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Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo de Foodtruck Si te apasiona la cocina, conocer nuevos lugares y buscas un proyecto estable con posibilidades de crecimiento, ¡esta es tu oportunidad! Sobre el puesto: Como parte de nuestro equipo, te encargarás de la preparación del Foodtruck y su limpieza, de la elaboración de hamburguesas, sándwiches y patatas. Tus responsabilidades principales incluirán: • Elaboración de comida rápida, • Control de tiempos, punto de cocción y presentación final de los platos., • Gestión y control de mermas, así como el mantenimiento de registros APPCC., • Carnet de conducir y coche propio (Valorable) Lo que buscamos en ti: • Experiencia previa demostrable como Cocinero/a., • Experiencia en cocina con volumen de trabajo medio/alto., • Persona responsable, estable, comprometida y organizada., • Gran capacidad para trabajar en equipo., • Ganas de aprender, aportar ideas y crecer profesionalmente en un proyecto serio y a largo plazo. Qué ofrecemos: • Contrato por eventos. (casi todos los fines de semana del año), • Un ambiente de trabajo excelente, con un equipo unido y profesional., • Amplias oportunidades para tu desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Horario laboral: • Viernes - Sábado y Domingo: Eventos (movilidad geográfica)

¿Cuál será tu misión? Como Chef ejecutivo , serás responsable de todas las funciones de cocina, dirigiendo y trabajando con los miembros del equipo de F&B para ejecutar con éxito todas las operaciones culinarias, y se esforzandote por mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes y maximizar el rendimiento financiero del departamento. ¿Qué tendrás que hacer? Realizar tareas de gestión general que incluyen, entre otras, la gestión de sistemas, la evaluación de costes de los platos, la elaboración de presupuestos y previsiones, la generación de informes y la gestión del departamento. Realizar los turnos y horarios del personal a su cargo, gestionando al mismo tiempo todas las altas, bajas, ausencias, etc., del departamento. Selección, formación y evaluación constante de todo el personal. Establecer y asegurar la correcta imagen del personal a cargo y el correcto trato con el cliente. Atender y resolver las quejas y sugerencias de los clientes y trasladarlas a su superior. Colaboración y apoyo a todos los departamentos del hotel. Diseñar y establecer normas en materia de calidad, medio ambiente, APPCC y prevención de riesgos laborales en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. Organizar y coordinar la operativa del departamento, optimizando los recursos humanos y materiales que aporta el hotel. Creación, diseño, gestión y control de toda la oferta gastronómica del hotel de forma proactiva, con revisión periódica. (Fichas técnicas, PSP, Ingeniería de Menús). Desarrollo constante de I+D en el departamento. Análisis constante de la cuenta de resultados de F&B para asegurar la consecución de objetivos. Supervisión en la gestión y control de stocks, pedidos e inventarios de utensilios, alimentos y bebidas necesarios para el funcionamiento del hotel. Supervisión constante de la calidad de los productos y utensilios utilizados en los servicios. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia como Sous Chef, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). Excelente capacidad de gestión y organización. Orientación al servicio al cliente. Conciencia comercial. Atención al detalle. Excelentes dotes de comunicación. Capacidad para detectar y resolver problemas con eficacia. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Descripción de la empresa Fanelli es una empresa con más de 30 años de experiencia en el sector de la moda femenina, con tienda física en Madrid. Nos caracterizamos por ofrecer prendas con una excelente relación calidad-precio, cuidando la selección de cada artículo. Buscamos que la experiencia de compra sea cercana, actual y accesible para todo tipo de clientela. En Fanelli podrás trabajar en un entorno estable, dinámico y orientado a la moda, con posibilidades de aprendizaje continuo en el sector retail. Descripción del puesto En el puesto de Dependiente en Fanelli te encargarás de atender a las personas clientas en tienda, asesorarlas en la elección de prendas y acompañarlas durante todo el proceso de compra. Tus tareas incluirán la reposición y orden de producto, mantenimiento de la imagen de la tienda, cobro en caja y gestión de cambios y devoluciones. Es un puesto a tiempo parcial de sólo fines de semana. El sábado son sólo 4 horas y el domingo 10 horas (100€ por domingo trabajado).

