O protocolo en jobs in Villaverde - Page 2Create job alerts

NO BUSCAMOS CAMAREROS: Buscamos a alguien que entra en un sitio y lo lee en tres segundos. Que distingue lo que tiene alma de lo que no, y sabe hacer sentir a otro cuidado y reconocido.Aquí el plato de pasta no se pide: se crea. El cliente elige una salsa, unos fudys y un tipo de pasta, y en esa elección hace, sin darse cuenta, un retrato de sí mismo. Que eso ocurra es tu oficio. Eres el anfitrión del ritual.Verdad. Belleza. Amor. Si esas tres palabras no te suenan a marketing, hablamos.Malasaña es el principio, detrás vienen otras ciudades.—Lo que hace un Anfitrión: No sirve mesas: sostiene un rito. Guía sin invadir, lidera su rango con orden y detalle, y trata a cada persona como invitado de honor. Aquí no servimos pasta sin más: cuidamos algo que nutre el cuerpo y le devuelve a alguien las ganas de crear.Lo imprescindible: Inglés fluido (se valoran otros idiomas). Oficio, presencia y energía estable. Templanza bajo presión, humildad, cercanía. Y una sola actitud: cero excusas. Lo que ofrecemos: 1700€ brutos/mes en 12 pagas, más posibles bonus por rendimiento. Un equipo pequeño donde se reconoce al que suma. Formación en servicio, protocolo y cultura MPMA. Y un proyecto que no es una moda: una categoría nueva, de algo que va a recorrer el mundo.—Lo que nos mueve: Devolver a cada persona que entra la chispa creadora que ya tiene: recordarle que puede hacer arte con un plato de pasta, y con su propia vida. Convertir cada servicio en un acto creativo y consciente, cuidando producto, detalle y energía del equipo. Y crecer como lo que somos: no franquicias, embajadas de un mismo fuego, Madrid primero, luego otras ciudades, cada una con su acento y la misma filosofía dentro.— Si lo que has leído te mueve algo, escríbenos: CV y, en pocas líneas, por qué quieres ser anfitrión/a en MPMA y tu disponibilidad.

Nos encontramos en la búsqueda de ayudantes de camarero/a para un establecimiento ubicado en Retiro. Debes ser conocedor de todo el servicio, café, cerveza, menú del día, combinados,carta y desayunos que sean preparados en barra, protocolo y pizeo. Responsabilidades: -Asistir con el orden, montaje y limpieza. -Atender y tomar las comandas de comida y bebida del cliente. -Garantizar el servicio eficiente de los platos. -Dominio de Pinzeo. -Retirar los utensilios sucios de los comensales. -Recoger y transmitir dudas, comentarios e incidencia de los clientes. -Promover el upselling . Requisitos: -Experiencia mínima de 2 años en el puesto. -Disponibilidad Inmediata.

Restaurante de cocina siria busca incorporar una persona profesional de sala/encarga@ para formar parte de un proyecto gastronómico de alto nivel. Se requiere experiencia demostrable como camarero/a o encargado/a de sala en restaurantes de nivel medio-alto, establecimientos gastronómicos, hoteles boutique o espacios con servicio cuidado. Es imprescindible contar con un nivel medio-alto de inglés y destacar por el trato al cliente, la responsabilidad, la organización y la capacidad resolutiva. Funciones • Atender y asesorar al cliente de forma personalizada., • Tomar comandas y ofrecer información sobre la carta., • Servir las mesas siguiendo los estándares de calidad establecidos., • Preparar, montar y organizar la sala., • Coordinarse con cocina para garantizar un servicio fluido., • Cuidar todos los detalles durante la experiencia del cliente., • Mantener el orden, la limpieza y la imagen de la sala. Requisitos • Experiencia previa en restaurantes de nivel medio-alto o alto standing., • Excelente trato al cliente y actitud positiva., • Conocimientos de protocolo de sala., • Capacidad para trabajar con ritmo, orden y atención al detalle., • Se valorarán conocimientos de vinos, cócteles y venta sugerida., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Compromiso, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos • Estabilidad laboral., • Incorporación a un restaurante con proyección de crecimiento., • Formación a cargo de la empresa., • Buen ambiente laboral., • Dos días de descanso consecutivos., • Salario competitivo y negociable según experiencia y perfil profesional.

¡Dale aire a tu talento y únete a nuestro equipo de gastronomía! En Azotea Grupo, nos dedicamos a crear "lugares singulares donde celebrar la vida". Nuestra filosofía "Dale Aire" invita a vivir experiencias memorables, dejando atrás el día a día para sumergirse en momentos únicos en las azoteas más emblemáticas. Valoramos la emocionalidad, el minimalismo y la cercanía, elevando cada servicio a una expresión de hospitalidad de alto nivel y una gastronomía singular. Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un entorno donde "el aire nos diferencia". Buscamos personas que quieran impulsar su carrera profesional, rodeadas de un lenguaje vivo y humano. En Azotea Grupo, valoramos tu creatividad y te ofrecemos la oportunidad de aportar "tu propio aire" al proyecto. Si te apasiona ofrecer una atención al cliente de excelencia y disfrutar de momentos compartidos, ¡este es tu sitio! Misión del puesto: Buscamos perfiles comprometidos con la excelencia para cubrir vacantes de Camarero/a de Sala. Como COCTELERO/A, serás uno/a de nuestros principales EMBAJADORES/RAS DE EXPERIENCIA. Tu prioridad será ofrecer una atención al cliente excepcional, realizando recomendaciones estratégicas y oportunas, y asegurando los estándares de seguridad, salud e higiene establecidos. Áreas clave de responsabilidad: • Preparación de cócteles y bebidas espirituosas., • Preparar el montaje de las mesas para el servicio., • Tomar nota de las comandas y atender los requerimientos de las mesas asignadas., • Servir y recoger las mesas, apoyando al resto de compañeros., • Recomendar platos y bebidas de la carta, manteniéndote al día de actualizaciones., • Realizar tareas de repaso y mise en place necesarias para el servicio., • Colaborar en otras funciones complementarias de sala. Requisitos: • Conocimientos avanzados en la preparación de cócteles., • Experiencia mínima de 1-2 años en un puesto similar., • Imprescindible manejo de bandeja y conocimiento del protocolo de servicio de mesa., • Manejo de TPV y caja registradora., • Familiaridad con alérgenos (tipos, vegetariano, vegano, etc.)., • Perfil responsable, proactivo/a y organizado/a., • Buena presencia, don de gentes, empatía, orientación al cliente y facilidad de trato., • Valorable: titulaciones relacionadas con la hostelería, nivel de inglés y carné de manipulador de alimentos y alérgenos. Ofrecemos: • Incorporación inmediata con contrato fijo discontinuo., • La oportunidad de unirte a una empresa sólida y referente a nivel nacional., • Formar parte de un equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería., • Comida de personal.

Responsable de Sala en Pizzería Capatosta 🍕 📍 Ubicación: Pizzería Capatosta - Zona Retiro, Madrid⏳ Jornada: 15 horas semanales con contrato regular según convenio y experiencia🗓️ Pizzería en marcha desde diciembre 2024¿Eres un camarero con experiencia y buscas un puesto estable?En Capatosta, estamos en la búsqueda de un Responsable de Sala con experiencia en hostelería, capaz de gestionar el servicio en sala y garantizar la mejor experiencia para nuestros clientes.Responsabilidades🍽️ Supervisar y coordinar el servicio en sala, asegurando eficiencia y calidad en la atención al cliente.👨‍👩‍👧‍👦 Gestionar reservas y asignación de mesas de manera organizada.🤝 Liderar el equipo de camareros, asegurando un trabajo en equipo fluido.📋 Toma de comandas y comunicación efectiva con cocina.🧹 Mantener la limpieza y orden en sala, siguiendo estándares de higiene.💡 Resolver incidencias y garantizar la satisfacción del cliente.Sobre NosotrosCapatosta es una pizzería con alma italiana, inspirada en la dedicación y perseverancia de sus socios. Queremos un equipo sólido, donde la comunicación, el respeto y el buen ambiente sean clave para el éxito.Requisitos✅ Experiencia previa en sala y en gestión de equipos.🍴 Conocimiento de servicio de sala y protocolo en hostelería.🇪🇸 Nivel alto de español (otros idiomas serán un plus).📆 Disponibilidad horaria y capacidad de adaptación en un entorno dinámico.⚡ Actitud positiva, liderazgo y orientación al cliente.Lo que Ofrecemos⭐ Contrato regular con jornada completa.⭐ Propinas y posibilidades de crecimiento dentro del equipo.⭐ Un ambiente laboral familiar y dinámico.🚀 Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un proyecto en crecimiento, únete a Capatosta!

En ILO Club buscamos incorporar una persona para nuestro equipo como Office de Cocina. Buscamos una persona responsable, rápida, organizada y con buena actitud, acostumbrada a trabajar en equipo y con ganas de formar parte de un proyecto de restauración dinámico. Funciones: • Limpieza de vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina., • Mantener limpia y organizada la zona de office y cocina., • Limpieza de equipos, superficies y zonas de trabajo., • Apoyo puntual al equipo de cocina cuando sea necesario., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y limpieza. Valoramos: • Experiencia previa como office o friegaplatos., • Rapidez y organización durante el servicio., • Puntualidad y compromiso., • Disponibilidad para incorporación inmediata.

