Obrador panaderia jobs in BarcelonaCreate job alerts

Se busca panadero/a con experiencia para incorporación inmediata en obrador. Requisitos: • Experiencia demostrable en panadería y pastelería, • Manejo de masas, fermentaciones y horneado, • Persona rápida, organizada y responsable, • Capacidad de trabajo en equipo Se ofrece: • Jornada completa, • Buen ambiente laboral, • Trabajo estable, • Incorporación inmediata Abstenerse personas sin experiencia.

Maestro/a de Masas: Oficial de 1ª de Panadería y Bollería | Forners & Pastissers PUIG ​¿Entiendes el lenguaje de la masa madre y la precisión de un laminado perfecto? ​En Forners & Pastissers PUIG buscamos a un profesional que domine el ciclo completo del obrador: desde el pan que cruje hasta la bollería que se deshace en la boca. Somos una casa de tradición en Barcelona que apuesta por procesos lentos y resultados excelentes. Si eres un oficial todoterreno que ama el oficio, este es tu sitio. ​¿Cuál será tu papel en nuestro equipo? ​Buscamos a alguien con la capacidad de alternar entre el arte del panadero y la técnica del bollero: ​Panadería de Autor: Elaboración de panes de larga fermentación, gestión de masa madre propia y dominio de harinas de calidad. ​Bollería Artesana: Formado manual de piezas (croissant, brioche, ensaimada) y control del laminado. ​Gestión del Horno: Control experto de temperaturas y vapores en hornos de pisos y rotativos para asegurar la suela y el color perfectos. ​Autonomía y Calidad: Supervisión del proceso productivo de tu sección, garantizando los estándares de higiene y el punto óptimo de cada hornada. ​¿Qué valoramos en ti? ​Experiencia: Mínimo 5 años como Oficial de 1ª en obradores de corte artesanal. ​Polivalencia: Destreza real tanto en la mesa de panadería como en el laminado de bollería. ​Compromiso: Pasión por el detalle y ganas de formar parte de un proyecto estable. ​Residencia: Barcelona o alrededores. ​Condiciones pensadas para un profesional: ​Estabilidad: Contrato indefinido en una empresa familiar consolidada. ​Salario: Desde 2.000€ brutos/mes (negociables según tu valía técnica y experiencia). ​Horario de Conciliación: Jornada intensiva de 6:00h a 13:00h. Aprovecha todas las tardes para ti. ​Calidad de Vida: 40 horas semanales con un día festivo semanal en fin de semana. ​Materias Primas: Trabajarás con los mejores ingredientes en un entorno que mezcla solera y modernidad. ​¿Tu pasión es el obrador? Si buscas un lugar donde tu técnica sea valorada y respetada, queremos conocerte. ​¡Envíanos tu CV y únete a la familia PUIG!

¿Te apasiona el mundo de la panadería? ¡Estamos buscando una persona con ganas de unirse a nuestro equipo! Tus principales responsabilidades serán: Camarer/a y dependient@ Hornear pan y bollería, asegurando un producto siempre fresco y delicioso. Colaborar en el mantenimiento del orden y limpieza del obrador. Requisitos: Experiencia previa en panaderías. Habilidad para trabajar de manera organizada y en equipo. Actitud proactiva y compromiso con ofrecer productos de calidad. Ofrecemos: Incorporación inmediata a un equipo dinámico y profesional. Buen ambiente laboral donde podrás aportar tu creatividad y pasión. Condiciones laborales según experiencia y convenio.

Atencion!!! Buscamos un panadero oficial de primera o un pizzero adelantado, alguien que tenga un excelente manejo de la masa!! Obrador especializada en masa artesanal fermentada 24 h y productos de horno elaborados in situ. Ambiente joven, equipo cohesionado y apertura de nuevo punto el 9 de febrero; se requiere profesional que lidere la producción. Requisitos • Titulación oficial de primera de panadería o certificación profesional equivalente., • Experiencia mínima 3 años liderando obrador: elaboración de masas, bolear, formado, horneado en horno eléctrico y control de fermentación., • Capacidad para planificar y ejecutar toda la producción diaria (pan, pizza y focaccias)., • Disponibilidad para turno seguido (6:00-14:00 o 10:00-18:00) y descanso dos días seguidos a la semana., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Contrato indefinido a jornada completa (40 h/semana)., • Salario neto mensual: 1.800 € netos en 12 pagas., • Horario: turno seguido: 6:00-14:00 o 10:00-18:00;, • dos días de descanso consecutivos. Funciones principales • Elaboración, fermentación y horneado de todas las masas (pan, pizza, focaccia)., • Programación diaria de pedidos de materia prima y control de stock., • Supervisión y formación de personal de obrador., • Mantenimiento y limpieza de maquinaria (amasadora, formadora, horno eléctrico)., • Cumplimiento de APPCC y registros de trazabilidad.

