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¿Buscas unas prácticas donde puedas aplicar todo lo aprendido? ¿Algo que te motive? ¡Sí, así es! ¡Esta es tu oportunidad! Ofrecemos unas prácticas en el Área de Prevención de Riesgos Laborales (PRL), ubicada en los Servicios Centrales de España (C/ Alfonso Gómez 30-32, Madrid). Las tareas a desarrollar serán las siguientes: Colaborar en la investigación de accidentes de trabajo. Colaborar en la gestión de personal especialmente sensible, según el Procedimiento de Protección a la Maternidad. Colaborar en el control de la prestación de la Vigilancia de la Salud a los empleados. Acompañar a los técnicos de prevención en visitas a hoteles para la realización de: Evaluaciones de riesgos. Auditorías de gestión. Formaciones en PRL. Simulacros de emergencia. Preparación de documentación de PRL. Formación académica Titulado/a reciente o Diplomatura Técnica y cursando Máster en Prevención de Riesgos Laborales (preferiblemente con especialidades en Seguridad, Higiene Industrial y Ergonomía). Conocimientos específicos Se valorará un nivel medio de inglés. Conocimientos a nivel usuario del paquete Office. Formación en las tres especialidades de PRL. Ofrecemos 700 € mensuales de ayuda al estudio. 112 € de ticket comida. Horario de verano durante julio y agosto. Convenio de prácticas de 6 meses, prorrogable otros 6 meses. Horario: De lunes a jueves: de 8:00 a 17:30. Viernes: de 8:00 a 14:00. Las prácticas en Minor Hotels Europe & Americas responden al compromiso de la compañía con los futuros profesionales del sector, complementando su formación práctica y proporcionándoles un entorno de aprendizaje rico en experiencias. ¿Estás buscando un nuevo reto? ¡Presenta tu candidatura ahora! Minor Hotels Europe & Americas está comprometida con un entorno de trabajo inclusivo, en el que todas las personas colaboradoras son valoradas y promovidas de manera equitativa. Por ello, damos una cálida bienvenida a todas las personas, independientemente de sus circunstancias o características personales.”

¿Cuál será tu misión? Como Jefe/a de Cocina, liderarás la operativa culinaria del hotel, con especial foco en la excelencia de nuestros servicios de desayuno y la atención a grupos deportivos y corporativos . Serás responsable de coordinar al equipo de cocina, garantizar un servicio de alta calidad y optimizar los recursos del departamento, contribuyendo de forma directa a la satisfacción de nuestros huéspedes y a los resultados del negocio. ¿Qué tendrás que hacer? Realizar tareas de gestión general que incluyen, entre otras, la gestión de sistemas, la evaluación de costes de los platos, la elaboración de presupuestos y previsiones, la generación de informes y la gestión del departamento. Realizar los turnos y horarios del personal a su cargo, gestionando al mismo tiempo todas las altas, bajas, ausencias, etc., del departamento. Selección, formación y evaluación constante de todo el personal. Establecer y asegurar la correcta imagen del personal a cargo y el correcto trato con el cliente. Atender y resolver las quejas y sugerencias de los clientes y trasladarlas a su superior. Colaboración y apoyo a todos los departamentos del hotel. Diseñar y establecer normas en materia de calidad, medio ambiente, APPCC y prevención de riesgos laborales en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. Organizar y coordinar la operativa del departamento, optimizando los recursos humanos y materiales que aporta el hotel. Creación, diseño, gestión y control de toda la oferta gastronómica del hotel de forma proactiva, con revisión periódica. (Fichas técnicas, PSP, Ingeniería de Menús). Análisis constante de la cuenta de resultados de F&B para asegurar la consecución de objetivos. Supervisión en la gestión y control de stocks, pedidos e inventarios de utensilios, alimentos y bebidas necesarios para el funcionamiento del hotel. Supervisión constante de la calidad de los productos y utensilios utilizados en los servicios. ¿Qué buscamos? Formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). Excelente capacidad de gestión y organización. Orientación al servicio al cliente. Conciencia comercial. Atención al detalle. Excelentes dotes de comunicación. Capacidad para detectar y resolver problemas con eficacia. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Buscamos 2 técnicos/as de mantenimiento para incorporarse a largo plazo mediante contrato indefinido. Las principales funciones serán la instalación, el mantenimiento y la reparación de equipos e instalaciones, trabajando en equipo y desplazándose entre distintas ubicaciones de España y Portugal. Qué ofrecemos: • Contrato indefinido y jornada completa., • Salario de 24.000 a 25.000 € brutos anuales., • Plus de productividad de hasta 400 € brutos al mes, según la carga de trabajo., • Gastos de viaje pagados, previa justificación., • Viajes de lunes a viernes, con los fines de semana libres salvo necesidades excepcionales. Qué necesitamos: • Formación de Grado Medio o Superior en Electricidad, Mecánica, Electromecánica, Mantenimiento Industrial o similar; o, en su defecto, al menos 1 año de experiencia demostrable en mantenimiento, electricidad, mecánica o áreas relacionadas., • Carnet de conducir B., • Disponibilidad para viajar por España y Portugal aproximadamente el 75 % del tiempo., • Capacidad y motivación para trabajar en equipo. Se valorará: • Curso de Prevención de Riesgos Laborales (PRL)., • Carnet de carretillero., • Capacidad para interpretar planos y esquemas técnicos., • Experiencia en trabajos de obra.

