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Chef(fe) de département alimentaire.

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Chef(fe) de département alimentaire. Prenez la responsabilité du périmètre alimentaire, notamment la partie non périssable (épicerie/liquide) d’un de nos magasins. Véritable garant(e) d’une partie de nos rayons alimentaires, devenez le pilier de l’un de nos magasins ! Un métier complet

Véritable garant(e) d’une partie de nos rayons alimentaires, devenez le pilier de l’un de nos magasins ! Un métier complet qui demande des qualités d’animateur(trice), de gestionnaire et de manager.L'envie d’intégrer une entreprise novatrice et contribuer à réaliser ses ambitions vous

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L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la distribution alimentaire : une ou un.Employé de magasin en contrat d'apprentissage.Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Choisissez l’alter

Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, futur leader européen de la distribution alimentaire BtoB,.Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 et Mastère/Bac+5) .Optez pour l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !.Gérer le suivi administratif des salariés (

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la distribution alimentaire : une ou un.Employé de magasin en contrat d'apprentissage.Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Choisissez l’alter

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LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, travail temporaire spécialisé, gestion de transition et évaluation d'experts, cadres et dirigeants recherche pour son client, enseigne majeure dans le secteur de la distribution alimentaire biologique, un(e) Responsable Magasin (H/

Rejoignez CRAVAN CRAVAN est une Maison de cocktails et de culture où la gastronomie accompagne une expérience singulière. Depuis ses débuts, CRAVAN défend une idée simple : le cocktail comme point de départ. Fondée par Franck Audoux, la Maison s’est d’abord incarnée dans un bar intimiste du 16e arrondissement, avant de s’installer au 165 boulevard Saint-Germain à Paris. Notre Maison propose une offre de petit-déjeuner, déjeuner, dîner et pièces apéritives, élaborée à partir de produits de qualité, dans une cuisine de saison, simple, généreuse et exigeante. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe cuisine. Le poste Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez à l'ensemble de la production culinaire etcontribuez chaque jour à offrir une expérience de qualité à nos clients. Vous évoluez au sein d'uneéquipe à taille humaine où la rigueur, le sens du détail et l'esprit d'équipe sont essentiels. Vos missions Production culinaire • Réaliser les préparations préliminaires et les mises en place., • Préparer, cuire, dresser et envoyer les plats dans le respect des fiches techniques., • Garantir une qualité constante tant sur le plan gustatif que visuel., • Participer activement au bon déroulement des services., • Veiller à la fraîcheur des produits et à leur bonne utilisation. Organisation de la cuisine • Organiser votre poste de travail afin d'assurer un service fluide., • Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises., • Assurer le stockage et la bonne conservation des produits., • Participer à l'entretien des locaux, du matériel et des équipements., • Contribuer à la bonne gestion des stocks et à la limitation des pertes. Hygiène & sécurité • Appliquer rigoureusement les normes HACCP., • Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire., • Signaler toute anomalie pouvant impacter la qualité ou la sécurité. Travail d'équipe • Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine et l'ensemble des équipes., • Participer à la bonne communication entre la cuisine, le bar et la salle., • Accompagner les apprentis, stagiaires ou commis lorsque nécessaire., • Contribuer à maintenir un environnement de travail positif, organisé et exigeant Votre profil Vous justifiez d'une première expérience réussie en cuisine, idéalement dans un établissementproposant une cuisine de qualité. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler enéquipe. Curieux(se) et impliqué(e), vous aimez les produits de saison et accordez une attentionparticulière au détail ainsi qu'à la qualité d'exécution. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et souhaitez évoluer au seind'une Maison où l'exigence, la convivialité et l'envie de bien faire font partie du quotidien. Pourquoi rejoindre CRAVAN ? • Rejoindre une Maison indépendante en pleine évolution., • Travailler des produits de qualité au sein d'une cuisine de saison., • Évoluer dans un environnement élégant, stimulant et créatif., • Intégrer une équipe passionnée, bienveillante et engagée., • Bénéficier de réelles perspectives d'évolution au sein de la Maison. Informations pratiques Contrat : CDI – Temps plein Lieu : 165 boulevard Saint-Germain, Paris 6ᵉ Prise de poste : Dès que possible Rémunération : Selon profil et expérience Avantages : Repas, prise en charge du transport, mutuelle, avantages collaborateurs. Merci d'envoyer vos candidatures à contact@cravanparis.com pour qu'elle soit pris en compte.