Buscamos personal a quien realmente le guste trabajar en una panadería-cafetería y esté interesado en desempeñar funciones de OBRADOR, CAJA y CAFETERA. IMPRESCINDIBLE APORTAR EXPERIENCIA EN OBRADOR de al menos 6 meses: utilizando máquina fermentadora, horneando pan, bollería, montando pan para el día siguiente, etc... Y EXPERIENCIA HACIENDO CAFES y realizando VENTA CRUZADA. Las candidaturas que no aporten experiencia concretamente en estas áreas no serán tenidas en cuenta. Se ofrece Contrato indefinido e incorporación inmediata. Jornada de entre 21 horas y 24 horas semanales repartidas en 3 días de trabajo. Turno fijo de tarde. ES MUY IMPORTANTE QUE RELLENES BIEN LAS PREGUNTAS QUE TE SALDRAN A CONTINUACIÓN, PARA PODER ENTENDER QUE ES LO QUE ESTAS BUSCANDO PARA INCLUIRTE EN LOS DIFERENTES PROCESOS DE SELECCIÓN QUE ESTAMOS LLEVANDO A CABO. La cafetería está ubicada en el barrio de Les Corts, muy cerca del Centro Comercial de la Illa Diagonal. Si cumples con estos requisitos no dudes en enviarnos tu candidatura. Hacemos que cada día sea un buen día!!!!

Buscamos un repartidor de panadería, pastelería y bollería para repartir a nuestras tiendas y clientes. SE OFRECE: • Contrato a jornada completa y indefinido, • El horario de entrada será entre las 3.30h a 5.00h, • Salario: de 1800 a 1900 euros netos mensuales RESPONSABILIDADES: • Realizar el reparto de nuestros productos a nuestras tiendas y clientes, • Carga y descarga desde nuestro obrador a las tiendas, • Asegurar una correcta entrega y cumplir en los horarios establecidos, • Mantenimiento básico del vehículo asignado REQUISITOS: • Tener experiencia en reparto, • Turnos de noche, • Carnet de conducir B, • Buen nivel de español, • Disponibilidad inmediata, • Permiso de trabajo en España, • Persona resolutiva

1. Misión: • Coordinar a las personas que están a su cargo. 2. Dependencia Orgánica: 3. Requisitos del Puesto: • Formación Académica: no se requiere. 4. Responsabilidades Principales: • Almacenar y organizar materiales y productos., • Resolver incidencias con el cliente., • Ayudar en preparación de alimentos y tareas de limpieza., • Controlar y supervisar el mantenimiento y limpieza de los equipos., • Verificar y cumplir estándares de la compañía., • Liderar y supervisar al personal en turno. 5. Competencias Profesionales:

Job Description: Ayudante Obrador Panadería. Posición: AYUDANTE OBRADOR Ubicación: L'Hospitalet de Llobregat Reporta a: Dirección de Operaciones de Central Propósito del Puesto: Colaborar en la producción diaria en el obrador, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, consistencia y seguridad alimentaria definidos por la empresa. Este rol tiene un enfoque plenamente productivo y operativo, con responsabilidad directa sobre la correcta elaboración del producto, la organización de los espacios de trabajo y el buen uso de las infraestructuras y maquinaria del obrador Responsabilidades Principales: Calidad y Supervisión del Producto: • Elaborar diariamente los productos siguiendo los estándares de calidad establecidos por la empresa., • Garantizar el estricto cumplimiento de las fichas técnicas definidas para cada producto., • Asegurar la consistencia del producto final en sabor, textura, presentación y conservación., • Realizar controles periódicos durante la producción para asegurar la calidad y estabilidad del producto., • Trabajar con materias primas de primera calidad, asegurando su correcta utilización y conservación. Gestión de Procesos y Operaciones: • Organizar la producción diaria en función de las necesidades operativas establecidas., • Controlar el consumo de materias primas, asegurando un uso responsable y eficiente., • Gestionar mermas, rendimientos y aprovechamiento del producto dentro del proceso de elaboración., • Optimizar tiempos, procesos y recursos dentro del obrador para garantizar una operación fluida y eficiente., • Velar por el orden, la limpieza y la correcta organización de los espacios de trabajo., • Responsabilizarse del buen uso y cuidado de las infraestructuras y de la maquinaria del obrador, incluyendo equipos de alta capacidad y tecnología de última generación., • Coordinarse con el equipo del obrador de la división de harinas para asegurar una operativa alineada y funcional. Gestión Integral del Obrador y Seguridad Alimentaria: • Garantizar el cumplimiento de los protocolos APPCC y de seguridad alimentaria en todo el proceso de producción., • Controlar temperaturas, conservación, manipulación y almacenamiento del producto y de las materias primas., • Asegurar la correcta trazabilidad de los productos elaborados., • Supervisar el etiquetado, almacenamiento y rotación del producto según los procedimientos establecidos., • Controlar inventarios operativos, caducidades y estado de las materias primas y del producto terminado. Requisitos: Formación y Experiencia: • Formación en heladería., • Experiencia mínima de 3 años demostrable en el sector. Conocimientos: • Conocimiento en producción de obrador de panaderia., • Conocimiento en conservación del producto., • Control de temperaturas durante el proceso de producción y almacenamiento., • Gestión y control del consumo de materias primas., • Cumplimiento de fichas técnicas de producto., • Conocimiento de APPCC y seguridad alimentaria., • Control de mermas, rendimientos y aprovechamiento del producto., • Capacidad para trabajar con volúmenes de producción elevados., • Conocimiento de orden, limpieza y organización de obrador. Habilidades: • Perfil metódico y ordenado en la ejecución del trabajo., • Capacidad de autonomía en la gestión diaria del obrador., • Constancia y disciplina en el cumplimiento de los procesos establecidos., • Alto nivel de cuidado por la calidad del producto final. Otros: • Capacidad para trabajar en un entorno de producción con exigencia operativa y foco en la calidad., • Buena predisposición para coordinarse con otros equipos dentro del entorno de obrador. Ofrecemos: • Jornada completa de 40 horas semanales., • Incorporación a un proyecto de expansión, con una apuesta clara por parte de la dirección., • Entorno de trabajo profesional, con infraestructura y maquinaria de alto nivel para la producción., • Oportunidad de formar parte de una compañía con visión de crecimiento y compromiso con la calidad del producto.

Buscamos personal a quien realmente le guste trabajar en una panadería-cafetería y esté interesado en desempeñar funciones de OBRADOR, CAJA y CAFETERA. Tenemos varias posiciones vacantes tanto en turno de mañana como de tarde a jornada parcial, por eso se pide rellenar correctamente el formulario que viene a continuación para saber que es lo que estás buscando y poderte ofrecer un puesto de trabajo acorde a tus necesidades... IMPRESCINDIBLE APORTAR EXPERIENCIA EN OBRADOR de al menos 6 meses: utilizando máquina fermentadora, horneando pan, bollería, montando pan para el día siguiente, etc... Y EXPERIENCIA HACIENDO CAFES y realizando VENTA CRUZADA. Las candidaturas que no aporten experiencia concretamente en estas áreas no serán tenidas en cuenta. Se ofrece Contrato indefinido e incorporación inmediata. ES MUY IMPORTANTE QUE RELLENES BIEN LAS PREGUNTAS QUE TE SALDRAN A CONTINUACIÓN, PARA PODER ENTENDER QUE ES LO QUE ESTAS BUSCANDO PARA INCLUIRTE EN LOS DIFERENTES PROCESOS DE SELECCIÓN QUE ESTAMOS LLEVANDO A CABO. La cafetería está ubicada en el barrio de Les Corts, muy cerca del Centro Comercial de la Illa Diagonal. Si cumples con estos requisitos no dudes en enviarnos tu candidatura. Hacemos que cada día sea un buen día!!!!

