Seguridad alimentaria jobs in RubíCreate job alerts

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, Avinguda de la Ciència, 08290 Barcelona Lunes a domingo con dos días de descanso continuados Horario de 6:30 a 14:30 y otra semana de 14:30 a 22:30 Altas posibilidades de continuar en la compañía si hay un buen rendimiento La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales -Formación en línea fría

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en horno Josper para incorporarse a una brasería con cocina de producto y servicio dinámico. Funciones • Elaboración de carnes, pescados y otros productos en horno Josper., • Preparación de mise en place., • Control de tiempos, temperaturas y puntos de cocción., • Organización y limpieza de la partida., • Coordinación con el resto del equipo durante el servicio., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a., • Imprescindible saber trabajar con horno Josper., • Persona organizada, responsable y rápida en servicio., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Buena actitud y trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos seguidos y partidos., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social., • Vehículo Propio. Condiciones • Salario según convenio: aproximadamente 1.500 € mensuales., • Dos días de descanso, lunes libre y otro día de descanso rotativo., • 3 Turnos seguidos y 2 Turnos partidos viernes y sábado.

¿Eres una persona dinámica? ¿Tienes don de gentes? ¿Experiencia en servicio al cliente en Sala, Barra o Terraza? Pues te estamos buscando, necesitamos incorporar a un Ayudante de Camarero/a a 20hrs para uno de nuestros centros ubicado en Terrassa tus funciones son: • Servicio y atención en línea de comedor empresarial., • Preparación de bocadillos., • Imprescindible uso de cafetera., • Reposición de material y alimentos., • Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. REQUISTOS • Graduado en ESO, Formación Profesional Básica o titulación equivalente., • Experiencia como camarero o ayudante de camarero de al menos 1 año., • Disponibilidad completa e inmediata., • Imprescindible la disponibilidad de vehículo o residir cerca de la zona de trabajo en Terrassa., • Capacidad resolutiva., • Personas responsables y comprometidas. QUE OFRECEMOS • Contrato inicial de selección de 3 mes, con posibilidad a estable según valía, • Jornada 20 horas semanales, • Horario de lunes a viernes, • Turno de 6:00 a 10:00, • Salario según convenio restauración colectiva 747,64€ brutos al mes en 14 pagas o 879,41€ brutos al mes en 12 pagas, • Incorporación inmediata

¡Buscamos talento para nuestro nuevo proyecto! 🚀 Con motivo de la NUEVA APERTURA de nuestro restaurante en Molins de Rei, seleccionamos un/a Ayudante de Cocina con experiencia para formar parte del equipo desde el primer día. Si buscas un proyecto estable, te apasiona la cocina y quieres crecer con nosotros en un concepto desde su inicio, ¡queremos conocerte! Requisitos: • Experiencia previa demostrable como ayudante de cocina en restaurante., • Rapidez y destreza en preparación de ingredientes (mise en place), apoyo en partida y emplatado., • Capacidad de trabajo en equipo, dinamismo y ganas de implicarse en un proyecto nuevo., • Hábitos rigurosos de orden, limpieza y seguridad alimentaria., • Residencia en Molins de Rei o vehículo/transporte para desplazarse., • Valorable formación en hostelería y carné de manipulador de alimentos. Funciones principales: • Apoyo al equipo de cocina en las elaboraciones diarias de la carta., • Preparación, corte y acondicionamiento de materias primas., • Mantenimiento de la limpieza y desinfección del área de trabajo, utensilios y maquinaria., • Colaborar en la recepción y colocación del stock inicial de cocina. Ofrecemos: • Contrato a jornada completa., • Incorporación inmediata para arranque del restaurante., • Oportunidad de formar parte de un equipo desde el inicio de la apertura., • Salario competitivo según convenio / valía del candidato. ¿Quieres unirte a nuestro equipo? ¡Inscríbete adjuntando tu CV a través de Job Today y nos pondremos en contacto contigo para una entrevista!

