Seguridad alimentaria jobs in RenteríaCreate job alerts

Buscamos un/a cocinero/a para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B por ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del Jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto. Funciones a desarrollar: · Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional. · Dominio de la parrilla en todas sus especialidades. · Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales. · Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos. · Colaborar en la creación de nuevos platos. · Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Requisitos · Buena presencia. · Capacidad para trabajar bajo presión. · Experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años. · Con flexibilidad horaria · Buena técnica culinaria. · Habilidades para trabajar en equipo · Trabajador y constante · Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista. · Vehículo propio indispensable. Se ofrece: · Contrato a jornada completa. · Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa . Fecha incorporación: inmediata

Grupo hotelero de referencia en el sector del lujo selecciona Segundo/a de Cocina para liderar junto con el Jefe de Cocina un proyecto gastronómico singular en Donostia-San Sebastián. Se trata de una cocina con identidad propia, basada en el producto, la estacionalidad y una visión contemporánea de la sostenibilidad y el bienestar. Se requiere experiencia en la gestión y dirección de equipos de cocinas en hoteles. Deberá tener competencias de liderazgo, trabajo en equipo y orientación al detalle. Entre sus Funciones estarán: -Junto con el jefe de Cocina la organización y planificación general de las actividades del departamento de cocina; -Realizar las tareas del Jefe de cocina en su ausencia. -Gestión de las previsiones necesarias y distribución a las distintas partidas del departamento. -Catar alimentos para su selección y uso en la elaboración de los platos. -Desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de paltos de cocina creativa y de autor. -Organizar el servicio para la preparación y presentación de platos y menús. -Realizar los pedidos necesarios para cubrir los servicios. -Mantener la identificación del producto, su buen estado de limpieza y orden de los mismos. -Fomentar la comunicación entre la producción de cocina y el personal de servicio. -Asistencia en el control de gastos presupuestados. -Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Se ofrece: -Contrato: indefinido. -Jornada: completa s/convenio. -Salario por negociar en la entrevista según la valía, compromiso y experiencia aportada.

Buscamos Ayudantes de Cocina ¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y quieres formar parte de un equipo dinámico y profesional? ¡Te estamos buscando! Ubicación: San Sebastián o Hondarribia Tipo de contrato: (indefinido 39 horas semanales) Jornada: (completa) Descripción del puesto. Buscamos un Ayudante de Cocina responsable. La persona seleccionada será parte fundamental en el buen funcionamiento del servicio. Responsabilidades principales. • Preparación de Pintxos, tapas y tostas., • Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina, • Montaje de platos de carta de tapeo., • Control de stocks básicos, • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos ✔ Experiencia previa en cocina o sector hostelería. ✔ Ganas de aprender y trabajar en equipo. ✔ Capacidad para trabajar bajo presión. Ofrecemos Contrato según convenio + festivos + horas. Formación y posibilidades de crecimiento profesional

Arima Hotel & Spa, hotel independiente y perteneciente a SLH, Small Luxury Hotels, busca profesional serio, comprometido, con datos de liderazgo y fuerte capacidad creativa. Será el puesto de segund@ de Cocina, reportado directamente al máximo responsable del área de cocina y deberá, junto con el jefe de Cocina, garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad de producto, la consecución de los objetivos operativos y velar por ofrecer un servicio al cliente excepcional. Se requiere experiencia en la gestión y dirección de equipos de cocinas en hoteles. Deberá tener competencias de liderazgo, trabajo en equipo y orientación al detalle. Entre sus Funciones estarán: -Junto con el jefe de Cocina la organización y planificación general de las actividades del departamento de cocina; -Realizar las tareas del Jefe de cocina en su ausencia. -Gestión de las previsiones necesarias y distribución a las distintas partidas del departamento. -Catar alimentos para su selección y uso en la elaboración de los platos. -Desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de paltos de cocina creativa y de autor. -Organizar el servicio para la preparación y presentación de platos y menús. -Realizar los pedidos necesarios para cubrir los servicios. -Mantener la identificación del producto, su buen estado de limpieza y orden de los mismos. -Fomentar la comunicación entre la producción de cocina y el personal de servicio. -Asistencia en el control de gastos presupuestados. -Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Se ofrece: -Contrato: indefinido. -Jornada: completa s/convenio. -Salario por negociar en la entrevista según la valía, compromiso y experiencia aportada.

