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  • Cocinero/a 40h
    Cocinero/a 40h
    hace 14 horas
    Jornada completa
    Ciutat Vella, Valencia

    Misión: • Garantizar una excelente experiencia culinaria. Responsabilidades básicas: • Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios, • Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina, • Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef, • Control y gestión del stock de ingredientes y material de cocina., • Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los, • Tener precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas. Requisitos mínimos: • Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina., • Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina, • Familiaridad con las mejores prácticas del sector. Competencias: • Responsabilidad, • Trabajo en equipo, • Atención al cliente, • Habilidades de venta, • Atención al detalle, • Aceptar críticas constructivas ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y posibilidades de crecimiento., • Jornada completa., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Posibilidad de movilidad entre los diferentes centros de trabajo del grupo., • Salario según convenio., • 2 días de descanso semanal, uno de ellos domingo., • Los festivos trabajados se compensan con días libres.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Ayudante de Camarero/a
    Ayudante de Camarero/a
    hace 1 día
    €950–€1350 mensual
    Jornada parcial
    Ciutat Vella, València

    Objetivo del puesto Buscamos un/a Ayudante de Camarero/a para incorporarse a nuestro equipo de restauración en Valencia. La persona seleccionada dará apoyo al equipo de sala para garantizar un servicio ágil, organizado y de calidad, contribuyendo a ofrecer una excelente experiencia a nuestros clientes. Buscamos una persona dinámica, responsable, con actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo en un entorno de ritmo elevado. Principales funciones • Preparar y organizar la sala antes de la apertura., • Preparar mesas, cubiertos, vajilla, cristalería y demás elementos necesarios para el servicio., • Ayudar en el montaje y desmontaje de mesas., • Transportar y retirar platos, bebidas y otros productos de manera segura y eficiente., • Retirar la vajilla y mantener las mesas limpias y preparadas para nuevos clientes., • Apoyar en la reposición de material y productos necesarios durante el servicio., • Mantener ordenadas y limpias las zonas de trabajo y servicio., • Colaborar con cocina y sala para garantizar el buen funcionamiento del servicio., • Atender las necesidades básicas de los clientes con amabilidad y profesionalidad., • Comunicar al camarero o responsable cualquier petición, incidencia o necesidad del cliente., • Cumplir los procedimientos de limpieza, higiene y seguridad alimentaria., • Ayudar en las tareas de cierre del establecimiento., • Colaborar con el resto del equipo en las diferentes tareas necesarias para el correcto funcionamiento del restaurante. Requisitos • Se valorará experiencia previa en restaurantes, cafeterías, hoteles o establecimientos de hostelería., • No es imprescindible experiencia si se cuenta con buena actitud y ganas de aprender., • Orientación al cliente y vocación de servicio., • Capacidad para trabajar en equipo., • Agilidad y capacidad para trabajar en momentos de alta demanda., • Buena presencia y actitud profesional., • Responsabilidad, puntualidad y compromiso., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Se valorará conocimiento de idiomas, especialmente inglés y/o valenciano. Competencias • Trabajo en equipo., • Actitud de servicio., • Responsabilidad y compromiso., • Organización y rapidez., • Buena comunicación., • Capacidad de aprendizaje., • Atención al detalle., • Proactividad., • Capacidad para trabajar bajo presión. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable en Valencia., • Formación y acompañamiento inicial., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro del equipo., • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo., • Condiciones laborales acordes con la experiencia y responsabilidades del puesto. Si eres una persona activa, responsable y con ganas de aprender y desarrollarte en el mundo de la restauración, estaremos encantados de conocerte.

    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Subgerente de Restaurante
    Subgerente de Restaurante
    hace 1 día
    €1657–€1850 mensual
    Jornada completa
    Ciutat Vella, València

