Trabajos mise place preparacion en Esplugues De Llobregat - Page 2Crear alertas

En BNGRUP buscamos cocteler@s para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Formarás parte de un entorno dinámico donde la coctelería es una parte esencial de la experiencia, trabajando en espacios con personalidad, ritmo de servicio y un alto estándar de calidad. Buscamos personas que entiendan la barra como algo más que servir bebidas. Que disfruten del ritmo, del detalle y de crear experiencias a través de cada cocktail. Perfiles con actitud, precisión y ganas de aportar dentro de un equipo que vive la coctelería con energía y profesionalidad. Responsabilidades • Preparación y servicio de cocktails siguiendo las recetas y estándares del local, • Control de calidad, mise en place y organización de la barra, • Gestión de tiempos durante el servicio para garantizar agilidad y consistencia, • Asesoramiento al cliente sobre la carta de bebidas, • Coordinación con el equipo de sala y cocina, • Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de normativas sanitarias Qué buscamos • Experiencia previa en coctelería (mínimo 1-2 años valorable), • Conocimiento de coctelería clásica y capacidad para ejecutar recetas con precisión, • Capacidad para trabajar en equipo en entornos de alto ritmo, • Actitud positiva, proactividad y atención al detalle, • Ganas de aprender, evolucionar y aportar al equipo Beneficios • Descuentos para disfrutar de nuestros productos, • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Formación continuada, • Oportunidades de crecimiento interno

En Rikos, reconocida pollería peruana especializada en pollo a la brasa, buscamos incorporar a nuestro equipo un Hornero con experiencia, compromiso y pasión por la cocina peruana. FUNCIONES • Preparación y cocción de pollo a la brasa respetando recetas y estándares de la casa., • Manejo de horno rotativo y parrilla., • Control de tiempos de cocción, temperatura y calidad del producto., • Preparación de carnes y apoyo en parrilla., • Apoyo en cocina cuando sea necesario (guarniciones, salsas, mise en place)., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del área de trabajo., • Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. REQUISITOS • Experiencia mínima de 1 año como hornero o parrillero., • Conocimiento específico en pollo a la brasa peruano., • Experiencia en parrilla., • Se valorará positivamente que sepa cocinar platos básicos de la cocina peruana., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Cocinero/a para Brunch – Turnos Seguidos Si eres un cocinero/a apasionado y tienes buen ojo para los detalles ¡únete a nuestro equipo de Brunch & Cake! FUNCIONES: El/la cocinero/a reportará directamente al jefe/a de cocina: • Preparación de platos de Brunch, siguiendo nuestras recetas innovadoras y, • los estándares de calidad., • Preparación de los alimentos y mise en place., • Trabajo en equipo para asegurar una experiencia gastronómica extraordinaria., • Soporte al responsable de cocina en el mantenimiento de stocks y en, • asegurar un almacenaje adecuado., • Manutención de la limpieza, higiene y orden de los espacios de trabajo, • separación y reciclaje de residuos cuando corresponda. REQUISITOS: • Experiencia: mínimo 2 años de experiencia en puesto similar., • Permiso de trabajo y número de afiliación a la Seguridad Social., • Conocimiento de técnicas culinarias y habilidades de cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión, en un entorno dinámico y rápido., • Excelentes habilidades de trabajo en equipo. ¿QUÉ OFRECEMOS? -Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente. -Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión. -Contrato indefinido a jornada completa (40 horas). -Turnos seguidos entre las 08:00 y 18:00h. -Salario 20.800 bruto/anual. ¿QUIENES SOMOS? Brunch & Cake es un restaurante conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. Las abuelas representan comida deliciosa y amor incondicional: todos se sienten bienvenidos y cuidados. Aspiramos a dejar una experiencia única a cada uno de nuestros clientes. ¡In Grandmothers We Trust!

Puro Restaurante busca incorporar cocineros/as y ayudantes de cocina para formar parte de nuestro proyecto gastronómico en Barcelona. Buscamos personas con pasión por la cocina, ganas de trabajar en equipo, atención al detalle y actitud proactiva. Queremos perfiles comprometidos, ordenados, rápidos y con interés en crecer dentro de un concepto cuidado y exigente. Puestos vacantes: -Cocinero/a -Ayudante de cocina Funciones principales: -Preparación y mise en place -Ejecución del servicio -Apoyo en las diferentes partidas -Control y organización del producto -Limpieza y mantenimiento del área de trabajo -Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos: -Experiencia previa en cocina -Capacidad de trabajar bajo presión -Organización, limpieza y rapidez -Buena actitud y trabajo en equipo -Se valorará experiencia en cocina mediterránea, tapas o cocina creativa Ofrecemos: -Incorporación a un proyecto con identidad y ambición -Buen ambiente de trabajo -Posibilidades de crecimiento -Jornada a definir según puesto -Condiciones según experiencia y valía. En Puro creemos que la cocina es el corazón de toda experiencia gastronómica. Si te apasiona la gastronomía, te gusta trabajar con productos frescos y de calidad y quieres formar parte de un proyecto que apuesta por la excelencia, los valores y el trabajo bien hecho, nos encantará conocerte y contar contigo.