¿Cuál será tu misión? Como Jefe/a de Cocina , serás responsable de todas las funciones de cocina, dirigiendo y trabajando con los miembros del equipo de F&B para ejecutar con éxito todas las operaciones culinarias, y se esforzandote por mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes y maximizar el rendimiento financiero del departamento. ¿Qué tendrás que hacer? Realizar tareas de gestión general que incluyen, entre otras, la gestión de sistemas, la evaluación de costes de los platos, la elaboración de presupuestos y previsiones, la generación de informes y la gestión del departamento. Realizar los turnos y horarios del personal a su cargo, gestionando al mismo tiempo todas las altas, bajas, ausencias, etc., del departamento. Selección, formación y evaluación constante de todo el personal. Establecer y asegurar la correcta imagen del personal a cargo y el correcto trato con el cliente. Atender y resolver las quejas y sugerencias de los clientes y trasladarlas a su superior. Colaboración y apoyo a todos los departamentos del hotel. Diseñar y establecer normas en materia de calidad, medio ambiente, APPCC y prevención de riesgos laborales en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. Organizar y coordinar la operativa del departamento, optimizando los recursos humanos y materiales que aporta el hotel. Creación, diseño, gestión y control de toda la oferta gastronómica del hotel de forma proactiva, con revisión periódica. (Fichas técnicas, PSP, Ingeniería de Menús). Desarrollo constante de I+D en el departamento. Análisis constante de la cuenta de resultados de F&B para asegurar la consecución de objetivos. Supervisión en la gestión y control de stocks, pedidos e inventarios de utensilios, alimentos y bebidas necesarios para el funcionamiento del hotel. Supervisión constante de la calidad de los productos y utensilios utilizados en los servicios. ¿Qué buscamos? Conocimientos Específicos Cocina nacional e internacional de alto nivel. Técnicas culinarias avanzadas y tendencias gastronómicas. Gestión de escandallos, costes y rentabilidad de restauración. Seguridad alimentaria, APPCC y normativa sanitaria vigente. Gestión de inventarios y control de stocks. Planificación y organización de grandes producciones y eventos. Gestión presupuestaria y análisis financiero aplicado a restauración. Legislación laboral básica y gestión de equipos. Prevención de riesgos laborales. Manejo de herramientas informáticas de gestión hotelera y restauración. Negociación con proveedores y gestión de compras. Requisitos propios del puesto: Formación Formación Profesional en Cocina, Gastronomía o similar. Valorable formación superior en Dirección de Cocina, Hostelería o Gestión de Restauración. Formación específica en Seguridad Alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales. Experiencia mínima de 5 años en puestos de responsabilidad dentro de cocinas profesionales. Experiencia en hoteles, resorts o establecimientos de restauración de volumen medio-alto. Experiencia en control presupuestario y gestión de costes. Otros Requisitos Disponibilidad horaria según necesidades operativas. Capacidad para gestionar entornos de alta exigencia y volumen de producción. Conocimientos de herramientas informáticas de gestión hotelera y restauración. Valorable nivel de inglés u otros idiomas aplicables al sector turístico. Alojamiento en la zona. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Buscamos incorporar a nuestro equipo un auxiliar de mantenimiento e instalaciones básicas, con amplia disponibilidad para viajar, para la distribución y puesta en marcha de nuestros dispositivos en las instalaciones de los clientes. Funciones principales: • Realizar instalaciones básicas en las dependencias de nuestros clientes, dejando los dispositivos correctamente ubicados y en funcionamiento., • Ejecutar el mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos., • Sustituir los elementos fungibles, como baterías y electrodos, cuando corresponda., • Registrar todas las actuaciones realizadas en el sistema, incluyendo listas de comprobación, fotografías e informes de intervención. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Salario mensual fijo, incentivos mensuales y dietas., • Vehículo de empresa., • Gastos de combustible acordes con los desplazamientos profesionales., • Incorporación a una empresa en proceso de expansión. Requisitos: • Formación técnica o experiencia en tareas básicas de instalación y mantenimiento., • Experiencia en puestos similares, como instalación o mantenimiento de extintores, sistemas de seguridad o videovigilancia., • Disponibilidad para viajar., • Carnet de conducir tipo B.