Estamos buscando a una persona con iniciativa y buen rollo como cocinero/a especializado en parrilla. Ofrecemos contrato indefinido a jornada parcial (entre 30-40 horas semanales). Objetivo del puesto: Responsable de la partida de brasas (Josper) será el encargado de garantizar que cada hamburguesa salga perfecta y puntual. Ejecutando recetas y escandallos con precisión para garantizar la fluidez del servicio. Responsabilidades de elaboración y control: • Seguimiento de recetario y escandallos: Respetar los gramajes de carne y porciones de ingredientes asignados a cada plato para evitar desviaciones en el coste de comida., • Producción de elaboraciones: Colaborar en la mise en place de salsas, mayonesas, postres y otras cocciones., • Higiene (APPCC): Cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria y limpieza, así como las políticas internas de la organización., • Registro de Mermas: Reportar cualquier desecho o error en la cocción para ajustar los inventarios reales frente a los teóricos. Operación del Josper: • Gestión del Fuego: Encendido, control de tiros y carga de carbón para mantener la temperatura óptima de servicio., • Puntos de Cocción: Ejecución exacta de los puntos de la carne bajo la presión del servicio., • Limpieza Técnica: Limpieza de cenizas, rejillas y mantenimiento preventivo del cortafuegos.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Responsable de Obrador para incorporarse a un proyecto de catering, asumiendo la organización y supervisión de la producción y garantizando el correcto funcionamiento del obrador, la calidad de los productos y el cumplimiento de los pedidos. Buscamos una persona con experiencia en obrador y producción gastronómica, capacidad de organización y liderazgo, autonomía y una clara orientación a la calidad y al cumplimiento de plazos. Funciones: • Planificar y organizar la producción diaria en función de los pedidos y servicios de catering., • Establecer prioridades, tiempos de elaboración y cargas de trabajo para garantizar una producción eficiente., • Coordinar y supervisar al equipo del obrador, organizando turnos y distribuyendo tareas., • Supervisar la elaboración de productos de catering dulces y salados, tartas y cocas., • Garantizar que las elaboraciones se realicen siguiendo las recetas, procedimientos y estándares de calidad establecidos., • Coordinar la preparación, organización, entrega y distribución de los pedidos., • Realizar el seguimiento de los pedidos y asegurar el cumplimiento de los plazos de entrega., • Coordinar las necesidades de los clientes con la capacidad real de producción del obrador., • Participar en la gestión comercial del obrador y mantener una comunicación fluida con las diferentes áreas implicadas., • Planificar las necesidades de materias primas y realizar el seguimiento de existencias., • Coordinar la recepción y correcta conservación de los productos., • Controlar stocks y trabajar en la reducción de mermas y desperdicios., • Supervisar el correcto funcionamiento de las instalaciones y maquinaria del obrador., • Coordinar y realizar el seguimiento de las necesidades de mantenimiento., • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, conservación, seguridad alimentaria y trazabilidad., • Controlar la calidad de las elaboraciones, recetas, cantidades y rendimientos., • Detectar posibles incidencias durante la producción y resolverlas con autonomía y criterio., • Proponer mejoras en los procesos de producción, organización, productividad y costes., • Asegurar que el equipo trabaja de forma ordenada, eficiente y coordinada. Requisitos: • Experiencia de 3 a 5 años en obrador, catering, producción gastronómica o un entorno similar., • Experiencia previa coordinando equipos y organizando la producción., • Conocimiento y dominio de elaboraciones dulces y saladas., • Experiencia trabajando con producción para pedidos y servicios de catering., • Capacidad para planificar, priorizar y organizar diferentes cargas de trabajo simultáneamente., • Persona autónoma, resolutiva y con criterio operativo., • Capacidad de liderazgo y buena gestión de equipos., • Orientación a la calidad y especial atención al cumplimiento de plazos., • Conocimientos de gestión de materias primas, stocks, mermas y conservación., • Persona organizada, responsable e implicada., • Capacidad para trabajar en momentos de mayor volumen de producción., • Disponibilidad de incorporación inmediata. Beneficios: • Contrato a jornada completa., • Salario entre 25.000 y 30.000 € brutos anuales, en función de experiencia y perfil., • Horario organizado en función de las necesidades de producción y cobertura de pedidos., • Posición con un alto nivel de responsabilidad y autonomía., • Incorporación a un proyecto estable dentro del sector del catering., • Posibilidad de participar activamente en la organización, mejora y crecimiento del obrador., • Incorporación inmediata. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Buscamos Ayudantes de sala a 10 horas semanales para Garden Pizza Terrassa con ganas de aprender y que quieran formar parte de un proyecto dinámico y en crecimiento, con las siguientes responsabilidades: Gestión Operativa de Sala • Atención directa al cliente, asegurando una experiencia cercana y de calidad., • Servicio de mesas y barra según los estándares del local., • Preparación y recogida de sala antes y después del servicio., • Mantenimiento del orden y la limpieza del espacio de trabajo. Atención al Cliente y Experiencia • Asesoramiento al cliente sobre la carta y sugerencias del día., • Gestión de incidencias de manera profesional y resolutiva., • Transmisión de los valores de la marca y cuidado del detalle en el servicio. Colaboración y Trabajo en Equipo • Trabajo coordinado con el equipo de cocina y el resto de sala., • Comunicación fluida para asegurar un servicio eficiente., • Apoyo en momentos de alta afluencia. Control y Cumplimiento de Normativas • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Aplicación de los protocolos internos y de Prevención de Riesgos Laborales. Requisitos del Puesto • Buen trato con el cliente y orientación al servicio., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender., • Disponibilidad para trabajar fin de semana. Competencias Clave • Orientación al cliente., • Trabajo en equipo., • Comunicación eficaz., • Agilidad y organización., • Actitud positiva y compromiso.

