Trabajos jefe de compras en España

Jefe/a de Taller en Madrid Buscamos un Jefe/a de taller mecánico con experiencia en gestión de equipos técnicos mecánico/as. Su misión será asegurar la eficiencia operativa, la calidad del trabajo y el cumplimiento de los estándares de seguridad, manteniendo una comunicación fluida con otras áreas y clientes. ** Responsabilidades principales** Supervisar y coordinar las actividades diarias del taller: planificación, asignación de tareas y control de tiempos. Gestionar operaciones de reparación, montaje y mantenimiento de maquinaria o equipos. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y de salud y seguridad laboral (PRL, normativas). Monitorizar inventario, herramientas, repuestos y materiales. Liderar al equipo técnico: motivación, formación continua y resolución de problemas. Coordinar la comunicación con departamentos como atención al cliente, compras o logística. Requisitos deseados Formación técnica: FP grado superior o ingeniería (mecánica, electromecánica, mantenimiento industrial…). Experiencia mínima de 3–5 años en gestión de talleres o roles similares. Conocimientos técnicos en mecánica, hidráulica, neumática, electricidad o afines. Formación en PRL y manejo de equipos (puente grúa, carretilla, alturas: valorables). Habilidades de liderazgo, capacidad decisoria y trabajo bajo presión. Buenas competencias en gestión de inventario y herramientas informáticas Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Condiciones y beneficios Contrato: indefinido / a convenir. Jornada: lunes a viernes, Salario: según convenio, experiencia o sector (ej. €23 000–32 000 brutos/año). Beneficios extras: formación, plan de carrera, bonos por objetivos, formación continua.

Seleccionamos una persona para el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina para un nuevo proyecto de apertura en Boadilla del Monte. El proyecto lleva siendo un éxito en San Sebastián de los Reyes desde hace más de 1 año y medio y en esta segunda apertura quieren incorporar su oferta a la diversidad de locales de Boadilla del Monte. Buscamos a personas con capacidad de liderar una cocina y de poder crecer a posiciones de jefatura de cocina en un tiempo, así que podemos evaluar perfiles de jefes de cocina que ahora puedan querer tener un poco menos de presión y conocer un nuevo proyecto gastronómico. La cocina es un punto fundamental de este proyecto teniendo una carta muy elaborada y con unas elaboraciones muy cuidadas y trabajadas. El perfil tendrá que: Controlar APPCC y etiquetados. Ser capaz de gestionar servicio. Ser capaz de gestionar equipos. Ser capaz de gestionar pedidos y compras. Revisión y supervisión de escandallos y control de costes de materia prima. Colaboración con el Primer Jefe de cocina en la gestión integral del servicio. Lo más importante, pasión por la cocina y por hacer las comida rica. Ofrecemos: Contrato indefinido, 3 meses prueba. Salario competitivo y a negociar que estará entre los 1600 y los 1700 € netos (en 12 pagas). Esto irá también en función del IRPF a aplicar a cada uno. 2 dias de descanos seguidos a la semana. 6 semanas de vacaciones. Horarios rotativos en turno fijo y partido. Turno mañana: de 11.00 a 17.00 Turno tarde: de 17.00 a 00.00 Turno Guardia de 14.00 a 23.00 Turno partido: de 12.00 a 16.00 y de 20.00 a 00.00. Se compensan las horas entre semanas de modo que la jornada siempre estará en las 40 horas / semana. ¿Quieres saber más? Inscríbete!

¿Tienes experiencia liderando cocinas y quieres sumarte a un proyecto innovador en el mundo del delivery gastronómico? ¡Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con visión, liderazgo y pasión por la excelencia! Somos una cocina delivery ubicada en el barrio de Prosperidad (Madrid), especializada en comida japonesa de calidad, y en plena expansión. Buscamos un/a profesional que sepa organizar, motivar y sacar lo mejor de su equipo para garantizar una operación fluida, rentable y con un alto estándar culinario. 🎯 ¿Qué buscamos? ✅ Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina liderando equipos. ✅ Capacidad para organizar, formar y dirigir un equipo reducido (4-6 personas). ✅ Conocimiento en gestión operativa: compras, escandallos, control de stock y costes. ✅ Perfil proactivo, resolutivo y con alto compromiso. ✅ Atención al detalle, orden y enfoque a resultados. ✅ Buen nivel de comunicación y coordinación con otros departamentos. 👨‍🍳 Tus responsabilidades: 🔹 Supervisar la producción diaria y asegurar la calidad de los pedidos. 🔹 Coordinar al equipo durante los turnos y garantizar el cumplimiento de tiempos y procesos. 🔹 Optimizar recursos, controlar mermas y gestionar escandallos. 🔹 Asegurar el cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias. 🔹 Velar por el buen uso del equipamiento y el orden en cocina. 🔹 Colaborar estrechamente con el equipo de dirección y logística. 💼 ¿Qué ofrecemos? ✨ Incorporación a un grupo sólido y en crecimiento dentro del sector delivery premium. 📄 Contrato indefinido a jornada completa. 💰 Salario fijo: 2.400 € – 2.500 € brutos/mes + variables de hasta 250 €. 🗓 2 días libres a la semana. ⏰ Turno partido fijo (no rotativo) – Estabilidad horaria dentro del ritmo propio del delivery. 📍 Ubicación: Prosperidad (Madrid) – Bien comunicada por transporte público. 🚀 Si buscas un entorno dinámico, profesional y con proyección en el sector delivery, ¡esta es tu oportunidad! Postúlate ahora y lidera una cocina que combina tradición, calidad y eficiencia en pleno corazón de Madrid.

