Trabajos seguridad e higiene en el en ManresaCrear alertas

Somos ABAT, un grupo de restauración innovador, apasionado por lo que hacemos y en crecimiento. Buscamos AYUDANTE DE COCINA para nuestro local en Manresa para el rol de RESPONSABLE DE TURNO. Tus funciones y responsabilidades serán: • Liderar los servicios, tomar decisiones, conocer las funciones y responsabilidades de cada partida, recetas y producciones., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y procesos implementados por la compañía, así como también el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Control de stock y gestión de pedidos e incidencias. Dirección: Calle Abat Oliba 76-78, Manresa. Requisitos mínimos: -Residencia en Manresa o próxima (max.15 min). • Tener vocación por la restauración y el cliente. Persigues la calidad en tu trabajo, tanto en el producto, como en el servicio., • Organizarte, capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo., • 2 años experiencia en una posición similar. Persona acostumbrada a trabajar en cocinas de intensidad y/o en empresas de hostelería organizada., • Conocimiento de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria. Horario: • Horario intensivo

Desde SelectaSur estamos buscando un Cocinero/a para un restaurante especializado en cocina tradicional y brasa, ubicado en Manresa. Se trata de un establecimiento con un ambiente cercano y familiar que valora la calidad en la elaboración artesanal de sus platos y el buen trato al producto. Funciones: • Preparar y elaborar los platos según las recetas del restaurante., • Limpieza y tratamiento adecuado de los productos, garantizando su frescura y calidad., • Controlar el punto de cocción en la parrilla, manteniendo un nivel óptimo de sabor y textura., • Organizar y mantener limpia y ordenada la zona de trabajo y utensilios., • Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías., • Cumplir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero, imprescindible experiencia en manejo de parrilla., • Disponibilidad para trabajar fines de semana., • Vehículo propio para desplazarse hasta el centro de trabajo., • Residencia en la zona o alrededores para facilitar la puntualidad y flexibilidad., • Actitud responsable, organizada y capacidad para trabajar en equipo bajo presión. Beneficios: • Contrato indefinido., • Horario partido., • Sueldo según convenio, revisable periódicamente en función de la actitud y desempeño., • Dos días de descanso semanales, siendo el lunes fijo y otro día variable según el volumen de trabajo., • Estabilidad laboral en un ambiente familiar y positivo. Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de este proyecto, envíanos tu currículum y te contactaremos para avanzar en el proceso de selección.