Seguridad alimentaria jobs in PuzolCreate job alerts

Jefe/a de Cocina – Puerto Deportivo Pobla de Farnals (Valencia) En Grupo Los Gómez cuidamos cada detalle para que quien nos visita se sienta como en casa. Buscamos jefa/e de cocina con oficio para liderar una cocina mediterránea donde los arroces, las carnes y el producto fresco de proximidad son los protagonistas. Qué harás • Dirigir la cocina: producción, mise en place, pase y control de calidad., • Liderar, formar y organizar al equipo y sus turnos., • Escandallos, pedidos, proveedores e inventarios., • Cumplimiento del APPCC y la normativa de seguridad alimentaria. Qué buscamos • Mínimo 2 años de experiencia como jefe/a o segundo/a de cocina., • Dominio de arroces (secos, melosos, caldosos y paella valenciana) y brasa o parrilla., • Experiencia gestionando equipos y control de costes., • Autorización para trabajar en España vigente en el momento de la incorporación. Qué ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa., • 40 h semanales en turnos de lunes a domingo, con descansos según ley y cuadrante organizado con antelación., • Salario: 24.000 € brutos anuales + incentivos por desempeño., • Invertimos en ti: formación en manipulación de alimentos desde el primer día y un plan de formaciones para que sigas creciendo como jefe/a de cocina y como líder., • Proyección real dentro de Grupo Los Gómez. Proceso ágil: si tu perfil encaja, te contactamos en menos de 5 días. En Grupo Los Gómez apostamos por la igualdad y animamos especialmente a mujeres a presentar su candidatura. ¿Te ves en nuestra cocina? ¡Inscríbete y hablamos!

OSO Izakaya (Puçol, Valencia) busca sous chef de cocina asiática En enero de 2027 abrimos OSO en Puçol, a 15 minutos de Valencia: un izakaya de cocina asiática con producto valenciano y mediterráneo, 24 comensales, cocina semiabierta a la barra, carta fija y menú de mercado rotativo. Buscamos a la persona que lleve el pase y el servicio codo con codo con los socios, uno de los cuales lidera la cocina. Qué harás • Servicio y pase: responsable de la cocina durante el servicio y de coordinar la salida de crudo y de caliente para que la mesa comparta a buen ritmo., • Barra fría: sashimi, nigiri y makis., • Partidas calientes: robata y yakitori, fritos (karaage), Korean ribs y el resto de platos: en una cocina pequeña se toca todo., • Producción y control: mise en place, producción semanal, stock, mermas, propuesta de pedidos y seguridad alimentaria, especialmente con pescado crudo y arroz para sushi., • Propuestas: si tienes un plato que encaje, queremos probarlo (menú de mercado, fuera de carta o de carta). Qué buscamos • Al menos 3 años de experiencia demostrable como sous chef, segundo/a de cocina o jefe/a de partida en cocina asiática o en izakaya., • Dominio de la cocina asiática caliente: parrilla, fuegos y freidora., • Conocer y haber trabajado con sushi: no hace falta ser experto/a, pero sí saber manejar el pescado crudo y el arroz para sushi., • Nivel de cocina: técnica cuidada, respeto por el producto y constancia en cada plato. Se valorará la experiencia en restaurantes reconocidos o en cocinas de referencia. Qué ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa (40 h semanales): 27.000 a 29.000 € brutos al año . 4 días laborales a la semana., • Propinas compartidas entre todo el equipo, sala y cocina, y comida para el personal los días que trabajas., • Entrar en una apertura desde el principio y crecer con el proyecto a medida que abramos nuevas líneas de negocio, en una cocina nueva y bien equipada (Rational iCombi Pro, parrilla…)., • Incorporación: a partir de diciembre de 2026. Proceso: entrevista con los socios y prueba práctica (plato caliente de la carta, corte de pescado y nigiri).

