Seguridad alimentaria jobs in Santa Coloma De GramenetCreate job alerts

Arko es un innovador restaurante que fusiona la exquisita cocina japonesa con los sabores mediterráneos, creando una experiencia gastronómica única. Buscamos un friegaplatos comprometido que se una a nuestro equipo y contribuya a mantener los altos estándares de higiene y eficiencia en nuestra cocina. Responsabilidades Principales • Lavar y desinfectar platos, cubiertos, ollas, sartenes y utensilios de cocina., • Mantener limpia y organizada el área de lavado., • Asegurar que todos los utensilios estén disponibles para el servicio., • Ayudar en la limpieza general de la cocina., • Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia previa como friegaplatos., • Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido., • Atención al detalle y compromiso con la limpieza., • Habilidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Ofrecemos • Salario 1400€ netos., • Propinas., • Ambiente de trabajo dinámico y multicultural., • Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.

Somos un restaurante de temporada frente al mar, ubicado en la playa de Vilassar de Mar, abierto de abril a septiembre. Un espacio pensado para disfrutar del momento delante del mar, con buena comida y bebida, en un ambiente cuidado, cercano y mediterráneo. Apostamos por un proyecto con identidad propia, basado en el buen rollo, el trabajo en equipo, y con un firme compromiso con la sostenibilidad y la inclusión. Además, este restaurante forma parte de una visión más amplia: tenemos en mente desarrollar nuevos proyectos en el futuro, por lo que buscamos personas a las que les motive crecer con nosotros, implicarse y formar parte de una estructura en evolución. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía mediterránea, con carácter, creatividad y capacidad de liderazgo, que quiera formar parte de un proyecto dinámico y con visión de futuro. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina, liderando equipos en servicios de alto volumen y momentos de gran intensidad, manteniendo siempre un buen ambiente laboral, sin perder la organización, la exigencia y el orden necesarios para ofrecer un servicio de calidad. Funciones principales • Organización y coordinación del día a día de la cocina., • Liderazgo y gestión del equipo, fomentando el trabajo en equipo y el buen clima laboral, con una dirección clara y profesional., • Planificación de partidas, turnos y servicios., • Elaboración y control de escandallos, costes y rendimientos., • Supervisión de la calidad del producto y de los platos durante servicios de alta demanda., • Propuesta y desarrollo de nuevos platos, aportando ideas frescas a la carta., • Control y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Language required: Spanish. The company Somos un restaurante frente al mar, ubicado en la playa de Vilassar de Mar, que opera de abril a septiembre. Un espacio pensado para disfrutar del momento delante del mar, relajarse y compartir buena comida y bebida en un entorno cercano y cuidado. Apostamos por un ambiente mediterráneo, un trato próximo y una experiencia honesta, siempre con un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la inclusión, valores que forman parte de nuestra manera de entender el ocio junto al mar. Formamos un equipo joven y dinámico, con muchas ganas de trabajar, crecer y disfrutar del día a día, siempre apostando por un ambiente de buen rollo, compañerismo y respeto. Nuestro objetivo es ofrecer un servicio de calidad en un entorno privilegiado, cuidando tanto la experiencia de nuestros clientes como la de las personas que forman parte del equipo. Buscamos gente con actitud, compromiso y ganas de formar parte de un proyecto con proyección y continuidad en el futuro.

Somos Beleavers, el grupo de restaurantes plant-based más dinámico y innovador en España. Si disfrutas cocinando platos que emocionan, trabajas bien en equipo y te apasiona la cocina de calidad, este es tu lugar! Ofrecemos condiciones salariales competitivas, un ambiente de trabajo positivo y la posibilidad de un desarrollo profesional interesante. Para el puesto en nuestras cocinas: Funciones: Preparación y control de la mise en place, recetas y fichas técnicas respetando el gramaje, presentación y tiempos. Mantener los estándares de calidad establecidos por la empresa en cuanto a elaboración, conservación, emplatados, almacenaje, control de stock, mermas, material y limpieza. Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos. Se requiere: Experiencia de 1 año en elaboración de pizzas y hamburguersas. Experiencia de 2 años realizando funciones relacionadas. Valorable conocimientos en cocina vegetariana y/o vegana. Disponibilidad horaria Se ofrece: Incorporación inmediata Puesto de trabajo estable Contrato de 30 horas semanales 2 días de descanso consecutivos Salario: 30 horas: 1100€ - 1,200€

En Honest Greens estamos revolucionando la restauración con comida real, saludable y sostenible. Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para apoyar en la gestión del equipo y garantizar la excelencia en cada servicio. 🔎 Responsabilidades • Coordinar y liderar el equipo de cocina., • Asegurar estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria., • Organizar la operativa diaria y controlar inventarios., • Apoyar al/la Jefe/a de Cocina en tareas operativas y administrativas. 👤 Qué buscamos • Experiencia gestionando equipos en cocina (alto volumen)., • Liderazgo, organización y buena comunicación., • Pasión por la alimentación saludable., • Disponibilidad en Barcelona. 🌱 Ofrecemos • Contrato indefinido., • Desarrollo profesional y formación continua., • 15,60€ de comida por turno., • 50% de descuento en productos., • Crecimiento interno y eventos de equipo.

Para restaurante a la carta que gira alrededor de la cocina mexicana, nos encontramos en la búsqueda de Jefe/a de Cocina. Su misión será gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina. Tus responsabilidades serán: Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Dirigir y coordinar un equipo de 6 a 10 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina mexicana e internacional y servicios a la carta. Conocimiento de Excel y valorable software de gestión. Experiencia en la gestión de cuadrantes horarios, escandallos, fichas técnicas e inventarios Experiencia en gestión de equipo de hasta 10 personas. Persona con buenas capacidades comunicativas y de organización. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos, en función a las necesidades del servicio. Dos días libres de descanso. Salario de 30-33K€ brutos/año.

Buscamos para uno de nuestros restaurantes en Barcelona: SEGUNDO/A JEFE DE COCINA ¿Tu misión? Gestionarás equipos de cocina, compuesto por cociner@s, ayudantes de cocina y personal de limpieza junto con el Chef. Organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con el Chef. Ayudarás en la gestión de proveedores y compras al chef si es necesario. Controlarás el servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas y el área de trabajo se mantiene en perfecto estado. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. Planes formativos continuos. Jornada de 40hs/semanales Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's ¿Eres tú? Si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina Experiencia en organización y gestión de personal Habituado/a a trabajar bajo presión y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio Disponibilidad horaria Poseer estudios de cocina. Carnet manipulación alimentos. Español alto hablado y escrito. Documentación en regla para trabajar en España. Disponibilidad de incorporación Inmediata