    Objetivo del puesto Buscamos un/a Subgerente de Restaurante para apoyar al gerente en la gestión y supervisión de la operación diaria del establecimiento. Será responsable de coordinar al equipo, garantizar una excelente experiencia del cliente y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, higiene y organización. La persona seleccionada deberá tener capacidad de liderazgo, iniciativa, orientación al cliente y habilidad para trabajar en un entorno dinámico. Principales funciones • Apoyar al gerente en la gestión integral del restaurante., • Supervisar y coordinar al equipo durante el servicio., • Organizar las tareas y responsabilidades del personal de acuerdo con las necesidades de cada turno., • Garantizar un servicio al cliente excelente, resolviendo incidencias y reclamaciones de manera eficaz., • Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, limpieza e higiene., • Realizar y supervisar las aperturas y cierres del establecimiento., • Controlar caja, cobros, cierres y posibles descuadres., • Supervisar inventarios, recepción de mercancías, almacenamiento y control de mermas., • Velar por el correcto funcionamiento de sala, cocina y demás áreas operativas., • Formar, acompañar y motivar a los miembros del equipo., • Apoyar en la elaboración y gestión de horarios y turnos., • Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos y las normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos., • Realizar seguimiento de ventas, productividad y otros indicadores de gestión., • Comunicar al gerente cualquier incidencia relevante y proponer mejoras operativas., • Sustituir al gerente durante sus ausencias y asumir la responsabilidad del establecimiento cuando corresponda. Requisitos • Experiencia previa en puestos de responsabilidad dentro del sector de restauración., • Experiencia liderando y coordinando equipos., • Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación., • Capacidad de organización y resolución de problemas., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar diferentes tareas simultáneamente., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Se valorará formación relacionada con hostelería, restauración o gestión de establecimientos., • Se valorará conocimiento de herramientas de gestión, TPV y control de inventarios., • Valorable nivel de inglés y/u otros idiomas. Competencias • Liderazgo y capacidad de motivación., • Organización y planificación., • Orientación a resultados., • Orientación al cliente., • Trabajo en equipo., • Iniciativa y autonomía., • Resolución de conflictos., • Comunicación efectiva., • Capacidad de toma de decisiones., • Atención al detalle. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable en Valencia., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa., • Formación y acompañamiento en el puesto., • Ambiente de trabajo dinámico y orientado al trabajo en equipo., • Condiciones laborales acordes con la experiencia y responsabilidades del puesto. Si tienes experiencia en restauración, te gusta liderar equipos y disfrutas ofreciendo una excelente experiencia al cliente, queremos conocerte.

    ¡Incorporación inmediata!
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  • Encargado/a
    Encargado/a
    hace 8 días
    Jornada completa
    El Pla del Real, València

    GARITO BARRA BUSCA ENCARGADO/A OPERATIVO/A DE HOSTELERÍA En Garito Barra buscamos un/a encargado/a con experiencia demostrable en hostelería, liderazgo y capacidad para dirigir servicios con un alto volumen de trabajo. Necesitamos un perfil eminentemente operativo, presente en sala, terraza o barra y trabajando activamente durante el servicio junto a su equipo. No buscamos un perfil exclusivamente administrativo o de gestión. Buscamos una persona que lidere desde el ejemplo, se implique en el servicio, apoye al personal en los momentos de mayor carga de trabajo y garantice una excelente atención al cliente. Funciones principales: • Participar activamente en el servicio junto al equipo., • Organizar y coordinar la operativa de sala, terraza y barra., • Distribuir rangos, tareas y prioridades antes de cada servicio., • Apoyar al personal en los momentos de mayor volumen y rotación., • Supervisar el ritmo, la calidad y la atención al cliente., • Liderar, motivar y corregir al equipo desde la presencia y el ejemplo., • Resolver incidencias con rapidez durante el servicio., • Garantizar la correcta apertura y cierre del establecimiento., • Controlar horarios, fichajes y necesidades de personal., • Supervisar reservas mediante CoverManager., • Gestionar pedidos, proveedores y existencias., • Utilizar Excel para controles operativos y seguimiento., • Mantener una comunicación directa y clara con Dirección. Perfil que buscamos: • Experiencia demostrable como encargado/a operativo/a en hostelería., • Experiencia en servicios de alto volumen y rotación., • Capacidad para trabajar bajo presión sin perder el control del servicio., • Liderazgo práctico, cercano y orientado al equipo., • Persona dinámica, organizada, resolutiva y comprometida., • Actitud proactiva: detectar lo que hace falta y actuar sin esperar instrucciones., • Excelente atención al cliente y buena presencia., • Manejo de Excel y herramientas de gestión., • Se valorará experiencia con CoverManager., • Puntualidad, responsabilidad y referencias profesionales verificables. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Un puesto de responsabilidad con participación directa en la operativa., • Equipo dinámico y ambiente profesional., • Condiciones económicas competitiva en el sector., • Posibilidades de desarrollo profesional dentro de Garito Barra.

    ¡Incorporación inmediata!
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  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    hace 10 días
    €1600–€2000 mensual
    Jornada completa
    Ciutat Vella, València