Desde VVA Consultants seleccionamos un/a Operario/a de extrusión para una importante compañía industrial especializada en la fabricación de packaging alimentario, ubicada en Barberà del Vallès. ¿Qué ofrece la empresa? • Contrato indefinido., • Formación inicial si fuera necesaria., • Posibilidad de desarrollo profesional., • Dos posiciones disponibles: una para el turno fijo de tarde, de 14:00 a 22:00, y otra para el turno fijo de noche, de 22:00 a 06:00., • Jornada en turnos 6+3: seis días de trabajo y tres días consecutivos de descanso. Funciones principales • Operar la máquina extrusora y realizar los procesos productivos requeridos., • Supervisar la máquina antes de su puesta en marcha para comprobar que no presenta deterioros físicos., • Informar de cualquier fallo detectado antes o durante el funcionamiento para facilitar su reparación., • Mantenimiento de la limpieza y el orden del puesto de trabajo, cumpliendo las normas de seguridad e higiene. Requisitos • Formación de CFGS relacionada con el sector industrial., • Conocimientos de extrusión y del funcionamiento de la tecnología de termoformado., • Experiencia con maquinaria productiva. Si buscas una posición estable en una empresa internacional, ¡no dudes en inscribirte!

Somos una empresa con diferentes conceptos Can Gula, Santa Gula, Garden Pizza, Mercat Vell... que seguimos en expansión y con ganas de abrir nuevos conceptos y nuevas oportunidades de mercado. Buscamos 2dos de cocina en diferentes ubicaciones (actualmente en Sant Cugat) con experiencia en cocina de mercado, producto de temporada, gestión de personal y food cost principalmente con las siguientes responsabilidades: Gestión Operativa de la Cocina • Supervisión y coordinación de la correcta elaboración de los platos., • Optimizar los procesos de producción., • Garantizar el mantenimiento adecuado y la limpieza de la cocina., • Control de Stock y Proveedores., • Control de Costes y Eficiencia Operativa, • Control de Costes: Supervisar los costes de producción, las porciones y la presentación., • Gestión de Mermas y Stock., • Optimización de Recursos., • Cumplimiento de Normativas y Seguridad Alimentaria, • Higiene y Seguridad: Asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad, • alimentaria., • Prevención de Riesgos Laborales., • Desarrollo Gastronómico y Oferta Culinaria, • Innovación Gastronómica., • Pruebas de Nuevos Platos y/o Platos de temporada., • Adaptación a la Demanda., • Gestión y Formación del Equipo de Cocina, • Liderazgo y Supervisión., • Capacitación y Desarrollo., • Resolución de Conflictos., • Atención al Cliente y Calidad de los Platos, • Control de Calidad., • Atención de Incidencias., • Colaboración con el Equipo de Sala, • Trabajo Coordinado., • Sugerencias para Ventas y Promociones., • Requisitos del Puesto, • Formación en Cocina, Hostelería, Gastronomía o estudios afines. (No determinante, pero se, • valorará positivamente)., • Experiencia mínima de 3 a 5 años en puestos de cocina, con al menos 1 años en una posición de liderazgo., • Conocimientos en técnicas culinarias, gestión de cocina, control de inventarios, APPCC y normativa sanitaria vigente., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo, con un enfoque en la calidad y la eficiencia., • Habilidades en liderazgo, comunicación, resolución de conflictos y motivación del equipo., • Competencias Clave, • Liderazgo en cocina., • Calidad y precisión., • Gestión de inventarios., • Capacidad de innovación., • Comunicación eficaz., • Enfoque en la formación y desarrollo del equipo.

Estamos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, LUNES A VIERNES DE 8:00 a 16:00 UBICACIÓN: SANT CUGAT DEL VALLES Muy valorable transporte propio Capacidad de gestionar plantilla Es un contrato indefinido , en el que si la persona cumple, tendrá grandes posibilidades de continuar creciendo en nuestra multinacional La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