¿Cuál será tu misión? Como Jefe/a de Cocina, liderarás la operativa culinaria del hotel, con especial foco en la excelencia de nuestros servicios de desayuno y la atención a grupos deportivos y corporativos . Serás responsable de coordinar al equipo de cocina, garantizar un servicio de alta calidad y optimizar los recursos del departamento, contribuyendo de forma directa a la satisfacción de nuestros huéspedes y a los resultados del negocio. ¿Qué tendrás que hacer? Realizar tareas de gestión general que incluyen, entre otras, la gestión de sistemas, la evaluación de costes de los platos, la elaboración de presupuestos y previsiones, la generación de informes y la gestión del departamento. Realizar los turnos y horarios del personal a su cargo, gestionando al mismo tiempo todas las altas, bajas, ausencias, etc., del departamento. Selección, formación y evaluación constante de todo el personal. Establecer y asegurar la correcta imagen del personal a cargo y el correcto trato con el cliente. Atender y resolver las quejas y sugerencias de los clientes y trasladarlas a su superior. Colaboración y apoyo a todos los departamentos del hotel. Diseñar y establecer normas en materia de calidad, medio ambiente, APPCC y prevención de riesgos laborales en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. Organizar y coordinar la operativa del departamento, optimizando los recursos humanos y materiales que aporta el hotel. Creación, diseño, gestión y control de toda la oferta gastronómica del hotel de forma proactiva, con revisión periódica. (Fichas técnicas, PSP, Ingeniería de Menús). Análisis constante de la cuenta de resultados de F&B para asegurar la consecución de objetivos. Supervisión en la gestión y control de stocks, pedidos e inventarios de utensilios, alimentos y bebidas necesarios para el funcionamiento del hotel. Supervisión constante de la calidad de los productos y utensilios utilizados en los servicios. ¿Qué buscamos? Formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). Excelente capacidad de gestión y organización. Orientación al servicio al cliente. Conciencia comercial. Atención al detalle. Excelentes dotes de comunicación. Capacidad para detectar y resolver problemas con eficacia. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

GESTOR/A DE TRÁFICO – OPERACIONES VTC - TELETRABAJO. Lidera la operación. Anticípate. Decide. Haz que la movilidad funcione. Estamos construyendo un modelo especializado de movilidad integral y gestión profesional del transporte, con la ambición de convertirnos en una compañía de referencia dentro del sector. Nuestra forma de trabajar se basa en la excelencia operativa, la organización, la responsabilidad y la capacidad de anticipación. Para seguir creciendo, buscamos incorporar Gestores/as de Tráfico que quieran asumir un papel relevante dentro de nuestra estructura de Operaciones. Buscamos profesionales con visión global de la operación, capacidad de liderazgo, criterio y autonomía, capaces de tomar decisiones en tiempo real y mantener el control de la actividad incluso en los momentos de mayor exigencia. Porque en movilidad, cada minuto cuenta y cada decisión tiene un impacto directo en el servicio. TU MISIÓN. Garantizar el correcto funcionamiento de la operativa diaria de la flota VTC, coordinando conductores, vehículos y servicios, optimizando los recursos disponibles y anticipándose a cualquier situación que pueda comprometer la continuidad, calidad o eficiencia de la operación. Serás una figura clave para asegurar que cada servicio se presta en tiempo, forma y conforme a los estándares de la compañía. TUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES: • Supervisar en tiempo real la actividad de la flota y el cumplimiento de los servicios., • Coordinar y organizar la operativa de los conductores, proporcionando soporte y directrices durante el servicio., • Planificar y gestionar turnos, coberturas, disponibilidad y necesidades operativas., • Anticipar, gestionar y resolver incidencias, estableciendo prioridades según su criticidad e impacto., • Realizar el seguimiento de vehículos, conductores, servicios, tiempos y desviaciones operativas., • Garantizar la