Encargado restaurante jobs in GironaCreate job alerts

Únete al movimiento VICIO VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad. Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida impulsada por el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta. Nuestros valores: • ️ WE ARE COOKS. Pasión por hacer las cosas bien y cuidar cada pedido como si fuera para ti, • ️ STICK & GUM. Ser una persona resolutiva y creativa para encontrar alternativas y cuidar cada detalle del servicio, • ️ F1 PIT-STOP. Trabajar con precisión, organización y atención al detalle incluso en momentos de alto volumen, • ️ HOLD MY DRINK. Tener iniciativa, asumir responsabilidades y actuar cuando aparece un problema, • ️ SHINE LIKE A ROCKSTAR. Mantener una actitud positiva, colaborar con el equipo y generar buen ambiente durante el turno. ¿Te sientes representado/a? ¡Sigue leyendo para formar parte de nuestro equipo de GIRONA! Tu día a día como encargado de turno (SSM) • Liderar, motivar y formar al equipo durante tu turno., • Planificar y supervisar los turnos asegurando la cobertura del servicio., • Garantizar la calidad, los procesos y la seguridad alimentaria., • Controlar inventario y pedidos con Gstock, gestionando incidencias y costes. ¿Qué esperamos de ti? • Pasión por la restauración, el cliente y la gestión., • Más de 2 años de experiencia en un puesto o funciones similares (cocina, gestión de equipos)., • Habilidades de liderazgo, organización y comunicación., • Conocimiento de operaciones de restaurante e inventario., • Dominio de Excel y capacidad para trabajar bajo presión sin perder detalle. ¿Qué ofrecemos? • Contrato Indefinido, • Turnos rotativos con 2 días de descanso seguidos, • Crecimiento y oportunidades de promoción interna y plan de carrera real, • Formación continua, con acceso a nuestra plataforma interna de cursos y píldoras formativas, • Acceso a nuestra plataforma de beneficios con descuentos en tecnología, deporte, gimnasios, ropa..., • 50% de descuento en nuestros productos, • Fruta fresca semanal en tu store, • Adelantos de nómina cuando lo necesites con Payflow, • Programa de referidos remunerado, ¡Trae talento y recibe recompensa!, • 30 días de vacaciones y 14 días de descansos anuales, • Reconocimiento mediante programas remunerados como VICIOHEROES y Culture Ambassador, • Empresa en crecimiento: nuevas aperturas y pop-ups en Ibiza, Formentera y Costa Brava

KFC pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas KFC se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

Estem creixent i busquem talent a GIRONA! Si tens experiència en hostaleria i restauració, t’apassiona el món de la barra i gaudeixes liderant equips per oferir un servei excel·lent, t’oferim una oportunitat per créixer professionalment amb nosaltres com a Cap de Barra. Busquem una persona amb iniciativa, capacitat de lideratge i orientació al client, que vulgui formar part d’un projecte dinàmic i en creixement constant. Què oferim: • Bon salari i condicions competitives., • Jornada flexible: possibilitat de treballar a temps parcial o complet, amb horaris adaptats a les necessitats del servei., • Creixement professional: formació contínua i oportunitats de promoció dins l’empresa., • Ubicació: centre de treball a GIRONA, en un ambient de treball positiu, dinàmic i col·laboratiu. Formar part de l’equip TXOTS i d’un projecte en plena expansió. El perfil que busquem: • Experiència mínima de 2 anys en barra o sala, valorant especialment experiència en funcions de responsabilitat., • Experiència o capacitat per liderar i coordinar un equip de barra., • Capacitat d’organització, planificació i gestió del servei., • Persona resolutiva, proactiva i amb iniciativa., • Capacitat per treballar sota pressió, mantenint sempre una actitud positiva i professional., • Orientació a l’excel·lència, al detall i al compliment dels procediments establerts., • Capacitat per treballar en equip i generar un bon ambient de treball. Les teves funcions: • Liderar i coordinar l’equip de barra durant el servei., • Organitzar i supervisar la mise en place, assegurant que tot estigui preparat abans de començar el servei., • Supervisar el correcte funcionament de la barra, garantint ordre, neteja, rapidesa i qualitat., • Coordinar-se amb l’equip de sala i cuina per assegurar un servei fluid i eficient., • Supervisar la preparació i sortida de begudes i comandes de barra., • Controlar l’estoc i detectar les necessitats de reposició., • Vetllar pel correcte compliment dels procediments de l’empresa., • Resoldre incidències durant el servei amb rapidesa i orientació a la satisfacció del client., • Donar suport i formar els membres de l’equip, ajudant-los a millorar i créixer professionalment., • Assegurar que l’experiència del client compleixi els estàndards de qualitat de TXOTS., • Col·laborar amb l’equip de direcció en la consecució dels objectius del restaurant. Què esperem de tu? • Compromís, responsabilitat i actitud de lideratge., • Proactivitat i capacitat per prendre decisions., • Orientació al client i a l’excel·lència en el servei., • Capacitat per gestionar equips i treballar sota pressió., • Organització i atenció al detall., • Ganes d’aprendre, millorar i assumir nous reptes dins l’empresa. Si tens experiència, t’agrada liderar equips i vols formar part d’un projecte en expansió, aquesta és la teva oportunitat. Inscriu-te a l’oferta i vine a créixer amb l’equip TXOTS!