Se busca Jefe/a de Panaderia para desarrollar y elaborar la linea de panes y bolleria de pasteleria clasica situada en el centro de Barcelona.

Panadero/a – Jornada completa Buscamos panadero/a para incorporarse a nuestro equipo. Si te gusta el trabajo bien hecho y quieres estabilidad, este es tu sitio. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • Jornada completa (turnos seguidos y/o partidos), • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, • Formación inicial Funciones: • Elaboración diaria de pan y bollería, • Preparación de masas, fermentación y horneado, • Control de calidad del producto, • Limpieza y organización del obrador, • Apoyo en la preparación de productos para tienda, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos: • Experiencia previa en panadería o bollería (valorable), • Persona responsable y con ganas de trabajar

Buscamos Panaderos/as o Reposteros/as apasionados/as para unirse a nuestro equipo. ¿Tienes experiencia en panadería artesanal y estás buscando un proyecto donde puedas dejar tu huella? En nuestro obrador de panadería japonesa artesanal, valoramos la iniciativa, la creatividad y las ganas de crecer junto al negocio. Lo que buscamos: • Experiencia demostrable en panadería artesanal, incluyendo el trabajo con masas y bizcochos., • Capacidad para aportar ideas, conocimientos y energía al equipo., • Actitud proactiva y compromiso con la productividad., • Pasión por la panadería y la excelencia en cada elaboración. Tus responsabilidades incluirán: • Procesos de amasado, boleado y horneado.., • Manejo eficiente del tiempo y capacidad para trabajar con rapidez. Lo que ofrecemos: • Una oportunidad real de crecimiento profesional dentro de la empresa., • La posibilidad de crear y desarrollar tu propio equipo de trabajo., • Flexibilidad horaria., • Ser parte de un proyecto especial en nuestro equipo.

Te gustaría trabajar en una cafetería con buen clima de trabajo y donde podrás adquirir una experiencia diferente? Desde Santa Gloria estamos buscando DEPENDIENTES/AS para la nueva tienda ubicada en Esplugues de Llobregat. • Contrato indefinido con 3 meses de periodo de prueba, • Salario bruto de 1551,77€, • Incorporación INICIO DE JUNIO, • Formación de dos semanas Necesitamos: • 1 obradora 40 hs Turno mañana, • 2 dependiente/a 40 hs Turno mañana, • 3 dependiente/a 40 hs Turno tarde, • 1 dependiente/a 30 hs Turno tarde Tus responsabilidades serán: • Preparación y elaboración de productos de panadería y bollería, colaboración en las bebidas, • Control de la operativa de la zona de obrador, zona de mostrador de panadería y cafetería, office y sala, • Atención al cliente, • Venta sugerida, • Tareas de limpieza del local en general y en especial en baños, sala, zona de obrador y zona de mostrador, panadería y cafetería.

Ca La Maria, obrador sin gluten. Buscamos una dependiente/a , con experiencia en el sector de panaderia para trabajar entre semana , con un contrato de 30 horas: Viernes de 9a 13:30 Sábado 8:30 a 13:30 y de 16:30 a 20:30 Domingo de 16:30 a 20:30 Se valorara residir en badalona.

Te gustaría trabajar en una cafetería con buen clima de trabajo y donde podrás adquirir una experiencia diferente? Desde Santa Gloria estamos buscando 1 DEPENDIENTE/A para nuestras tiendas que están ubicadas en el barrio de Sarria. • Contrato indefinido con 3 meses de periodo de prueba, • Salario bruto de 1525 E /40 hs, • ¡Incorporación inmediata! Necesitamos: 1 dependiente/a 40 hs TURNO TARDE de lunes a jueves de 14.00 a 21.00, viernes de 14.00 a 19.00 y sabados de 7.00 a 14.00h Tus responsabilidades serán: • Preparación y elaboración de productos de panadería y bollería, colaboración en las bebidas, • Control de la operativa de la zona de obrador, zona de mostrador de panadería y cafetería, office y sala, • Atención al cliente, • Venta sugerida, • Tareas de limpieza del local en general y en especial en baños, sala, zona de obrador y zona de mostrador, panadería y cafetería.

