Trabajos gestion personal cocina en San SebastianCrear alertas

Requisitos del Puesto Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente. Se valorará formación en atención al cliente, hostelería, higiene alimentaria o manipulación de alimentos. Experiencia: No requerida, aunque se valorará experiencia en: Cafeterías o panaderías. Atención al cliente o servicio en barra/mesas. Reposición o tareas básicas de cocina o limpieza. Otros requisitos valorables: Dominio del idioma local (castellano y euskera, según zona). Actitud positiva y capacidad de aprendizaje. Trato cercano, habilidades sociales y vocación de servicio. Polivalencia y autonomía en tareas variadas. Compromiso, puntualidad y respeto por clientes, equipo y normas internas. Descripción del Puesto Contexto del puesto: Necesitamos personas proactivas, cercanas y con orientación al cliente para panadería-cafetería en Oiartzun. El rol requiere capacidad para realizar diversas tareas en un entorno dinámico y acogedor, en línea con valores de cercanía, honestidad y calidad en el servicio. Funciones principales: Atención al cliente: -Servicio en barra y/o en mesa, con trato amable y personalizado. -Asesoramiento sobre productos (bollería, cafés, diferentes tipos de pan ...). -Resolución de dudas o incidencias con empatía y agilidad. -Gestión de caja: -Cobros y devoluciones. -Apertura o cierre de caja (según nivel de responsabilidad). -Reposición y producto: Colocación de bollería, pan y otros productos en vitrinas y expositores. Control de stock básico, caducidades y calidad visual del producto. Preparación de pedidos para llevar o desayunos sencillos. -Limpieza y mantenimiento: -Limpieza de mesas, barra, utensilios y zona de trabajo según protocolos. -Orden y cumplimiento de normas de higiene alimentaria. -Trabajo en equipo y comunicación: -Colaboración con el resto del equipo para asegurar un servicio fluido. -Participación activa en mejoras operativas y atención al cliente. -Uso adecuado de herramientas digitales internas si las hubiera. Condiciones Laborales -Tipo de contrato: Indefinido (con periodo de prueba según convenio). Jornada: ofrecemos estos puestos: - 1 puesto de 30 h/semana: tardes de lunes a jueves y sábado y domingo por la mañana - 1 puesto de fin de semana de viernes tarde (4 h), tardes del sábado y domingo (2h cada tarde) y domingo mañana (2h) - Salario : 468 € brutos/mes para el contrato de 10 horas - 1.400 € brutos/mes para el contrato de 30 horas - Beneficios : - -Ambiente de trabajo cercano y colaborativo. - -Posibilidades de aprendizaje y mejora continua. - -Conciliación con la vida personal (según organización del turno).

Dirección y planificación de todo el Área de alimentos y bebida: Sala, cocina, office y almacén. Gestión y participación de presupuestos, facturación. Control inventarios, materiales y mercancías. Pedidos. Atención al cliente. Participar en la formación del personal a su cargo. Será el responsable de la perfecta comunicación y el buen funcionamiento de los distintos Departamentos que componen está área Realizando para ello cuantas reuniones periódicas sea necesario. ➢ Contrastará con la Dirección General los resultados económicos del área, los previstos y los realizados, chequeará la producción y ocupación y estudiará la previsión futura. ➢ Hará un seguimiento del nivel de servicio ofrecido y del nivel de satisfacción alcanzado por el cliente. Los resultados de estos indicadores serán comunicados a la Dirección General y serán accesibles a todo el personal de esta área. ➢ Deberá estar informado de las previsiones de ocupación. ➢ Atenderá las quejas que se produzcan con motivo del servicio, proporcionando al cliente respuestas inmediatas y dando seguridad al mismo. ➢ Diariamente, se encargará de revisar el libro de incidencias para ver cualquier incidente que se haya producido en cualquiera de los puntos de venta, así como la lista de chequeo. ➢ Se responsabilizará de la información a sus empleados de todas las normas de riesgo laborales que deben conocer en su puesto de trabajo y exigirá el cumplimiento de las mismas que atañen al trabajador. ➢ Colaborará estrechamente con la Dirección General y Comercial para la comercialización y captación de clientes, organización de jornadas gastronómicas...... ➢ Gestiona los costes del departamento. ➢ Supervisión de los Inventarios del área. ➢ Controla los precios de compra con la ayuda del Jefe/a de Compras y la calidad de los productos. ➢ Establece los estándares de servicio de cada departamento y se asegura de su cumplimiento. ➢ El/la responsable atenderá directamente a los clientes que en situaciones determinadas requieren su presencia. ➢ Gestión de los precios y descuentos especiales con la Dirección General. ➢ Se asegura que las ideas establecidas de sus equipos se pongan en marcha con eficacia. ➢ Procesa, analiza y organiza las sugerencias de los clientes.