Desde la oficina de IMAN Temporing, empresa especializada en RRHH, queremos acompañarte en tu trayectoria laboral. #Conectamoseltalentoconlasoportunidades Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad. Desde la oficina de IMAN en El Prat de Llobregat, estamos seleccionando un/a Conductor de camión para una importante empresa del sector de alimentación, con base logística en El Prat de Llobregat. El objetivo principal del puesto Garantizar el transporte seguro, eficiente y puntual de la mercancía en la ciudad de Barcelona, cumpliendo las rutas asignadas y garantizando una entrega eficaz, segura y profesional al cliente final. Responsabilidades principales: • Transporte interno de mercancía entre los centros de la empresa., • Recogida y entrega de mercancía en frigoríficos externos según planificación operativa., • Traslado de cartón de reciclaje a planta autorizada., • Conducción y cuidado responsable de los vehículos (tractora, semirremolque y camión rígido)., • Comunicación inmediata de incidencias, averías o accidentes., • Limpieza y mantenimiento básico del vehículo, así como control de la documentación obligatoria., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales, utilizando los EPIs proporcionados., • Registro de la jornada laboral y de ausencias según los procedimientos internos., • Apoyo puntual en tareas de almacén o producción cuando sea necesario., • Actitud proactiva, responsable y colaborativa, incluyendo apoyo en la acogida de nuevos compañeros y participación en formaciones internas., • Flexibilidad horaria para adaptarse a las necesidades operativas. Se ofrece: • Horario de trabajo: lunes a viernes, • Mañana: 7:00 h a 16:00 h. (1 hora para comer) • Salario: 12,61 € brutos/hora, • Incorporación inmediata, • Contrato a través de ETT. Con posibilidad de incorporar en plantilla a los 3 meses., • Carné de conducir C + E en vigor con al menos 3 año de antigüedad., • Contar con puntos vigentes de la DGT., • Deseable contar con el certificado de Aptitud profesional (CAP)., • Experiencia previa como repartidor/a, valorándose especialmente sector de alimentos en especial de productos congelados., • Conocimiento de la ciudad de Barcelona y su área metropolitana. (San Boi de Llobregat y El Prat de Llobregat)., • Buen manejo de dispositivos electrónicos (PDA, móvil, apps de rutas)., • Persona dinámica, responsable, orientada al cliente y con capacidad de trabajo autónomo., • Disponibilidad para incorporación inmediata.

Estamos en la búsqueda de un/a persona que se encargue ayudar en cocina y limpieza dar soporte, preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Horario de 9:00 a 21:00 Pg. Maragall, 295, Horta-Guinardó, 08032 Barcelona (INCORPORACIÓN INMEDIATA Y TE ENTRA LA COMIDA) Se inicia con un contrato temporal en el que si la persona cumple hay grandes posibilidades de continuar en la multinacional La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades: -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria 😉 🥐 ☕🥖 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 🙋‍Buscamos dependiente/a para nuestros locales de Barcelona📍, que nos ayude a crear momentos inspiradores en el día a día de cada cliente, amasando todas sus mañanas 🥐 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Diferentes jornadas para que puedas compatibilizar con tus estudios u otro trabajo 💰 Posibilidad de realizar horas complementarias. 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 📈Formación continua en seguridad alimentaria y PRL, desarrollo y crecimiento profesional. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🧍‍♀️ Bienvenida y atención al cliente ☕ Preparación de todo tipo de cafés 🍞 Horneado de producto (pan y bollería) 🥐 Reposición de vitrinas y venta del producto 🗣️ Resolución de posibles reclamaciones 🧹 Limpieza y reposición de la tienda.

Buscamos un/a Director/a de Restaurante con visión estratégica, capacidad de liderazgo y pasión por la gastronomía. Se trata de un proyecto con el respaldo de un grupo nacional referente en restauración, con décadas de trayectoria y presencia en distintas ciudades españolas. Una organización sólida que apuesta por la mejora continua, la formación de sus equipos y el crecimiento profesional de sus directivos. ¿Qué harás? Dirigir y gestionar el día a día del restaurante. Garantizar la máxima calidad de servicio y producto. Liderar, formar y motivar al equipo. Impulsar ventas y acciones de fidelización junto a Marketing. Supervisar normativas (seguridad alimentaria, PRL, sostenibilidad). Asegurar la excelente imagen del establecimiento. Coordinar servicios externos (mantenimiento, limpieza, auditorías). ¿Qué buscamos? Experiencia previa en dirección de restaurantes de volumen medio-alto. Perfil orientado a clientes, resultados y liderazgo de equipos. Conocimientos de gestión económica y operativa en restauración. Pasión por la gastronomía tradicional y por transmitir los valores de la cultura local a través del servicio. Se valorará inglés. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido. Turno partido. 30.000 € brutos anuales. 44 días de vacaciones al año (incluyendo festivos). 2 días de descanso semanal intersemanal. Proyecto sólido con respaldo de grupo nacional y posibilidades de desarrollo.

Se busca Auxiliar de Limpieza para Colectividades, responsable y comprometido/a, para desempeñarse en entornos institucionales. La persona seleccionada deberá mantener los espacios en óptimas condiciones de higiene y orden, cumpliendo estrictamente con los protocolos de limpieza y normas de seguridad alimentaria. Buscamos un perfil organizado, detallista y con buena disposición para el trabajo en equipo. Se valorará especialmente: • Responsabilidad y puntualidad., • Compromiso con las normas de higiene y seguridad., • Capacidad para trabajar con ritmo dinámico y bajo supervisión., • Buena predisposición, actitud colaborativa y respeto hacia compañeros y usuarios., • Condición física adecuada para tareas que requieren esfuerzo y constancia. Ofrecemos estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. Ubicación Cerdanyola Universidad

✨ ¡En Familia La Ancha buscamos Jefe/a de Cocina! ✨ Si te apasiona la gastronomía, disfrutas liderando equipos y quieres formar parte de una empresa con historia, crecimiento y auténtico espíritu familiar… ¡este puede ser tu siguiente paso! Buscamos a un/a Jefe/a de cocina en Barcelona y alrededores, para liderar nuevos proyectos y aperturas. En Familia La Ancha apostamos por personas felices, con ilusión y vocación por ofrecer experiencias gastronómicas de calidad. Si te entusiasma el mundo de la hostelería y buscas un entorno donde desarrollarte personal y profesionalmente, queremos conocerte. 🔹 Qué ofrecemos: • Contrato indefinido a jornada completa (40 h semanales);, • 2 días de descanso semanales;, • Día libre por tu cumpleaños;, • Planes de formación interna adaptados a tus funciones y objetivos;, • Uniforme incluido;, • Pagos puntuales, siempre antes de fin de mes;, • Formar parte de una empresa referente en hostelería a nivel nacional e internacional;, • Acompañamiento y desarrollo profesional continuo. 🔹 Requisitos: • Permiso de trabajo en vigor;, • Experiencia mínima de 5 años en un rol similar;, • Conocimiento de alérgenos y restricciones alimentarias;, • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos;, • Se valorará formación en Hostelería;, • Movilidad geográfica. 🔹 Principales funciones: • Planificación y organización del trabajo de cocina;, • Gestión de pedidos y trato con proveedores;, • Elaboración de escandallos y control de costes;, • Gestión de stock e inventarios;, • Selección, formación y coordinación del equipo;, • Supervisión del servicio y presentación de platos;, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Si compartes nuestra pasión por la hostelería y quieres formar parte de un equipo que crece contigo… 👉 ¡Envíanos tu candidatura y únete a la Familia!