🥐 Responsable de Pastelería – Obrador Artesanal 📍 Ubicación: Centro de Barcelona 🕐 Jornada completa, contrato indefinido 🚀 Incorporación: Inmediata ✨ Sobre el puesto • Buscamos un/a Responsable de Pastelería para liderar el área de producción de nuestro obrador artesanal., • Trabajarás mano a mano con el director, combinando producción + gestión de equipo. 🔧 ¿Qué harás? • Liderar la partida de pastelería aplicando los estándares de la enseña y ejecutando sus recetas, • Elaborar:, • 🍰 Pastelería (tarea principal), • 🥐 Bollería 100% mantequilla (tarea secundaria), • Supervisar las partidas de:, • 🍞 Panadería, • 🍳 Cocina, • Organizar la producción diaria según demanda, • Asegurar calidad, orden, procesos, correcto mantenimiento de las máquinas y de la limpieza., • Experiencia en pastelería artesanal (mínimo 3 años), • Dominio de bollería laminada, • Experiencia gestionando equipos, • Perfil organizado, exigente y resolutivo, • Pasión por el producto bien hecho ❤️ 🎯 Qué ofrecemos • Contrato 40h indefinido, • 2250€ bruto/mes (12 pagas), • Festivos y horas extras a parte, • 2 días de descanso fijos y seguidos a la semana (probablemente viernes y sábados), • Horarios fijos: 5h30-13h30 (tardes libres), • Proyecto artesanal consolidado y diferencial con identidad propia, • Entorno dinámico y en crecimiento, • Herramienta de trabajo moderna 📩 ¿Cumples los requisitos? Envíanos tu CV y cuéntanos sobre ti.

Te gustaría trabajar en una cafetería con buen clima de trabajo y donde podrás adquirir una experiencia diferente? Desde Santa Gloria estamos buscando DEPENDIENTES/AS para la nueva tienda ubicada en Les Corts - Sants. • Contrato indefinido con 3 meses de periodo de prueba, • Salario bruto de 1485€, • Incorporación MEDIADOS DE MAYO, • Formación de dos semanas, • Inicialmente turnos rotativos (luego se definira fijos turno mañana o tarde) Necesitamos: • 3 dependiente/a 40 hs, • 3 dependiente/a 30 hs, • 1 dependiente/a 20 hs Tus responsabilidades serán: • Preparación y elaboración de productos de panadería y bollería, colaboración en las bebidas, • Control de la operativa de la zona de obrador, zona de mostrador de panadería y cafetería, office y sala, • Atención al cliente, • Venta sugerida, • Tareas de limpieza del local en general y en especial en baños, sala, zona de obrador y zona de mostrador, panadería y cafetería.

SANTAGLORIA SANT CUGAT: 🕒 Jornada: 30/40 horas semanales ⏰ Turno: Mañana o tarde (también puede ser rotativo) 📍Delante del ferrocarril de Sant Cugat Centre Buscamos incorporar a nuestro equipo una persona dinámica, muy responsable y con buena actitud para trabajar en Santagloria Sant Cugat. Funciones: • Atención al cliente en barra, • Preparación de cafés, bebidas, bocadillos etc., • Servicio de productos de panadería y bollería, • Cobro en caja, • Mantenimiento del orden y limpieza del espacio, • Conocimientos de obrador (valorable) Requisitos: • Experiencia previa en cafetería o atención al cliente (valorable), • Buena presencia y habilidades comunicativas, • Capacidad para trabajar en equipo, • Actitud proactiva y resolutiva, • Disponibilidad y flexibilidad horaria., • Fines de semana Se ofrece: • Incorporación a un equipo joven y dinámico, • Buen ambiente de trabajo, • Estabilidad laboral Si te gusta el trato con el cliente y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡te estamos buscando! 📩 Tráenos tu CV a Santagloria Sant Cugat ( delante del Ferrocarril del centro de Sant Cugat)