🍳 Oferta de empleo: Ayudante/a de cocina avanzado/a – Cocina escolar 📍 Centro de trabajo: Escuela Sagrada Familia 📌 Dirección: Carrer de Puig i Cadafalch, 50, 08130 Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona). 👥 Vacantes disponibles: 1 puesto. 📄 Tipo de contrato: Suplencia de larga duración, con posibilidades de continuidad en el puesto o en otro similar en función del desempeño y de las necesidades del servicio. ⏰ Horario: • De lunes a viernes., • De 8:30 a 14:30 h., • Jornada de 30 horas semanales. ⚠️ IMPORTANTE: Es imprescindible tener disponibilidad y poder adaptarse a este horario de 30 horas semanales, de lunes a viernes, de 8:30 a 14:30 h. 💰 Salario: • 1.162,50 € brutos mensuales, con las pagas extraordinarias prorrateadas. 👨‍🍳 ¿A quién buscamos? Buscamos un/a ayudante de cocina avanzado/a con experiencia en cocina colectiva, preferiblemente en el ámbito escolar, para incorporarse al equipo de cocina de la Escuela Sagrada Familia. La persona seleccionada dará apoyo en la preparación y elaboración de menús para un comedor escolar de gran volumen, por lo que buscamos a alguien ágil, organizado/a, responsable y con capacidad para trabajar en equipo. Se valorará especialmente la experiencia en escuelas o colectividades con un volumen aproximado de 500 a 600 comensales diarios. Esta es una oportunidad para incorporarse mediante una suplencia de larga duración, con posibilidades de continuar en el puesto o acceder a otro similar si el desempeño es bueno y las necesidades del servicio lo permiten. 🎯 Funciones principales ✅ Apoyo avanzado en la preparación y elaboración de los menús escolares. ✅ Preparación previa de alimentos y materias primas (mise en place). ✅ Limpieza, corte y acondicionamiento de ingredientes. ✅ Colaboración en la elaboración de platos, guarniciones y preparaciones para grandes volúmenes. ✅ Apoyo en la organización de la producción y el servicio de comedor. ✅ Control de cantidades y raciones según las necesidades del servicio. ✅ Colaboración en la preparación de menús adaptados a alergias, intolerancias y necesidades alimentarias especiales. ✅ Mantenimiento del orden, la limpieza y la higiene de las instalaciones, los utensilios y la maquinaria. ✅ Correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos. ✅ Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. ✔️ Requisitos ✔️ Experiencia de entre 1 y 3 años como ayudante de cocina. ✔️ Experiencia en cocina colectiva; se valorará especialmente haber trabajado en comedores escolares. ✔️ Se valorará la experiencia en centros con 500-600 comensales diarios. ✔️ Conocimientos de preparación de alimentos, técnicas básicas de cocina y organización de la producción. ✔️ Conocimientos de manipulación y conservación de alimentos, así como de higiene y seguridad alimentaria. ✔️ Capacidad para trabajar con agilidad y organización en cocinas de gran volumen. ✔️ Persona responsable, dinámica, resolutiva y con iniciativa. ✔️ Buena disposición para trabajar en equipo y adaptarse al funcionamiento del centro. ✔️ Disponibilidad imprescindible para trabajar de lunes a viernes, de 8:30 a 14:30 h, en una jornada de 30 horas semanales. 📩 ¿Te interesa la oferta? Si tienes experiencia en cocina colectiva, te gusta trabajar

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, Avinguda de la Ciència, 08290 Barcelona LUNES A DOMINGO CON DOS DÍAS DE DESCANSO CENTINUADOS Horario una semana de 7:00 a 15:00 y otra semana 15:00 a 22:00 Altas posibilidades de continuar en la compañía si hay un buen rendimiento La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales -Formación en línea fría

Seleccionamos Ayudante de cocina para incorporación inmediata. Buscamos perfiles dinámicos, con buena actitud y orientación al cliente, que quieran formar parte de un equipo joven y aprender diferentes áreas del negocio. Jornada: 26 horas semanales. Turnos de tardes, 2 días y medio de descanso. Funciones: • Preparar y organizar los ingredientes del servicio., • Lavar, pelar, cortar y trocear alimentos., • Ayudar al montaje y presentación de los platos., • Mantener limpia y ordenada su partida y las zonas de trabajo durante toda la jornada., • Manipular correctamente los alimentos, siguiendo las normas de APPCC y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa., • Incorporación inmediata., • Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo., • Estar dado/a de alta como demandante de empleo (DARDO)., • NO estar trabajando actualmente ni haber tenido un contrato FIJO (indefinido/discontinuo) los últimos 3 meses.