El emblemático Real Club de Polo de Barcelona busca incorporar Cocineros/as para sus diferentes espacios de restauración dentro del Club. Si te apasiona la cocina, trabajar con producto de calidad y formar parte de un equipo profesional en un entorno único de la ciudad, esta es tu oportunidad. Funciones • Elaboración y preparación de platos según los estándares de calidad del Club., • Organización y mantenimiento de la partida asignada., • Trabajo coordinado con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y eficiente., • Control del producto, mise en place y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia demostrable de mínimo 3 años como Cocinero/a., • Experiencia en restaurantes de alto volumen de servicio., • Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos., • Actitud proactiva, compromiso y pasión por la cocina. Qué ofrecemos • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Turnos seguidos de mañana o tarde., • Incorporación a un club histórico y de referencia en Barcelona., • Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. Se valorará iniciativa y actitud.

En Kserol buscamos un/a COCINERO/A para unirse a nuestro equipo, somos un restaurante local cerca de la sagrada familia. OFRECEMOS 5 SEMANAS DE VACACIONES por encima del convenio: 3 semanas verano + 2 semanas en invierno (navidad+ reyes) FUNCIONES: • Realizar el mise en place y preparación previa del servicio., • Elaboración y presentación de platos y tapas según la propuesta del restaurante., • Organización y limpieza de la cocina y del área de trabajo., • Gestión de stock y control de inventario. - Recepción de mercancías y coordinación de pedidos con proveedores., • Apoyo en la planificación logística de la cocina para un servicio fluido. - Control de mermas y aprovechamiento del producto para evitar desperdicios., • Supervisión del correcto uso y estado de los equipos de cocina., • Colaboración con el equipo

Estamos buscando un/a proactivo/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo en un restaurante especializado en gastronomía mediterránea. Si te apasiona la cocina, valoras la calidad y estás dispuesto/a a aprender y apoyar en un ambiente dinámico, te invitamos a formar parte de nuestra . Responsabilidades: • Realizar el fregado y la limpieza de todo el menaje, utensilios y equipos de cocina., • Mantener el orden y la limpieza de la cocina y áreas de trabajo, siguiendo los estándares de higiene y seguridad., • Gestionar la recogida y eliminación de residuos., • Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercancías. Requisitos: • Experiencia previa en puestos similares será valorada, pero no es indispensable si hay actitud y ganas de aprender., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno de ritmo rápido., • Compromiso con la higiene, el orden y la disciplina en la cocina., • Proactividad, responsabilidad y atención al detalle., • Flexibilidad horaria. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto estable en un restaurante de prestigio en gastronomía mediterránea., • Ambiente de trabajo profesional, positivo y colaborativo., • Oportunidades de aprendizaje y desarrollo dentro del sector de la restauración., • Integración en un equipo apasionado por la cocina y el servicio de calidad.

Estamos buscando un/a camarero/a con perfil coctelero/a para los diferentes outlets del Hotel Negresco Princess: Snack bar, Restaurante y Rooftop. Sus funciones serían: • Preparar las áreas de trabajo para el servicio (mise en place), orden y limpieza del espacio de trabajo (punto de venta)., • Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas y/o comidas., • Preparación de cócteles y todo tipo de bebidas, asegurando la correcta elaboración, presentación y calidad del servicio., • Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y elaboración de los distintos productos disponibles, especialmente de la carta de cócteles y bebidas del establecimiento., • Controlar y revisar las mercancías de los puntos de venta., • Control de caja del turno., • Atender en un primer momento reclamaciones de clientes y seguidamente transmitirlas al responsable., • Conocimiento de alergias e intolerancias alimentarias de la oferta gastronómica., • Imprescindible inglés alto y castellano. Se valorará el conocimiento de otros idiomas., • Experiencia previa de 2 años como camarero/a, valorándose especialmente experiencia en coctelería o servicio de bar., • Conocimientos en preparación de cócteles clásicos y combinados.