Cocinero/a de Obrador y Producción – Cocina Central (30-40 h / principalmente lunes a viernes) Buscamos incorporar a nuestro obrador un/a cocinero/a con experiencia y ganas de desarrollarse en cocina de producción, para trabajar en la preparación diaria de productos destinados a nuestros restaurantes. Es un puesto especialmente interesante para profesionales de cocina que buscan un horario más estable y organizado, trabajando principalmente de lunes a viernes, sin renunciar a seguir creciendo profesionalmente dentro de una cocina. 🕒 Jornada: entre 30 y 40 horas semanales 📅 Horario: principalmente de lunes a viernes 🚀 Incorporación: inmediata Importante: aunque el puesto se desarrolla principalmente en el obrador de lunes a viernes, buscamos una persona con disponibilidad para cubrir de manera puntual algún turno, ausencia o periodo de vacaciones en nuestros restaurantes cuando sea necesario. ¿En qué consiste el trabajo? Formarás parte del equipo encargado de producir y organizar preparaciones para nuestros restaurantes. El trabajo incluye: • Elaboraciones de cocina y preparación de producto., • Producciones en cantidades superiores a las de una cocina de restaurante convencional., • Trabajo siguiendo recetas, gramajes y fichas técnicas., • Porcionado, pesado y envasado de productos., • Etiquetado, trazabilidad y control de fechas., • Organización de cámaras, almacenes y producto terminado., • Control de mermas y aprovechamiento de materias primas., • Preparación y organización de pedidos para los diferentes puntos de venta., • Limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo., • Control de calidad y regularidad de las elaboraciones. Cocina de producción: buscamos algo más que cocinar Trabajar en un obrador o cocina central requiere una forma de trabajar especialmente ordenada, precisa y constante. Aquí no se trata únicamente de preparar una elaboración correctamente una vez, sino de conseguir que 50, 100 o 200 raciones mantengan exactamente el mismo estándar de calidad, peso, sabor y presentación. Buscamos una persona a la que le guste trabajar con: • Procesos definidos., • Pesos y gramajes., • Fichas de producción., • Planificación diaria y semanal., • Grandes cantidades de producto., • Organización de partidas., • Sistemas de conservación y envasado., • Trazabilidad., • Rotación de producto., • Control de stocks., • Reducción de mermas., • Preparación logística de pedidos. Además, ofrecemos formación para aprender nuestros sistemas de producción, organización logística y software específico de gestión, por lo que es una buena oportunidad para un cocinero/a que quiera ampliar su experiencia más allá del servicio tradicional de restaurante. ¿Qué perfil buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Muy valorable experiencia en obradores, cocinas centrales, catering, colectividades, pastelería o entornos de producción alimentaria., • Persona especialmente ordenada, limpia y metódica., • Capacidad para trabajar con rapidez sin perder precisión., • Comodidad trabajando con pesos, cantidades y procesos repetitivos., • Responsabilidad con el producto y los estándares de higiene., • Capacidad de trabajar en equipo., • Interés por aprender sistemas de producción y organización., • Flexibilidad para apoyar puntualmente al equipo de restaurante cuando sea necesario. ¿Qué ofrecemos? • Horario principalmente de lunes a viernes., • Jornada de 30 a 40 horas semanales., • Mayor estabilidad y planificación que en un puesto tradicional de restaurante., • Puesto estable., • Buen ambiente de trabajo., • Formación en sistemas de producción, logística y gestión., • Posibilidad de aprender y desarrollarse dentro de una cocina central., • Trabajo con procesos profesionales y producciones de volumen., • Salario correspondiente a la categoría profesional de cocinero/a según convenio, en función de jornada y experiencia. Buscamos a alguien que disfrute de una cocina bien organizada, limpia y eficiente, y que quiera especializarse en producción y organización sin depender diariamente de los horarios habituales de servicio de un restaurante.