Cabinet de recrutement, nous accompagnons une enseigne alimentaire en forte croissance, qui compte aujourd'hui un parc de magasins à Paris et en Province avec de nouvelles ouvertures prévues prochainement. Dans ce contexte de développement, nous recherchons un(e) : Responsable Formation & Intégration (H/F) poste basé à Paris Vos missions Rattaché(e) à la Direction des Ressources Humaines, vous prenez en charge le développement des compétences et l'expérience d'intégration des collaborateurs • Participer au développement d'une entreprise engagée et en croissance, • Contribuer à des projets RH structurants, • Jouer un rôle clé dans l'accompagnement des équipes et le développement des talents. Format • Identifier les besoins de formation en lien avec les managers et les orientations stratégiques de l'entreprise, • Élaborer et piloter le plan de développement des compétences, • Construire et suivre le budget formation, • Sélectionner et coordonner les partenaires de formation, • Concevoir ou superviser les parcours et contenus pédagogiques, • Assurer le suivi administratif, budgétaire et réglementaire des actions de formation, • Évaluer l'efficacité des dispositifs mis en place. Intégration des collaborateurs • Définir et animer le parcours d'onboarding., • Construire des parcours d'intégration adaptés aux différentes populations., • Coordonner les actions d'accueil avec les équipes RH et les managers., • Accompagner les nouveaux collaborateurs dans leurs premières semaines., • Mesurer la satisfaction et proposer des actions d'amélioration continue. Pilotage RH et Talent Management • Définir et suivre les indicateurs de performance., • Produire des reportings et formuler des recommandations., • Participer aux projets de développement RH et aux People Reviews., • Contribuer au développement de la marque employeur et à l'attractivité de l'entreprise. Votre profil De formation supérieure en Ressources Humaines ou en Ingénierie de la Formation, vous justifiez d'une expérience réussie dans le développement des compétences et le pilotage de la formation. Vous avez idéalement évolué dans un environnement retail, multisites ou en réseau, avec une culture entrepreneuriale. Vos atouts : Sens de l'organisation et gestion des priorités Excellentes qualités relationnelles et pédagogiques Capacité à piloter des projets transverses Rigueur et discrétion Esprit d'initiative et force de proposition Sens du service et de l'adaptation Maîtrise de Google Workspace et d'Excel.

Manpower CABINET EXPERTS CORPORATE PARIS recherche pour son client, un acteur du secteur de l'enseignement et de la formation, un Formateur Réseau de Franchises (H/F) Notre client est spécialiste du rééquilibrage alimentaire, avec un réseau de plus de 260 franchisés en France. Les missions Rattaché(e) au Responsable Concept & Formation, vous accompagnez les nouveaux franchisés (entrepreneuses, 90 % des femmes en reconversion professionnelle) dans leur montée en compétences et à réussir leur nouvelle aventure entrepreneuriale et contribuez au développement des dispositifs pédagogiques du réseau. Votre activité s'articule autour de deux grands axes : L’animation des formations en présentiel La conception et le développement des contenus e-learning.Vous alternez ainsi entre périodes d'animation en présentiel et travail de conception pédagogique. Vos missions : • Animer les formations initiales et continues auprès des franchisés., • Transmettre les méthodes, outils et bonnes pratiques du réseau., • Organiser des mises en situation et favoriser l'apprentissage collectif., • Concevoir et développer des contenus e-learning sur la plateforme de formation., • Créer des supports pédagogiques interactifs (quiz, vidéos, études de cas)., • Actualiser les parcours de formation et suivre l'engagement des apprenants. Le profil • Première expérience significative et réussie en formation professionnelle auprès d’adultes en reconversion vers l’entreprenariat ou en Coaching., • Excellentes qualités de communication et de pédagogie., • Sens de l'écoute, dynamisme et goût pour la transmission., • Maîtrise des outils bureautiques et intérêt pour les solutions digitales de formation., • Une connaissance de l’univers de la franchise constitue un réel atout. Rémunération : 36 à 39 K€ brut annuel

Hôtel 3 étoiles centre de Paris cherche gouvernant/gouvernante. Expérience 4 ans minimum, références et diplômes exigées. Maîtrise de la langue anglaise impérative. Fonctions classiques gouvernante : • contrôle quotidien de toutes les chambres et parties communes, • supervision équipe des femmes de chambre et cafetières, • amélioration techniques de travail, • gestion des stocks et approvisionnements (linge, alimentaire, entretien/nettoyage, produits d'accueil, etc.), • signalement de tout dysfonctionnement et panne technique sur plateforme dédiée En communication perpétuelle avec la direction, responsable technique, équipe de réception. CDI temps complet + heures supplémentaires majorées contractuelles (41.25 heures hebdomadaires). Salaire NET début de contrat : 2450€ (comprenant heures supplémentaires majorées, indemnité de transport et mutuelle SURCO C - la meilleure de notre branche). Primes d'objectif. Réelles possibilités d'évolution selon assiduité, investissement personnel, performances et satisfaction clientèle. Pour connaître l'ambiance de notre établissement vous pouvez visiter www.hotelplatdetain.com ou venir nous rencontrer.

Maïki, labellisé BCORP, est un cabinet de recrutement permanent et temporaire spécialisé, dont les équipes expérimentées et engagées vous accompagnent sur des postes cadres et non cadres en cdi, cdd et travail temporaire. Pour notre client, acteur de l'agroalimentaire, nous recherchons un ou une Juriste Agroalimentaire H/F en CDI. Au sein de la direction qualité et rattaché(e) au Responsable vérifications légales, vous serez en charge de : • Assurer la veille et l'analyse réglementaire produits/emballages/RSE : Collecter les nouveaux textes réglementaires applicables, mettre à jour la documentation réglementaire et évaluer l'impact sur nos produits ainsi que les délais de mise en conformité. • Apporter des conseils juridiques internes : Réaliser des supports juridiques en conseillant vos interlocuteurs sur la réglementation. Répondre aux questions des différents interlocuteurs internes pour l'interprétation des textes juridiques. • Garantir la conformité réglementaire des produits de votre périmètre : Valider le contenu des fiches de spécifications (composition, liste d'ingrédients, informations nutritionnelles, etc.) Construire les dossiers d'étiquetage permettant la mise en forme des textes légaux et assurer la relecture des documents d'exécution pour garantir leur conformité Vous êtes le profil que nous cherchons si vous avez : • BAC+5 minimum en Droit Alimentaire, Droit de la Sécurité Alimentaire ou Droit de la Consommation., • Une expérience de 2 ans minimum au sein d'un service Qualité ou Juridique en lien avec l'agro-alimentaire., • Connaissance des exigences réglementaires de base du droit alimentaire (Règlement INCO, Code de la consommation, Décret origine, etc.), • Expérience pratique de la veille réglementaire et des outils juridiques