Estamos en la búsqueda de un/a persona que se encargue ayudar en cocina y limpieza dar soporte, preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 32 horas semanales SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Horario de 12:00 a 22:00 Passeig de Manuel Girona, 33, Sarrià-Sant Gervasi, 08034 Barcelona (INCORPORACIÓN INMEDIATA Y TE ENTRA LA COMIDA) Se inicia con un contrato temporal en el que si la persona cumple hay grandes posibilidades de continuar en la multinacional La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades: -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria 😉 🥐 ☕🥖 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 🙋‍Buscamos encargado/a para uno de nuestros locales ubicados en Barcelona📍, que nos ayude a crear momentos inspiradores en el día a día de cada cliente, amasando todas sus mañanas 🥐 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Diferentes jornadas para que puedas compatibilizar con tus estudios u otro trabajo 💰 Posibilidad de realizar horas complementarias. 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 📈Formación continua en seguridad alimentaria y PRL, desarrollo y crecimiento profesional. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🥐 Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.) 📅 Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 📝 Inventarios, control de stock y de merma 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales 🚩 Control y supervisión del APPCC. Auditorías 📊 Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales) 🗣️ Resolución de incidencias y conflictos Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria 😉

Somos la hamburguesería con menos tonterías que existe y estamos buscando un camarero/a (32h semanales) que tenga experiencia en sala y muchísimas ganas de trabajar. Aquí disfrutarás de un ambiente laboral excelente y dinámico, donde cada servicio es una oportunidad para pasarlo bien haciendo lo que te gusta. Horario de trabajo: • Lunes 11:00 a 16:00 y 19:15 a 23:15, • Martes: 19:15 a 23:15, • Viernes: 13:00 a 18:00, • Sábado: 13:00 a 18:00, • Domingo: 12:30 a 16:30 y 19:00 a 23:00, • Libres: Miércoles y Jueves Sobre Nosotros Somos Machaka Burger y nos especializamos en smashburgers. Dejamos de lado las hamburguesas “gourmet” para recuperar el sabor auténtico, el de toda la vida, con la mejor calidad y sin tonterías. Nuestro objetivo es que cada cliente viva una experiencia única en sabor y atención, y buscamos a alguien que quiera ser parte de esa misión. Requisitos • Estudios mínimos: Educación Secundaria (valorable formación en hostelería), • Experiencia mínima: al menos 1 año en sala, • Permiso de trabajo en vigor, • Disponibilidad para trabajar fines de semana, • Conocimientos básicos de atención al cliente y protocolos de sala, • Actitud positiva, energía y orientación al servicio, • Capacidad de trabajo en equipo ¿Qué esperamos de ti? • Atender a los clientes con simpatía y eficacia, • Tomar y servir pedidos en sala y terraza, • Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, • Coordinarte con cocina y barra para un servicio fluido, • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria ¿Qué te ofrecemos? • Formar parte de un equipo joven, dinámico y en crecimiento, • Oportunidad de desarrollo profesional dentro de la empresa, • Salario según convenio + todos los extras que marca la ley, • Excelente ambiente de trabajo donde lo más importante es el equipo ¿Quieres unirte a la misión Machaka? ¡Escríbenos, estamos deseando conocerte!

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Responsabilidades • Lavar y mantener limpios platos, utensilios y equipos de cocina., • Apoyar en la limpieza general de la cocina y áreas de trabajo., • Colaborar con el equipo para asegurar un ambiente de trabajo ordenado y eficiente., • Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia previa en puesto similar, preferiblemente en hostelería., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y 40 horas semanales (incluidos fines de semana y festivos)., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Compromiso con la limpieza y el orden. Beneficios • Contrato indefinido, • Salario: 1.717 euros brutos mensuales, • Extras: se paga nocturnidad, festivos trabajados y horas complementarias, • Comida incluida (15,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Somos la hamburguesería con menos tonterías que existe y estamos buscando un camarero/a (27h semanales) que tenga experiencia en sala y muchísimas ganas de trabajar. Aquí disfrutarás de un ambiente laboral excelente y dinámico, donde cada servicio es una oportunidad para pasarlo bien haciendo lo que te gusta. Horario de trabajo: • Lunes y Martes: 19:15 a 23:15, • Viernes: 20:00 a 00:00, • Sábados: 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 00:00, • Domingos: 12:30 a 16:00 y de 19:15 a 23:25, • Descanso: Miércoles y jueves Sobre Nosotros Somos Machaka Burger y nos especializamos en smashburgers. Dejamos de lado las hamburguesas “gourmet” para recuperar el sabor auténtico, el de toda la vida, con la mejor calidad y sin tonterías. Nuestro objetivo es que cada cliente viva una experiencia única en sabor y atención, y buscamos a alguien que quiera ser parte de esa misión. Requisitos • Estudios mínimos: Educación Secundaria (valorable formación en hostelería), • Experiencia mínima: al menos 1 año en sala, • Permiso de trabajo en vigor, • Disponibilidad para trabajar fines de semana, • Conocimientos básicos de atención al cliente y protocolos de sala, • Actitud positiva, energía y orientación al servicio, • Capacidad de trabajo en equipo ¿Qué esperamos de ti? • Atender a los clientes con simpatía y eficacia, • Tomar y servir pedidos en sala y terraza, • Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, • Coordinarte con cocina y barra para un servicio fluido, • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria ¿Qué te ofrecemos? • Formar parte de un equipo joven, dinámico y en crecimiento, • Oportunidad de desarrollo profesional dentro de la empresa, • Salario según convenio + todos los extras que marca la ley, • Excelente ambiente de trabajo donde lo más importante es el equipo ¿Quieres unirte a la misión Machaka? ¡Escríbenos, estamos deseando conocerte!

El/la Auxiliar de Servicio de Limpieza en cocina de colectividades es responsable de asegurar la correcta limpieza, higiene y mantenimiento de las instalaciones, utensilios y equipos de cocina Su trabajo garantiza el cumplimiento de los estándares higiénico-sanitarios y contribuye al adecuado funcionamiento del servicio de alimentación. Funciones principales • Limpieza y desinfección de superficies, encimeras, mesas de trabajo y áreas de preparación., • Lavado manual o mediante tren de lavado de vajilla, batería, utensilios y menaje de cocina., • Limpieza de maquinaria y equipos básicos (hornos, bandejas, carros, cámaras por fuera, etc.) siguiendo protocolos., • Barrido, fregado y desinfección de suelos y zonas húmedas., • Gestión de residuos: vaciado de cubos, separación selectiva y traslado a las áreas establecidas., • Reposición de materiales de limpieza y consumibles., • Apoyo al personal de cocina en tareas sencillas como transporte de bandejas, recogida de carros o preparación básica (según centro)., • Cumplimiento estricto de normas de higiene alimentaria (APPCC), seguridad laboral y uso correcto de EPIs., • Comunicación de incidencias, averías o necesidades al responsable de cocina. Requisitos del puesto • Experiencia previa en limpieza en cocinas industriales o colectividades (deseable)., • Conocimientos básicos de higiene alimentaria y manipulación de alimentos (valorado disponer de certificado)., • Agilidad, capacidad para trabajar en ritmos altos y buena condición física., • Responsabilidad, organización y capacidad para seguir procedimientos., • Trabajo en equipo y actitud colaborativa., • Competencias valoradas, • Rapidez y eficiencia., • Atención al detalle y orden., • Adaptabilidad a cambios en el ritmo de trabajo., • Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.