¿Cuál será tu misión? Como Jefe de Mantenimiento , serás responsable del mantenimiento preventivo y correctivo del hotel, de todas las inspecciones legales y de las tareas administrativas/de gestión relacionadas con las instalaciones. También gestionarás las empresas de mantenimiento externas y el departamento de mantenimiento del hotel. ¿Qué tendrás que hacer? Coordinar y supervisar el mantenimiento preventivo de los equipos e instalaciones de los hoteles, de acuerdo con las responsabilidades de la empresa. Organizar el mantenimiento rutinario en las habitaciones, vestíbulos e instalaciones del hotel, garantizando que la gestión de la seguridad se instituye adecuadamente para reducir el riesgo de accidentes o incidentes. Organizar con frecuencia inspecciones del hotel para garantizar que la infraestructura y el terreno alcanzan las condiciones esperadas. Gestionar los contratos con proveedores externos de mantenimiento y supervisar la calidad del servicio prestado. Establecer y mantener relaciones positivas con las partes interesadas externas, como la oficina de prevención de incendios y los proveedores. Elaborar planes y propuestas de proyectos, evaluando el presupuesto, el calendario, el equipo, la información y las normas. Control y seguimiento de los consumos energéticos y de los costes de mantenimiento, por ejemplo, agua y electricidad. Estudiar y aplicar formas de reducir los costes de funcionamiento del hotel y conservar la energía. Garantizar que los incidentes y problemas de los huéspedes se atienden de forma oportuna y adecuada. Coordinar los objetivos y actividades del departamento con el resto de jefes de departamento, intercambiando conocimientos e información sobre cada área. Responsable de la gestión y coordinación del equipo de mantenimiento, asegurando un correcto y colaborativo trabajo en equipo. ¿Qué buscamos? Al menos 3-4 años de experiencia en mantenimiento, preferiblemente en un hotel/sector servicios de tamaño y complejidad similares. Formación profesional (electricidad y electrónica, climatización, mantenimiento industrial y campos relacionados). Experiencia en Project Management Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimientos en HVAC (calefacción, ventilación y aire acondicionado), sistemas eléctricos y electrónicos. Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office). SAP, GMAO/CMMS (programa informático de gestión del mantenimiento), BMS (sistema de gestión de edificios), etc. Orientación a los resultados y al detalle. Capacidad para detectar y resolver problemas con eficacia. Excelentes dotes de organización y liderazgo. Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Descripción breve ¿Por qué elegirnos? At Minor Hotels Europe & Americas, we are committed to supporting internal development and mobility, enabling our team members to grow professionally within the group, either within the same country or internationally. We provide a people-centred environment where learning, wellbeing and mobility are real and supported opportunities, aligned with both individual career paths and business needs. Competitive conditions Salary aligned with your experience, responsibilities and local market conditions. Bonus or incentive schemes, depending on the level of the position. Additional local benefits such as meal vouchers, staff canteen or hybrid working models, (where applicable by role and country). Career development opportunities with national and international challenges across hotels and brands. A wide range of training and development programmes through Minor Hotels University, supporting internal growth and professional mobility. Wellbeing initiatives and flexible working conditions, (depending on the nature of the role and local context). Team member recognition programmes, including Memorable Dates. The opportunity to contribute to sustainability and volunteering initiatives, making a positive impact beyond our hotels. Team member rates and promotions, offering discounted rates in our hotels around the world and exclusive benefits through our corporate loyalty programme. For management roles, mobility plays a key role in strengthening leadership capability and broadening operational exposure. Depending on the assignment type (national mobility, short-term or long-term international assignments), the company may offer: - Temporary accommodation to support relocation and settlement. - Travel support during the assignment period. - International assignment allowances (for eligible roles). - Structured support during the move, coordinated by People teams. - Clear planning of the next career step, including return, extension or onward opportunities. At this level, mobility is positioned as a developmental step, aligned with medium- and long-term career progression.