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  • TALENTO RODADO
    Segundo/a de Cocina – Hotel 4⭐
    Segundo/a de Cocina – Hotel 4⭐
    1 day ago
    Full-time
    Alacant

    En Talento Rodado buscamos para un hotel de 4 estrellas un/a Segundo/a de Cocina con experiencia consolidada en entornos hoteleros y en gestión de cocina bajo protocolos de calidad. 📌 Funciones principales Apoyo directo al Jefe/a de Cocina en la organización y supervisión del equipo. Elaboración y control de fichas técnicas y escandallos. Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Coordinación del servicio en turnos de comida y cena. Supervisión de aprovisionamientos, almacenaje y conservación de materias primas. 🕐 Jornada y horarios Semanas rotativas de mañanas: 9:00h – 17:00h o 8:00h – 16:00h. Semanas rotativas de tardes: 17:00h – 00:00h o 16:00h – 23:00h. 💶 Condiciones Salario: 1.950 € brutos/mes. Contrato estable en empresa referente del sector hotelero. Ambiente profesional, con equipo consolidado y oportunidades de desarrollo. 🎯 Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Segundo/a de Cocina en hoteles de 4 o 5 estrellas. Dominio de protocolos de cocina profesional, APPCC y gestión de fichas técnicas. Capacidad organizativa, liderazgo y trabajo en equipo.

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  • MasQI
    Segundo/a de Cocina
    Segundo/a de Cocina
    6 days ago
    Full-time
    Alicante (Alacant)

    Segundo/a de Cocina – Espacio de bienestar integral en Alicante Centro Incorporación: noviembre 2025 | Contrato indefinido | Jornada completa MasQi “The Energy House” es un espacio de bienestar en pleno centro de Alicante. Un lugar donde la gastronomía consciente, el movimiento y la comunidad se encuentran para ofrecer experiencias transformadoras en el día a día de la ciudad. Buscamos un/a Segundo/a de Cocina para formar parte de este proyecto pionero. Una persona apasionada por la cocina saludable, con visión de equipo y ganas de crecer en un entorno creativo, sostenible y con propósito. Tu rol como Segundo/a de Cocina Serás la mano derecha del Jefe de Cocina, garantizando que todo fluya en el día a día de la cocina. Alguien con sensibilidad por el detalle, capacidad de organización y compromiso con ofrecer una gastronomía nutritiva y de calidad, en línea con los valores de MasQi. Responsabilidades principales • Apoyar al Jefe de Cocina en la coordinación y motivación del equipo., • Preparar, ejecutar y emplatar los platos siguiendo nuestras fichas técnicas y estándares de calidad., • Controlar la producción diaria y supervisar la mise en place., • Asegurar el buen funcionamiento del equipo de ayudantes y stewards., • Apoyar en el control de inventario, pedidos y stock de cocina., • Velar por el cumplimiento de los protocolos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria., • Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia. Buscamos a alguien que… • Tenga experiencia previa como segundo/a de cocina o en posiciones similares., • Cuente con formación en cocina (valorable especialización en cocina saludable, ecológica o macrobiótica)., • Sea organizado/a, con habilidades de liderazgo y trabajo en equipo., • Sienta pasión por la gastronomía consciente, nutritiva y sostenible., • Resida en Alicante o alrededores y pueda incorporarse en noviembre de 2025. Qué ofrecemos • Formar parte de un proyecto innovador con fuerte propósito y proyección., • Trabajar en un entorno creativo y colaborativo, en pleno centro de Alicante., • Estabilidad laboral con contrato indefinido y jornada completa., • Comidas saludables incluidas durante la jornada., • Acceso a experiencias y actividades del centro., • Descuentos en tratamientos, productos y servicios., • Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional

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  • Mrw
    Jefe de tráfico
    Jefe de tráfico
    16 days ago
    €1250–€1500 monthly
    Full-time
    Sant Vicent del Raspeig

    🧭 Oferta de Empleo: Jefe de Tráfico - Sector Mensajería (Murcia) 📍 Ubicación: Alicante 🕒 Jornada: Completa 📅 Incorporación: Inmediata 💼 Sector: Logística / Transporte / Mensajería Descripción del puesto: Empresa del sector de mensajería y paquetería busca incorporar un Jefe de Tráfico para su delegación en Murcia. El candidato/a será responsable de la planificación, coordinación y supervisión de rutas de reparto y recogida, asegurando la eficiencia operativa y el cumplimiento de los niveles de servicio establecidos. Responsabilidades: Planificación diaria de rutas de reparto y recogida. Coordinación y supervisión del equipo de repartidores y transportistas. Gestión de incidencias y resolución de problemas operativos en tiempo real. Optimización de recursos y control de costes. Asegurar el cumplimiento de los plazos de entrega y estándares de calidad. Comunicación constante con clientes, proveedores y departamentos internos. Seguimiento de indicadores de rendimiento (KPIs) y elaboración de informes. Requisitos: Experiencia previa en un puesto similar, preferentemente en el sector de mensajería, transporte o logística. Conocimiento del territorio de Murcia y alrededores. Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. Habilidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos. Nivel medio-alto de herramientas ofimáticas y software de gestión de tráfico. Carnet de conducir B. Se valorará: Formación en logística, transporte o administración. Experiencia gestionando flotas propias y/o subcontratadas. Conocimiento de normativa vigente en transporte y seguridad. Ofrecemos: Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento. Contrato estable con posibilidad de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo. Remuneración según experiencia y valía del candidato.

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  • Meliá Hotels International
    Cocinero/a - Alicante Gran Sol Affiliated by Meliá
    Cocinero/a - Alicante Gran Sol Affiliated by Meliá
    16 days ago
    €1600–€1700 monthly
    Full-time
    Alicante (Alacant)

    Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. Funciones: Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado. Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento. Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras. Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable. Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Conocimientos culinarios propios Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. Espíritu de equipo.

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  • CREAN AGENCY
    Ayudante/a de Cocina
    Ayudante/a de Cocina
    29 days ago
    €25000–€32000 yearly
    Full-time
    Alacant

    Ayudante de Cocina – Experiencia mínima 5 años Descripción del puesto: En CREAN AGENCY buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina con al menos 5 años de experiencia demostrable en entornos profesionales. La persona seleccionada se integrará en un equipo dinámico, con posibilidades de crecimiento y formación continua. Funciones principales: • Apoyo en la preparación y elaboración de diferentes partidas., • Manejo y control de plancha, freidora y frío., • Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo., • Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración estrecha con el resto del equipo de cocina en los servicios diarios. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como Ayudante de Cocina., • Conocimientos en diferentes partidas., • Actitud proactiva, dinámica y resolutiva., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y atención al detalle., • Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. Condiciones: • Salario por encima de convenio, acorde a la experiencia y valía profesional., • Jornada completa., • Contrato estable., • Posibilidad real de crecimiento dentro de la empresa., • Incorporación inmediata., • Contrato Indefinido Ubicación: Alicante. Si eres un/a profesional de cocina con experiencia, motivación y ganas de crecer en un entorno exigente y de calidad, ¡queremos conocerte!

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