Offres chef de cuisine à Bretigny Sur OrgeCreate job alerts

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : .Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides.Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine.Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins ...

Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons…). Nous sommes 78 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d’appui… engag