Trabajos seguridad alimentaria en Vilanova I La GeltrúCrear alertas

Desde Eurofirms se busca un/a ayudante de camarero/a para un restaurante ubicado en Sitges Salario: 12.62 la hora en bruto diurna y la nocturna 15,78 bruto Funciones • Preparar y montar mesas antes del servicio (cubiertos, vajilla, mantelería y servilletas)., • Recoger y limpiar mesas una vez finalizado el servicio., • Apoyar a los camareros en la atención al cliente., • Transportar comidas y bebidas desde cocina o barra hasta las mesas., • Reponer material de sala (cubiertos, vasos, servilletas, bebidas, etc.)., • Mantener el orden y la limpieza de la sala, terraza y zonas de trabajo., • Preparar zonas de servicio y estaciones de apoyo., • Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías., • Retirar y clasificar platos, vasos y utensilios para su lavado., • Atender solicitudes sencillas de los clientes bajo la supervisión del camarero responsable., • Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Ayudar en la apertura y cierre del restaurante. Requisitos • Limpieza de la zona de trabajo., • Experiencia previa en puesto similar., • Buscamos a una persona comprometida, proactiva y con buena actitud., • Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia demostrable para incorporarse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la preparación, elaboración y presentación de platos, garantizando siempre la calidad del producto y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones principales: • Preparación y elaboración de los platos según ficha técnica, • Control de stock y correcta conservación de los alimentos, • Organización y limpieza del área de trabajo, • Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene (APPCC), • Colaboración en la creación y mejora de la oferta gastronómica Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar, • Formación en cocina o restauración (valorable), • Capacidad de trabajo en equipo, • Organización, rapidez y atención al detalle, • Disponibilidad horaria Se ofrece: • Estabilidad laboral, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidades de desarrollo profesional, • Salario según experiencia y valía

Estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para la planificación y elaboración de un menú diario de mediodía. Turno seguido de mañanas (tardes y noches libres, de lunes a sábado) Incorporación inmediata y relación laboral a largo plazo en restaurante-cafetería familiar asentado, con más de 35 años de trayectoria y trato muy cercano. El/la candidato/a deberá tener experiencia demostrable en menú del día casero y cocina tradicional y saludable (guisos, cuchara, asados, fondos); así como buen control de costes y mermas y planificación de menús. Así como, ser una persona organizada, con capacidad para trabajar en armonía y con un alto sentido del orden y la limpieza. Las funciones son: • Elaboración diaria del menú: 3 primeros y 3 segundos, acorde con las recetas y estándares establecidos de la casa., • Planificación del menú y control de costes., • Aportación de nuevas sugerencias o platos del día, siempre acordes a la cocina tradicional y al coste/escandallo del menú., • Asegurarse que la comida esté lista a tiempo para el inicio del servicio., • Organización del pase del mediodía, • Revisar la materia prima para realizar los pedidos., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina., • Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria (APPCC)., • Gestión de compras, pedidos y control de mermas.