El lugar... Ubicada en el Barrio Gótico, frente al Port Vell, la Casa cuenta con un Club privado para nuestros Socios. El Club de Salud ofrece opciones innovadoras para cuidar cuerpo y mente. También contamos con 56 habitaciones, una sala de cine privada y nuestro restaurante de autor, el Cecconi's. Quién somos… Soho House & Co somos un conjunto de clubes privados y restaurantes con presencia internacional. Cada Club y restaurante posee su propia esencia y personalidad en un entorno relajado y cómodo. Ésta es una gran oportunidad para unirte a nuestro equipo, pues estamos en pleno proceso de expansión internacional, abriendo nuevas Houses y Restaurantes. El Rol… Buscamos un/a chef de partida para realzar la experiencia culinaria que ofrecemos a nuestros miembros a través de una carta de platos internacionales y especialidades del Chef Ejecutivo. Tendrás un papel clave en la satisfacción del cliente y tu objetivo será fidelizar a nuestra clientela y garantizar el prestigio gastronómico de nuestro establecimiento. Principales responsabilidades... Preparar los menús en colaboración con el Chef Ejecutivo y el Sous-Chef Asegurar el abastecimiento y la correcta gestión de los stocks Preparar diariamente la mise en place de los ingredientes Ser propositivo/a y participar en la elaboración de la carta junto con el Chef Ejecutivo y el Sous-Chef Dominar los tiempos de cocción y las recetas para trabajar de forma óptima Conocer y cumplir las normas y reglamentos en materia de higiene y seguridad alimentaria Cooperar con los equipos de sala Supervisar a los ayudantes de cocina y demostrar espíritu de equipo Qué estamos buscando... Experiencia previa como chef de partida o en un puesto similar Excelente dominio y conocimiento de los métodos de cocción, los productos y los equipos Pasión por la gastronomía Capacidad para realizar varias tareas y trabajar en equipo Titulación en una escuela de hostelería y restauración (valorable) Beneficios … Comida para equipo durante el turno, preparada por nuestros chefs Membresía Soho Friends 50% de descuento para equipo en comida y bebida, 7 días a la semana Tarifas de habitación para equipo: cualquier habitación, cualquier house, $100 por noche Día libre por cumpleaños Descuento en productos Cowshed y Soho Home (hasta un 50%) Cookhouse & House Tonic: Nuestros programas Cookhouse & Tonic ofrecen formación única en comida y bebida, eventos y oportunidades para inspirar y educar. Formación continua para desarrollarte personal y profesionalmente

• Apoyo en la preparación básica de alimentos (pelar, cortar, lavar y porcionar ingredientes)., • Colaborar en la elaboración de menús siguiendo instrucciones del cocinero/a o jefe de cocina., • Realizar la distribución de alimentos en línea de servicio o bandejas (comedor escolar, hospitalario, empresa, residencia, etc.)., • Asegurar el buen uso de equipos y utensilios de cocina, manteniéndolos limpios y ordenados., • Llevar a cabo tareas de limpieza y desinfección de áreas de trabajo según normas higiénico-sanitarias., • Cumplir estrictamente los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC)., • Controlar la recepción y almacenamiento de materias primas, verificando fechas de caducidad y rotación (FIFO)., • Apoyar en el emplatado y presentación de los platos., • Colaborar en la gestión de residuos y reciclaje según normativa., • Mantener una comunicación fluida con el equipo para asegurar un servicio eficiente y ordenado.

En Honest Greens somos una marca de restauración innovadora en plena expansión con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Apostamos por una cocina saludable, sabrosa y sostenible, y por personas auténticas que quieran crecer en un entorno dinámico. Si te apasiona liderar equipos y trabajar con estándares altos de calidad, queremos conocerte. 💼 ¿Cuál será tu misión? Liderar la cocina garantizando excelencia operativa, calidad del producto y un equipo motivado y alineado con los valores Honest Greens. 🔎 Responsabilidades • Supervisar preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO y estándares de emplatado (último control de calidad en el pase)., • Planificar y supervisar pedidos según necesidades del restaurante., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar correcto etiquetado y almacenamiento., • Controlar costes de alimentos y personal, asegurando eficiencia y productividad., • Gestionar horarios, vacaciones y turnos del equipo de cocina., • Organizar rutinas de limpieza cumpliendo normativa sanitaria., • Utilizar herramientas internas para reportes y organización diaria., • Formar, acompañar y desarrollar al equipo, impulsando la excelencia operativa. ✅ ¿Qué buscamos? • +3 años liderando cocinas de alto volumen (casual, fast-casual o concepto saludable)., • Sólidos conocimientos culinarios y de seguridad alimentaria., • Experiencia formando y gestionando equipos., • Perfil organizado, resolutivo y con capacidad multitarea., • Manejo de herramientas de gestión de cocina., • Liderazgo colaborativo y habilidades de comunicación., • Español fluido (inglés valorable)., • Pasión por la gastronomía saludable y la sostenibilidad. 🎁 ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y estabilidad., • Proyecto en plena expansión., • Ambiente dinámico, inclusivo y con valores sostenibles., • Formación continua y desarrollo profesional., • Impacto real en un proyecto con propósito. 💚 Beneficios • 15,60€ de crédito diario para comida durante tu turno., • 50% de descuento en Honest Greens., • Eventos y actividades de equipo., • Oportunidades reales de crecimiento interno.

Funciones principales: • Elaboración de menús diarios siguiendo las pautas nutricionales y los estándares establecidos por la empresa o centro., • Preparación, cocción y presentación de platos en grandes volúmenes, garantizando la calidad, el sabor y la adecuada conservación de los alimentos., • Recepción, comprobación y correcta manipulación de materias primas, asegurando el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria (APPCC)., • Control de temperaturas, fechas de caducidad y registros de autocontrol., • Organización del puesto de trabajo y gestión eficiente de tiempos en cocina., • Colaboración en la planificación de menús y adaptación de preparaciones según necesidades especiales (alergias, dietas, texturas modificadas, etc.)., • Limpieza y mantenimiento básico de utensilios, maquinaria y áreas de trabajo, siguiendo los protocolos de higiene., • Supervisión del personal de apoyo (ayudantes, auxiliares) cuando corresponda., • Cumplimiento estricto de las normativas de higiene, seguridad y prevención de riesgos laborales.

Para restaurante a la carta que gira alrededor de la cocina mexicana, nos encontramos en la búsqueda de Jefe/a de Cocina. Su misión será gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina. Tus responsabilidades serán: Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Dirigir y coordinar un equipo de 6 a 10 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina mexicana e internacional y servicios a la carta. Conocimiento de Excel y valorable software de gestión. Experiencia en la gestión de cuadrantes horarios, escandallos, fichas técnicas e inventarios Experiencia en gestión de equipo de hasta 10 personas. Persona con buenas capacidades comunicativas y de organización. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos, en función a las necesidades del servicio. Dos días libres de descanso. Salario de 30-33K€ brutos/año.

¡Únete a nuestro exclusivo equipo! Serunion , líder en servicios de restauración colectiva y facilities management, con más de 30 años de experiencia en el mercado; cuidando de más de 500 000 personas cada día en todas las etapas de su vida, promoviendo una alimentación saludable y actuando de forma sostenible. Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable en colectividades, residencias u hospitales, para incorporar a uno de nuestros centros , ubicado en Barcelona (zona Montjuïc). Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudar en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo. Las principales funciones previstas son: • Elaboración de partidas del menú., • Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento., • Limpieza de menaje y áreas de cocina., • Recepción de materia prima y albaranes., • Registros de APPCC. Ofrecemos: • Tipo de contrato: sustitución baja IT, • Salario según convenio (1.616 euros brutos/ mes por 14 pagas) Si eres un/a cocinero/a apasionado/a con ganas de trabajar y de formar parte de un equipo exitoso, envía tu currículum vitae. ++Una vez que te inscribas en la oferta, recibirás un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración, Técnico en Cocina., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 a 2 años de experiencia en funciones similares., • Conocimientos y/o experencia en pedidos y organización de cocinas., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria., • Preferiblemente que trabaje cerca de la residencia.