2º Encargado/a de Restaurante ¿Quiénes somos? Somos un grupo de restauración innovador de cocina japonesa, con alma, atrevido e inspirador. Nos apasiona lo que hacemos y nos encontramos en plena expansión. Nuestra misión es influir positivamente en la sociedad a través de nuestra gastronomía y de las experiencias que creamos. En los próximos años ampliaremos nuestro número de restaurantes y nuestra huella geográfica, permitiendo que nuestros clientes interactúen con nuestras marcas allí donde estén. Por ello, creemos que este es un momento único para unirse a nuestros equipos, aportando talento, energía y compromiso, y creciendo junto a nosotros en esta emocionante etapa. Misión del Puesto Liderar el equipo de sala y coordinar la operativa diaria del restaurante, garantizando la excelencia en el servicio, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos de negocio. El/la encargado/a es el nexo entre la dirección y el equipo, siendo el máximo referente operativo del establecimiento. Responsabilidades Principales • Gestionar y liderar el equipo de sala y cocina: asignación de turnos, supervisión del servicio, motivación y desarrollo del personal., • Garantizar una experiencia de cliente excepcional, alineada con los valores y estándares de calidad del grupo., • Supervisar la apertura y cierre del restaurante, asegurando el correcto estado de todas las áreas (sala, barra, office, accesos)., • Controlar el flujo de reservas y gestionar la ocupación de la sala de forma eficiente (coordinación con plataformas de reservas, walk-ins y grupos)., • Coordinar la comunicación entre sala y cocina para garantizar tiempos de servicio óptimos y consistencia en la experiencia., • Gestionar las incidencias con clientes, resolviéndolas con agilidad y criterio, y escalando cuando sea necesario., • Supervisar y controlar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y PRL en sala., • Colaborar con dirección en el control de costes: gestión de caja, control de mermas, pedidos de consumibles y material de sala., • Participar en la selección, acogida y formación de nuevas incorporaciones al equipo de sala., • Reportar a dirección sobre el desempeño del equipo, incidencias relevantes, estado operativo y propuestas de mejora., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de presentación del equipo y del espacio., • Impulsar el upselling y la venta activa de platos, bebidas y experiencias especiales. Requisitos • Experiencia mínima de 2-4 años en hostelería, con al menos 2 años en posición de responsabilidad (jefe de rango, maitre, encargado o similar)., • Conocimiento sólido de los estándares de servicio en restauración, preferiblemente en cocina japonesa o asiática., • Capacidad de liderazgo demostrada: gestión de equipos, resolución de conflictos y toma de decisiones bajo presión., • Orientación total al cliente y habilidades de comunicación excepcionales., • Se valorará el manejo de herramientas de gestión de reservas (TheFork, Covermanager, OpenTable o similar)., • Conocimientos básicos de control de caja, facturación y TPV., • Nivel de castellano y catalán fluido; se valorará inglés u otros idiomas., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos. Se Valorará • Experiencia previa en grupos de restauración con múltiples locales., • Formación en hostelería, turismo o gestión de empresas., • Experiencia en apertura de nuevos restaurantes., • Nociones de gestión de equipos en entornos de expansión., • Conocimiento de herramientas digitales de gestión operativa Lo que buscamos en ti • Pasión genuina por la hostelería y por crear experiencias memorables para los clientes., • Liderazgo cercano, empático y orientado al desarrollo del equipo., • Mentalidad de crecimiento: capacidad para adaptarse a un entorno en expansión y asumir nuevos retos., • Atención al detalle y compromiso con la excelencia operativa., • Proactividad para identificar áreas de mejora y proponer soluciones concretas., • Alineación con los valores del grupo: innovación, autenticidad, trabajo en equipo y orientación al cliente. Condiciones • Contrato: Indefinido / según convenio de hostelería., • Jornada: Completa, turnos partidos., • Plan de desarrollo profesional dentro del grupo con posibilidades de crecimiento. Formación continua en gestión, liderazgo y cultura gastronómica japonesa

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, C/ Salvany 46, 08203 SABADELL(Barcelona SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Horario de 7:30 a 19:30 Altas posibilidades de continuar en la compañía si hay un buen rendimiento La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales -Formación en línea fría

📢 CAMARISTA DE PRODUCTO CONGELADO (H/M/X) - TERRASSA ❄️ ¿Buscas una oportunidad laboral inmediata en una empresa líder del sector de la alimentación? En Eurofirms seleccionamos un/a Camarista de Producto Congelado para incorporarse a una importante compañía ubicada en Terrassa. 💰 ¿Qué te ofrecemos? • Salario de 11,57 € brutos/hora., • Contrato inicial de 1 mes, con posibilidad de prórroga hasta consumir días de ett + incorporación a empresa, • Incorporación inmediata., • Jornada completa., • Posibilidad de estabilidad y continuidad., • Buen ambiente de trabajo. 📋 Funciones • Ubicación y gestión de mercancía en cámaras de congelado., • Carga y descarga de producto., • Manejo de carretilla elevadora., • Preparación de pedidos., • Control y organización del almacén., • Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. 🕒 Horario Disponibilidad para trabajar en los turnos establecidos por la empresa, principalmente en horario de: • 22:00 h a 06:00 h. 📍 Ubicación 08228 Terrassa (Barcelona) ✅ Requisitos • Carné de carretilla en vigor., • Carné de manipulador/a de alimentos., • Valorable experiencia en almacenes frigoríficos o de producto congelado., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo. 🚀 ¡Te estamos esperando! Si tienes experiencia en logística y buscas una incorporación rápida con un salario competitivo de 11,57 € brutos/hora, no dejes pasar esta oportunidad. ¡Inscríbete ahora y forma parte de un gran equipo! ❄️📦🚜

