¿Eres empresa? Contrata tendencias de candidatos en Benidorm
Nos encontramos contratando, para reconocidos restaurantes de Benidorm, camareros/as para formar equipo para larga duración. Buscamos bartender con previa experiencia. ** Funciones:** - Elaboración de bebidas: preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Conocer una amplia variedad de recetas de cócteles, manejar correctamente las herramientas de bar y servir las bebidas de manera presentable y consistente. - Mantenimiento de la higiene y la seguridad: Mantener el bar limpio y organizado es crucial, no solo por estética y funcionalidad sino también para cumplir con las normativas de salud y seguridad. Esto incluye la limpieza regular de la barra, las herramientas y el equipo. - Conocimiento del producto: debe tener conocimiento de los diferentes tipos de bebidas, incluyendo licores, cervezas, vinos y cócteles. Estar familiarizados con las tendencias actuales en mixología y ser capaces de recomendar bebidas basadas en las preferencias de los clientes. - Atención al cliente: recibir a los clientes de manera amable, tomar pedidos de manera eficiente y asegurarse de que los clientes estén satisfechos con sus bebidas y su experiencia en el restaurante. ** Requisitos:** - Experiencia previa como coctelero/a en restaurante. - Mantener los estándares de calidad del restaurante. - Disponibilidad inmediata para comenzar. - Flexibilidad horaria. - Inglés (no es un requisito excluyente). ** Se ofrece:** - Contratación a jornada completa con intención para larga duración, (pero si estás buscando algo temporal también lo podemos valorar) - Turno continuo y rotativo semanalmente: de 17:00 a 01:00 / 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 0:00. - 40H semanales. - 2 días libres. - Salario: 1600€ brutos/mes + propinas . Posibilidad de más según valía. - Se incluye comida tras la jornada. - Incorporación inmediata. IMPRESCINDIBLE tener documentación en regla para poder trabajar. De lo contrario no podemos valorar la candidatura.
Misión: Responsable de restaurantes de un área o una franja horaria. Funciones: Controlar y asegurar del procedimiento de inventarios diario y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesas, decorativos. Controlar y asegurar el procedimiento de reporte de EISI, seguimiento al reporte general de su departamento… Controlar y asegurar el procedimiento de mantenimiento preventivo, limpieza profunda, maquinaria del departamento de bares. Gestionar el costo asignado a su departamento. Cumplimiento del objetivo de ingreso por centro de consumo. Up-selling. Facilitar todo lo relacionado a estado de sus menús, cartas de licores, cartas de vinos, promociones de su departamento etc. Supervisar que se lleven a cabo pruebas de rendimiento de las diferentes maquinas, dosificadora, concentrados etc. Supervisar el check list de Operación. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad departamental. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en una posición similar, en el sector hostelero. Inglés avanzado. Conocimiento de las últimas tendencias en sala. Conocimientos de REVO, y manejo de TPV. Manejo avanzado del paquete Office. Conocimientos de operativa hotelera. Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave. Creatividad e innovación.