-Pelar y cortar patatas frescas según los distintos cortes. -Envasar las patatas en bolsas y etiquetarlas correctamente -Mantener limpio y ordenado el área de trabajo del obrador -Ayudar a organizar cajas y preparar pedidos para reparto -Cumplir normas básicas de higiene y seguridad alimentaria -Colaborar con el responsable para que la producción diaria se realice sin errores. Inicio en Marzo.

Puesto: Mozo/a de Almacén (carretilla valorable) Departamento: Logística / Almacén Ubicación: Rentería Salario hora: 9.68€/h Horario: turnos rotativos mañana (06:00 - 14:00) y tarde (14:00 - 22:00). Misión del Puesto: Garantizar la correcta recepción, almacenamiento, manipulación y expedición de mercancía (pescado y productos derivados), siguiendo los protocolos de seguridad, higiene y calidad propios del sector alimentario (pescado). Funciones Principales: • Preparación de pedidos según las especificaciones de cliente., • Almacenaje y ubicación de productos, • Recepción de mercancía, • Carga y descarga de productos, • Manejo de carretilla elevadora (valorable) Formación: No requerida, valorable formación en logística o manipulación de alimentos. Carnet de carretillero: Valorable Experiencia: Valorable experiencia previa como mozo de almacén o carretillero, preferiblemente en el sector alimentario.

Buscamos un repostero/a para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto. Funciones para desarrollar: • Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional., • Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales., • Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos., • Colaborar en la creación de nuevos platos., • Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Requisitos: • Formación en repostería demostrable., • Experiencia de al menos 1 año en pastelería de hotel u obrador., • Buena técnica culinaria., • Limpieza en el desarrollo del trabajo., • Buena resistencia trabajando bajo presión., • Pasión y creatividad., • Trabajo en equipo., • Organizado y optimista., • Valorable experiencia en cocina vegana y vegetariana., • Carné de manipulador de alimentos., • Disponibilidad horaria y flexibilidad., • Capacidad para realizar otros servicios de otras partidas. Condiciones: • Salario según valía., • Contrato temporal con posibilidades reales de continuar a tiempo completo en jornada continua o partida, según demanda., • Fecha de incorporación inmediata.

En el Restaurante Casa 887, estamos buscando a un cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo. Si eres un apasionado de la gastronomía, con al menos 2/3 años de experiencia. Responsabilidades: Preparar platos de alta calidad según las recetas establecidas. Colaborar con el equipo para asegurar que la comida se entregue en tiempo y forma. Mantener la limpieza y el orden en la cocina y en el área de trabajo. Cumplir con los estándares de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: Mínimo de 3-4 años de experiencia. Conocimientos de técnicas de cocción y manipulación de alimentos. Excelente capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana. Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum actualizado. ¡Esperamos conocerte pronto!

📍 Ubicación: Centro de San Sebastián – Donostia Jornada: Partida (jueves a lunes) Contrato: Indefinido Incorporación: Finales de enero En La Bottega buscamos un/a Ayudante de Cocina con experiencia en pizzas para unirse a nuestro equipo en la reapertura de nuestra trattoria. Si te apasiona la gastronomía italiana, el trabajo bien hecho y formar parte de un equipo comprometido, ¡queremos conocerte! Requisitos: • Experiencia previa como ayudante de cocina, valorándose especialmente experiencia en elaboración de pizzas (masas, preparación, horneado)., • Conocimientos básicos de organización de cocina, higiene y seguridad alimentaria., • Persona proactiva, responsable y con ganas de aprender., • Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico. Ofrecemos: • Contrato indefinido con salario de inicio según convenio., • Jornada partida de jueves a lunes., • Buen ambiente laboral y equipo comprometido., • Oportunidad de crecer y desarrollarte dentro del proyecto. Si quieres formar parte de nuestro equipo y crecer con nosotros, esperamos tu candidatura!!

Como Operario/a de Pescado, serás responsable de asegurar la calidad y frescura del pescado procesado. Tus principales actividades incluirán: • Recepción y verificación de la materia prima (pescado)., • Clasificación y limpieza del pescado según estándares., • Ayudar en el proceso de fileteado y embalaje., • Controlar la temperatura y las condiciones de almacenamiento del pescado., • Colaborar en el mantenimiento de la higiene y limpieza del área de trabajo., • Seguir las normas de seguridad y salud laboral. Requisitos mínimos para postularte: 1. Experiencia previa en trabajos similares en la industria alimentaria., 2. Disponibilidad de vehículo., 3. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., 4. Disponibilidad para trabajar en turnos de mañana y de tarde., 5. Certificado de manipulación de alimentos (preferiblemente). ¡Ven y únete a nuestro equipo!