Actalian est un cabinet de conseil en excellence opérationnelle en fort développement qui accompagne ses clients issus de grands groupes industriels internationaux dans leurs projets de transformation opérationnelles et stratégiques ayant pour objectif des résultats durables sur le terrain. Anciens de McKinsey & Company et d’Orphoz, les fondateurs démarrent une nouvelle aventure entrepreneuriale pour faire face aux mutations accélérées de notre environnement. Actalian déploie avec impact chez ses clients des solutions innovantes et efficaces au service de l’excellence opérationnelle tout en restant aligné avec ses valeurs de simplicité, d’honnêteté et de transparence. Nos équipes ont à cœur de développer vos talents et compétences dans un environnement chaleureux et dynamique où vous piloterez les projets en toute autonomie, tout en travaillant en étroite collaboration avec nos directeurs. Vous accompagnerez nos clients internationaux en les coachant ainsi qu’en encadrant et formant les consultants d’Actalian. Quelques exemples de nos domaines d’expertise : • Une mission de Supply Chain, dans le secteur industriel de production d’infrastructures électriques, dont l’objectif est d’augmenter la satisfaction client et d’optimiser les stocks, • Une mission d’optimisation de la production d’un grand acteur du luxe pour répondre plus rapidement et de manière fiable à la demande et aux impératifs des collections, • Une mission de diagnostic sur les stocks et implémentation du planning stratégique pour les directions opérationnelles d’un grand groupe agro-alimentaire En tant que Managing, vous aurez la possibilité de bénéficier : • De missions à fort impact dans un environnement de confiance, • D’une courbe d’évolution rapide grâce à un cabinet à taille humaine, des projets stimulants avec des clients leaders de leur secteur d’activité, • D’une grande qualité de vie au travail (hybride), et de participer à la vie interne où vous pourrez participer au développement du bureau à travers des initiatives et des évènements Vous : • Diplômé(e) d’une grande école d’ingénieur ou de commerce avec une expérience de conseil d’au moins 6 ans, • Une vraie personnalité : dynamique, ouvert, concret, aimant les relations humaines et rigoureux, • Une bonne maîtrise de l’anglais (à l’écrit et à l’oral) Pour postuler, merci d'envoyer votre CV à l'adresse mail suivante : recrutement@actalian.com

Qui sommes-nous ? Butler Collection réunit des Maisons singulières, unies par une même exigence : créer des expériences d’exception et des moments inoubliables d’émotion. Doté d’un patrimoine unique - du terroir à la scène - Butler Collection incarne une vision contemporaine et audacieuse de l’Art de Vivre à la Française, où chaque Maison est une destination. Portée par des valeurs d’excellence et de créativité, la collection fédère des lieux emblématiques et des savoir-faire rares en France et à l’international. Butler Collection s’organise à partir de trois activités fondatrices : les restaurants et lieux de vie, les scènes et institutions culturelles, et les Maisons d’exception. A propos du restaurant : Importé d’Australie au XVIIIe siècle par le navigateur et explorateur britannique James Cook, le Mimosa fait partie des nombreux bienfaits du bout du monde que les marins européens ont offert à notre continent. Pour Jean-François Piège « Chez Mimosa, il y aura la cuisine, que j’aime manger, celle qui à chaque bouchée, fait pétiller le soleil et la joie de vivre, tel un été permanent ! » Mimosa conjugue trois maître-mots : nature, plaisir et soleil. Nous recherchons actuellement un second de cuisine (H/F). Missions : Assister le Chef de Cuisine dans l’organisation, la gestion et la production culinaire, tout en garantissant la qualité des plats, le respect des standards de l’établissement et la bonne coordination de la brigade. Principales responsabilités : Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes : Production culinaire • Participer activement à la production des plats et assurer leur qualité gustative et visuelle., • Veiller au respect des fiches techniques, des standards et des délais de service., • Contrôler la régularité des préparations et la conformité des dressages., • Remplacer le Chef de Cuisine en son absence. Management et encadrement de la brigade • Encadrer, motiver et accompagner la brigade (Chefs de Partie, Commis, Apprentis)., • Transmettre les techniques et standards de l’établissement., • Participer au recrutement, à la formation et à l’évaluation des équipes., • Veiller au maintien d’un climat de travail professionnel et respectueux. Organisation et gestion • Superviser la mise en place des postes et le bon déroulement du service., • Coordonner les équipes pendant le service afin d’assurer fluidité et efficacité., • Participer à l’élaboration des menus et suggestions., • Contribuer à l’optimisation des coûts matières et à la limitation du gaspillage. Hygiène, sécurité et réglementation • Garantir l’application stricte des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)., • Veiller à la propreté et à l’entretien des espaces de travail., • S’assurer du respect des règles de sécurité au sein de la brigade. Gestion des stocks et de l’approvisionnement • Contrôler les commandes, réceptions et stocks., • Veiller à la bonne rotation des produits (DLC, traçabilité)., • Participer aux inventaires et au suivi des coûts. Capacités relationnelles et comportementales : • Leadership naturel et sens des responsabilités, • Capacité à communiquer de manière claire et constructive avec la brigade et la salle., • Aptitude à fédérer et motiver une équipe au quotidien., • Sens de l’écoute et disponibilité envers les collaborateurs., • Capacité à gérer les tensions avec diplomatie et professionnalisme., • Esprit de collaboration et coordination transversale., • Rigueur et exemplarité dans l’exécution des missions., • Gestion du stress dans les situation de forte activité., • Réactivité et capacité d’adaptation face aux imprévus. Capacités techniques et fonctionnelles • Maîtrise des techniques professionnelles propres au poste (préparations, cuissons, dressages ou techniques de service selon la fonction)., • Application rigoureuse des fiches techniques et des standards de l’établissement., • Connaissance et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)., • Utilisation maîtrisée du matériel et des équipements professionnels., • Planification et anticipation de la mise en place., • Gestion des priorités et respect des délais de service., • Suivi des stocks et optimisation des ressources. 2 Rue Royale 75008 PARIS