En La Bientirada estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía. Si te motiva dirigir un equipo, mantener la calidad en cada plato y crecer profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! Objetivos del puesto Liderar y organizar el funcionamiento integral de la cocina, asegurando calidad, eficiencia y rentabilidad. Coordinar al equipo, la producción y el servicio, cumpliendo con los estándares de la empresa. Garantizar la excelencia en cada proceso, desde la recepción de producto hasta el emplatado final. Responsabilidades Gestión de equipo: organización de turnos y vacaciones, formación, seguimiento de desempeño y motivación del personal. Control de producto: supervisar pedidos, inventarios, mermas y calidad de materias primas. Asegurar rotación FIFO y stock de seguridad. Producción y mise en place: elaboración de recetas complejas, planificación de producción diaria/semanal, control de emplatados. Coordinación del servicio: verificar mise en place, coordinar partidas, controlar tiempos y supervisar limpieza e higiene. Calidad y mejora continua: cumplimiento de APPCC, propuestas de mejora en costes y eficiencia, análisis de producto. Estándares e imagen: asegurar el uso correcto del uniforme, higiene personal y cumplimiento de protocolos. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Cocina. Liderazgo, organización y capacidad de trabajar bajo volumen. Actitud positiva, responsabilidad y orientación al cliente. Flexibilidad horaria (turnos rotativos). Buena presencia y compromiso con el trabajo en equipo. Ofrecemos Contrato a jornada completa. Salario competitivo acorde a experiencia. Posibilidad de crecimiento y estabilidad. Ambiente de trabajo agradable, joven y dinámico. 👉 Si eres un/a profesional de la cocina con visión, capacidad de gestión y pasión por el detalle, aplica hoy mismo y lidera la cocina de La Bientirada.

¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO GLH es Disfrutar Ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSICA GLH es SABOR GLH es DIVERSION Y...¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ Buscamos profesionales de la restauración con experiencia demostrable como Director/a o Encargado/a - Gerente en restaurantes con servicio en mesa y protocolo de servicio. Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, dotes de liderazgo y orientación al cliente y buscas crecer y desarrollarte profesionalmente dentro de la restauranción no dudes en apuntarte con nosotros ¡Es tu oportunidad! Ofrecemos salario según valía e incorporación inmediata a un grupo en pleno proceso de expansión y crecimiento. Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno. Trabajarás en espacios únicos junto al personal más cualificado del sector. ¡Aprende y desarróllate como profesional con nosotros! Requisitos mínimos: -Experiencia mínima de 4 años como encargado/a en restaurante con servicio en mesa. • Persona organizativa y acostumbrada a trabajar en equipo., • Experiencia gestionando equipos., • Acostumbrado a trabajar con alto volumen de trabajo., • Experiencia gestionando turnos, vacaciones, servicios. Especialidad: • No requerido

Buscamos un segundo de Sala profesional, dinámico/a y con experiencia para liderar el servicio de nuestro prestigioso restaurante de alta cocina ubicado en la zona sur de Madrid. Si tienes pasión por la gastronomía de excelencia y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad, ¡te estamos esperando! Se requiere conocimientos de restauración. Responsabilidades: Apoyo al metre en las labores de gestión y coordinación con el resto de personal. Supervisar y coordinar todas las operaciones de sala, garantizando un servicio excepcional. Formar al equipo de sala para mantener los más altos estándares de atención al cliente. Gestionar reservas, atender a los comensales con profesionalidad y resolver incidencias con eficacia. Asegurar una experiencia gastronómica impecable, en sintonía con la alta cocina del restaurante. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y coordinado. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Sala o en puestos similares en restaurantes de alta cocina o entornos de prestigio. Experiencia demostrable. Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al cliente. Conocimiento en protocolo, gestión de sala y maridaje de vinos. Capacidad para trabajar bajo presión y atención al detalle. Disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana. Ofrecemos: Salario competitivo acorde a la experiencia. Ambiente de trabajo profesional en un restaurante de alta cocina reconocido. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Incorporación inmediata. ¡Únete a nuestro equipo y contribuye a crear experiencias gastronómicas únicas en Madrid!

🌙 BANDEJERO/A CAMARERO/A Discoteca (EXTRAS) – SAINT 64 ¿Te gusta el ambiente nocturno, disfrutas del trato con el cliente y buscas trabajar en uno de los clubes más exclusivos de Madrid? En Saint 64 buscamos Camareros/as - Bandejeros/as (Extras) para reforzar nuestro equipo durante los días de mayor actividad. Si tienes energía, actitud y pasión por la hostelería, ¡queremos conocerte! ¿Cuáles serán tus funciones? • Servir bebidas y botellas en mesa siguiendo los estándares de calidad del club., • Ofrecer una atención cercana, rápida y profesional a los clientes., • Transportar bandejas de forma segura y eficiente durante el servicio., • Preparar y mantener en perfecto estado las estaciones de servicio., • Colaborar con el equipo de barra y sala para garantizar una experiencia excepcional., • Cumplir con los protocolos de servicio, higiene y seguridad establecidos por la empresa. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como camarero/a, bandejero/a o en puestos similares dentro del sector de la hostelería y el ocio nocturno., • Excelente actitud de servicio y orientación al cliente., • Agilidad, organización y capacidad para trabajar en entornos de alto volumen., • Buena presencia, responsabilidad y puntualidad., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener una actitud positiva durante todo el servicio., • Disponibilidad para trabajar principalmente en horario nocturno. ¿Qué ofrecemos? • Contrato como personal extra, ideal para compaginar con otros proyectos., • Incorporación a uno de los clubes de referencia de Madrid., • Excelente ambiente de trabajo., • Posibilidad de colaborar de forma recurrente según las necesidades del servicio., • Formar parte de un equipo joven, dinámico y profesional. ✨ Si disfrutas del ritmo de la noche, te apasiona ofrecer un servicio excelente y quieres vivir las mejores noches de Madrid desde dentro, esta oportunidad es para ti. ¡Inscríbete y únete al equipo de Saint 64!

Buscamos una persona profesional y comprometida para desempeñar el rol de personal de office en nuestro prestigioso restaurante de alta cocina ubicado en la zona sur de Madrid. Si tienes pasión por la hostelería y deseas contribuir al éxito de un entorno gastronómico de excelencia, ¡te queremos en nuestro equipo! Responsabilidades: Apoyar en la limpieza y organización de utensilios, vajilla y cristalería, garantizando los estándares de higiene y presentación. Asistir al equipo de cocina y sala en la preparación y reposición de materiales necesarios para el servicio. Mantener el área de office limpia y ordenada durante el servicio. Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías. Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en funciones de office en restaurantes. Buena presencia y actitud proactiva. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno dinámico. Atención al detalle y compromiso con la limpieza y el orden. Disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana. Ofrecemos: Salario competitivo acorde a la experiencia. Ambiente de trabajo profesional en un restaurante de alta cocina reconocido. Oportunidades de desarrollo y formación continua.

MAÎTRE — FINE DINING En Grupo Paraguas no buscamos a alguien que gestione una sala. Buscamos a quien la lidera. Si tienes vocación real por el cliente, sabes motivar a un equipo bajo presión y entiendes que cada servicio es una oportunidad de fidelizar, aquí tienes un proyecto con nombre propio en Madrid —y proyección nacional e internacional. Objetivos del puesto: Liderar el servicio en sala garantizando una experiencia excepcional para cada comensal. El Maître es la figura clave en la coordinación del equipo, la correcta ejecución de los protocolos y la atención personalizada. Pieza fundamental para la armonía del servicio, el desarrollo del equipo y la fidelización del cliente. Funciones: • Recibir y acomodar a los comensales junto con el equipo de Hostess, siendo uno de los primeros puntos de contacto con el cliente., • Responsable de sus rangos asignados: toma de comandas, asesoramiento al cliente y promoción de venta sugestiva., • Sustituir al Sumiller cuando éste no se encuentre en el local o el volumen de servicio así lo requiera., • Dirigir y coordinar a los camareros/as a su cargo en los rangos asignados., • Responsable de la correcta aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos., • Responsable del cobro de la factura final al comensal, garantizando que el importe sea correcto., • Acompañar, formar y desarrollar al equipo de sala, siendo referente en actitud, liderazgo y vocación por el cliente. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 4 años en servicio de restauración., • Experiencia en servicios con más de 200 comensales., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Capacidad de liderazgo, motivación de equipos y toma de decisiones en entornos de alta demanda., • Conocimientos sólidos de producto gastronómico y bebidas., • Conocimientos de protocolo., • Nivel alto de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible permiso de trabajo en vigor., • Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a un grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Proyecto estable con oportunidades reales de desarrollo profesional y formación continua a cargo de la empresa., • Remuneración competitiva con sistema de propinas distribuidas semanalmente. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Buscamos camareros/as de sala y barra profesionales, con buena presencia y pasión por la hostelería, para unirse al equipo de nuestro prestigioso restaurante de alta cocina ubicado en la zona sur de Madrid. Si te motiva ofrecer un servicio excepcional en un entorno de excelencia gastronómica, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: Camareros de Sala: Atender a los comensales con profesionalidad, gestionar comandas, servir platos y bebidas manteniendo los estándares de alta cocina, y garantizar una experiencia memorable. Camareros de Barra: Preparar y servir bebidas, gestionar la barra con eficiencia, mantener el orden y la limpieza, y colaborar con el equipo de sala para un servicio fluido. Mantener una presentación impecable y cumplir con los protocolos de atención al cliente. Colaborar con el equipo para asegurar un servicio coordinado y de calidad. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como camarero/a en restaurantes de alta cocina o entornos similares. Buena presencia y habilidades de atención al cliente. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Conocimiento en protocolo de servicio y presentación de platos o bebidas. Disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana. Ofrecemos: Salario competitivo acorde a la experiencia. Ambiente de trabajo dinámico en un restaurante de alta cocina reconocido. Oportunidades de crecimiento y formación continua.

