Ayudante/a de Cocina
hace 11 horas
Culleredo
El ayudante de cocina es un miembro esencial del equipo culinario, encargado de asistir en la preparación de alimentos, mantener la limpieza y el orden en la cocina, y garantizar que los ingredientes y utensilios estén listos para su uso. Sus funciones incluyen:
• Lavar, pelar, cortar y organizar ingredientes según las instrucciones del chef.
• Colaborar en la elaboración de platos, siguiendo recetas y estándares de calidad.
• Mantener la higiene en la cocina, limpiando superficies, utensilios y equipos.
• Controlar el almacenamiento de insumos y reportar necesidades de reposición.
• Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Se requiere habilidad para trabajar en equipo, rapidez, atención al detalle y una actitud proactiva para mantener un flujo de trabajo eficiente en la cocina.