Escalarest Maestrat, franquiciado de "LA TAGLIATELLA", necesita incorporar un responsable para nuestro restaurante en Sabadell Inscríbete si tienes experiencia en restauración, gestión de personal y de establecimiento y te interesa trabajar en una empresa joven y en constante expansión. Te ofrecemos estabilidad laboral y formación a cargo de la empresa. Imprescindible poder trabajar en turno partido. La jornada será de 40h semanales, con dos días de fiesta semanales. Requisitos: Residencia en las cercanías Experiencia mínima de dos años como gerente de restaurante Nivel medio-alto de catalán Experiencia gestionando equipos de entre 10-20 personas Conocimientos básicos de KPI´S Orientación clara de ventas y consecución de objetivos Capacidad para controlar y mejorar ticket medio, ventas adicionales y experiencia del cliente. Experiencia en APPCC, seguridad alimentaria, limpieza y cumplimiento de procedimientos. Capacidad para formar, motivar y exigir al equipo. Persona resolutiva, acostumbrada a trabajar con ritmos altos de servicio. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, noches, fines de semana y festivos, según necesidades del restaurante Valorable experiencia en restauración organizada, cadenas o franquicias.

Buscamos un/a Shushiman Sushiwoman con experiencia para incorporarse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada se encargará de la preparación y elaboración de sushi, makis, uramakis, nigiris y otras especialidades japonesas, garantizando la calidad, la presentación y la frescura de los productos. Buscamos una persona responsable, organizada, ágil y con capacidad para trabajar en equipo, que cuide la limpieza y el orden de su puesto de trabajo y cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

En Torrents somos una empresa familiar fundada en 1908. Desde nuestros inicios en el Mercado de Terrassa, hemos crecido hasta convertirnos en un referente en la venta de pescado y marisco fresco en Barcelona y en el Vallès. Nuestro compromiso con la calidad, el servicio al cliente y el trabajo bien hecho nos ha permitido seguir creciendo generación tras generación. Actualmente buscamos incorporar 5 dependientes/as de pescadería para nuestra parada de Terrassa, Matadepera y Castelldefels. Si te gusta el trato con las personas, el trabajo en equipo y quieres formar parte de una empresa estable, nos gustaría conocerte. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Horario rotativo de martes a sábado., • Salario de 1.524€ brutos mensuales en 12 pagas., • Incorporación inmediata., • Formación inicial y acompañamiento durante el proceso de adaptación., • Integrarte en un equipo cercano y profesional en una empresa familiar consolidada. Turnos rotativos: • Semana de mañana: de 07:00 ha 15:00 h, • Semana de tarde: de 13:30h a 21:30h ¿Qué buscamos? Buscamos a personas responsables, con actitud positiva y orientación al cliente. Valoraremos especialmente: • Experiencia en pescadería o en el sector de la alimentación., • Conocimientos de corte y preparación del pescado., • Habilidad en la atención al cliente y buena comunicación., • Dominio del catalán y del castellano., • Capacidad para trabajar en equipo., • Compromiso, responsabilidad y ganas de aprender. ¿Cuáles serán tus funciones? • Atender y asesorar a los clientes con un trato cercano y profesional., • Preparar, cortar y manipular el pescado siguiendo los estándares de calidad., • Montar y reponer el puesto para que esté siempre en las mejores condiciones., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar en inventarios y otras labores propias de la tienda., • Contribuir a mantener un buen ambiente de trabajo y ofrecerle una excelente experiencia al cliente.

Los ayudantes de cocina, también llamados auxiliares de cocina, aprendices o pinches, son profesionales que asisten en la preparación y elaboración de los platos en la cocina de un restaurante. Trabajan bajo la supervisión de los jefes de cocinay cooperan con estos profesionales en las tareas básicas, como la preparación de ingredientes. Se encargan de mantener limpio y ordenado el espacio de trabajo, así como todos los utensilios de cocina.Con tiempo y experiencia, los ayudantes de cocina pueden aspirar a ocupar puestos de más responsabilidad en el sector de la hostelería. A pesar de que durante los primeros años se encarguen de tareas sencillas y rutinarias, su aportación al equipo de cocina es esencial, pues ayuda a que la preparación de los platos sea más ágil y ordenada.Los lugares de trabajo a los que pueden acceder los ayudantes de cocina son restaurantes, hoteles, bares, empresas de comida preparada, escuelas, residencias geriátricas, empresas con comedor y cruceros, entre otros.¿Cuáles son las funciones de un ayudante de cocina?Las responsabilidades y funciones de los auxiliares de cocina dependen mucho de las dimensiones de la empresa en la que trabajan. En una cocina profesional, donde trabajan personas con varios grados de especialización, los ayudantes se pueden dedicar únicamente a la elaboración de los platos. Sus funciones principales son las siguientes:limpiar, pelar o picar los alimentos;preparar salsas o aliños;ayudar a preparar los platos para que estén listos para servir;limpiar la cocina y los utensilios;colocar y organizar los alimentos en el sitio correcto;tener bajo control las existencias de alimentos;controlar los pedidos e informar a la persona responsable;seguir la normativa de manipulación de alimentos.Principales habilidades de un ayudante de cocinaAunque no hay duda de que trabajar como ayudante de cocina puede ser muy estimulante y requiere ciertas dosis de creatividad, si cuentas con determinadas habilidades tendrás mayores oportunidades para encontrar un puesto de trabajo en este sector.Las principales habilidades de un ayudante de cocina incluyen:conocer los procedimientos de seguridad alimentaria y las normas de higiene, salud y seguridad en la cocina;conocer las materias primas y las técnicas culinarias elementales;tener la capacidad de trabajar en equipo;ser ágil y eficiente;ser competente y cuidadoso;ser una persona limpia y organizada;ser creativo y dotado de iniciativa;ser flexible y meticuloso;ser enérgico y estar en buena forma física;demostrar interés por la formación continua;ser capaz de seguir órdenes de los superiores;tolerar la presión y el estrés. Te esperamos!