Se busca camarera/o de sala para importante proyecto gastronómico en el barrio de Chamberí, Madrid capital. Se requiere experiencia en el sector, conocimientos de protocolo y servicio de mesas, se trata de un restaurante fusión mayormente asiática, se valorará Inglés

¡Únete a una empresa líder en el sector de la depilación láser de diodo! Buscamos técnica con experiencia demostrable en láser de diodo (imprescindible) para realizar tratamientos seguros y eficaces, siguiendo protocolos establecidos. Zona Metro Argüelles, Chamberi-Madrid. Interesadas acercarse al centro a dejar CV. 📅 Jornada completa 🕘 Turno de mañana: de 9:00 a 16:00 h, de lunes a viernes, sábado de 10:00 a 14:00 h 💰 Salario según convenio Ofrecemos formación continua, entorno profesional y posibilidad de crecimiento en una cadena reconocida.

Los Gabrieles, un emblemático restaurante, taberna y tablao con más de un siglo de historia en el corazón de Madrid, busca incorporar un/a Ayudante/a de Camarero/a apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo de sala. Ofrecemos un entorno de trabajo único, donde la tradición y el flamenco se fusionan con un servicio de alta calidad en un edificio histórico con una impresionante decoración de azulejos restaurados. Tus responsabilidades principales incluirán: • Apoyo directo a los jefes/as de rango durante el servicio., • Montaje, acondicionamiento y desbarasado eficiente de mesas., • Transporte de platos de cocina a sala y retirada de vajilla usada., • Reposición de material (cristalería, cubertería, mantelería...) y mantenimiento de la estación de servicio, • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y las normativas de higiene., • Contribuir a mantener la atmósfera cálida y acogedora que caracteriza a Los Gabrieles. Buscamos a alguien con: • Experiencia previa demostrable como ayudante/a de camarero/a o en un puesto similar de supervisión en restauración., • Orientación al cliente y capacidad para resolver situaciones con profesionalidad., • Conocimiento profundo de protocolo de sala y servicio de alimentos y bebidas., • Proactividad, organización y atención al detalle. Qué ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico y cultural único en Madrid., • Un excelente ambiente de trabajo, • Contrato a jornada completa., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato/a., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.

Desde el Grupo El Escondite buscamos incorporar un Jefe de Rango en uno de nuestros mejores restaurantes en Madrid, Ikigai Restauración! Ikigai Restauración, grupo gastronómico en expansión y referente en cocina japonesa contemporánea en Madrid, selecciona un/a Segundo Maitre para incorporarse a su equipo de sala. Funciones principales Apoyar a la dirección en la coordinación del servicio de sala, garantizando la mejor experiencia posible para los clientes. Supervisar y apoyar al equipo de camareros, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del grupo. Recomendar vinos, sakes, cócteles y maridajes que potencien la experiencia gastronómica de cada plato. Colaborar en la gestión de la bodega. Velar por el cumplimiento de protocolos de atención al cliente y la excelencia en el servicio. Requisitos Experiencia previa en un puesto similar dentro de la alta restauración. Conocimientos sólidos en enología, coctelería y maridajes. Orientación al detalle, proactividad y capacidad de liderazgo. Pasión por la gastronomía japonesa y la hospitalidad. Se ofrece Contrato estable en empresa en crecimiento. Salario: 1.500 € netos/mes. Jornada con horarios partidos. Posibilidad de desarrollo profesional en un grupo de restauración con proyección. Si eres una persona apasionada por la restauración, con vocación de servicio y ganas de crecer en un entorno de excelencia gastronómica, ¡nos encantará conocerte!

Grupo Nazabal, referente en restauración y eventos en Madrid, busca incorporar Camareros/as de para el su RESTAURANTE EMPRESARIAL COMPLEJO MADNUM ubicado en la zona de Mendez Alvaro, en calle de Méndez Alvaro 61, edificio poniente, Madrid, de lunes a viernes . Buscamos profesionales dinámicos, con orientación al cliente y pasión por la hostelería, capaces de ofrecer un servicio excelente y de calidad. Funciones principales Atender y asesorar al cliente, garantizando una experiencia excelente. Servicio en mesa y apoyo en barra según las necesidades del servicio. Montaje y preparación de mesas. Control y reposición de material en sala. Cumplimiento de los protocolos de calidad y normas higiénico-sanitarias. Requisitos Experiencia previa como camarero/a en restaurante, cafetería o entorno similar. Trato cordial, buena presencia y orientación al cliente. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Conocimiento básico de vinos y maridajes (valorado). Actitud positiva, compromiso y profesionalidad. Ofrecemos Jornada completa de lunes a viernes (fines de semana libres). Incorporación a un proyecto sólido dentro del Grupo Nazabal. Ambiente laboral estable y buen equipo de trabajo.👉 Si te apasiona la atención al cliente y quieres trabajar en un restaurante mediterráneo moderno con un equipo comprometido, ¡esta es tu oportunidad!

Descripción del puesto: En el puesto de Hostess en Grupo Costeño serás la primera persona de contacto con los clientes, dando la bienvenida y acompañándolos a su mesa. En tu día a día gestionarás la lista de espera y las reservas, ya sea de forma presencial, por teléfono o a través de sistemas digitales, asegurando una atención rápida y organizada. Coordinarás con el equipo de sala para optimizar la ocupación del local y garantizar una experiencia fluida. También responderás consultas básicas sobre la carta, horarios y eventos especiales, manteniendo siempre una actitud cordial y profesional. Este es un puesto a tiempo completo, presencial, ubicado en Madrid. Requisitos: • Aptitudes interpersonales y de comunicación: capacidad para relacionarte con todo tipo de personas, comunicación clara y empática, y trato cercano orientado a la satisfacción de la clientela., • Aptitudes en atención al cliente y protocolo telefónico: experiencia en servicio al cliente, manejo correcto del teléfono y capacidad para gestionar consultas y quejas de forma calmada y resolutiva., • Aptitudes para gestión de reservas: experiencia usando sistemas de reservas especialmente CoverManager, control de listas de espera y organización eficiente de turnos y mesas., • Valorable experiencia previa en hostelería o restauración, nivel avanzado de inglés demostrable u otros idiomas, capacidad para trabajar bajo presión en horarios rotativos, buena presencia profesional y puntualidad.

¿Te apasiona la cocina y disfrutas trabajando con producto, cuidando cada elaboración y formando parte de un equipo dinámico? Desde Persio, consultora especializada en gestión de talento para el sector hostelero, buscamos incorporar un/a cocinero/a para un restaurante mediterráneo de referencia en Madrid. Buscamos una persona con experiencia en cocina, organizada y comprometida, que disfrute trabajando en equipo y quiera formar parte de un proyecto estable. ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración y preparación de los platos siguiendo los estándares establecidos., • Organización y preparación de la mise en place., • Control de tiempos y correcta ejecución durante el servicio., • Recepción, conservación y correcta manipulación de materias primas., • Control de calidad, presentación y cantidades de las elaboraciones., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la partida y zonas de trabajo., • Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria., • Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina y sala. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Valorable experiencia en restaurantes gastronómicos o de cocina mediterránea., • Capacidad para trabajar con ritmo y organización durante el servicio., • Persona responsable, proactiva y acostumbrada al trabajo en equipo., • Conocimiento y cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos., • Disponibilidad para turnos partidos y fines de semana., • Permiso de trabajo en regla. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un restaurante consolidado y con una propuesta gastronómica cuidada., • Salario: 19.000 – 20.000 € brutos anuales + propinas., • Turnos estables y planificación anticipada., • Formación y posibilidades de crecimiento profesional., • Incorporación a un equipo de trabajo estable. Si eres cocinero/a, te gusta trabajar con producto y buscas un proyecto donde la calidad y el cuidado por los detalles sean importantes, queremos conocerte. Envíanos tu CV y hablamos.