Buscamos para nuestro restaurante ALLEGRA en Barcelona: SEGUNDO/A JEFE DE COCINA ¿Tu misión? Gestionarás equipos de cocina, compuesto por cociner@s, ayudantes de cocina y personal de limpieza junto con el Chef. Organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con el Chef. Ayudarás en la gestión de proveedores y compras al chef si es necesario. Controlarás el servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas y el área de trabajo se mantiene en perfecto estado. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. Planes formativos continuos. Contrato indefinido Jornada de 40hs/semanales 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's ¿Eres tú? Si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina Experiencia en organización y gestión de personal Habituado/a a trabajar bajo presión y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio Disponibilidad horaria Poseer estudios de cocina. Carnet manipulación alimentos. Español alto hablado y escrito. Documentación en regla para trabajar en España. Disponibilidad de incorporación Inmediata

🍝 OFERTA DE EMPLEO – CHEF DE COCINA (CARPENTRAS, FRANCIA) 🍝 🔎 WeMoveWise selecciona para Le Blason de Provence (Carpentras, Francia) 🔎 ¿Te apasiona la cocina mediterránea y buscas un proyecto con sentido en plena naturaleza provenzal? ¡Únete al equipo de esta nueva trattoria italiana ubicada en un hotel boutique con piscina, en el corazón del Vaucluse! 🎯 ¿Qué te ofrecemos? • Contrato CDI o CDD de temporada, según tu perfil y disponibilidad • Inicio del contrato: inmediato o a finales de agosto (apertura en septiembre) • Base de 39h/semana, descanso sábado y domingo (a confirmar con el cliente) • Salario: 2.000 – 2.500 € netos/mes • 🏠 Alojamiento incluido muy cerca del restaurante • 🍽️ Comidas incluidas durante el turno • Cocina completamente nueva, proyecto motivador, equipo pequeño y dinámico • Entorno privilegiado: hotel provenzal con piscina, rodeado de naturaleza 👨‍🍳 ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración de una cocina italiana generosa, sabrosa y bien ejecutada • Supervisión directa de 1 ayudante de cocina y 1 lavaplatos • Control de compras, márgenes y gestión de stock • Organización de la producción mediante fichas técnicas definidas • Respeto de las normas de higiene y limpieza de cocina (HACCP) 📊 ¿A quién buscamos? • Experiencia como jefe de partida o segundo chef en cocina italiana o mediterránea • Autonomía, liderazgo, atención al detalle y gusto por el producto bien trabajado • Capacidad de adaptación en una estructura en plena apertura • Nivel profesional de francés imprescindible (trabajo con proveedores y equipo) • Inglés valorado 🚀 ¿Te interesa el reto? Postula directamente con WeMoveWise y haz parte de este proyecto lleno de sabor y autenticidad. ¡Solo se considerarán las candidaturas recibidas por vía oficial! Vive el encanto de la Provenza y haz crecer tu carrera como chef en un entorno único. 🌿

Estamos buscando un JEFE DE COCINA con experiencia en el sector, con máxima responsabilidad y confianza. ** ** Responsabilidades - Proporcionar la más alta calidad de los alimentos. - Gestionar y liderar las diferentes partidas de cocina. - Conocimiento en gastronomía española. - Conocimiento en elaboración de menú casero. - Seguimiento continuo de las medidas de seguridad, higiene y sanidad para saber qué son correctas. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. - Control de compras. - Control de stock. - Pedidos. - Albaranes. - Conocimiento en gastronomía española. - Elaboración de horarios. - APPC. Incorporación inmediata. - Jornada completa: de 40 horas en turnos rotativos. - 2 días libres a la semana.