Descripción del puesto: ¿Te gustaría trabajar en una cafetería con buen clima de trabajo y donde podrás adquirir una experiencia diferente? En Santa Gloria estamos buscando 1 DEPENDIENTE/DEPENDIENTA para la tienda que tenemos ubicada en el barrio de Les Corts, en Barcelona. Será un contrato indefinido con 3 meses de periodo de prueba ya que buscamos crear un equipo estable y armónico. Dispondrás de un período de formación inicial dónde se te explicará todo el funcionamiento del negocio, la dinámica de trabajo, el producto y todos los elementos necesarios para el desarrollo de tus funciones. Tus responsabilidades serán: • Atención al cliente., • Preparación y elaboración de productos y bebidas., • Control de la operativa de la zona de obrador, zona de mostrador de panadería y cafetería, office y sala., • Venta sugerida, • Tareas de limpieza y cierre del local en general y en especial en baños, sala, zona de obrador y zona de mostrador, panadería y cafetería. Requisitos mínimos - ¿Qué esperamos de ti? • Formación académica: No se requiere, • Experiencia en atención al cliente (preferiblemente en hostelería o panadería), • Motivación por conocer y satisfacer las necesidades del cliente., • Capacidad para escuchar y entender a otros expresando tus ideas de forma clara y convincente., • Disposición para colaborar e integrarte dentro de un grupo de trabajo de forma activa, dirigiendo tus esfuerzos para la consecución de metas comunes., • Predisposición a adecuarte a situaciones nuevas y capacidad para entender nuevos puntos de vista cuando la situación lo precise., • Se valorará formación en Manipulación de Alimentos (certificación) y Prevención de Riesgos Laborales. ¿Qué buscamos? Buscamos a un profesional para cubrir un turno de tarde: De lunes a viernes de 17h a 21h y sábados de 14:30h a 21h

Estamos en búsqueda de un PROFESIONAL con EXPERIENCIA en el área de pastelería y panadería (obrador). Requisitos: *Imprescindible estudios de PASTELERÍA. *Más de 2 años de experiencia en obrador de pastelería y/o panadería. *Tener muchas ganas y la motivación de aprender en un ambiente dinámico basado en el respeto y la colaboración. ¿Qué ofrecemos? *Estabilidad. *Respeto por toda la legislación laboral vigente. *Equipo basado en el respeto y pasión por nuestro trabajo y nuestros productos.

Buscamos personal a quien realmente le guste trabajar en una panadería y esté interesado en desempeñar funciones de OBRADOR, CAJA y CAFETERA. Se ofrece JORNADA PARCIAL de 16 horas semanales, en TURNO DE MAÑANA. Se trabajaría 2 días a la semana 8 horas de 5h a 13h y de 6h a 14h. IMPRESCINDIBLE APORTAR EXPERIENCIA EN OBRADOR de al menos 6 meses: utilizando máquina fermentadora, horneando pan, bollería, montando pan para el día siguiente, etc... Y EXPERIENCIA HACIENDO CAFES y realizando VENTA CRUZADA. Las candidaturas que no aporten experiencia concretamente en estas áreas no serán tenidas en cuenta. Se ofrece Contrato indefinido e incorporación inmediata. ES MUY IMPORTANTE QUE RELLENES BIEN LAS PREGUNTAS QUE TE SALDRAN A CONTINUACIÓN, PARA PODER ENTENDER QUE ES LO QUE ESTAS BUSCANDO PARA INCLUIRTE EN LOS DIFERENTES PROCESOS DE SELECCIÓN QUE ESTAMOS LLEVANDO A CABO. La cafetería está ubicada en el barrio de Les Corts, muy cerca del Centro Comercial de la Illa Diagonal. Si cumples con estos requisitos no dudes en enviarnos tu candidatura. Hacemos que cada día sea un buen día!!!!

Te gusta la panadería artesanal? Quieres incorporarte a un equipo dinámico y un proyecto con ambición? Abrimos un proceso para una posición de oficial de obrador de panadería y bolleria El perfil que incorporemos se va a encargar de amasados, formados y cocción de nuestros productos de la gama de panadería. Valoramos Habilidades en el finalizado de piezas, Experiencia en la posición de pala de un obrador. Jornada 40h Trabajo de lunes a sábado