CAMARERO/A DE RANGO — FINE DINING En Grupo Paraguas no buscamos a alguien que sirva platos. Buscamos a quien dirige una experiencia. Si sabes leer una mesa antes de que hable, si has trabajado bajo presión real en fine dining y disfrutas de ello, aquí tienes un proyecto con nombre propio en Madrid y proyección internacional. Objetivos del puesto: Liderar tu rango de principio a fin, marcando el ritmo del servicio y garantizando una experiencia excepcional alineada con los estándares de fine dining del grupo. Funciones: • Montaje, mise en place y correcta disposición de las mesas en tu rango antes del servicio., • Atención presencial y continua al comensal, generando experiencias memorables en cada visita., • Marcar el ritmo de la mesa en función de las necesidades del local y del propio cliente., • Coordinación con runners y ayudantes para garantizar la fluidez del servicio., • Registro en el sistema informático de todo lo servido en mesa., • Responsabilidad final sobre el cobro de la factura por parte del comensal. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en sala de restauración., • Haber trabajado en servicios con más de 200 comensales., • Experiencia previa en restauración de lujo o fine dining., • Buen manejo de bandeja., • Capacidad para trabajar en entornos de alta demanda, con organización, iniciativa y proactividad., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible permiso de trabajo en vigor., • Valorable conocimiento de protocolo., • Valorable nivel alto de inglés u otros idiomas., • Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación inmediata a un grupo de restauración de lujo en plena expansión, con proyectos sólidos en Madrid y proyección internacional., • Salario competitivo con sistema de propinas distribuidas semanalmente., • Posibilidades reales de promoción interna y formación continua a cargo de la empresa. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Importante grupo de restaurantes en expansión busca un/a Ayudante de Limpieza en horario parcial en el centro de Madrid. La empresa dispone de un Plan de Igualdad conforme a la normativa vigente (LO 3/2007 y RD 901/2020), con el objetivo de garantizar la igualdad de trato y de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral. Así mismo, cuenta con un Protocolo para la Prevención y Actuación frente al Acoso Sexual y por Razón de Sexo, de acuerdo con la legislación vigente (LO 3/2007 y RD 901/2020), asegurando un entorno de trabajo seguro, respetuoso y libre de cualquier forma de acoso. Únete a un equipo dinámico y en crecimiento donde podrás desarrollar tus habilidades en un entorno colaborativo.

📍 Madrid 🕒 Jornada completa | Lunes a viernes | 8 horas diarias Sobre nosotros En Grupo BizTrip gestionamos apartamentos de corta y media estancia, ofreciendo una experiencia excelente a nuestros huéspedes a través de altos estándares de calidad, limpieza y atención al detalle. Actualmente buscamos incorporar una Supervisora / Revisora de Limpieza que garantice que nuestros apartamentos se encuentren en perfectas condiciones antes de cada entrada de huéspedes, contribuyendo directamente a la satisfacción de nuestros clientes. ¿Qué buscamos? Buscamos una persona comprometida, organizada y con experiencia en limpieza o supervisión de apartamentos turísticos, hoteles o establecimientos similares. Requisitos ✅ Experiencia previa en limpieza y/o supervisión de apartamentos, hoteles o establecimientos similares. ✅ Persona responsable, puntual, organizada y orientada al detalle. ✅ Capacidad para detectar incidencias, desperfectos y deficiencias de limpieza. ✅ Rapidez y eficacia en la realización de las tareas. ✅ Capacidad para trabajar de forma autónoma y siguiendo procedimientos establecidos. ✅ Disponibilidad y flexibilidad horaria. ✅ Buena actitud y trato profesional. ✅ Documentación en regla para trabajar en España. ✅ Se valorará especialmente experiencia previa en puestos de supervisión o revisión de limpieza. Funciones principales • Revisar los apartamentos una vez finalizada la limpieza, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa., • Inspeccionar detalladamente habitaciones, baños, cocina, zonas comunes, mobiliario y equipamiento., • Verificar que cada apartamento se encuentre en perfectas condiciones antes de la llegada de los huéspedes., • Detectar desperfectos, averías o cualquier incidencia durante las revisiones., • Comunicar de forma inmediata las incidencias al departamento de mantenimiento, aportando la información necesaria para su resolución., • Informar y realizar seguimiento de cualquier deficiencia relacionada con la limpieza., • Garantizar que cada apartamento quede preparado para ofrecer la mejor experiencia posible al huésped., • Formar y acompañar a las nuevas incorporaciones del equipo de limpieza, explicando procedimientos, estándares de calidad y buenas prácticas., • Supervisar el periodo de adaptación del nuevo personal y asegurar la correcta aplicación de los protocolos de trabajo., • Colaborar activamente con los equipos de Operaciones y Limpieza para mantener los estándares de excelencia de la compañía. ¿Qué ofrecemos? ✨ Incorporación a una empresa en crecimiento dentro del sector. ✨ Estabilidad laboral. ✨ Buen ambiente de trabajo y equipo colaborativo. ✨ Formación continua en procedimientos y estándares de calidad. ✨ Posibilidad de desarrollo profesional dentro de la organización. Si eres una persona detallista, organizada y te apasiona mantener los más altos estándares de calidad, nos encantaría conocerte. ¡Únete a Grupo BizTrip y ayúdanos a ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes!

Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es liderar la operativa diaria de una taberna de referencia en Madrid reconocida por Metrópoli como el Mejor Bar de Tapas de España. El Segundo de Sala debe aportar una trayectoria sólida y agilidad operativa para gestionar un proyecto integrado en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional. Su misión es garantizar que nuestra propuesta de servicio y atención al cliente en una de las barras más dinámicas de la capital se ejecuten con el oficio, la identidad y la consistencia que exige una casa de este prestigio. Responsabilidades: • Apoyo al Liderazgo del Servicio: Supervisar el flujo de la sala y la barra durante el pase, asegurando que se mantenga el ritmo frenético de una taberna de éxito sin perder la calidad en el trato., • Ejecución Operativa: Liderar el servicio en primera línea, coordinando los rangos y apoyando al equipo en los momentos de máxima afluencia para evitar cuellos de botella., • Gestión de Turnos y Coberturas: Colaborar en la organización técnica de los horarios y descansos, asegurando que la sala esté siempre dimensionada para cubrir los picos de demanda., • Optimización de Rotación: Gestionar de forma ágil el sistema de esperas y la asignación de mesas/barra para maximizar la capacidad del local manteniendo el orden y la limpieza., • Control de Stock y Barra: Supervisar los pedidos de barra (bebidas, café, consumibles), asegurando el control de mermas y el mantenimiento de los estándares de tiraje y servicio., • Formación Continua: Actuar como referente para los perfiles junior, asegurando que todo el equipo domine la explicación de nuestras tapas emblemáticas y los protocolos de rapidez. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia demostrable como Segundo de Sala o Jefe de Rango Senior en tabernas gastronómicas, bares de tapas de alto volumen o conceptos de restauración informal de alta gama., • Dominio operativo de servicios con altísima rotación de mesas y gestión de barras dinámicas., • Experiencia previa coordinando equipos de al menos 5-8 personas en entornos de ritmo intenso. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Perfil resolutivo, con gran capacidad de reacción y criterio para tomar decisiones rápidas en el pase., • Ambición profesional y ganas de evolucionar dentro de un grupo con proyección nacional., • Habilidad para la comunicación asertiva tanto con el equipo de cocina como con el cliente bajo presión. Gestión Técnica y Formación • Formación en Hostelería, servicios de sala o gestión de establecimientos., • Conocimientos actualizados en seguridad alimentaria y manipulación en barra., • Manejo fluido de TPV y herramientas digitales de control de ventas y gestión de reservas/esperas. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para cubrir turnos partidos y fines de semana, asegurando la consistencia operativa en cada servicio., • Actitud proactiva, imagen cuidada y compromiso con la identidad de la marca.

Buscamos una persona que se responsabilice del funcionamiento técnico y mantenimiento de las instalaciones de Riela. Perfil Ideal: • Experiencia sólida en HVAC / climatización., • Buenos conocimientos de fontanería y electricidad., • Experiencia con bombas, calderas, circuitos hidráulicos, filtración y maquinaria., • Capacidad para diagnosticar averías y encontrar soluciones de forma autónoma., • Perfil muy práctico, resolutivo y con iniciativa., • Capacidad para aprender rápidamente nuevos sistemas y tecnologías., • Experiencia en hoteles, spas, gimnasios, centros deportivos o instalaciones similares será valorada Responsabilidades: • Mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones., • Supervisión y mantenimiento de sistemas de HVAC, piscinas, fontanería y electricidad., • Supervisión de bombas, filtración, circuitos hidráulicos y maquinaria., • Control básico de la química y tratamiento del agua., • Detección y resolución de averías e incidencias., • Creación y seguimiento de rutinas de mantenimiento preventivo., • Gestión y coordinación de proveedores y técnicos externos cuando sea necesaria una intervención especializada., • Ayudar a crear protocolos y estándares de mantenimiento que permitan mantener las instalaciones en perfecto estado.