Cocinero/a – incorporación inmediata – restaurante peruano en Barcelona Buscamos Cocinero/a para restaurante peruano en Barcelona. La persona seleccionada apoyará en la preparación y elaboración de platos, organización de la mise en place y mantenimiento del orden y limpieza en cocina. Buscamos perfiles dinámicos, responsables y con buena gestión del tiempo, capaces de trabajar en equipo y adaptarse a un servicio activo. Funciones principales • Preparación de mise en place y elaboración de platos, • Gestión eficiente de tiempos de preparación durante el servicio, • Organización y limpieza del área de trabajo, • Trabajo coordinado con el equipo de cocina Requisitos • Experiencia previa en cocina, • Capacidad de trabajo bajo presión, • Actitud proactiva y compromiso, • Documentación en regla para trabajar en España

Camarero/a de barra – Coctelería (Nuevo proyecto brunch & cocktails) Buscamos camarero/a de barra con experiencia en coctelería para un nuevo proyecto de brunch & coctelería en Poblenou. 📍 Zona Poblenou 🕒 Jueves a domingo – turno de noche Funciones: • Preparación de cócteles y bebidas, • Servicio en barra, • Atención al cliente, • Apoyo en organización de barra y mise en place Buscamos a alguien que: • Tenga experiencia en coctelería, • Sea rápido/a, organizado/a y con buena actitud, • Le guste trabajar en equipo, • Tenga ganas de formar parte de un proyecto nuevo ✨ Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecer dentro del proyecto. Si te interesa, envíanos tu perfil y experiencia.

Ayudante de cocina para brasa catalana, encargado de apoyar en la preparación de alimentos, limpieza, organización de la cocina y mise en place. Buscamos una persona dinámica, responsable y con ganas de aprender, capaz de trabajar en equipo y mantener altos estándares de higiene y calidad en el servicio. Se valorará experiencia previa en cocina.

Ristorante Italiano en Sant Gervasi busca personal de cocina. En Da Ninina nos encontramos en la búsqueda de personal de cocina para incorporarse a nuestro equipo. Funciones principales Como Ayudante/a de Cocina: • Apoyo en la preparación de ingredientes (lavado, corte y racionado)., • Elaboraciones básicas bajo supervisión del equipo de cocina., • Preparación de mise en place para el servicio., • Apoyo en el montaje y emplatado de platos., • Organización y reposición de cámaras y almacén., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Lavado de vajilla, utensilios y material de cocina., • Limpieza de ollas, sartenes y utensilios de gran tamaño., • Gestión y organización de la zona de lavado., • Retirada y gestión de residuos., • Apoyo en tareas básicas de limpieza general de cocina. En Da Ninina trabajamos en un entorno profesional organizado, limpio y con altos estándares de higiene, y esperamos que esto se integre en la actitud de cualquier nuevo miembro del equipo. Buscamos a alguien profesional que tenga 2 o mas años de experiencia trabajando en restaurantes. 1. Tenemos turnos partidos., 2. Se requiere disponibilidad durante los fines de semana.

En REVISA, empresa de colectividades consolidada, con amplia experiencia en la gestión de servicios de restauración en centros educativos, comprometida con la calidad del servicio, la seguridad alimentaria y el trabajo en equipo buscamos incorporar un cocinero/a para centro escolar para la cobertura de una sustitución de larga duración. Funciones principales (según ALEH – Cocina) • Elaboración y preparación de menús y platos del servicio., • Organización y control del proceso de producción en cocina (mise en place, cocción, regeneración y emplatado)., • Control y conservación de materias primas, pedidos y correcta rotación de productos., • Cumplimiento de protocolos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria (APPCC), incluyendo gestión de alérgenos. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en colectividades o entorno escolar, • Conocimientos de seguridad alimentaria y alérgenos (valorable), • Responsabilidad, organización y buena capacidad de trabajo en equipo., • Certificado de delitos sexuales al corriente Jornada y horario: • Jornada completa.De lunes a viernes, • Horario: 07:00 a 15:00, • Incorporación inmediata Retribución • 1.615,46 € brutos mensuales (según condiciones establecidas),

Se precisa camarero para restaurant de carta y menú en centrico restautant de Hospitalet centro. Servicio y att. al cliente. Preparacion y Mise en place. Manejo de bandeja y platos con responsabilidad en el rango.

Camarero de Sala/terraza. Responsabilidades habituales: orden de sala, limpieza, mantenimiento de máquina de café, gestión de reservas, mise en place, preparación encurtidos (anchoas, boquerones etc), atención al cliente, cobro, prepación cócteles (se proporciona formación si se necesita) y sangrías, cobros etc

Se precida camarero para restaurant de carta y menú en centrico restautant de Hospitalet centro. Servicio y att. al cliente. Preparacion y Mise en place. Manejo de bandeja y platos con responsabilidad en el rango.