adecuada cobertura de los servicios y optimizar la utilización de los recursos disponibles., • Monitorizar KPIs operativos, identificar desviaciones y proponer medidas correctoras., • Coordinarse de forma transversal con Operaciones, Recursos Humanos, Mantenimiento, Administración y otros departamentos implicados en la prestación del servicio., • Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos, protocolos operativos y estándares corporativos., • Mantener una comunicación clara, profesional y eficaz con conductores y equipos internos., • Elaborar, revisar y mantener actualizado el reporting operativo necesario para facilitar la toma de decisiones., • Detectar oportunidades de mejora y participar activamente en la optimización de procesos, productividad, calidad y costes operativos., • Contribuir a crear una cultura de trabajo basada en la disciplina operativa, responsabilidad, servicio y mejora continua. ¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? Buscamos una persona organizada, resolutiva, rigurosa y con capacidad de liderazgo, que disfrute trabajando en un entorno dinámico y que sea capaz de mantener una visión global de la operación sin perder el control del detalle. Valoraremos especialmente: • Experiencia en VTC, transporte de pasajeros, movilidad, logística o gestión de flotas., • Experiencia en coordinación y supervisión de equipos., • Capacidad demostrable para planificar, priorizar y tomar decisiones bajo presión., • Perfil analítico, metódico y claramente orientado a resultados., • Capacidad de liderazgo, comunicación, negociación y gestión de personas., • Iniciativa, autonomía y capacidad para anticiparse a las necesidades de la operación., • Capacidad para gestionar simultáneamente diferentes servicios, incidencias y prioridades., • Orientación al cliente y elevada sensibilidad hacia la calidad del servicio., • Buen manejo de herramientas digitales y Excel. Se valorará experiencia con plataformas de gestión de flotas y herramientas de monitorización., • Disponibilidad y flexibilidad para trabajar en función de las necesidades de una operación de movilidad continua. MÁS QUE GESTIONAR, QUEREMOS QUE LIDERES LA OPERACIÓN. No buscamos únicamente a una persona que reaccione cuando aparece un problema. Buscamos a alguien capaz de ver lo que está ocurriendo, entender por qué ocurre, anticiparse a lo que puede suceder y actuar antes de que el problema afecte al servicio. Queremos profesionales que sepan transformar la información en decisiones, los recursos en resultados y las incidencias en oportunidades de mejora. El/la Gestor/a/es/as de Tráfico será(n) una figura de referencia para los conductores y un elemento esencial dentro de nuestra estructura operativa. Su desempeño tendrá un impacto directo en la continuidad del servicio, productividad de la flota, experiencia del cliente y cumplimiento de los estándares de la compañía. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a una compañía especializada y en crecimiento dentro del sector de la movilidad., • Un proyecto con visión de futuro y vocación de convertirse en referente en gestión profesional del transporte., • Una posición con responsabilidad real y capacidad de desarrollo dentro del área de Operaciones., • Entorno profesional, dinámico y orientado a la excelencia., • Cultura basada en la responsabilidad, el compromiso, la colaboración y la mejora continua., • Formación, acompañamiento y herramientas necesarias para desarrollar con éxito la posición., • Condiciones competitivas y acordes con la experiencia, capacidades y responsabilidad aportadas., • Posibilidad de crecimiento profesional en función del desempeño y la evolución de la compañía. ¿TE IDENTIFICAS? Si tienes visión operativa, capacidad de liderazgo, criterio para decidir y energía para hacer que las cosas sucedan, queremos conocerte. Buscamos personas que no se limiten a ocupar una posición, sino que quieran formar parte de un proyecto, asumir responsabilidad y contribuir a construir una compañía de referencia. No solo gestionamos movilidad. Construimos una forma diferente de hacerla posible. Personas que lideran…Operaciones que funcionan…Servicios que marcan la diferencia.