Hola, somos BALBISIANA. Contamos con ocho pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid y tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda personas apasionados por hacer las cosas bien. Vacante de jornada de 30 HORAS SEMANALES para trabajar de lunes a domingo, en horario de negocio, con dos días libres a la semana y en turnos rotativos. Detalles de la vacante: • Contrato indefinido a jornada parcial (30 horas semanales) con pacto de horas complementarias firmado., • Salario conforme al convenio de Hostelería y Act. Turísticas de la Comunidad de Madrid, • Categoría / puesto de trabajo: Ayudante/a de cocina, • Horarios de trabajo: disponible para trabajar de lunes a domingo, en horario de negocio, con dos días libres a la semana. Disponible para hacer turnos partidos según los parámetros establecidos en el Convenio Colectivo de Hostelería de Madrid, • Horario: de acuerdo con el horario del negocio. Funciones: • Funciones generales: Recepción de pedidos, almacenamiento y etiquetado. Preparación de mise en place (prepa) de lo necesario para los servicios. Preparación de cada uno de los productos de la carta bajo recetarios preestablecidos. Orden y limpieza de las áreas de la cocina (antes, durante y al cierre) Preparación de bebidas como smoothies, zumos del día, entre otros Horneado de productos de panadería, • Mantenimiento y cuidado de los equipos de trabajo, • Limpieza y orden de las áreas de trabajo, así como del office, • Cumplimiento de los protocolos y normas de seguridad alimentaria, asegurando la calidad del producto Requisitos: • Experiencia en área de cocina, • Orden y limpieza, • Mucha atención al detalle, • Cariño y pasión por lo que hace

Restaurante de comida Clásica busca incorporar camareros con experiencia y protocolo de servicio , se ofrecen condiciones muy competitivas en el mercado. nivel de ingles requerido

¡Únete al equipo de Okashi! Camarero/a de Sala (Madrid). En Okashi Sanda seguimos creciendo y buscamos a un Camarero/a de Sala con vocación de servicio y atención al detalle para nuestros restaurantes en Madrid (Malasaña y Lavapiés). Somos un concepto único: cocina tradicional japonesa 100% sin gluten y sin lactosa. No solo servimos platos, ofrecemos tranquilidad y una experiencia gastronómica inclusiva. Si buscas un entorno profesional, estable y con un horario que respeta tu vida personal, ¡esta es tu oportunidad! ¿Cuál será tu misión? Como Camarero/a de Sala, serás el nexo entre nuestra cocina especializada y el cliente, garantizando una experiencia impecable: • Asesoramiento Gastronómico: Explicar nuestra carta, ingredientes y procesos (especialmente el valor del "sin gluten/sin lactosa y artesanal")., • Gestión del Servicio: Toma de comandas, servicio en mesa y gestión de tiempos para optimizar la rotación sin descuidar la calidez., • Seguridad Alimentaria en Sala: Protocolo estricto de comunicación de alérgenos para garantizar la seguridad total de nuestros comensales., • Venta Sugestiva: Impulsar el ticket medio a través de la recomendación de sugerencias, postres artesanos y bebidas japonesas., • Organización: Mantenimiento del rango, limpieza de zona de sala y preparación de barra., • ¿Qué perfil buscamos?, • Experiencia: Mínimo 2 años en sala en restaurantes de volumen medio-alto., • Habilidades: Excelente capacidad de comunicación, empatía y agilidad. Imprescindible hablar inglés., • Conocimientos: Valoramos positivamente conocimientos en gastronomía japonesa, vinos o protocolos de celiaquía., • Actitud: Persona proactiva, puntual y que disfrute del trabajo en equipo en un entorno dinámico., • ¿Qué te ofrecemos?, • En Okashi creemos que la excelencia se paga con bienestar. Te ofrecemos condiciones líderes en hostelería:, • Contrato: 40 horas semanales (Proyecto estable de larga duración)., • Salario: 1.650 - 1700 € brutos mensuales., • Propinas: Reparto equitativo entre todo el equipo., • Descanso: 2 días libres consecutivos para desconectar de verdad., • Vacaciones Excepcionales (6 semanas al año):, • 4 semanas en verano., • 1 semana en Semana Santa., • 1 semana en enero., • Crecimiento: Revisión salarial a los 6 meses y crecimiento dentro de la empresa., • Formación: Especialización en gestión de alérgenos y cultura gastronómica japonesa.

Tras consolidarnos en Barcelona, en Clínica Santé seguimos creciendo con la apertura de nuestro primer centro en Madrid, prevista para mediados de octubre. Buscamos incorporar un/a Enfermero/a Estético/a con experiencia o formación en medicina estética y estética avanzada, que quiera formar parte del equipo desde el inicio y crecer junto al proyecto en Madrid. Buscamos un perfil sanitario, polivalente y orientado al paciente, con especial interés por la medicina estética, el cuidado personal y el bienestar. Qué harás • Realización de tratamientos de enfermería estética y estética avanzada, dentro del ámbito de sus competencias y siguiendo los protocolos establecidos., • Realización y seguimiento de tratamientos faciales y corporales., • Manejo de aparatología y tecnologías médico-estéticas., • Preparación y acompañamiento del paciente antes, durante y después de los tratamientos., • Seguimiento de la evolución de los pacientes., • Asesoramiento personalizado según las necesidades de cada paciente., • Preparación, control y reposición de material sanitario y de cabina., • Cumplimiento de los protocolos de higiene, esterilización, seguridad y calidad de Santé., • Registro y seguimiento de la información clínica correspondiente., • Coordinación con el equipo médico, estético y de recepción. Lo que buscamos • Grado/Diplomatura en Enfermería y colegiación vigente., • Experiencia y/o formación en medicina estética o estética avanzada., • Experiencia previa en clínica médico-estética, centro de estética avanzada o similar., • Inglés mínimo B2, dado el perfil internacional de nuestros pacientes., • Excelente trato y comunicación con el paciente., • Persona profesional, responsable, proactiva y con alta atención al detalle., • Perfil polivalente, con capacidad de adaptación y ganas de aprender., • Interés por la medicina estética, el bienestar y la formación continua., • Capacidad para trabajar dentro de un equipo multidisciplinar., • Disponibilidad para jornada completa (38h semanales). Lo que ofrecemos • La oportunidad de formar parte del equipo inicial de Clínica Santé Madrid y participar en el crecimiento del centro desde su apertura., • Incorporación a un proyecto consolidado en Barcelona y en plena expansión., • Salario fijo competitivo + variable., • Contrato indefinido., • Formación continua en tratamientos, aparatología y protocolos., • Descuentos en tratamientos., • Entorno de trabajo premium, profesional y orientado a la excelencia y al bienestar., • Equipo multidisciplinar y en crecimiento., • Incorporación prevista: mediados de octubre. Buscamos una persona que combine rigor sanitario, sensibilidad estética y vocación por el cuidado del paciente, y que quiera acompañarnos desde el inicio en esta nueva etapa de Clínica Santé en Madrid.

Grupo Lezama es un referente de excelencia y tradición en el sector de la hostelería, la restauración y la formación gastronómica en España. Buscamos incorporar un/a Coordinador/a de Eventos y Captación Comercial que combine visión comercial y excelencia operativa. La persona seleccionada será clave para impulsar la captación de nuevo negocio, liderar la estrategia de captación de nuevos clientes y la fidelización de la cartera actual, combinando la gestión comercial con el diseño, planificación y supervisión integral de eventos corporativos y sociales. Funciones principales Captación de clientes y desarrollo de negocio • Prospectar e identificar activamente nuevas oportunidades de negocio en el sector corporativo y privado., • Atender, cualificar y realizar el seguimiento de los leads entrantes., • Elaborar y presentar propuestas comerciales atractivas, personalizadas y presupuestos detallados para clientes nacionales e internacionales., • Negociar condiciones contractuales, cierres de ventas y tarifas con clientes. Planificación y coordinación de eventos • Diseñar la logística, el concepto y el cronograma de cada evento asegurando el cumplimiento de las expectativas del cliente., • Gestionar la relación con proveedores (catering, audiovisuales, personal, transporte, decoración) y negociar tarifas., • Coordinar la ejecución in situ el día del evento, resolviendo imprevistos y garantizando la calidad del servicio., • Realizar el control presupuestario de cada proyecto para asegurar la rentabilidad fijada. Requisitos y perfil deseado • Formación: Grado en Protocolo y Organización de Eventos, Turismo, Administración de Empresas, Marketing o similar., • Experiencia: Mínimo de 2 a 3 años en puestos similares de coordinación de eventos con un fuerte componente comercial o de ventas., • Idiomas: Español nativo e Inglés avanzado/bilingüe (tanto hablado como escrito). Valorable un tercer idioma., • Competencias clave: Habilidades de negociación, orientación a resultados, excelente comunicación interpersonal, capacidad de resolución de problemas y alta organización.

Tras consolidarnos en Barcelona, en Clínica Santé seguimos creciendo con la apertura de nuestro primer centro en Madrid, prevista para mediados de octubre. Buscamos incorporar un/a Esteticista Clínica, con alto nivel de inglés y experiencia en tratamientos faciales y corporales, que quiera formar parte del equipo desde el inicio. Trabajarás en un entorno médico-estético premium, con aparatología de última generación, protocolos avanzados y una atención muy personalizada al paciente. Qué harás • Realización de tratamientos estéticos faciales y corporales: higienes faciales avanzadas, peelings, microneedling, radiofrecuencia y otros protocolos., • Manejo de aparatología médico-estética., • Preparación de pacientes antes de tratamientos médicos., • Valoración y asesoramiento personalizado según las necesidades de cada paciente., • Atención a pacientes nacionales e internacionales., • Seguimiento de pacientes y evolución de los tratamientos., • Cumplimiento de los protocolos clínicos, de higiene y calidad de Santé., • Mantenimiento de la cabina: orden, higiene, preparación y reposición de material., • Coordinación y apoyo al equipo médico en el día a día. Lo que buscamos • Mínimo 2 años de experiencia en estética avanzada (imprescindible)., • Experiencia en tratamientos faciales y corporales., • Experiencia con aparatología médico-estética; se valorará especialmente radiofrecuencia, láser y otras tecnologías., • Inglés mínimo B2. Se realizará prueba durante el proceso de selección., • Perfil profesional, cercano y con una alta atención al detalle., • Excelentes habilidades de comunicación y orientación al paciente., • Interés por la estética médica, el bienestar y el aprendizaje continuo., • Capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para jornada completa (38h semanales). Lo que ofrecemos • La oportunidad de formar parte del equipo inicial de Clínica Santé Madrid y participar en el crecimiento del centro desde su apertura., • Incorporación a un proyecto consolidado en Barcelona y en plena expansión., • Salario fijo competitivo + variable., • Contrato indefinido., • Formación continua en aparatología, protocolos y tratamientos avanzados., • Descuentos en tratamientos., • Entorno de trabajo profesional, cuidado y orientado a la excelencia., • Equipo multidisciplinar y en crecimiento., • Incorporación prevista: mediados de octubre. Buscamos una persona apasionada por el cuidado de la piel, la estética y el bienestar, que disfrute ofreciendo una experiencia personalizada y quiera crecer profesionalmente junto a Santé en esta nueva etapa en Madrid.