Ristorante Italiano en Sant Gervasi busca personal de cocina. En Da Ninina nos encontramos en la búsqueda de personal de cocina para incorporarse a nuestro equipo. Funciones principales Como Ayudante/a de Cocina: • Apoyo en la preparación de ingredientes (lavado, corte y racionado)., • Elaboraciones básicas bajo supervisión del equipo de cocina., • Preparación de mise en place para el servicio., • Apoyo en el montaje y emplatado de platos., • Organización y reposición de cámaras y almacén., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Lavado de vajilla, utensilios y material de cocina., • Limpieza de ollas, sartenes y utensilios de gran tamaño., • Gestión y organización de la zona de lavado., • Retirada y gestión de residuos., • Apoyo en tareas básicas de limpieza general de cocina. En Da Ninina trabajamos en un entorno profesional organizado, limpio y con altos estándares de higiene, y esperamos que esto se integre en la actitud de cualquier nuevo miembro del equipo. Buscamos a alguien profesional que tenga 2 o mas años de experiencia trabajando en restaurantes. 1. Tenemos turnos partidos., 2. Se requiere disponibilidad durante los fines de semana.

En REVISA, empresa de colectividades consolidada, con amplia experiencia en la gestión de servicios de restauración en centros educativos, comprometida con la calidad del servicio, la seguridad alimentaria y el trabajo en equipo buscamos incorporar un cocinero/a para centro escolar para la cobertura de una sustitución de larga duración. Funciones principales (según ALEH – Cocina) • Elaboración y preparación de menús y platos del servicio., • Organización y control del proceso de producción en cocina (mise en place, cocción, regeneración y emplatado)., • Control y conservación de materias primas, pedidos y correcta rotación de productos., • Cumplimiento de protocolos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria (APPCC), incluyendo gestión de alérgenos. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en colectividades o entorno escolar, • Conocimientos de seguridad alimentaria y alérgenos (valorable), • Responsabilidad, organización y buena capacidad de trabajo en equipo., • Certificado de delitos sexuales al corriente Jornada y horario: • Jornada completa.De lunes a viernes, • Horario: 07:00 a 15:00, • Incorporación inmediata Retribución • 1.615,46 € brutos mensuales (según condiciones establecidas),

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, Carrer de Fernando Poo, 45, Sant Martí, 08005 Barcelona Horario de 7:00 a 19:00 SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Altas posibilidades de continuar en la compañía si hay un buen rendimiento La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales -Formación en línea fría

Estamos buscando un/a encargado/a para nuestra panadería La Rústica, ubicada en Sant Cugat del Valles. El candidato ideal debe tener experiencia en la producción de pan y productos de panadería, una excelente capacidad de liderazgo, y atención al detalle. Responsabilidades: • Supervisar la producción diaria de pan y productos de panadería., • Gestionar el equipo de panadería y atención al cliente, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar que los productos de panadería se entreguen a tiempo y en perfectas condiciones. Requisitos: • Experiencia previa en una panadería o en un puesto similar en un restaurante., • Actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo., • Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación., • Conocimientos de técnicas de panadería y producción de pan., • Disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos., • Residencia cercana al puesto de trabajo. Condiciones: • Salario competitivo., • Contrato indefinido a jornada completa., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Ambiente de trabajo dinámico y acogedor., • Beneficios adicionales. Si estás interesado/a en unirte a nuestro equipo y cumples con los requisitos, no dudes en postularte. ¡Estaremos encantados de conocerte!

Jefe/a de Cocina – Asador Barcelona EL PROYECTO Asador consolidado en Barcelona, con carta estable y modelo tradicional. No buscamos creatividad ni desarrollo gastronómico. Contamos con chef ejecutivo. Necesitamos una figura clave de organización, control y liderazgo operativo que garantice orden, método y eficiencia en cocina. TU MISIÓN Implantar estructura y disciplina operativa en el equipo de cocina, asegurando que las producciones y los servicios de mediodía y noche funcionen con fluidez, coherencia y cumplimiento de estándares. A QUIÉN BUSCAMOS - Perfil metódico, estructurado y resolutivo. - Líder firme, con capacidad de organización real. - Profesional que priorice el control y la supervisión sobre la creatividad. - Acostumbrado/a a trabajar con volumen y exigencia. - Persona práctica, con mentalidad de gestión. No buscamos un chef artista. Buscamos un jefe que haga funcionar la cocina. RESPONSABILIDADES CLAVE - Organización y distribución diaria de tareas. - Planificación y dimensionamiento de producciones. - Supervisión de servicios de mediodía y noche. - Control de tiempos, partidas y rendimiento del equipo. - Cumplimiento estricto de recetas y estándares. - Supervisión de limpieza, orden e instalaciones. - Control de APPCC y seguridad alimentaria. - Gestión de horarios y coordinación del equipo. EXPERIENCIA REQUERIDA - Mínimo 5 años en cocina profesional. - Experiencia demostrable liderando equipos. - Experiencia en entornos de volumen. - Conocimientos sólidos de organización de producción y control operativo. PROPUESTA ECONÓMICA - Salario: 30.000€ brutos anuales - Jornada completa. - Inicio en turno partido. - Posible evolución futura a días puntuales en turno seguido cuando domine el establecimiento. - 2 días de descanso semanal. - 30 días de vacaciones + 14 festivos.

Somos una empresa con diferentes conceptos Can Gula, Santa Gula, Garden Pizza, Mercat Vell... que seguimos en expansión y con ganas de abrir nuevos conceptos y nuevas oportunidades de mercado. Buscamos Jefes/as de cocina en diferentes ubicaciones (actualmente en Barcelona) con experiencia en cocina de mercado, producto de temporada, gestión de personal y food cost principalmente con las siguientes responsabilidades: Gestión Operativa de la Cocina • Supervisión y coordinación de la correcta elaboración de los platos., • Optimizar los procesos de producción., • Garantizar el mantenimiento adecuado y la limpieza de la cocina., • Control de Costes: Supervisar los costes de producción, las porciones y la presentación., • Gestión de Mermas y Stock., • Innovación Gastronómica., • Pruebas de Nuevos Platos y/o Platos de temporada., • Liderazgo y Supervisión., • Capacitación y Desarrollo., • Control de Calidad., • Trabajo Coordinado., • Experiencia mínima de 3 a 5 años en puestos de cocina, con al menos 2 años en una posición de liderazgo., • Conocimientos en técnicas culinarias, gestión de cocina, control de inventarios, APPCC y normativa sanitaria vigente., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo, con un enfoque en la calidad y la eficiencia., • Liderazgo en cocina., • Calidad y precisión., • Gestión de inventarios., • Capacidad de innovación., • Comunicación eficaz., • Enfoque en la formación y desarrollo del equipo.