AREA MANAGER – ASIAN HOUSE (Madrid) Asian House es una cadena fast-casual asiática con sede en Madrid. En los últimos dos años hemos abierto nuestros primeros locales y avanzado en la definición de nuestro modelo. Aunque seguimos perfeccionando algunos aspectos operativos y estratégicos, tenemos una visión clara: liderar la nueva ola del street food asiático en Europa. Queremos incorporar un Jefe de Operaciones que juegue un papel clave en esta nueva etapa. Buscamos a alguien joven, con energía y ambición, que cuente con experiencia en restauración organizada. Un perfil resolutivo y polivalente, con ganas de crecer y de impulsar la profesionalización del proyecto para llevarlo al siguiente nivel. RESPONSABILIDADES Gestión operativa diaria y resolución de incidencias Mejora de rentabilidad y control del P&L Control de escandallos, mermas y eficiencia de procesos Relación con proveedores y optimización de compras Coordinación y motivación del equipo en cocina y sala Apoyo en estrategia y apertura de nuevos locales REQUISITOS - Experiencia en restauración organizada o entornos similares - Perfil resolutivo, orientado a encontrar soluciones - Actitud proactiva y disposición para asumir tareas operativas - Habilidades de comunicación sólidas - Buen manejo de Excel y software del sector - Se valorará contar con carnet de conducir OFRECEMOS - Salario competitivo + bonus variable por hitos - Retribución en especie (comidas en restaurante) - Alta responsabilidad e impacto desde el primer día - Oportunidad real para crecer y liderar un equipo propio - Entorno joven, ambicioso y sin jerarquías rígidas Incorporación inmediata.

Ubicación: Mallorca Responsabilidades Supervisa el mantenimiento en todas las áreas del hotel conforme a los estándares del grupo Sani/Ikos. Desarrolla e implementa programas de mantenimiento para sistemas HVAC, fontanería, instalaciones eléctricas y otras infraestructuras. Realiza inspecciones regulares de las instalaciones y sistemas del hotel para asegurar que cumplan o superen los estándares de la empresa. Es responsable de la contratación y formación del equipo de mantenimiento. Lleva a cabo evaluaciones de desempeño y ofrece orientación para mejorar las competencias del equipo. Supervisa y gestiona el presupuesto, asegurando la disponibilidad de materiales y el control del inventario. Colabora con el Departamento de Compras para gestionar las relaciones con proveedores y contratistas externos. Asegura el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad y sostenibilidad ambiental, conforme a los estándares corporativos. Garantiza una colaboración fluida con los otros departamentos del hotel para su funcionamiento eficiente y un servicio de excelencia al cliente. Además, colabora con el Departamento de Desarrollo para las renovaciones y mejoras del hotel. Registra todas las actividades de mantenimiento y reparación mediante el software CMMS. Informa al Director de Gestión de Instalaciones y al Director General. Requisitos Título universitario en Ingeniería Eléctrica, Ingeniería Mecánica o Gestión de Instalaciones. Mínimo 3-5 años de experiencia en hoteles de lujo y otras instalaciones de alto nivel. Experiencia comprobada en gestión de equipos, preferiblemente en entornos multiculturales. Conocimientos prácticos en sistemas HVAC, fontanería, electricidad, seguridad contra incendios y ascensores. Experiencia en renovaciones, actualizaciones de sistemas o proyectos de mantenimiento a gran escala. Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a las operaciones dinámicas de un hotel. Conocimientos en software CAD. Dominio del paquete MS Office. Personalidad proactiva y orientada a soluciones. Buen dominio del idioma inglés (oral y escrito) será considerado una ventaja.

Para empresa de reformas en Madrid. Experiencia mínima de 3 años en control de obras en ejecución Buscamos · Arquitecto técnico, Jefe de Obra o similar. Con experiencia mínima de 3 años. · Acostumbrado a trabajar, y con conocimientos elevados, en Excel y Presto · Conocimientos de la normativa de seguridad en construcción · Capacidad para planificar, coordinar proyectos y consecución de los plazos de obra · Habilidad para supervisar el progreso de las obras · Capacidad para resolver cuestiones técnicas, económicas, de gestión, de ejecución y de control. Habilidad para trabajar bajo presión, con capacidad para resolver problemas imprevistos · Con capacidad de llevar adelante compras de materiales, y relaciones con proveedores y oficios externos. · Carnet de conducir y coche propio Funciones · Elaboración de presupuestos, que serán aprobados por el Director de Construcción · Comprar, y recibir los materiales de construcción, verificando su entrega correcta · Visitas diarias a las obras, control de ejecución en tiempos y calidades · Control de los subcontratistas a todos los niveles. · Control de costes de las obras, seguimiento de los presupuestos y control de desvíos en costes · Elaborar y suscribir las certificaciones parciales y la liquidación final de las unidades de obra ejecutadas · Colaborar en la elaboración de la documentación de la obra ejecutada Ofrecemos · Incorporación, tras un periodo de prueba, a una empresa joven y con gran proyección de futuro · Contrato indefinido con salario a convenir + kilometraje + bono a final de año por consecución de objetivos. · Teletrabajo, cuando no se visiten las obras.