Description du poste : À propos du poste Nous recherchons un ou une responsable de restaurant motivé(e), dynamique et doté(e) d’un excellent sens du service client. En tant que manager de restaurant, vous serez en charge de superviser l’ensemble des opérations quotidiennes, d’assurer la qualité de l’offre culinaire et de garantir la satisfaction de notre clientèle. Vous aurez également pour mission de gérer l’équipe en place, d’optimiser la gestion des ressources et d’assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous possédez d'une expérience en gestion de restauration, que vous aimez relever des défis et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous. Responsabilités Superviser la préparation des aliments en veillant au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire Gérer l’ensemble des opérations du restaurant, y compris la gestion du personnel, la gestion des stocks et la planification des services Assurer un service client exemplaire en garantissant une expérience agréable et professionnelle à chaque visite Contrôler la conformité aux normes d’hygiène, de sécurité et de food safety Former, encadrer et motiver l’équipe afin d’atteindre les objectifs fixés Gérer les aspects administratifs liés à l’activité (encaissements, inventaires, reporting, facturation) Mettre en place des stratégies pour optimiser la rentabilité du restaurant et améliorer continuellement la qualité du service Profil recherché Expérience significative en food service management ou en supervision dans le secteur de la restauration ou de l’hôtellerie Excellentes compétences en customer service, team management et leadership Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en restant organisé(e) et réactif(ve) Sens du détail, autonomie et capacité à prendre des décisions rapidement dans un environnement dynamique Maîtrise des normes sanitaires locales et internationales liées à la restauration Nous attendons des candidat(e)s qui sauront allier expertise technique, sens du leadership et passion pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel

Qui sommes-nous ? Butler Collection réunit des Maisons singulières, unies par une même exigence : créer des expériences d’exception et des moments inoubliables d’émotion. Doté d’un patrimoine unique - du terroir à la scène - Butler Collection incarne une vision contemporaine et audacieuse de l’Art de Vivre à la Française, où chaque Maison est une destination. Portée par des valeurs d’excellence et de créativité, la collection fédère des lieux emblématiques et des savoir-faire rares en France et à l’international. Butler Collection s’organise à partir de trois activités fondatrices : les restaurants et lieux de vie, les scènes et institutions culturelles, et les Maisons d’exception. Nous recherchons actuellement un(e) Stagiaire pour épauler notre Responsable des Achats Alimentaire & Frais Généraux, dont le périmètre couvre 15 millions d’achats, plus de 300 fournisseurs et plus de 6 000 produits actifs. MISSIONS : Rattaché(e) au Responsable des Achats Alimentaire & Frais Généraux du Groupe, vos missions seront : • Gestion et mise à jour des bases de données (fournisseurs, articles, contrats), • Suivi des fournisseurs et des mercuriales produits, • Support opérationnel aux équipes sur les sujets achats, • Accompagnement des directeurs et chefs d’établissement, • Rédaction et suivi des contrats, • Appels d’offres (rédaction, lancement) et participation aux négociations fournisseurs, • Amélioration continue des process achats et veille marché Cette liste n’est pas exhaustive et est susceptible d’être modifiée en fonction de votre profil et de votre expérience. Hard Skills : • Connaissances dans le domaine des achats et du secteur de la restauration, • Maîtrise des outils bureautiques (Excel notamment) Soft Skills : • Sens de l’organisation, • Autonome, • Motivé, • Rigoureux Niveau d’études : Formation spécialisée en achats, commerce ou supply chain (Bac +4 / Bac +5 recommandé). Ouvert aux profils Bac +3 avec une première expérience achats / restauration Lieu : 12 rue de Presbourg - 75116 PARIS (Charles de Gaulle Etoile : RER A/Métro 1,2,6) Démarrage : Juillet 2026