Buscamos personal a quien realmente le guste trabajar en una panadería y esté interesado en desempeñar funciones dentro del OBRADOR. Se ofrece JORNADA PARCIAL de 19 horas semanales, en TURNO DE TARDE, repartidas de la siguiente manera: Martes de 13h a 20h Sábados y domingos de 14h a 20h IMPRESCINDIBLE APORTAR EXPERIENCIA EN OBRADOR de al menos 6 meses: utilizando máquina fermentadora, horneando pan, bollería, montando pan para el día siguiente, etc... Se trata de una posición fija dentro del obrador. Las candidaturas que no aporten experiencia concretamente en esta posición de OBRADOR no serán tenidas en cuenta. Se ofrece Contrato indefinido e incorporación inmediata. ES MUY IMPORTANTE QUE RELLENES BIEN LAS PREGUNTAS QUE TE SALDRAN A CONTINUACIÓN, PARA PODER ENTENDER QUE ES LO QUE ESTAS BUSCANDO PARA INCLUIRTE EN LOS DIFERENTES PROCESOS DE SELECCIÓN QUE ESTAMOS LLEVANDO A CABO. La cafetería está ubicada en el barrio de Les Corts, muy cerca del Centro Comercial de la Illa Diagonal. Si cumples con estos requisitos no dudes en enviarnos tu candidatura. Hacemos que cada día sea un buen día!!!!

JEFE/A DE OBRADOR Panadería artesanal y bollería fermentada obrador artesano. Ubicación: Barcelona – Fabra i Puig. Buscamos una persona que lidere nuestro obrador con criterio, orden y pasión por el producto bien hecho. No buscamos un@ encargad@ de turno. Buscamos un@ jef@ de obrador artesano alinead@ con nuestra propuesta/ideología y comprometid@ con la calidad de la cultura panadera. Tu misión Liderar la producción diaria de pan y bollería, coordinar un equipo de 4–8 personas y garantizar estándares altos de calidad, regularidad y organización. Responsabilidades • Planificación y ejecución de producción diaria y semanal., • Organización del equipo de obrador (4–8 personas)., • Supervisión de estándares de calidad y regularidad., • Optimización de producción, fórmulas, mermas y eficiencia de partidas., • Soporte en coordinación en campañas especiales: mona, coques de Sant Joan, Pan de Muerto, Panettone, Tortells de Reis, etc., • Cumplimiento de APPCC, higiene y orden en el obrador. Perfil que buscamos • Experiencia demostrable liderando equipo en obrador: producción, capacidad para organizar equipo/procesos con exigencia y serenidad., • Dominio real de pan de masa madre y bollería. Control técnico de masas madre, fermentaciones, formado y hornadas., • Capacidad de aprendizaje, organización, liderazgo y toma de decisiones., • Rigor técnico y mentalidad de mejora continua., • Persona estable y comprometida con proyecto a largo plazo., • Empatía, cultura de equipo y buena gestión de personas., • Se valora positivamente pasión por el panettone: ganas de aprender y elaborar diferentes sabores, formatos y ediciones especiales. Condiciones • Jornada completa., • Horario de tardes. 1 fin de semana al mes., • Disponibilidad en campañas especiales., • Proyecto en crecimiento y expansión., • Autonomía real en organización del obrador. Salario +28.000 € brutos/año, según experiencia y responsabilidad asumida. Revisión salarial según desempeño y objetivos. ✉️ Cómo aplicar Envíanos tu CV junto con una breve explicación de: • Equipo que has liderado., • Tipo de producción gestionada., • Volumen aproximado diario trabajado. Abstenerse si no cumples con los requisitos.

En Bertran, una panadería familiar con una larga tradición y obrador propio, buscamos un Ayudante de Tienda para unirse a nuestro equipo. Disfrutarás de un ambiente de trabajo cercano y agradable en un pequeño negocio centenario. Tus principales responsabilidades incluirán: • Atención amable y cercana a nuestra clientela, ofreciendo nuestros productos artesanos., • Venta y cobro en caja de los artículos de panadería y pastelería., • Reposición y presentación atractiva de los productos en tienda, asegurando su frescura y calidad., • Mantenimiento de la limpieza y el orden del establecimiento, siguiendo nuestros estándares de higiene., • Apoyo en otras tareas diarias del punto de venta para garantizar el buen funcionamiento. Buscamos a alguien proactivo, con ganas de aprender y pasión por el buen servicio, que valore la tradición y el trabajo en equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de un negocio con historia y arraigo en la comunidad, donde tu contribución será valorada. de lunes a sábado de 07 a 13,30 h.

Auxiliar de obrador y venta en tienda de panadería.