemos? ✅ Comienzo como ayudante de cocina (30h semanales) ✅ Contrato estable ✅ Posibilidad real de crecer dentro del equipo ✅ Acceso a 3 categorías internas: Ayudante de cocina, Encargado y Gerente de restaurante 💰 Las posiciones de encargado y gerente incluyen: Sueldo fijo por encima del convenio Sueldo variable ligado a objetivos ¿Qué buscamos en ti? Ganas de aprender y asumir más responsabilidad con el tiempo Compromiso, buena actitud y motivación No es necesaria experiencia previa, pero se valora 👉 IMPORTANTE: Buscamos a alguien con sentido de responsabilidad, que quiera formar parte del equipo a largo plazo y que esté motivado por crecer profesionalmente (y económicamente) con nosotros. No buscamos un trabajo puntual o de paso, sino una persona con ganas de estabilidad, de implicarse y de evolucionar dentro del restaurante.
Buscamos personal para Encargados de Sala, para trabajar en los distintos restaurante que tenemos localizados en Valladolid. Buscamos compromiso con el trabajo, imprescindible experiencia en el puesto, a la vez que formalidad. Formarás parte de un equipo de trabajo consolidado con buenas condiciones laborales. Cuéntanos cuál es tu experiencia y tus aspiraciones, y valoraremos tú candidatura. Queremos conocerte!!!
AMBIENTE JOVEN Y DIVERTIDO. Se necesita Encargado/a para Restaurante en Valladolid. Disponibilidad inmediata con experiencia previa de al menos 2 años. IMPRESCINDIBLE MANEJO DE EQUIPOS. Condiciones laborales buenas con Contrato Indefinido a Jornada Completa. Buen ambiente laboral y jornadas de descanso consecutivas. Condiciones de retribución informadas en Entrevista según valía del candidato.
Resumen del puesto: En nuestro restaurante gastronómico, donde el fuego es protagonista y el producto se respeta al máximo, buscamos un Parrillero / Encargado de Parrilla con experiencia y pasión por la cocina a la brasa. Trabajamos con carnes premium y pescados frescos, y buscamos a alguien que domine la técnica, cuide el detalle y se sienta orgulloso de cada plato que sale de su parrilla. Responsabilidades: Preparar y mantener la parrilla en condiciones óptimas durante el servicio. Cocinar carnes y pescados con precisión, respetando puntos de cocción y técnicas de brasa. Organizar la mise en place de su partida: cortes, marinados, limpieza y orden; en coordinación con el jefe de cocina. Coordinarse con el equipo de cocina para asegurar tiempos y calidad. Coordinarse con el equipo de sala, asegurando platos consistentes en calidad y tiempo. Supervisar ayudantes cuando sea necesario. Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. En ausencia del jefe de cocina, coordinar sus funciones. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en parrilla profesional, preferiblemente en restaurantes de nivel. Conocimiento avanzado de cortes de carne, pescados frescos y técnicas de cocción a la brasa. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Atención al detalle, limpieza y compromiso con la calidad. Se valorará Formación en cocina. Experiencia en cocina abierta o showcooking. Conocimiento de cortes internacionales (argentinos, japoneses, etc.). Pasión por el producto y actitud proactiva. ¿Te apasiona el fuego y el buen producto? Únete a un equipo que valora el oficio, la técnica y la excelencia. Envíanos tu CV y cuéntanos por qué la parrilla es tu lugar.