Buscamos incorporar una persona para trabajar en charcutería situada en el centro de Terrassa. ¿Qué ofrecemos? • Contrato laboral a media jornada, con posibilidad de ampliación de jornada en función del desempeño y de las necesidades del establecimiento., • Incorporación a un equipo estable., • Condiciones laborales y retribución según jornada, categoría profesional y convenio colectivo aplicable. ¿Qué buscamos? • Persona responsable, puntual y con buen trato al cliente., • Se valorará especialmente la experiencia previa en charcutería, carnicería o puestos similares., • Experiencia en el manejo de máquina cortafiambres., • Conocimientos de corte y manipulación de carne y productos de charcutería., • Capacidad para mantener el puesto de trabajo limpio, ordenado y cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Proceso de selección Durante el proceso se realizará una prueba práctica relacionada exclusivamente con las funciones del puesto, con el objetivo de comprobar el manejo seguro de la máquina cortafiambres y las técnicas de corte y manipulación necesarias para el trabajo. También se podrán solicitar referencias profesionales de empleos anteriores, que serán comprobadas con conocimiento/autorización de la persona candidata. 📍 Lugar de trabajo: Terrassa, zona centro. 🕐 Jornada inicial: Media jornada. 📈 Posibilidad de ampliación: Sí, según desempeño y necesidades del establecimiento. Si tienes experiencia y estás interesado/a, envíanos tu CV y nos pondremos en contacto contigo para realizar una entrevista. Proceso de selección basado exclusivamente en criterios profesionales, experiencia, conocimientos y adecuación al puesto, garantizando la igualdad de oportunidades y la no discriminación.

Estamos buscando a una persona con iniciativa y buen rollo como cocinero/a especializado en parrilla. Ofrecemos contrato indefinido a jornada parcial (entre 30-40 horas semanales). Objetivo del puesto: Responsable de la partida de brasas (Josper) será el encargado de garantizar que cada hamburguesa salga perfecta y puntual. Ejecutando recetas y escandallos con precisión para garantizar la fluidez del servicio. Responsabilidades de elaboración y control: • Seguimiento de recetario y escandallos: Respetar los gramajes de carne y porciones de ingredientes asignados a cada plato para evitar desviaciones en el coste de comida., • Producción de elaboraciones: Colaborar en la mise en place de salsas, mayonesas, postres y otras cocciones., • Higiene (APPCC): Cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria y limpieza, así como las políticas internas de la organización., • Registro de Mermas: Reportar cualquier desecho o error en la cocción para ajustar los inventarios reales frente a los teóricos. Operación del Josper: • Gestión del Fuego: Encendido, control de tiros y carga de carbón para mantener la temperatura óptima de servicio., • Puntos de Cocción: Ejecución exacta de los puntos de la carne bajo la presión del servicio., • Limpieza Técnica: Limpieza de cenizas, rejillas y mantenimiento preventivo del cortafuegos.