¿Cuál será tu misión? Como Jefe/a de Cocina , serás responsable de todas las funciones de cocina, dirigiendo y trabajando con los miembros del equipo de F&B para ejecutar con éxito todas las operaciones culinarias, y se esforzandote por mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes y maximizar el rendimiento financiero del departamento. ¿Qué tendrás que hacer? Realizar tareas de gestión general que incluyen, entre otras, la gestión de sistemas, la evaluación de costes de los platos, la elaboración de presupuestos y previsiones, la generación de informes y la gestión del departamento. Realizar los turnos y horarios del personal a su cargo, gestionando al mismo tiempo todas las altas, bajas, ausencias, etc., del departamento. Selección, formación y evaluación constante de todo el personal. Establecer y asegurar la correcta imagen del personal a cargo y el correcto trato con el cliente. Atender y resolver las quejas y sugerencias de los clientes y trasladarlas a su superior. Colaboración y apoyo a todos los departamentos del hotel. Diseñar y establecer normas en materia de calidad, medio ambiente, APPCC y prevención de riesgos laborales en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. Organizar y coordinar la operativa del departamento, optimizando los recursos humanos y materiales que aporta el hotel. Creación, diseño, gestión y control de toda la oferta gastronómica del hotel de forma proactiva, con revisión periódica. (Fichas técnicas, PSP, Ingeniería de Menús). Desarrollo constante de I+D en el departamento. Análisis constante de la cuenta de resultados de F&B para asegurar la consecución de objetivos. Supervisión en la gestión y control de stocks, pedidos e inventarios de utensilios, alimentos y bebidas necesarios para el funcionamiento del hotel. Supervisión constante de la calidad de los productos y utensilios utilizados en los servicios. ¿Qué buscamos? Conocimientos Específicos Cocina nacional e internacional de alto nivel. Técnicas culinarias avanzadas y tendencias gastronómicas. Gestión de escandallos, costes y rentabilidad de restauración. Seguridad alimentaria, APPCC y normativa sanitaria vigente. Gestión de inventarios y control de stocks. Planificación y organización de grandes producciones y eventos. Gestión presupuestaria y análisis financiero aplicado a restauración. Legislación laboral básica y gestión de equipos. Prevención de riesgos laborales. Manejo de herramientas informáticas de gestión hotelera y restauración. Negociación con proveedores y gestión de compras. Requisitos propios del puesto: Formación Formación Profesional en Cocina, Gastronomía o similar. Valorable formación superior en Dirección de Cocina, Hostelería o Gestión de Restauración. Formación específica en Seguridad Alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales. Experiencia mínima de 5 años en puestos de responsabilidad dentro de cocinas profesionales. Experiencia en hoteles, resorts o establecimientos de restauración de volumen medio-alto. Experiencia en control presupuestario y gestión de costes. Otros Requisitos Disponibilidad horaria según necesidades operativas. Capacidad para gestionar entornos de alta exigencia y volumen de producción. Conocimientos de herramientas informáticas de gestión hotelera y restauración. Valorable nivel de inglés u otros idiomas aplicables al sector turístico. Alojamiento en la zona. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Cocinero con una experiencia mínima de 5 años, con pasión y ganas de formar parte de un equipo pequeño. en un ambiente laboral relajado sin renunciar a la precisión y cuidado de los detalles. Se valora la experiencia previa en cocina asiática y fermentaciones. Algunas de las responsabilidades del puesto: Preparaciones y elaboraciones necesarias para la ejecución de una carta breve de rotación constante según temporada - Salsas y condimentos: Escabeche, emulsiones, aceites, etc. - Fermentos caseros: Kimchi, miso, kosho, etc. - Cortes y preparaciones para crudos - Elaboración de caldos y bases Gestión de inventario, ingredientes, mermas. Controlar el stock y asegurarse de los mínimos. Lista de pedidos. Control de calidad y presentación Gestión de la cocina en causo de ausencia del jefe de cocina, tomando así las decisiones operativas y pedidos. Colaboración en la creación o mejora de la carta basado en su experiencia y conocimiento. Formación y desarrollo del personal de temporada ( ayudante de cocina extra ). Compartir buenas prácticas, técnicas y consejos prácticos. Gestión del tiempo. Controlar el ritmo de trabajo, especialmente en los momentos de mayor volumen, asegurándose que las preparaciones sean rápidas y eficientes para cumplir con los tiempos de servicio. Limpieza y orden en zona de trabajo. (cocina abierta) La estructura del equipo actual es: COCINA: Jefe de cocina, cocinero, ayudante de cocina/pica SALA: Jefa de sala, encargado de sala, camarero. En temporada alta, se adiciona un ayudante de cocina ( de Mayo a Septiembre). Salario a revisión según experiencia. Horas extras y propinas se pagan aparte a través de la nómina.