El jefe de cocina es el profesional encargado de planificar, organizar y supervisar todas las actividades relacionadas con la cocina del Asador, asegurando la calidad y la innovación en los platos. Funciones y Responsabilidades Planificación y Organización: El jefe de cocina organiza las tareas del personal, establece horarios y coordina el trabajo diario en la cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente. Asegurando que se cumplan los estándares de calidad y presentación. También considera las necesidades dietéticas de los clientes, como opciones vegetarianas o sin alérgenos. Gestión de Inventarios: Realiza pedidos de ingredientes y controla el inventario para asegurar que siempre haya productos frescos y de calidad disponibles. Esto incluye la selección de proveedores y la negociación de precios. Supervisión del Personal: Es responsable de contratar, formar y supervisar al personal de cocina, asegurando que todos estén capacitados y trabajen en equipo para cumplir con los estándares del restaurante. Control de Calidad: Supervisa la preparación y cocción de los alimentos, asegurándose de que cada plato se sirva a la temperatura adecuada y con la presentación correcta. Cumplimiento de Normativas: Debe garantizar que se sigan las normas de higiene y seguridad alimentaria, minimizando riesgos y asegurando un ambiente de trabajo seguro. Habilidades y Cualificaciones Formación en Gastronomía: Un título en gastronomía o artes culinarias es fundamental para dominar técnicas avanzadas y liderar un equipo en un entorno profesional. Experiencia: Se requiere un mínimo de 5 años de experiencia en cocinas profesionales para manejar el ritmo y las demandas de un entorno de alta presión. Liderazgo y Creatividad: Debe ser un líder inspirador, capaz de motivar a su equipo y fomentar un ambiente colaborativo, además de ser creativo en la elaboración de nuevos platos.

Estamos buscando un Cocinero/a apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en Sants Alegría Restaurante. Si tienes amor por la gastronomía y disfrutas trabajando en un ambiente dinámico, ¡queremos conocerte! Tus responsabilidades incluirán: • Preparación y cocción de una variedad de platos según nuestras recetas y estándares de calidad., • Gestión y organización de la cocina, asegurando la limpieza y el orden., • Control de inventario y gestión de pedidos de ingredientes., • Colaboración con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos a alguien que tenga: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a., • Habilidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido., • Pasión por la cocina y atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y buena comunicación., • Flexibilidad horaria. Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable y oportunidades de crecimiento profesional en un restaurante con encanto.

Si te apasiona el mundo de la cocina y ofrecer un servicio profesional, estamos buscando personas con talento y ganas de unirse a nuestro Equipo donde encontrarás oportunidades de crecimiento profesional y personal. Tus responsabilidades asegurar el buen funcionamiento de la cocina, ante el Jefe de Cocina, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, garantizar el cumplimiento de las directrices de seguridad alimentaria y saneamiento. Requisitos, experiencia previa en cocina o servicios alimentarios, conocimientos en seguridad alimentaria y prácticas de higiene, capacidad para trabajar en equipo y seguir las instrucciones, disposición para aprender y crecer en un entorno de cocina de ritmo

👩‍🍳 Ayudante/a avanzada/o de Colectividades – Centros Geriátricos (Catalunya) 📍 Ubicación: Catalunya (diferentes centros) 🗓 Incorporación: Inmediata 📄 Contrato: Indefinido 💶 Salario: 1.381,33 brutos/mes (pagas prorrateadas) plus de disponibilidad de 200 € brutos/mes ⛽ Plus gasolina: Sí, según desplazamientos ⏰ Jornada: 40 h semanales – Turno semana larga y semana corta / AÚN POR DEFINIR. -Importante disponer de vehículo propio para trasladarse a los centros. 🕒 Horario estándar (modelo aplicado en la mayoría de centros): Semana larga: • Lunes, martes, sábado y domingo, • 7:00–19:00 h entre semana (con descanso para comer), • 8:00–20:00 h fines de semana, • Semana corta:, • Miércoles, jueves y viernes, • 7:00–19:00 h (con descanso para comer) 👨‍🍳 Sobre el puesto Buscamos un/a Cocinero/a Correturnos con experiencia en colectividades, especialmente en entornos geriátricos, que esté acostumbrado/a a moverse entre diferentes cocinas y que tenga total disponibilidad para cubrir suplencias, bajas, vacaciones o refuerzos en distintos centros de Catalunya. Ideal para una persona dinámica, flexible y que disfruta con la variedad de entornos, equipos y retos diarios. 🏢 Sobre nosotros Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer servicios de cocina profesional en residencias, hospitales, centros educativos y servicios sociales. Apostamos por una alimentación saludable, equilibrada y adaptada a las necesidades de cada centro, cuidando tanto la calidad del producto como el trato humano. 🙋‍♂️🙋‍♀️ ¿A quién buscamos? A una persona: • Resolutiva, flexible y con capacidad de adaptación, • Responsable, organizada y con sensibilidad hacia el trabajo en entornos geriátricos, • Que no tenga inconveniente en desplazarse entre centros según necesidad 🍽️ Funciones principales ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas y pautas nutricionales ✅ Preparación de desayunos, comidas y organización de cenas ✅ Control de recepción, almacenamiento y conservación de materias primas ✅ Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina ✅ Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria ✅ Adaptación rápida a los equipos y dinámicas de cada centro ✔️ Requisitos • Experiencia demostrable como cocinero/a en colectividades, • Conocimiento en dietas, texturas y necesidades alimentarias especiales, • Persona proactiva, organizada y con compromiso, • Disponibilidad para movilidad por Catalunya, • • Carnet de conducir (imprescindible) 🎁 Qué ofrecemos 🍽️ Estabilidad laboral en una empresa sólida y en crecimiento ⛽ Plus de gasolina por desplazamientos 👥 Buen ambiente y apoyo constante 📈 Reconocimiento a la experiencia y al buen trabajo 🌿 Un entorno humano donde tu labor tiene un impacto real en personas mayores

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Responsabilidades • Lavar y mantener limpios platos, utensilios y equipos de cocina., • Apoyar en la limpieza general de la cocina y áreas de trabajo., • Colaborar con el equipo para asegurar un ambiente de trabajo ordenado y eficiente., • Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia previa en puesto similar, preferiblemente en hostelería., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y 40 horas semanales (incluidos fines de semana y festivos)., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Compromiso con la limpieza y el orden. Beneficios • Comida incluida (15,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Somos una empresa con diferentes conceptos gastronómicos como Can Gula, Santa Gula, Garden Pizza, Mercat Vell… que seguimos en expansión y con ganas de abrir nuevos conceptos y nuevas oportunidades de mercado. Buscamos Cocineros/as en diferentes ubicaciones (actualmente en Barcelona- Santa Gula) con experiencia en cocina de mercado y producto de temporada, que quieran formar parte de un equipo dinámico y en crecimiento, con las siguientes responsabilidades: • Elaboración y Preparación de Platos, • Organización y Apoyo en Cocina, • Control de Producto y Stock, • Cumplimiento de Normativas y Seguridad Alimentaria, • Calidad y Presentación de los Platos, • Colaboración con el Equipo de Cocina y Sala Requisitos del Puesto • Formación en Cocina, Hostelería, Gastronomía o estudios afines (no determinante, pero se valorará positivamente)., • Experiencia mínima de 1 a 3 años en puestos de cocina., • Conocimientos en técnicas culinarias, manipulación de alimentos y normativa sanitaria vigente., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Actitud proactiva, responsabilidad y ganas de crecer profesionalmente. Competencias Clave • Trabajo en equipo., • Organización y rapidez en cocina., • Calidad y atención al detalle., • Responsabilidad y compromiso., • Actitud positiva y ganas de aprender.