Se busca office de cocina y limpieza para incorporarse a nuestro equipo. Funciones : • Limpieza y mantenimiento general de la cocina y zonas de trabajo., • Lavado de vajilla, cubertería, cristalería, bandejas, ollas, sartenes y utensilios de cocina., • Manejo y mantenimiento del lavavajillas/tren de lavado., • Limpieza y desinfección de suelos, paredes, superficies, estanterías y zonas de preparación., • Limpieza de maquinaria de cocina: freidoras, plancha, fuegos, hornos, parrilla y campana, siguiendo las indicaciones del responsable., • Limpieza y organización de cámaras frigoríficas, almacenes y zona de residuos., • Retirada de basura y correcta separación y gestión de residuos., • Mantener el office limpio, ordenado y operativo durante todo el servicio., • Reposición de utensilios y material limpio en sus lugares correspondientes., • Apoyo al equipo de cocina en tareas básicas cuando sea necesario., • Realización de las limpiezas de apertura, cierre y limpiezas profundas periódicas., • Uso correcto de productos químicos y cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Comunicar cualquier avería, rotura o incidencia detectada durante la limpieza., • Cumplir el plan de limpieza y desinfección del restaurante y los registros establecidos.

Tras consolidarnos en Barcelona, en Clínica Santé seguimos creciendo con la apertura de nuestro primer centro en Madrid, prevista para mediados de octubre. Buscamos incorporar una recepcionista con inglés avanzado y experiencia en atención al cliente que quiera formar parte del equipo desde el inicio. Serás una pieza clave en la experiencia Santé: desde la bienvenida y atención al paciente hasta la coordinación de la agenda y el buen funcionamiento diario de la clínica. Qué harás • Atención al paciente nacional e internacional, tanto presencial como telefónica y a través de canales digitales., • Gestión de agenda y coordinación de citas., • Recepción, acompañamiento y control de entrada y salida de pacientes., • Cobro de servicios, facturación y cierre de caja., • Soporte administrativo al equipo médico y estético., • Coordinación con el resto del equipo para garantizar una experiencia fluida y cuidada., • Mantenimiento del orden, imagen y estética de la recepción y zonas de atención al paciente., • Resolución de incidencias del día a día con agilidad y profesionalidad. Lo que buscamos • Mínimo 2 años de experiencia demostrable en recepción o atención al cliente, idealmente en clínica, centro de estética, wellness, hospitality o entornos premium., • Inglés avanzado imprescindible. Durante el proceso de selección realizaremos un role-play telefónico en inglés., • Excelente presencia y habilidades de comunicación., • Trato cercano, elegante y profesional., • Dominio de herramientas informáticas y facilidad para aprender nuevos sistemas., • Disponibilidad para jornada completa (38h semanales)., • Persona responsable, proactiva, organizada y con una alta atención al detalle., • Capacidad para desenvolverse con agilidad en momentos de alta afluencia. Lo que ofrecemos • La oportunidad de formar parte del equipo inicial de Clínica Santé Madrid y participar en la apertura y crecimiento del nuevo centro., • Incorporación a un proyecto consolidado en Barcelona y en plena expansión., • Salario fijo competitivo., • Contrato indefinido., • Descuentos en tratamientos., • Formación continua en atención al paciente, software, tratamientos y protocolos de la clínica., • Equipo multicultural y un entorno de trabajo profesional, cuidado y orientado al bienestar., • Incorporación prevista: mediados de octubre. Buscamos una persona que entienda que la experiencia del paciente comienza desde el primer contacto con la clínica y que quiera ayudarnos a trasladar a Madrid la atención, el cuidado y la excelencia que definen a Santé.

Necesitamos camareros/as con experiencia para restaurante cerca de Legazpi. Es imprescindible tener buena presencia y experiencia demostrable. Debes tener nociones de vinos y protocolo. Beneficios: • Libranzas: domingo tarde, lunes y martes tarde., • Buen sueldo., • Contrato indefinido de camarero/a., • 200/250€ extras al mes., • Vacaciones en Navidades, Semana Santa y Agosto.

En Manolo Bakes seguimos creciendo, y actualmente estamos en búsqueda de nuevos/as eMBajadores/as para nuestras Stores ubicadas en Madrid. Te unirás a un equipo de trabajo lleno de ilusión y con muchas ganas de llevar a Manolo Bakes a lo más alto. Requisitos: • Pasión por el café y su preparación., • Capacidad resolutiva y de trabajo en equipo., • Flexibilidad y capacidad de adaptación a distintas situaciones., • Se valorará favorablemente experiencia como camarero/a de barra y/o en ventas o sector retail. No te preocupes si no cuentas con ella aún, ¡nosotros te formaremos!, • Disponibilidad y horario flexible para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada de 20 horas semanales., • Salario 735€/brutos + festivos + posibilidad de hacer horas complementarias., • Mínimo, dos libranzas a la semana., • ¡El día de tu cumpleaños libre!, • Descuento de empleado para manolitos, palmitas, café y ¡mucho más! 🥐¡Únete a Manolo Bakes! Estamos comprometidos/as con la igualdad de trato y oportunidades. Para ello, contamos con un Plan de Igualdad y un protocolo contra el acoso. Nuestros equipos son variados y valoramos a todos por igual promoviendo la diversidad y la inclusión. Aquí, puedes ser auténtico/a sin limitaciones. Nos esforzamos para que tu verdadero potencial destaque, desarrollando tus talentos y reconociendo tus éxitos. ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de un ambiente donde todos tienen la oportunidad de brillar! Además, si cuentas con certificado de discapacidad igual o superior al 33%, ¡no dudes en indicarlo en tu candidatura!

En Grupo Salvist nos encontramos en plena fase de expansión y crecimiento en el sector de la restauración en Madrid. Buscamos incorporar a nuestra estructura un/a Chef Ejecutivo capacitado/a para liderar, homogenizar y optimizar la operativa gastronómica de todos nuestros establecimientos y acompañar las próximas aperturas del grupo. El/la Chef Ejecutivo será el/la máximo/a responsable del correcto funcionamiento operativo, económico y cualitativo de las cocinas de nuestros restaurantes. Garantizará el cumplimiento de los estándares de producción, calidad culinaria, control de costes, seguridad alimentaria y el liderazgo estratégico de los equipos. Principales Responsabilidades: Operativa y gestión de servicios: • Supervisar y optimizar los flujos de trabajo en cocina para mejorar los tiempos de salida y la capacidad productiva., • Garantizar la continuidad operativa y la calidad del servicio ante incidencias, averías o imprevistos de alta demanda., • Coordinar de forma estrecha con los responsables de sala para mantener una comunicación fluida en el pase. Control Económico, Compras y Costes (KPI´s): • Analizar y controlar las desviaciones entre el coste teórico y el coste real de producto (Food Cost)., • Auditar inventarios, escandallos, rendimientos, porcionados, albaranes, consumos internos y caducidades., • Diseñar e implantar planes correctivos con fechas y responsables para la reducción sistemática de mermas., • Definir y revisar semanalmente los principales indicadores operativos y de productividad del departamento. Estandarización y Propuesta Gastronómica: • Crear y documentar fichas técnicas precisas (recetario, porcionado, emplatado y alérgenos)., • Implantar sistemas de audibilidad para asegurar que todas las cocinas ejecuten el estándar definido de manera homogénea., • Evaluar la rentabilidad, popularidad y complejidad de los platos para mantener una carta optimizada y alineada con los márgenes de negocio. Seguridad Alimentaria, Alérgenos y Normativa: • Velar por el cumplimiento riguroso de las normativas de seguridad alimentaria, APPCC y trazabilidad., • Gestionar con firmeza y protocolo inmediato cualquier incidencia crítica de alérgenos o sustitución no autorizada de ingredientes. Liderazgo, Formación y Gestión de Equipos: • Liderar, orientar y evaluar a los Jefes de Cocina y brigadas de los restaurantes., • Garantizar la formación continua en el uso de herramientas de medición, técnicas de cocción y protocolos., • Gestionar desviaciones de desempeño orientando a los mandos intermedios hacia el equilibrio entre la excelencia culinaria, el liderazgo respetuoso y la gestión económica. Requisitos del Perfil: • Experiencia demostrable: Mínimo 4–5 años en puestos de Chef Ejecutivo/a o Chef de Operaciones dirigiendo de forma simultánea múltiples unidades de negocio o restaurantes de gran volumen., • Dominio de ratios y KPIs: Capacidad analítica para gestionar Food Cost, mermas, inventarios, costes de personal y productividad., • Estandarización: Experiencia creando e implantando fichas técnicas y procesos de control en varias cocinas., • Liderazgo y gestión de personas: Capacidad demostrada para dirigir, motivar y corregir equipos multiculturales., • Seguridad Alimentaria: Conocimiento exhaustivo en normativa APPCC, control de alérgenos y trazabilidad., • Perfil de Terreno: Persona con presencia activa en el pase y en los restaurantes durante los servicios clave. Competencias Clave: • Orientación a resultados y control numérico., • Capacidad de resolución de incidencias en tiempo real., • Rigor en el cumplimiento de procesos y estándares., • Visión global de negocio y trabajo en equipo. Qué Ofrecemos: • Incorporación a un grupo hostelero en plena expansión en Madrid., • Puesto de alta responsabilidad con impacto directo en el negocio desde el primer día., • Retribución competitiva acorde a la experiencia aportada.

Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con alta capacidad organizativa y operativa para integrarse a nuestro equipo. El candidato/a trabajará en conjunto y de forma coordinada con el Jefe de Cocina, asumiendo la corresponsabilidad de liderar el servicio, asegurar la excelencia en cada plato y mantener la eficiencia del área de cocina. Principales Responsabilidades: • Co-Liderazgo Operativo: Coordinar al equipo de cocina mano a mano con el Jefe de Cocina, asegurando el cumplimiento de protocolos y la fluidez durante el servicio., • Producción y Calidad: Ejecución de elaboraciones complejas y supervisión de partidas para garantizar que cada plato cumpla estrictamente con las fichas técnicas y estándares de calidad., • Gestión Compartida de Producto: Supervisión de la recepción de materia prima, control de stock, rotación FIFO (PEPS) y gestión proactiva de mermas., • Control de Estándares: Velar por el cumplimiento riguroso de las normativas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y los protocolos de limpieza, apertura y cierre., • Gestión de Equipo: Participar activamente en la formación, motivación y supervisión del personal (cocineros, ayudantes y office). Perfil Buscado: • Experiencia previa consolidada en puestos de responsabilidad en cocina., • Capacidad para trabajar en equipo de forma sincronizada y bajo presión., • Perfil organizado, detallista y con vocación por la formación de equipos., • Rigor en el cumplimiento de procesos y estándares de limpieza. Condiciones del puesto: • Jornada: Completa.

Grupo Viva Las Vegas, empresa con más de una década de experiencia en el sector de la restauración, ocio nocturno, espectáculo y música en vivo en el centro de Madrid, se encuentra en plena expansión y busca personal para incorporar a su plantilla. Buscamos RESPONSABLE para el departamento de eventos, extrovertido, con ganas de trabajar, responsable y con buen rollo y con actitud muy comercial. FUNCIONES • Promover y gestionar la venta de nuestros espacios.., • Ofrecer atención al cliente tanto telefónica como vía email, gestionando reservas y consultas., • Desarrollar y adaptar menús según las necesidades y preferencias de los clientes., • Planificar y coordinar eventos, asegurando que se cumplan los protocolos establecidos y se mantenga un seguimiento constante de la satisfacción del cliente., • Gestionar el proceso de facturación y pagos asociados., • Gestión de Cover Manager y deseable experiencia con Ágora., • Búsqueda de nuevas líneas comerciales., • Gestión del programa de fidelización. PERFIL QUE BUSCAMOS • Experiencia de al menos un año en gestión de eventos y de los programas mencionados., • Valoramos experiencia previa en trabajos de ocio nocturno., • Don de gentes., • Persona extrovertida y dinámica., • Carácter resolutivo., • Inglés bilingüe. Valorable otros idiomas, preferiblemente francés. ¡Te estamos buscando! ¡Contamos contigo para ampliar nuestra gran familia, te damos la oportunidad de desarrollar al máximo todas tus capacidades y de trabajar en locales únicos y originales en el centro de Madrid!

¿Quiénes somos? En Pizza Natura somos un restaurante 100% sin gluten, enfocado en cocina natural, saludable y de alta calidad. Trabajamos con procesos definidos, recetas estandarizadas y un fuerte enfoque en control de costes y excelencia operativa. Buscamos un/a Camarero/a profesional, con mentalidad de servicio, organización y responsabilidad operativa. 🔎 ¿Qué buscamos? Una persona que: • Tenga experiencia demostrable en sala o atención al cliente en restauración., • Entienda que el servicio es parte clave de la experiencia de marca., • Sea organizada y ordenada en su estación de trabajo., • Sepa trabajar bajo presión en momentos de alto volumen., • Tenga buena comunicación con cocina y barra., • Sea puntual y disciplinada con protocolos internos., • Cuide la imagen personal y la presentación., • Tenga actitud proactiva y resolutiva frente a incidencias.

Objetivos del puesto: El propósito principal de esta posición es aportar una trayectoria sólida y visión estratégica para liderar la operativa diaria de un restaurante de referencia en Madrid, reconocido dentro de la prestigiosa Guía Michelin con el galardón Bib Gourmand y recomendado en la Guía Repsol. Este proyecto ha sido premiado como la Mejor Apertura por Metrópoli “El Mundo”, ha obtenido el reconocimiento al Mejor Steak Tartar en Madrid Fusión 2026 y se encuentra destacado entre los Top 10 Rookies de la Guía Macarfi. Nuestro concepto gastronómico se fundamenta en una cocina de mercado con una base tradicional profundamente marcada. La identidad real de nuestra casa reside en el respeto absoluto al producto de máxima calidad y a la temporalidad, donde los guisos a fuego lento, los fondos elaborados y las salsas con alma constituyen el eje central de nuestra propuesta. Responsabilidades • Liderazgo operativo: Asumir la responsabilidad integral de llevar el pase con excelencia., • Gestión de equipo: Coordinar a un equipo humano de más de diez profesionales., • Administración de personal: Organizar técnicamente los horarios, descansos y vacaciones del personal., • Seguridad alimentaria: Supervisar rigurosamente los protocolos APPCC para garantizar la máxima seguridad alimentaria., • Control de gestión: Ejercer un control exhaustivo sobre los pedidos, las producciones, los inventarios y las mermas., • Aseguramiento de estándares: Garantizar que cada servicio mantenga el altísimo nivel gastronómico y operativo exigido por el proyecto. Buscamos a una figura que destaque por su oficio, su capacidad de mando y un criterio profesional impecable. Es imprescindible que el candidato posea una comprensión profunda tanto de la técnica culinaria de alto nivel como de la gestión administrativa y operativa diaria que conlleva liderar un equipo y una estructura de restauración altamente exigente. Requisitos: Experiencia Profesional • Trayectoria sólida y demostrable en cocinas de alto nivel, con especial valoración de experiencia previa en establecimientos reconocidos por la Guía Michelin (Bib Gourmand) o Guía Repsol., • Dominio técnico avanzado de la cocina tradicional y de mercado, con maestría en la elaboración de fondos, salsas, guisos y tratamiento de producto de temporada., • Experiencia mínima acreditada liderando brigadas de más de 10 personas en entornos de alta exigencia operativa. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad de mando y autoridad basada en el ejemplo, el oficio y el criterio profesional., • Habilidades de comunicación efectiva para coordinar el pase y motivar al equipo bajo presión., • Perfil estratégico con capacidad de resolución de conflictos y orientación a resultados de calidad y rentabilidad., • Sensibilidad gastronómica y respeto absoluto por la identidad y los estándares de la casa. Gestión Técnica y Formación • Formación superior en Gastronomía, Artes Culinarias o Dirección de Cocina., • Conocimiento experto y supervisión rigurosa de los protocolos de seguridad alimentaria y normativa APPCC., • Competencia en gestión administrativa: control de pedidos, producciones, inventarios, escandallos y gestión de mermas., • Manejo de herramientas digitales de hostelería para la organización de horarios, descansos y vacaciones del personal. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para liderar la operativa diaria y asegurar la consistencia de cada servicio., • Compromiso con un proyecto de alta exposición pública y ambición de crecimiento dentro de un grupo hostelero en expansión.

CAMARERO/A – Restaurante TREBBIANO (apertura)Madrid, Zona Salamanca | Contrato indefinido | 40h | Incorporación inmediataEn TREBBIANO, nuevo restaurante italiano inspirado en la cocina auténtica de Abruzzo, buscamos un camarero con experiencia y ganas de aportar a un proyecto sólido.Funciones: • Gestión del rango asignado (contacto con el cliente. Servicio profesional y protocolo), • Control de mise en place, calidad e higiene., • Manejo de bandeja, • Manejo de tpv, • Manejo de cover manager, • Apoyo en servicios y coordinación con el equipo. Requisitos: • Experiencia previa como camarero, • Conocimiento o interés por la cocina italiana., • Persona responsable, organizada y con actitud de aprendizaje., • Documentación en regla. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada de 40h semanales., • Buen ambiente, formación en restaurante italiano y crecimiento profesional.