OFICIAL DE MANTENIMIENTO – 20 HORAS SEMANALES COMERCIAL RESTSERVICE 2003, S.L., empresa del sector de la alimentación ubicada en Sant Quirze del Vallès, busca incorporar una persona para realizar tareas de mantenimiento general de fábrica y almacén. Funciones principales La persona seleccionada se encargará del mantenimiento preventivo y correctivo de nuestras instalaciones, realizando, entre otras, las siguientes funciones: • Mantenimiento general de fábrica y almacén., • Realización de pequeñas reparaciones y trabajos de conservación de las instalaciones., • Detección y resolución de averías básicas., • Mantenimiento preventivo de equipos e instalaciones., • Pequeños trabajos de electricidad, fontanería, montaje y reparación., • Revisión y ajuste de elementos y equipos de trabajo., • Apoyo en pequeñas mejoras de las instalaciones., • Coordinación con servicios técnicos externos cuando una reparación requiera intervención especializada., • Cumplimiento de las normas de seguridad, higiene y prevención de riesgos laborales. Requisitos • Experiencia previa realizando funciones de mantenimiento, preferiblemente en entornos industriales, fábricas o almacenes., • Conocimientos básicos de electricidad, fontanería, mecánica y mantenimiento general., • Capacidad para detectar y resolver pequeñas incidencias de manera autónoma., • Persona organizada, responsable, resolutiva y polivalente., • Valorable experiencia en mantenimiento de maquinaria e instalaciones relacionadas con el sector alimentario., • Valorable formación profesional o técnica relacionada con mantenimiento, electricidad, mecánica o similar. Ofrecemos • Contrato a tiempo parcial de 20 horas semanales., • Puesto estable., • Incorporación a empresa consolidada del sector de la alimentación., • Trabajo presencial en nuestras instalaciones de Sant Quirze del Vallès., • Salario según convenio y jornada contratada., • Horario a concretar con la empresa. Buscamos una persona con iniciativa y capacidad para encargarse del mantenimiento diario y conservación de nuestras instalaciones, contribuyendo al correcto funcionamiento tanto de la fábrica como del almacén. Si tienes experiencia en mantenimiento y buscas un puesto estable a tiempo parcial, nos gustaría conocerte.

Restaurante en Rubí Restaurante consolidado en Rubí, con servicio de sala, take away y delivery, busca incorporar un/a responsable de sala con experiencia, actitud positiva y ganas de formar parte de un proyecto estable y de futuro. Buscamos una persona organizada, resolutiva, polivalente y con criterio, capaz de llevar el ritmo del servicio, cuidar la atención al cliente y asumir responsabilidades dentro de la operativa diaria del restaurante. Queremos a alguien que entienda que la sala no es solo atender mesas: también es vender mejor, cuidar la experiencia del cliente, impulsar el ticket medio, fidelizar y contribuir al cumplimiento de los objetivos marcados por la empresa. Trabajamos con una operativa muy digitalizada: gestión de pedidos, reservas, plataformas de delivery, caja, cierres, control de stock y comunicación interna mediante herramientas digitales. Por eso buscamos a alguien ágil, ordenado/a y cómodo/a trabajando con sistemas y procesos. Funciones principales Atención al cliente en sala, take away y pedidos. Gestión de reservas, comandas y plataformas de delivery. Organización del servicio y coordinación con cocina y reparto. Caja, cierres y control diario del turno. Resolución de incidencias con clientes, pedidos y plataformas. Control de stock y comunicación de necesidades del restaurante. Realización de determinados pedidos a proveedores. Apoyo activo en la consecución de objetivos de venta, ticket medio, recomendaciones al cliente y fidelización. Seguimiento de los objetivos marcados por la empresa. Mantenimiento del orden, limpieza, preparación de sala y estándares de calidad. Cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Apoyo en la mejora de procesos y en la organización diaria del restaurante. HorarioContrato de 32 horas semanales.Horario previsto:Lunes: 19:00 a 23:30Jueves: 12:45 a 16:00 y 20:30 a 23:30Viernes: 12:45 a 16:00 y 20:15 a 00:00Sábado: 12:45 a 16:00 y 20:15 a 00:00Domingo: 12:45 a 16:00 y 19:30 a 23:30 Imprescindible disponibilidad para trabajar fines de semana y servicios de comida/cena. Qué buscamos Experiencia previa en sala o restauración. Persona responsable, puntual, ordenada y con buena presencia. Capacidad para trabajar con ritmo y mantener la calma en momentos de volumen. Buen trato con clientes y compañeros. Orientación a ventas y capacidad para contribuir al cumplimiento de objetivos, cuidando siempre la experiencia del cliente. Criterio para resolver problemas del día a día. Facilidad para trabajar con herramientas digitales, plataformas y sistemas de gestión. Mentalidad de equipo, buen rollo y ganas de sumar. Actitud positiva, implicación y voluntad de estabilidad a largo plazo. Se valorará experiencia en caja, cierres, plataformas de delivery, control de stock, pedidos a proveedores, coordinación de servicio o cumplimiento de objetivos. Qué ofrecemos Puesto estable y con recorrido dentro del restaurante. Contrato indefinido de 32h semanales Incorporación a un restaurante consolidado y en crecimiento. Formación interna en nuestra operativa y herramientas de trabajo. Buen ambiente, equipo dinámico y cercano. Proyecto donde se valora la actitud, la implicación, las ventas, la organización y las ganas de crecer.