Estamos buscando a un/a camarero/a para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de llevar los platos y bebidas desde la cocina hasta el backoffice de restaurante, asegurando que el servicio sea rápido, eficiente y cuidadoso. También colaborarás en mantener la limpieza y el orden del área de trabajo y apoyarás al equipo de camareros en lo que sea necesario. Funciones • Transportar de manera ágil y segura los platos y bebidas desde la cocina al backoffice de restaurante., • Retirar los platos y vasos una vez finalizado el servicio., • Mantener el área de servicio ordenada y limpia., • Colaborar con camareros y cocina para asegurar un servicio fluido., • Preparar y organizar las estaciones de trabajo (cubiertos, vajilla, etc.)., • Apoyar en el montaje y desmontaje de mesas., • Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Disponibilidad para turnos alternos (tarde/noche)., • Jornada completa., • Capacidad de organización y rapidez en el trabajo., • Orientación al trabajo en equipo., • Actitud positiva y disposición para ayudar en lo que se requiera.

REF: NTG - COSU Buscamos incorporar de forma inmediata con experiencia en Sushi para su restaurante ubicado en el centro de Barcelona, Ofrecemos estabilidad, un ambiente profesional y beneficios atractivos para que puedas desarrollar tu talento en la cocina japonesa. Tus funciones • Preparación y elaboración de sushi ., • Cocción y aderezo del arroz y vegetales., • Control de frescura, calidad y stock de ingredientes., • Montaje y presentación de platos según estándares del restaurante., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Propuesta de nuevas recetas y combinaciones. Requisitos • Experiencia previa como Sushiman, puede ser un sushiman junior con al menos dos años de experiencia o en cocina japonesa., • Formación en cocina o manipulación de alimentos (valorado)., • Disponibilidad horaria y capacidad de trabajo en equipo. Lo que ofrecemos • Salario neto: entre 1.600 € y 1.700 €/mes + propinas aprox. 100–200 €/mes., • Turno mixto: 3 días partidos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00. 2 días seguidos de 16:00 a 24:00., • 2 días de descanso consecutivos a la semana., • Pago de recargo por nocturnidad, • Pago de invernales Beneficios adicionales: • Seguro médico gratuito., • Auxilio de guardería para hijos pequeños., • Posibilidad de adelanto de salario a través de la app Pay Flow., • 20 % de descuento en todos los restaurantes del grupo en España., • Salario flexible según categoría y valía profesional, • Incorporación inmediata.

Buscamos para nuestro restaurante GALA en Barcelona: 1 SUSHIMAN/WOMAN ¿Tu misión? • Saber preparar todos los tipos de sushi, • Manipulación de pescado crudo y otros ingredientes, • Control del almacenamiento y conservación de los alimentos, • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y salud en materia de seguridad alimentaria, • Organización y limpieza del espacio, desinfección diaria. ¿Qué encontrarás? • Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar., • Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento., • Planes formativos continuos., • Contrato indefinido, • Jornada completa de 40hs semanales en turnos partidos, • 5 días de trabajo + 2 de descanso seguidos, • Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s ¿Eres tú? • Experiencia mínima de 3 años como sushiman/woman., • Poseer altos conocimientos de cocina asiática, sus tipos y técnicas de elaboración., • Conocimientos en corte de pescado., • Habituado a trabajar bajo presión en horas punta de trabajo., • Saber gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio., • Se requiere disponibilidad para trabajar en turnos partidos., • Carnet manipulación alimentos.., • Español alto hablado y escrito., • Documentación en regla para trabajar en España., • Disponibilidad de incorporación Inmediata.

En NÜA Smart Restaurant, fusionamos gastronomía con tecnología disruptiva para ofrecer experiencias culinarias innovadoras. Estamos buscando un/a Cocinero/a apasionado/a y con talento para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Tu misión será fundamental para mantener nuestros altos estándares de calidad. Tus principales responsabilidades incluirán: • Preparar y cocinar platos de acuerdo con nuestras recetas y estándares de calidad., • Gestionar eficientemente tu partida, asegurando el orden y la limpieza., • Colaborar en el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas., • Mantener un estricto cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos a una persona que posea: • Experiencia previa y demostrable como cocinero/a en restaurantes., • Habilidades culinarias sólidas y creatividad en la elaboración de platos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Interés en la integración de la tecnología en el ámbito culinario. Si eres proactivo/a, te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto innovador, ¡queremos conocerte!

TODA LA DOCUMENTACION EN REGLA SINO NO PODEMOS CONTRATAR¡¡¡¡ Apoyar al equipo de cocina manteniendo la limpieza y el orden de los utensilios, maquinaria y zonas de trabajo, especialmente en el área del tren de lavado. Contribuir a un entorno higiénico y seguro que cumpla con las normativas sanitarias. Funciones principales • Limpieza de utensilios y maquinaria: uso del tren de lavado para platos, ollas, bandejas y otros elementos., • Mantenimiento de la zona de lavado: asegurar que el área esté limpia, ordenada y libre de residuos., • Apoyo en cocina: pelar, cortar, mezclar ingredientes bajo supervisión del cocinero/a., • Gestión de residuos: clasificación y eliminación adecuada de desechos., • Almacenamiento: organización de suministros en cámaras, alacenas y frigoríficos., • Desinfección: limpieza de superficies de alto contacto y zonas comunes., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Requisitos, • Experiencia previa en limpieza industrial o cocina (mínimo 1 año recomendado)., • Conocimiento en el uso seguro de productos químicos de limpieza., • Capacidad física para levantar cargas y trabajar en ambientes húmedos y calurosos., • Atención al detalle y capacidad para seguir instrucciones., • Trabajo en equipo y actitud proactiva., • Competencias valoradas, • Manipulación segura de maquinaria de lavado., • Organización y eficiencia en tareas repetitivas., • Capacidad para mantener el ritmo en entornos de alta demanda., • Respeto por las normas de seguridad e higiene

Estamos buscando un Camarero/a Encargado de Turno de las tardes/noches para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal deberá tener experiencia en el sector de la hostelería y habilidades de liderazgo para coordinar al personal durante su turno. Responsabilidades • Supervisar y coordinar las actividades del personal de servicio., • Garantizar una excelente atención al cliente., • Manejar pedidos y reservas, así como la gestión de inventarios, • Controlar la limpieza y mantenimiento de las áreas de trabajo., • Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera efectiva., • Formar y capacitar a nuevos miembros del equipo. Requisitos • Experiencia previa como camarero, preferiblemente en un puesto de supervisión., • Imprescindible inglés avanzado;, • Excelente habilidad de comunicación y capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos., • Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Habilidad para trabajar bajo presión. Ofrecemos • Un ambiente de trabajo agradable y colaborativo., • Oportunidades de desarrollo y carrera profesional., • Salario competitivo y beneficios adicionales., • Incorporación inmediata