Somos un restaurante pequeño y buscamos incorporar un/a ayudante de cocina a media jornada (20h). 🕒 Horario • Lunes a viernes de 12:00 a 16:00, • Sábados de 13:00 a 20:00 👩‍🍳 Perfil ideal • Persona joven, con ganas de aprender, • Estudiante de cocina o recién graduado/a, • Interés por crecer dentro del oficio 🔪 Funciones principales • Preparación de platos fríos, • Apoyo en mise en place, • Mantenimiento del orden y limpieza en cocina, • Oportunidad de aprender todas las partidas que trabajamos ✅ Valoramos especialmente • Puntualidad, • Limpieza y organización, • Capacidad de trabajar en equipo, • Actitud positiva ¡Te esperamos! 🍽️

🔎 Buscamos un PANADERO polivalente que también colaborará en otros ámbitos del obrador. Te contamos más 👇 📍 Requisitos (obligatorios): ✔ Experiencia mínima de 2 años en panadería artesanal 📍 Funciones: Bajo la supervisión del responsable del obrador y del panadero, realizarás tareas de: 🍞 Panadería (2 días/semana) ✅ Amasado, formado y cocción. ✅ Control de fermentación. ✅ Mantenimiento del espacio de trabajo. 🔪 Cocina (2 días/semana) ✅ preparación y mise en place de la oferta salada (bagels, bocadillos, quiches, ensaladas, etc.) No se cocinará, solo se sacará a tienda la oferta salada del día. 🥐 Bollería (1 día/semana) ✅ Cocción y decoración bollería del día ✅ Colaboración con el resto del equipo en la producción: laminar, formar, enlatar para día siguiente. 📍 Horario: 🕓 Panadería: 03h30 a 11h30. 🕓 Cocina: 05h30 a 13h30 🕓 Bollería: 04h - 12h Ofrecemos: 📆 2 días de descanso fijos (sábados y domingos libres) 📄 Contrato fijo indefinido 40h/semana 💰 Salario: 19.000€/brutos/anual (12 pagas) ➕ Horas extra y festivos se pagan aparte 🥖 Obrador bien comunicado en el centro de Barcelona 📩 ¡Si cumples los requisitos, envíanos tu candidatura!

Necesitamos incorporar cocinero/a a nuestro restaurante ubicado en zona Plaza España de Barcelona. Ofrecemos formar parte de un equipo joven y dinámico, con buen ambiente de trabajo, estabilidad laboral y opciones de desarrollo profesional. Las funciones del puesto son, bajo la supervisión del responsable de Cocina, elaborar las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas, empleando las técnicas, tipo, calidad y cantidad de ingredientes requeridos, siguiendo los estándares de calidad, procedimientos y reglamentación vigente, con el fin de contribuir al logro de los objetivos del servicio: • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados, • Fechar y etiquetar las producciones, • Garantizar la rotación y el buen estado de los productos a su cargo, • Producir la mise en place necesaria para el servicio., • Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos, • Realizar las elaboraciones en calidad y tiempos, • Asistir al resto del equipo cuando sea requerido

Mantener nace con una cocina llena de personalidad: brunch creativo, platos internacionales y sabores con influencia latina. Buscamos cocineros/as que disfruten el ritmo del servicio y el trabajo bien hecho, con atención al detalle y mentalidad de equipo. Funciones: • Elaboración de platos según fichas técnicas, • Preparación de mise en place diaria, • Organización y limpieza de la partida, • Coordinación con el resto del equipo durante el servicio Perfil: • Experiencia previa en cocina, • Rapidez, organización y limpieza, • Compromiso con la calidad y el trabajo en equipo Ofrecemos: • Incorporación desde la apertura, • Proyecto estable, • Buen ambiente y posibilidades de crecimiento

Responsabilidades principales: • Preparar los platos según el menú y los estándares del restaurante, • Mantener la calidad y la presentación de los platos, • Seguir las recetas y los procedimientos operativos establecidos, • Preparación de ingredientes: corte, marinado, salsas y otras tareas de mise en place, • Cumplir con las normas de higiene, sanidad y seguridad alimentaria, • Mantener el puesto de trabajo limpio y ordenado, • Ayudar en la organización del flujo de trabajo en cocina, • Garantizar la preparación puntual de los platos según los pedidos Requisitos / Perfil: • Mínimo 1 año de experiencia como cocinero/a, • Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria, • Atención al detalle, precisión y responsabilidad, • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión, • Español y/o catalán obligatorio, • Inglés valorable, • Conocimiento de recetas mediterráneas y experiencia en cocina mediterránea es un plus Ofrecemos: • Empleo estable, • Salario competitivo, • Ambiente de trabajo profesional y cercano, • Oportunidades de crecimiento profesional, • Trabajo según un horario de 40 horas a la semana (posible trabajo los fines de semana o turnos partidos).