Actalian est un cabinet de conseil en excellence opérationnelle en fort développement qui accompagne ses clients issus de grands groupes industriels dans leurs projets de transformation opérationnelles et stratégiques ayant pour objectif des résultats durables sur le terrain. Anciens de McKinsey & Company et d’Orphoz, les fondateurs démarrent une nouvelle aventure entrepreneuriale pour faire face aux mutations accélérées de notre environnement. Actalian déploie avec impact chez ses clients des solutions innovantes et efficaces au service de l’excellence opérationnelle tout en restant aligné avec ses valeurs de simplicité, d’honnêteté et de transparence. Nos équipes ont à cœur de développer vos talents et compétences dans un environnement chaleureux et dynamique où vous accompagnerez nos clients de façon autonome tout en cultivant vos compétences de mentors auprès des consultants et consultants juniors de votre équipe. Quelques exemples de nos domaines d’expertise : • Une mission de Supply Chain, dans le secteur industriel de production d’infrastructures électriques, dont l’objectif est d’augmenter la satisfaction client et d’optimiser les stocks, • Une mission d’optimisation de la production d’un grand acteur du luxe pour répondre plus rapidement et de manière fiable à la demande et aux impératifs des collections, • Une mission de diagnostic sur les stocks et implémentation du planning stratégique pour les directions opérationnelles d’un grand groupe agro-alimentaire En tant que Consultant(e) Senior, vous aurez la possibilité de bénéficier : • De missions à fort impact dans un environnement de confiance, • D’une courbe d’apprentissage rapide grâce à un cabinet à taille humaine, des projets stimulants avec des clients leaders de leur secteur d’activité, • D’une grande qualité de vie au travail (hybride), et de participer à la vie interne où vous pourrez participer au développement du bureau à travers des initiatives et des évènements Vous : • Diplômé(e) d’une grande école d’ingénieur ou de commerce avec une expérience professionnelle opérationnelle ou de conseil d’au moins 3 ans, • Une vraie personnalité : dynamique, ouvert, concret, aimant les relations humaines et rigoureux, • Une bonne maîtrise de l’anglais (à l’écrit et à l’oral)

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l’art de vivre à la française regroupe 80 maisons d’exception: • Des brasseries et restaurants parisiens, • Des salons de thé, • Des hôtels de luxe à taille humaine, • Des boutiques à travers le partenariat avec Nespresso, • De la restauration événementielle, • Un domaine agro-touristique de 50 ha à 1h de Paris Nous recherchons UNE(E) RESPONSABLE OPÉRATIONNEL & QUALITÉ BAR H/F en CDI. Au sein de la Direction des Achats du Groupe vous intervenez sur les missions suivantes : Faciliter et assurer la bonne mise en œuvre des cartes: • Participer activement aux réunions d’élaboration des cartes sous la direction du Chef Barman Exécutif et en lien avec les services marketing, R&D, Cost-Control, • Organiser les dégustations de carte avec les Chef(fe)s Barman(id) de chaque établissement, • Participer aux tests produits/recettes avec le Chef Barman Exécutif, • S’assurer du bon déroulement et du suivi des lancements de cartes (commandes, formations, fiches techniques, systèmes d’encaissement,…), • Assurer une présence dans chaque établissement le jour du lancement de carte selon le planning défini, • S’assurer de la mise à jour des modèles de commandes dans les bases de chaque établissement avant les lancements de carte Contrôler la qualité de l’offre liquide: • S’assurer du respect des fiches techniques et du support de formation, • S’assurer du respect de l’art de la table selon les directives, • S’assurer du respect des produits de l’enseigne à utiliser Contrôler la sécurité alimentaire et les règles d’hygiène: • S’assurer du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire sur les établissements, • Contrôler l’entretient des machines et des espaces de travail des établissements selon les règles en vigueur et définies par le service hygiène & qualité du Groupe, • S’assurer du respect de la politique RSE du Groupe Animer et former les équipes: • Contrôler le niveau de chaque barman/barmaid et proposer des formations régulières, • Animer des sessions de formation dans les établissements avant chaque lancement de carte, • Briefer et débriefer chaque service pour mobiliser les équipes bar et améliorer la qualité de service au quotidien, • Mettre en avant le travail des équipes bar et veiller à la cohésion en les impliquant dans l’élaboration de recettes cocktails Veiller à la théâtralisation du bar et optimiser l’envoi • Optimiser les espaces de travail, les implantations et la mise en place d’avant service en fonction du débit de l’établissement et en lien avec les directives, • Contrôler la mise en avant des produits et du facing bar, • Veiller à la mise en avant des supports et des références dans le cadre d’activation marketing Contrôler les coûts: • Effectuer des contrôles inopinés à la livraison des marchandises (un contrôle par mois et par site) avec report au Chef Barman Exécutif, • Optimiser les buffets en collaboration avec les directeurs de site : achat de matériel et verrerie, • Veiller au respect des dosages selon les fiches techniques, • Contrôler la bonne réalisation des inventaires dans le respect des règles du groupe au sein de chaque établissement Missions spécifiques • Ouvertures de nouveaux sites, • Mise en place de programmes de formation dédiés, • Missions spécifiques liées au bar dans le cadre d’activations marketing Profil Diplômé(e) d'un bac+ 2/3 vous possédez une expérience de 5 ans minimum sur un poste similaire ou à un poste de manager en hôtellerie-restauration avec une expérience au bar. Vous démontrez un réel goût pour l’opérationnel et une véritable passion pour l’hospitalité. Une expérience sur des missions transverses est un plus. Vous maîtriser les outils de gestion back-office (à minima Pack Office). Votre capacité d'adaptation et votre sens de la communication seront des atouts indispensables à la réussite de cette fonction. RÉMUNÉRATIONS ET AVANTAGES • Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe, • Carte Swile (ticket restaurant) : 11.80€/jour, • Remboursement Titre de transport : 60%, • Compte épargne temps, • Avantages CSE, • Rosaly ( acompte salaire ), • Accès salles de sport / réseau Gymlib Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap

Émanation des Maisons Taillevent, Les Expériences de Taillevent incarnent l'excellence de la haute gastronomie française au service d'entreprises d'exception, au sein des plus belles adresses parisiennes. Nous concevons des expériences culinaires uniques, où se rencontrent raffinement, créativité et exigence absolue. Dans le cadre d'une évolution, nous recherchons notre futur Chef de Cuisine (H/F) pour piloter notre Club de Direction, du lundi au vendredi de 7h00 à 15h30 (Paris 8ème). Véritable chef d'orchestre, vous portez une vision gastronomique exigeante et contemporaine. Vous êtes garant d'une cuisine élégante, précise et inspirée, pensée comme une expérience sur-mesure pour une clientèle de direction. Vous : • Maîtrisez parfaitement les fondamentaux et techniques de la cuisine gastronomique française, • Sublimez des produits d'exception avec justesse, créativité et respect du goût, • Concevez des assiettes raffinées, où chaque détail compte, du visuel à l'équilibre des saveurs, • Élaborez des menus gastronomiques (entre 75-99€) en accord avec le Directeur de site, • Gérez en toute autonomie la cuisine, avec l'appui d'un commis/plongeur, • Assurez la gestion et la maîtrise des coûts des matières premières ainsi que du ratio marchandises consommées, • Veillez au strict respect et au suivi des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, • Participez activement à l'entretien et au nettoyage de l'ensemble des locaux Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration gastronomique ou dans un environnement d'exception. Vous possédez une solide maîtrise technique et un goût prononcé pour la création culinaire à partir de produits frais et de saison. Autonome, rigoureux(se) et passionné(e), vous savez allier créativité, exigence et sens du détail. Votre professionnalisme, votre sens de l'organisation et votre esprit de service font de vous un véritable artisan de l'excellence. Votre signature : Plus qu'un chef, vous êtes un créateur d'expériences. Chaque service est pensé comme un moment unique, alliant précision, élégance et émotion. Ambassadeur de l'expérience client, vous proposez une cuisine vivante, inspirée et parfaitement exécutée, en parfaite adéquation avec un environnement prestigieux et exigeant. Nos engagements : • CDI, • 39 heures hebdomadaire., • Salaire 3300-3500 euros brut x 12, • Statut : Cadre, • Horaire continu du lundi au vendredi 7h-15h30, • Repos week-end et jours fériés. Pourquoi nous rejoindre ? • Une intégration soignée et un accompagnement dès votre arrivée, • Un équilibre réel entre vie professionnelle et vie personnelle (horaires en journée, du lundi au vendredi), • Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe reconnu pour son exigence et son savoir-faire À compétences égales, ce poste est ouvert à toutes et à tous, y compris aux personnes en situation de handicap.

Notre client, spécialisé en agroalimentaire, recherche un Chef d'équipe maintenance en agroalimentaire dans le 93, en CDI. Missions principales : Management d'équipe : • Encadrer et animer une équipe de techniciens de maintenance travaillant en horaires postés., • Organiser et répartir les interventions selon les priorités de production., • Assurer les passations entre équipes et garantir la remontée des informations., • Accompagner la montée en compétences des collaborateurs., • Réaliser les entretiens de suivi et participer à l'évaluation des performances., • Développer la culture sécurité et l'esprit d'équipe.Maintenance opérationnelle :, • Garantir la disponibilité des lignes de fabrication, de cuisson, de surgélation et de conditionnement., • Coordonner les interventions de maintenance préventive, corrective et améliorative., • Diagnostiquer les pannes complexes et participer aux dépannages., • Assurer le suivi des équipements électriques, mécaniques, pneumatiques, hydrauliques et automatisés., • Contrôler la qualité des interventions réalisées., • Veiller au respect du plan de maintenance préventive.Amélioration continue :, • Analyser les causes racines des dysfonctionnements récurrents., • Mettre en œuvre des actions visant à améliorer la fiabilité des équipements., • Participer aux projets d'investissement et d'amélioration industrielle., • Proposer des solutions d'optimisation des coûts de maintenance., • Contribuer au déploiement des méthodes Lean et TPM.Gestion de la maintenance :, • Assurer le suivi des indicateurs de performance maintenance., • Exploiter et mettre à jour la GMAO., • Participer à la gestion du stock de pièces détachées., • Coordonner les interventions des prestataires extérieurs., • Garantir la traçabilité des opérations réalisées.Hygiène, Sécurité, Qualité et Environnement :, • Faire respecter les règles de sécurité alimentaire et de sécurité des personnes., • Veiller à l'application des procédures HACCP, BRC, IFS et des bonnes pratiques d'hygiène., • Participer aux audits qualité et sécurité., • S'assurer de la conformité réglementaire des installations., • Garantir l'application des procédures de consignation et déconsignation. Formation : • Bac +2 minimum en Maintenance Industrielle, Électrotechnique, Automatisme ou équivalent.Expérience, • Expérience de cinq ans minimum en maintenance industrielle., • Expérience confirmée en management d'équipe souhaitée., • Expérience en industrie agroalimentaire fortement appréciée.