    Jefe de Sala – Casa d’Aragona Casa d’Aragona, restaurante italiano situado en el centro histórico de Valencia, busca incorporar un/a Jefe de Sala para formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona con experiencia en restauración, orientación al cliente y capacidad para liderar y coordinar el servicio de sala, garantizando una experiencia excelente y acorde con los estándares del restaurante. ¿Qué harás? • Supervisar y coordinar el equipo de sala durante el servicio., • Organizar los turnos y distribuir las tareas del equipo., • Garantizar un servicio fluido, profesional y cercano., • Recibir y atender a los clientes, cuidando cada detalle de su experiencia., • Gestionar reservas y coordinación con cocina., • Supervisar el correcto funcionamiento de la sala., • Formar y motivar al equipo., • Resolver posibles incidencias durante el servicio. Buscamos • Experiencia previa como Chef de Sala, Segundo/a de Sala o puesto similar., • Capacidad de liderazgo y organización., • Excelente orientación al cliente., • Persona dinámica, responsable y resolutiva., • Buena comunicación y capacidad para trabajar en equipo., • Español e inglés imprescindibles. Se valorará italiano., • Disponibilidad para trabajar a turnos, incluyendo fines de semana. Ofrecemos • Incorporación a un restaurante consolidado y en crecimiento., • Contrato estable., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa., • Condiciones acordes a la experiencia y responsabilidades del puesto. Si eres una persona apasionada por la hostelería, te gusta liderar equipos y quieres formar parte de un proyecto en crecimiento, ¡queremos conocerte!

    ¡Incorporación inmediata!
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  • Encargado/a
    Encargado/a
    hace 12 días
    Jornada completa
    Campanar, València

    OFERTA DE EMPLEO – ENCARGADO/A DE RESTAURANTE Buscamos Encargado/a de Restaurante Estamos buscando una persona responsable, organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo para incorporarse a nuestro equipo como Encargado/a de Restaurante. La persona seleccionada trabajará de la mano del gerente, siendo una figura clave en la gestión y funcionamiento diario del restaurante. PRINCIPALES RESPONSABILIDADES • Trabajar conjuntamente con el gerente en la gestión diaria del restaurante., • Supervisar y coordinar al equipo de trabajo durante los servicios., • Organizar y distribuir las tareas del personal., • Garantizar el buen funcionamiento de sala ., • Supervisar la atención al cliente y mantener los estándares de calidad., • Resolver incidencias del día a día con autonomía y criterio., • Apoyar al gerente en la organización de turnos y horarios., • Controlar reservas, caja, cierres y apertura del establecimiento., • Supervisar el stock y colaborar en la gestión de pedidos y proveedores., • Velar por el cumplimiento de las normas de limpieza, higiene y seguridad alimentaria., • Motivar al equipo y fomentar un buen ambiente de trabajo., • Sustituir y representar al gerente en determinadas funciones cuando sea necesario. BUSCAMOS UNA PERSONA • Con experiencia previa en restauración y, preferiblemente, en puestos de responsabilidad., • Con capacidad para liderar y gestionar equipos., • Organizada, responsable y con iniciativa., • Resolutiva y capaz de tomar decisiones., • Con buenas habilidades de comunicación., • Que sepa trabajar en equipo y, al mismo tiempo, desenvolverse con autonomía. 🤝 ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un proyecto estable., • Trabajo directo y cercano con el gerente., • Un puesto de responsabilidad y confianza dentro del restaurante., • Posibilidad de crecimiento profesional., • Buen ambiente de trabajo., • Condiciones económicas acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto. ###

    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • SEGUNDO/A COCINA Y COCINERO/A
    SEGUNDO/A COCINA Y COCINERO/A
    hace 1 mes
    €1600–€1900 mensual
    Jornada completa
    Camins al Grau, València

    Grupo Zazú sigue expandiéndose y buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina a profesionales de la hostelería apasionados por la gastronomía, con capacidad de liderazgo y que busquen un proyecto estable en un ambiente dinámico. Buscamos cubrir dos posiciones clave para el éxito de nuestro servicio: un/a Segundo/a de Cocina (con alma de líder y gran capacidad organizativa) y un/a Cocinero/a (con destreza, rapidez y pasión por los fuegos). ¿Qué harás con nosotros? Si te incorporas como Segundo/a de Cocina: • Apoyo al Chef: Coordinar y supervisar el servicio diario, asegurando los estándares de calidad y la correcta salida de los platos., • Liderazgo: Gestionar, motivar y organizar los turnos y tareas del equipo de cocina en ausencia del Jefe de Cocina., • Control de stock: Gestión de pedidos, control de mermas, recepción de proveedores y realización de inventarios., • Seguridad alimentaria: Garantizar el cumplimiento estricto de las normas APPCC, orden y limpieza profunda de las instalaciones. Si te incorporas como Cocinero/a: • Producción y servicio: Elaborar y emplatar las recetas siguiendo rigurosamente las fichas técnicas y estándares de presentación del grupo., • Organización de partida: Mantener la mise en place lista antes de cada servicio y asegurar la limpieza e higiene de tu puesto de trabajo., • Trabajo en equipo: Trabajar en sintonía con tus compañeros para garantizar un servicio ágil, rápido y de máxima calidad. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia:, • Para Segundo/a de Cocina: Mínimo 2-3 años en puestos de responsabilidad similar (muy valorable en restaurantes de alto volumen)., • Para Cocinero/a: Mínimo 1-2 años de experiencia en cocina a ritmo ágil., • Conocimientos: Dominio de técnicas culinarias, control de puntos de cocción, manipulación de alimentos y normativas de higiene., • Actitud: Personas resolutivas, con tolerancia al estrés, organizadas y con verdadera pasión por la cocina en equipo., • Disponibilidad: Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos y partidos según las necesidades del servicio., • Movilidad: Las salidas de los turnos de cena son como tarde a las 00:30 h, por lo que es necesario que tengas forma garantizada de volver a casa a esa hora. ¿Qué te ofrecemos? • Estabilidad laboral: Contrato indefinido desde el primer día en un grupo hostelero en constante crecimiento., • Flexibilidad de jornadas: Disponemos de vacantes a 40h semanales (y opciones adaptables según necesidades del servicio)., • Crecimiento: Oportunidades reales de promoción interna dentro de nuestra red de restaurantes., • Equipo: Un ambiente de trabajo joven, profesional, positivo y donde se premia el compañerismo., • Condiciones: Salario competitivo según convenio, jornada y valía (diferenciado por categoría profesional).