Empresa del sector alimentación situada en Horta Nord necesita incorporar Operarios/as de picking. Las personas seleccionada realizará las siguientes funciones: • Remontaje de palets., • Manipulación manual de cargas., • Transporte de mercancía con transpaletas manuales o eléctricas hasta la zona de picking., • Recepción y gestión de pedidos mediante terminales PVD., • Pesaje de productos y distribución en cajas según especificaciones., • Preparación de pedidos., • Etiquetado de producto., • Flejado de palets en zona de expedición (aduanas)., • Apoyo en tareas de almacenamiento y preparación en cámaras específicas (elaborados, vacuno, avícola, porcino)., • Gestión de residuos: retirada de cartón y plásticos., • Calidad y seguridad alimentaria: Revisión visual del producto, comprobación de procesos y detección de incidencias en la línea de producción., • Entre otras tareas propias del puesto de trabajo. Horario: De 12:00 a 20:30h de domingo a viernes (descansando sábado y otro día de la semana rotativo y media hora al día; y los domingos el horario será de 08:00 a 16:30h). Salario: 11'98€/hora bruto. Incorporación inmediata con contrato de un mes, con posibilidad de renovación según volumen de trabajo. Se requiere disponer de diploma en carretilla en vigor.

¿Te apasiona el mantenimiento industrial y buscas un proyecto estable donde seguir creciendo profesionalmente? En una importante empresa del sector agroalimentario ubicada en Museros, estamos ampliando el equipo de mantenimiento y buscamos incorporar un/a Electromecánico/a Industrial con ganas de formar parte de una compañía sólida, en constante evolución y con un entorno productivo dinámico. Si disfrutas resolviendo averías, participando en la mejora continua de las instalaciones y trabajando en un equipo comprometido, ¡queremos conocerte! ¿Cuáles serán tus funciones? • Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria e instalaciones industriales., • Diagnosticar y reparar averías eléctricas, mecánicas, neumáticas e hidráulicas., • Ejecutar trabajos de puesta a punto y ajuste de equipos de producción., • Participar en acciones de mejora continua para optimizar el rendimiento de las líneas., • Velar por el correcto funcionamiento de los equipos e instalaciones de la planta., • Registrar las intervenciones realizadas y colaborar con el resto del equipo técnico., • Cumplir con los estándares de calidad, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. ¿Qué buscamos? • Formación en Electromecánica, Mantenimiento Industrial, Electricidad o similar., • Experiencia previa en mantenimiento industrial, preferiblemente en entornos productivos., • Conocimientos de electricidad industrial, mecánica, neumática e hidráulica., • Capacidad de análisis y resolución de incidencias., • Actitud proactiva, compromiso y orientación al trabajo en equipo. ¿Qué te ofrecemos? Incorporación a un proyecto estable con perspectivas de desarrollo profesional. Contratación directa por empresa. Turnos rotativos de mañana y tarde: • Mañana: de 06:00h a 14:30h, • Tarde: de 14:30h a 23:00h, • Salario entre 22.000 € y 27.000 € brutos anuales, según experiencia y conocimientos aportados. Formar parte de una empresa referente en el sector agroalimentario. Buen ambiente de trabajo y equipo técnico consolidado. ¿Te gustaría formar parte de este proyecto? Si buscas estabilidad, desarrollo profesional y la oportunidad de trabajar en una empresa industrial en crecimiento, ¡inscríbete y estaremos encantados de conocerte! 🚀🔧

¡Buscamos Personal de Cocina! Importante empresa del sector de la restauración, con marcas reconocidas como Lizarrán, Don G, Pomodoro y Levadura Madre, busca incorporar Personal de Cocina para su restaurante Don G Sagunto. 📍 Ubicación: Avinguda de Les Moreres, 46500 Sagunto, Valencia 🍳 Funciones • Elaboración y preparación de los productos siguiendo los procedimientos establecidos., • Preparación y organización de la mise en place antes del servicio., • Montaje y presentación de los platos., • Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina y zonas de trabajo., • Control y correcta conservación de los alimentos y materias primas., • Colaboración con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad. Requisitos • Residencia cercana al centro de trabajo., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos., • Persona responsable, dinámica, organizada y con capacidad para trabajar en equipo., • Se valorará experiencia previa en cocina o en el sector de la hostelería. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada de 20 horas semanales., • Estabilidad laboral., • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro de la compañía. Si te gusta la cocina, disfrutas trabajando en equipo y quieres crecer en el sector de la restauración, ¡queremos conocerte! ¡Únete a nuestro equipo y empieza una nueva etapa con nosotros!