La Préfecture de Police, placée sous tutelle du ministère de l’Intérieur, se compose de 27 000 policiers, 8 500 sapeurs-pompiers de Paris, mais également de plus de 7 500 personnels administratifs, tous métiers confondus. Elle est chargée d’assurer en Île-de-France des missions de sécurité intérieure, d’ordre public, de sécurité civile, sanitaire et alimentaire. Elle assure également des missions de police administrative. Le bureau du contrôle de gestion et de l’appui à la performance (14 agents) anime la maîtrise des risques, conduit des audits et pilote la mise en œuvre du contrôle de gestion. Il est constitué de deux pôles. Composition et effectifs du service Pôle contrôle de gestion - 5 agents et 1 apprenti Votre mission est : • d'aider à la décision dans les activités pérennes et conseiller le corps préfectoral et les directeurs dans les grands projets et réformes internes de la préfecture de police, • d'apporter aux directions un appui pédagogique pour l’amélioration du pilotage interne. Vos activités sont les suivantes : • Organiser les données de pilotage (tableaux de bord, référentiels d’analyse, systèmes d’information décisionnels 8métier9), • Créer des algorithmes qui permettent d'exploiter les données utiles, • Synthétiser et traduire les informations pour faciliter la prise de décision, • Analyser l'activité des services l'allocation des moyens et les coûts en tenant compte des enjeux stratégiques et des moyens disponibles: • Poste de catégorie A : -Cycle horaire de 39h semaine -25 jours de congés annuel et 22 RTT annuel -Rémunération selon le profil et expérience Qui contacter ? ( CV + LM ) pp-dfcpp-bcgap-recrutement@interieur.gouv.fr

Présentation de l’employeur : La Préfecture de Police, placée sous tutelle du ministère de l’Intérieur, se compose de 27 000 policiers, 8 500 sapeurs-pompiers de Paris, mais également de plus de 7 500 personnels administratifs, tous métiers confondus. Elle est chargée d’assurer en Île-de-France des missions de sécurité intérieure, d’ordre public, de sécurité civile, sanitaire et alimentaire. Elle assure également des missions de police administrative. Présentation de la direction : Le SGZDS de Paris est un service, dirigé par le Préfet Secrétaire général de zone de défense et de sécurité, dont les missions sont la planification de la gestion de crise ainsi que la coordination des moyens de défense et de sécurité civiles, sur le ressort de l’Ile-de-France, en cas de survenance d’une crise dépassant le niveau départemental. La Préfète Secrétaire général de la Zone est placée sous l’autorité directe du préfet de Police, préfet de zone de défense et de sécurité. Le SGZDS est composé de : • un Centre opérationnel de zone (COZ), organe opérationnel permanent qui recueille, analyse et diffuse les informations en matière de sécurité civile au préfet de Police, préfet de la zone de défense et de sécurité, ainsi qu'au ministère de l'Intérieur via le centre opérationnel de gestion interministérielle des crises (COGIC). En outre, en cas de crise dépassant le niveau départemental, le COZ coordonne l'ensemble des moyens zonaux de gestion de crise. • deux départements chargés de mettre en œuvre au niveau zonal la politique nationale en matière de préparation opérationnelle, d’animation et de mobilisation des acteurs zonaux liés à la sécurité civile, publique et économique ainsi qu’à la coopération civilo-militaire. • des bureaux supports à compétence transversale (le cabinet, le secrétariat général, le département systèmes d’information). Description du poste : Sous l'autorité de la directrice de cabinet et de la cheffe de cabinet de la préfète, Secrétaire générale de la Zone de défense et de sécurité de Paris (SGZDS) et en lien avec les deux agents du secrétariat, l’agent vacataire aura un rôle d’appui transverse aux missions du secrétariat-courrier : • Accueil, filtrage et renseignement téléphonique, • Participe à la tenue de l’agenda du préfet SGZDS, • Réception, tri, diffusion, enregistrement numérique du courrier, arrivée et départ (mail et postal), • Prendre connaissance des mails reçus et les diffuser en fonction, aux services concernés selon la thématique, en lien avec le chef de cabinet • Participer à la traçabilité du traitement et l’archivage numérique des notes (circuit parapheur) reçues ou produites par l’autorité • Mise en forme et saisie informatique de documents (notes, courriers, fiches, procédures...), • Constitution, suivi et classement de dossiers, • Planifier et organiser les réunions, visites et déplacements de la préfète, en lien avec la le chef de cabinet Lui sont également confiées des missions ponctuelles selon l’actualité du cabinet de la directrice et de l’évolution liée à la réorganisation des tâches. Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions • Horaires journaliers effectués entre 8h30 et 18h30, • Disponibilité / Réactivité / Patience / Discrétion, • Contrat de 35h, • Contrat à durée déterminée durée 10 mois, • lieu d’affectation : Préfecture de police, 1 bis rue de Lutèce, PARIS 75004, • Nationalité française requise Qui contacter ? Pour postuler : envoyer CV et LM à : sgzds-cabinet@interieur.gouv.fr

Nous travaillons avec des grands comptes comme avec des startups prometteuses, en proposant des solutions innovantes pour booster leur performance commerciale et marketing. Nous recrutons un Chef des ventes CHR - Marque alimentaire premium (H/F). Préparer et présenter des business review détaill�

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonction

Véritable garant(e) d’une partie de nos rayons alimentaires, devenez le pilier de l’un de nos magasins ! Un métier complet qui demande des qualités d’animateur(trice), de gestionnaire et de manager. Chef(fe) de département alimentaire. Prenez la responsabilité du périmètre alimentaire,

LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, travail temporaire spécialisé, gestion de transition et évaluation d'experts, cadres et dirigeants recherche pour son client, enseigne majeure dans le secteur de la distribution alimentaire biologique, un(e) Responsable Magasin (H/F) p

Légumes, viandes, poissons à cuisiner, plats préparés ou desserts glacés… le rayon crèmerie et surgelés est un univers de saveurs qui accompagne nos clients au quotidien. Si vous aimez la qualité produit, l’organisation et l’animation d’équipe, ce poste est fait pour vous. Vos missions Garantir la bonne tenue du rayon • Réceptionner, contrôler et mettre en rayon les produits frais et surgelés., • Veiller à la rotation, à la qualité et à l’attractivité des produits., • Respecter et faire respecter les normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP). Développer la performance commerciale, • Appliquer la politique commerciale et mettre en avant les opérations promotionnelles., • Suivre les indicateurs de vente et contribuer à l’atteinte des objectifs budgétaires., • Optimiser la gestion des stocks et limiter les pertes. Animer et encadrer l’équipe, • Organiser le travail et les plannings du rayon au quotidien., • Former, accompagner et motiver vos collaborateurs., • Favoriser un esprit d’entraide et de cohésion. Créer une expérience client réussie, • Accueillir et conseiller les clients pour répondre à leurs besoins., • Entretenir une relation de confiance et fidéliser la clientèle.

Fruits et légumes, poissonnerie, charcuterie, fromagerie, pain–viennoiserie–pâtisserie… les rayons traditionnels sont le cœur gourmand du magasin. Si vous êtes passionné·e par les produits frais et que vous aimez piloter une équipe dynamique, devenez Manager de Rayon Frais Trads chez Monoprix. Vos missions Développer la performance des rayons frais • Définir et mettre en œuvre le projet commercial de la zone marché en lien avec votre direction., • Piloter les indicateurs clés : chiffre d’affaires, marges, démarque, satisfaction client., • Analyser les ventes, anticiper les besoins et proposer des actions correctives. Animer et faire grandir vos équipes, • Encadrer entre 5 et 15 collaborateurs selon la taille du magasin., • Recruter, intégrer et développer les compétences de votre équipe., • Organiser les plannings et garantir la polyvalence pour assurer la disponibilité des rayons. Valoriser l’offre produits frais, • Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits., • Mettre en place des animations commerciales, dégustations et promotions., • Assurer l’ouverture et la bonne tenue des rayons pendant les périodes stratégiques. Garantir la conformité et la sécurité, • Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de propreté et de sécurité alimentaire., • Assurer la mise en place et le suivi des processus qualité et traçabilité.

Plutôt pâtes pressées, persillées, molles, cuites ou non-cuites ? Si les fromages n’ont aucun secret pour vous et que vous aimez partager les saveurs des terroirs, devenez Adjoint·e de Rayon Crèmerie Coupe chez Monoprix. Ici, vous prendrez plaisir à découper, présenter et conseiller, tout en faisant découvrir les meilleurs accords mets & vins. Vos missions Partager votre passion et animer l’équipe • Organiser le travail et les plannings du rayon au quotidien., • Former et accompagner vos collaborateurs pour développer leurs compétences., • Créer une dynamique conviviale et efficace. Conseiller et fidéliser les clients, • Offrir un conseil personnalisé pour susciter l’envie et fidéliser., • Contribuer au développement du chiffre d’affaires et à l’atteinte des objectifs. Garantir la qualité et l’attractivité du rayon, • Veiller à la fraîcheur et à la traçabilité des produits., • Assurer la mise en avant, la signalétique et la propreté du rayon., • Respecter les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de chaîne du froid (HACCP).

Définir le coût moyen d’acheminement pour chaque tronçon du réseau de transport ;. Acteur en pleine croissance dans le transport et la logistique alimentaire sous température dirigée. Au sein de la Direction des Opérations, et rattaché(e) au Responsable Organisation Transport et Performanc

L'agence SUP INTERIM PARIS recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur du secteur agro-alimentaire, des caristes CACES 5 (H/F) pour un poste basé à WISSOUS (91 ) en entrepôt réfrigérée à +4°c.Au sein d'un entrepôt logistique réfrigéré, vos missions principales seront :.Conduite de

Manpower CABINET EXPERTS CORPORATE PARIS recherche pour son client, un acteur du secteur de l'enseignement et de la formation, un Formateur Réseau de Franchises (H/F)Notre client est spécialiste du rééquilibrage alimentaire, avec un réseau de plus de 260 franchisés en France.

Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) hygiène alimentaire. Vous maîtrisez les normes HACCP et de la microbiologie alimentaire.

One Business School, école spécialisée dans les formations digitalisées en alternance te propose cette offre en contrat d'apprentissage.Diplôme visé : Titre Professionnel - Manager d'Etablissement Marchand, niveau 5, Bac +2.Durée du contrat d'apprentissage : 1 an.Démarrage de la formation :