    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • MUERDE LA PASTA CC EL SALER - Ayudante/a de Cocina
    MUERDE LA PASTA CC EL SALER - Ayudante/a de Cocina
    hace 2 meses
    €700 mensual
    Jornada parcial
    València

    Buscamos un/a Ayudante de Cocina / Pizzero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo y trabajar 20 horas semanales. Si eres una persona proactiva, organizada y con pasión por la gastronomía italiana, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades Principales: • Apoyar en la elaboración y preparación de una variedad de platos, adhiriéndose a los estándares de calidad de la marca., • Preparar ingredientes y organizar para asegurar un servicio eficiente., • Realizar la reposición y organización de materias primas en las diferentes estaciones de trabajo., • Colaborar activamente en las tareas de producción y preparación de alimentos., • Mantener la limpieza, el orden y una higiene impecable en todas las áreas de trabajo., • Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de seguridad e higiene alimentaria., • Trabajar en estrecha coordinación con el equipo de cocina para garantizar un flujo de servicio armonioso. Requisitos: • Experiencia previa demostrable en un puesto de ayudante de cocina o similar, preferentemente con conocimientos en pizzería., • Agilidad, excelente organización y capacidad para desenvolverse eficazmente bajo presión., • Conocimientos sólidos en manipulación e higiene alimentaria., • Persona responsable, dinámica y con una actitud siempre positiva., • Flexibilidad y disponibilidad horaria para adaptarse a las necesidades del servicio., • Permiso de trabajo en vigor. Qué Ofrecemos: • Contrato a jornada parcial de 20 horas semanales., • Un ambiente de trabajo colaborativo y agradable., • Incorporación inmediata a un equipo consolidado., • Oportunidades de formación continua y desarrollo profesional dentro de la empresa., • Comidas incluidas durante la jornada laboral., • Parking gratuito., • Puesto de empleo presencial.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    hace 2 meses
    €26000 anual
    Jornada completa
    València

    JEFE/A DE SALA – NUEVA APERTURA | ROCE (VALENCIA) ROCE es un nuevo restaurante en Valencia y buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sala para formar parte del equipo desde el inicio del proyecto. Buscamos una persona profesional, organizada, con liderazgo y orientación al cliente, capaz de coordinar el servicio y ayudar a crear un equipo sólido. FUNCIONES - Dirigir y coordinar el equipo de sala durante el servicio. - Organizar turnos, tareas y funcionamiento diario de la sala. - Supervisar la atención al cliente y garantizar una experiencia excelente. - Coordinarse constantemente con cocina para asegurar un servicio fluido. - Gestionar reservas y organización de mesas. - Supervisar aperturas y cierres. - Mantener los estándares de imagen, limpieza y organización del restaurante. - Formar y acompañar al equipo de sala. REQUISITOS - Experiencia previa como Jefe/a de Sala o Segundo/a de Sala. - Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. - Persona organizada, resolutiva y con iniciativa. - Orientación al cliente y atención al detalle. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. - Conocimientos de vinos serán valorados. OFRECEMOS - Incorporación a un proyecto de nueva apertura. - Posibilidad de crecimiento profesional dentro del grupo. - Formación y desarrollo. - Estabilidad y buen ambiente de trabajo. - Salario: 26.000 € brutos anuales. Si eres una persona con ganas de formar parte de un proyecto desde el principio y te gusta trabajar en un entorno profesional, dinámico y cuidado, queremos conocerte.

    Inscripción fácil
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