Objetivos del puesto: El objetivo de esta posición es garantizar el soporte logístico fundamental del restaurante a través del mantenimiento, limpieza y desinfección de toda la vajilla, cristalería, cubertería y utillaje de cocina. Como responsable del Office en un establecimiento reconocido por la Guía Michelin, su labor es crítica para asegurar que el equipo de cocina y sala disponga siempre del material necesario en perfectas condiciones, manteniendo los estándares de higiene y orden que exige la alta gastronomía. Responsabilidades: • Gestión de Lavado: Operar y mantener los sistemas de lavado automático y manual, asegurando la eliminación total de residuos en vajilla y menaje de cocina., • Cuidado del Material: Manipular con extremo cuidado la cristalería y vajilla fina para evitar roturas, realizando el secado y abrillantado necesario para su puesta en escena en sala., • Orden y Reposición: Clasificar y organizar el material limpio en sus zonas de almacenamiento correspondientes, facilitando el acceso rápido al equipo de sala y cocina., • Higiene de Instalaciones: Realizar la limpieza profunda de suelos, paredes, zonas de almacenamiento y áreas comunes de la cocina siguiendo el plan de limpieza diaria., • Gestión de Residuos: Encargarse de la retirada, clasificación y reciclaje de basura de todas las partidas, manteniendo los contenedores limpios y desinfectados según el protocolo APPCC., • Mantenimiento de Maquinaria: Limpiar y realizar el mantenimiento básico diario de las máquinas de lavado y filtros para asegurar su correcto funcionamiento. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia previa en puestos de Office en restaurantes con alto volumen de trabajo o hoteles., • Conocimiento en el manejo de maquinaria de lavado industrial y productos químicos de limpieza profesional., • Capacidad física para trabajar con agilidad y mantener el ritmo durante servicios de alta intensidad. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad para organizar el flujo de entrada y salida de material sucio/limpio de manera eficiente., • Disposición para ayudar en tareas puntuales de apoyo a la cocina si el servicio lo requiere., • Compromiso con la higiene y conciencia de la importancia de su puesto para la imagen del restaurante ante el cliente. Gestión Técnica y Formación • Conocimiento básico de las normas de seguridad y salud en el trabajo (prevención de riesgos en cocina). Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, incluyendo fines de semana y festivos, adaptándose al calendario operativo del centro.

GRUPO GRAND SAVOIR Empresa líder con amplia plantilla en constante crecimiento selecciona personal para incorporación inmediata, de **CAMAREROS CON MUCHO PROTOCOLO. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años (demostrable), dominio de la bandeja perfecto en camareros, • Documentación en regla., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y en horario nocturno., • Jornada fines de semana y festivos., • Incorporación inmediata, • -con experiencia mínima de 2 tienen formación gratuita con el contrato de trabajo en nuestra empresa Ofrecemos: • Condiciones laborales altamente competitivas., • Plan real de promoción interna., • Formación gratuita para menores de 30 años., • Primas por objetivos, • Plus por productividad Si cumples con el perfil y buscas un entorno de trabajo estable, dinámico y con proyección de futuro, te estamos esperando

Buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para formar parte del equipo de cocina de un hotel de 4 estrellas en Leganés. A 40H Y 20H Si te gusta trabajar en equipo, tienes ganas de aprender y quieres desarrollar tu carrera profesional, nos gustaría conocerte. Funciones * Apoyo en la preparación y elaboración de platos. * Mise en place y organización de la cocina. * Recepción y almacenamiento de mercancía. * Limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo. * Cumplimiento de los protocolos de higiene y APPCC. * Colaboración con el equipo durante los servicios de desayuno, restaurante y eventos. Requisitos *Experiencia como ayudante de cocina: * Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo. * Organización, limpieza y compromiso. * Ganas de aprender y seguir desarrollándose profesionalmente. * Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos * Contrato estable. * Jornada completa. * Formación continua y acompañamiento por parte del Head Chef. * Plan de desarrollo interno con posibilidad real de promoción a Cocinero/a en función del desempeño, la actitud y la evolución dentro del equipo. * Incorporación a un hotel de nueva apertura con un proyecto gastronómico en crecimiento. * Buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento profesional. Ubicación: Leganés (Madrid) Si buscas un proyecto donde aprender, crecer y asumir nuevas responsabilidades con el tiempo, ¡queremos conocerte!

Encargado de restaurante para formar parte de equipo de encargados. Tiene que tener capacidad de formar y controlar un equipo de más de 10 personas. Imprescindible inglés alto. Importante conocer protocolos de servicio.

JEFE/A DE SALA Descripción del puesto Buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia en hostelería de alta gama y vocación por la excelencia en el servicio. Será la persona responsable de liderar y coordinar el equipo de sala, garantizar la máxima calidad de atención al cliente y asegurar el correcto funcionamiento operativo y administrativo del establecimiento. Requisitos: • Experiencia mínima de 4 años en establecimientos de hostelería de 4 estrellas o superior o en restaurantes de alta gama., • Excelente presencia y habilidades de comunicación., • Nivel de inglés B2-C1 (se valorarán otros idiomas)., • Experiencia demostrable en gestión de equipos., • Conocimientos de gestión hotelera, restauración y atención al cliente., • Manejo de herramientas informáticas y software de gestión., • Se valorarán conocimientos de sumillería., • Se valorará experiencia en sistemas de reservas y gestión de plataformas de reservas., • Capacidad de organización, resolución de incidencias y toma de decisiones., • Flexibilidad horaria y orientación a resultados., • Actitud proactiva, compromiso y ganas de seguir desarrollándose profesionalmente. Funciones principales • Supervisar y coordinar el servicio diario de sala., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente., • Resolver incidencias operativas, tanto con clientes como con el equipo., • Organizar horarios, turnos, vacaciones y descansos., • Liderar, motivar y evaluar al equipo de sala., • Participar en los procesos de selección, integración y formación del personal., • Definir procedimientos operativos y protocolos de servicio., • Supervisar el correcto uso de las herramientas informáticas de sala., • Gestionar proveedores, pedidos y control de inventarios., • Controlar la actualización de tarifas, cartas y soportes comerciales. • Supervisar la gestión de caja y los cierres diarios., • Elaborar informes y participar en reuniones de dirección., • Velar por la satisfacción del cliente y la mejora continua del servicio. Condiciones laborales: Tipo de contrato : Contrato indefinido. Retribución : Salario bruto anual: 30.000 € . Además del salario, se percibirán las propinas correspondientes entre 300€-600€ mensuales Beneficios : • Estabilidad laboral y proyecto a largo plazo., • Formación continua y desarrollo profesional., • Incorporación a un equipo dinámico y orientado a la excelencia. • Vacaciones y descansos : 30 días naturales de vacaciones al año. 14 días festivos según calendario laboral. Dos días libres a la semana Dependencia jerárquica El/la Jefe/a de Sala reportará directamente a la Dirección General, colaborando estrechamente con el resto de departamentos para garantizar la máxima calidad de servicio y rentabilidad del negocio

Los Gabrieles, un emblemático restaurante, taberna y tablao con más de un siglo de historia en el corazón de Madrid, busca incorporar un/a Jefe/a de Sala o Supervisor apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo de sala. Ofrecemos un entorno de trabajo único, donde la tradición y el flamenco se fusionan con un servicio de alta calidad en un edificio histórico con una impresionante decoración de azulejos restaurados. Tus responsabilidades principales incluirán: • Supervisar y coordinar el servicio en tu sección asignada, asegurando la excelencia en la atención al cliente., • Liderar y motivar al equipo de camareros/as a tu cargo, garantizando una correcta ejecución de las tareas., • Tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y gestionar cualquier necesidad o incidencia de los comensales., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y las normativas de higiene., • Contribuir a mantener la atmósfera cálida y acogedora que caracteriza a Los Gabrieles. Buscamos a alguien con: • Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Rango o en un puesto similar de supervisión en restauración., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Orientación al cliente y capacidad para resolver situaciones con profesionalidad., • Conocimiento profundo de protocolo de sala y servicio de alimentos y bebidas., • Proactividad, organización y atención al detalle. Qué ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico y cultural único en Madrid., • Un excelente ambiente de trabajo, • Contrato a jornada completa., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato/a., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.

Descripción del puesto: Estamos en la búsqueda de un/a Barista apasionado/a por el mundo del café, con experiencia comprobable y enfoque en la calidad. Buscamos una persona con dominio en técnicas de vaporización de leche y arte latte, excelente trato con el cliente y capacidad para trabajar con agilidad y precisión en un entorno dinámico. Responsabilidades: Preparar y servir bebidas de café de calidad. Dominar el arte de la leche texturizada y la creación de arte latte. Brindar atención cálida, eficiente y personalizada a cada cliente. Mantener limpia y organizada el área de trabajo en todo momento. Controlar el inventario y colaborar con el pedido de insumos. Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como barista (excluyente). Conocimiento sólido en tipos de café. Dominio en la texturización de leche y arte latte. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. Capacidad para adaptarse a un entorno de trabajo rápido y en equipo. Disponibilidad full-time (excluyente). Ofrecemos: Contrato indefinido por 40 o 20 hs semanales Sueldo según convenio colectivo vigente Turnos fijos de 8.45 a 17.15 hs Dos días libres consecutivos rotativos 30 días naturales de vacaciones al año Excelente clima laboral Si estas interesad@, no dudes en postularte!