Oferta de Empleo: Chef Especializado en Smash Burgers y Bocadillos Gourmet Bar restaurante ¿Tienes pasión por la cocina y quieres formar parte de un emocionante proyecto desde cero? Buscamos un Chef con experiencia en smash burgers, bocadillos, salsas caseras y platos similares para un restaurante de nueva creación, con la oportunidad de aportar tus ideas y dejar tu huella en el inicio de este proyecto. Requisitos: Experiencia demostrable en la preparación de smash burgers, bocadillos gourmet y salsas artesanales. Responsabilidad y organización, con capacidad para gestionar pedidos, inventarios y necesidades de cocina Habilidad en investigación y desarrollo (I+D) para crear nuevas recetas y mejorar continuamente la oferta del restaurante. Actitud positiva, motivación y ganas de aprender y aportar ideas. Energía y compromiso, con disposición a adaptarse y trabajar en un entorno dinámico. Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo siempre la calidad y el orden. -Se valorará positivamente conocimientos de cocina japonesa Responsabilidades: Elaborar smash burgers y bocadillos de alta calidad, cuidando cada detalle desde el sabor hasta la presentación. Diseñar y preparar salsas caseras y explorar nuevos sabores para la carta. Gestionar pedidos de materias primas, asegurando un correcto stock y control de inventario. Participar activamente en la creación y desarrollo de nuevos platos y propuestas culinarias. Garantizar la limpieza y organización de la cocina, siguiendo normativas de higiene y seguridad alimentaria. Trabajar codo a codo con la dirección para levantar este nuevo proyecto gastronómico Ofrecemos La oportunidad de formar parte del inicio de un restaurante con una propuesta joven, innovadora y creativa. Horario mixto entre partido y seguido Ambiente dinámico y abierto a nuevas ideas, donde tus aportaciones serán muy valoradas. Salario competitivo acorde a experiencia y habilidades, con oportunidades de crecimiento. Si tienes ganas de liderar un proyecto nuevo, aportando energía, creatividad y compromiso, ¡esta es tu oportunidad! Envíanos tu CV y sé parte de este emocionante inicio.

Oferta de Empleo – Responsable de Cocina Brunch (30h o 40h semanales) 📍 Barcelona – Incorporación inmediata Contrato estable – Turno Brunch Brunch fusión internacional – Nivel alto de presentación 🔎 Buscamos: Un/a Responsable de Cocina Brunch con experiencia sólida en cocina gastronómica y brunch creativo, capaz de asumir la organización completa del servicio de mañana. No buscamos un simple cocinero. Buscamos una persona responsable, organizada y con mentalidad de gestión. 🎯 Funciones principales (OBLIGATORIO CUMPLIR) 🔹 Organización y producción Planificación de producción diaria según reservas. Revisión y aplicación estricta de fichas técnicas. Control de mise en place completa antes del servicio. Control de decoración y presentación semi-gastronómica. Supervisión de tiempos y coordinación con sala. 🔹 Control y gestión Control de stock y materias primas. Inventario semanal. Control de pedidos a proveedores. Control de mermas y food cost. Supervisión de cámaras frigoríficas y congeladores. Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria. 🔹 Liderazgo Organización del equipo de brunch. Exigir cumplimiento de normas y estándares. Mantener disciplina, limpieza y orden constante. Comunicación directa con dirección. 👨‍🍳 Perfil requerido Mínimo 5 años de experiencia en cocina. Experiencia demostrable en brunch moderno y cocina fusión. Conocimiento en decoración y montaje visual atractivo. Capacidad de trabajar solo algunos días y gestionar el servicio completo. Persona resolutiva, organizada y con carácter. Permiso de trabajo en regla (OBLIGATORIO). Disponibilidad inmediata. Español obligatorio. Se valorará experiencia en: Cocina francesa / italiana / mediterránea. Control de food cost. Gestión de equipo. 💰 Condiciones Contrato de 30 horas semanales. Salario base proporcional a 1.650€ (base 40h). Salario aproximado para 30h: 1.200€ – 1.250€ netos según perfil. Posibilidad de incentivos por rendimiento y control de costes. 📩 Enviar CV + fotos de platos elaborados anteriormente (OBLIGATORIO).

Responsabilidades principales • Lavar, desinfectar y almacenar platos, utensilios, ollas y equipo de cocina., • Mantener limpia y organizada el área de lavado y cocina., • Apoyar en la preparación básica de alimentos (lavar, pelar y cortar ingredientes)., • Sacar basura y mantener las áreas comunes en óptimas condiciones., • Reabastecer estaciones de trabajo con utensilios y suministros., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Apoyar en tareas generales que el jefe de cocina o encargado indique. Requisitos • No se requiere experiencia previa (deseable experiencia en restaurante)., • Capacidad para trabajar en equipo., • Actitud de servicio y responsabilidad., • Disponibilidad de horario (incluye fines de semana y días festivos). Competencias • Rapidez y eficiencia., • Organización y limpieza., • Trabajo bajo presión., • Puntualidad., • Compromiso.

SE BUSCA JEFE DE COCINA – RESPONSABLE BRUNCH Fusion 📍 Barcelona Restaurante consolidado en Barcelona busca Jefe de Cocina especializado en Brunch Fusión Internacional. Buscamos un perfil profesional, organizado y con visión gastronómica. No solo un cocinero — buscamos un verdadero responsable de cocina. 📌 FUNCIONES PRINCIPALES • Organización integral de la cocina brunch, • Supervisión y aplicación estricta de fichas técnicas, • Control de producción diaria y planificación de mise en place, • Control de materias primas y food cost, • Gestión de pedidos y proveedores, • Control de mermas y optimización de costes, • Supervisión del equipo de cocina, • Control de higiene y seguridad alimentaria, • Verificación diaria de cámaras frigoríficas y congeladores, • Organización de inventarios semanales, • Coordinación directa con Dirección, • Decoración y preparación de platos, • Calidad de los platos 🎯 PERFIL REQUERIDO • Experiencia mínima 5 años como responsable de cocina, • Experiencia demostrable en Brunch (imprescindible), • Conocimientos de cocina fusión / presentación semi-gastronómica, • Capacidad para trabajar emplatados cuidados y decoraciones, • Perfil estructurado, resolutivo y con liderazgo, • Capacidad de organización bajo presión, • Mentalidad de control y responsabilidad 📄 REQUISITOS OBLIGATORIOS • Permiso de trabajo en vigor, • Documentación en regla, • Disponibilidad inmediata 💰 CONDICIONES • 40 horas semanales 30h servicio brunch / 10h servicio cena, • Salario: (1750 netos mensuales), • Posibilidad de incentivos según rendimiento y objetivos Buscamos estabilidad, compromiso y profesionalidad. Solo perfiles realmente responsables y con visión de crecimiento.

Se busca ayudante/a de cocina para trabajar en una cevichería Mexixana. Responsabilidades principales incluyen: • Preparación de ingredientes., • Asistencia en la elaboración de platos., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades Clave: • Preparar y cocinar los platos de acuerdo con los estándares del restaurante y las especificaciones del menú, • Garantizar el control de calidad de los ingredientes y de los productos terminados, • Seguir las recetas y los procedimientos operativos estándar (SOP) para mantener una calidad constante, • Organizar y coordinar las operaciones de cocina, incluyendo la delegación de tareas entre chefs y ayudantes, • Mantener los estándares de higiene, saneamiento y seguridad alimentaria, • Supervisar los niveles de stock y asegurar la reposición oportuna de los ingredientes de cocina, • Formar y orientar al personal junior de cocina, • Optimizar los procesos de producción y minimizar el desperdicio, • Colaborar con el/la Gerente del Restaurante en la planificación del menú y la gestión de la carga de trabajo en cocina Requisitos / Perfil: • Mínimo 2 años de experiencia como Chef de Producción o en un puesto similar, • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, • Sólidas habilidades organizativas y de gestión de equipos, • Atención al detalle, precisión y sentido de responsabilidad, • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y cumplir con los plazos establecidos, • Conocimiento de recetas mediterráneas y experiencia trabajando con cocina mediterránea, • Español y/o catalán obligatorio, • Inglés valorable Ofrecemos: • Empleo estable, • Salario competitivo, • Entorno de trabajo profesional y colaborativo, • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional