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  • GERENTE DE RESTAURANTE EN ZONA BERNABÉU
    GERENTE DE RESTAURANTE EN ZONA BERNABÉU
    2 months ago
    Full-time
    Retiro, Madrid

    Buscamos un/a Gerente de Restaurante para liderar uno de nuestros espacios más representativos en la zona Bernabéu, donde la gastronomía se expresa con autenticidad y un estilo actual. Nuestra propuesta combina cocina tradicional actualizada, producto de origen y de primera calidad, en un entorno que integra barra, sala y un ambiente cosmopolita. El restaurante ofrece servicios dinámicos, dirigidos a un público residencial que convive con clientela ejecutiva y turista, en un espacio que equilibra cercanía, ritmo y calidad. Buscamos a una persona con visión operativa, sensibilidad hacia la gastronomía actual y experiencia en restauración de marca, capaz de liderar la gestión diaria, potenciar el rendimiento del equipo y garantizar una experiencia de cliente sobresaliente. Funciones principales • Dirigir la operativa diaria del restaurante, asegurando los estándares de calidad en sala, barra y eventos., • Gestionar y motivar equipos de más de 15 personas, incluyendo planificación de turnos, formación y seguimiento del desempeño., • Analizar la cuenta de resultados, controlando costes, márgenes y rentabilidad., • Supervisar compras, inventarios y stock, garantizando trazabilidad y calidad del producto., • Utilizar y promover el uso de herramientas digitales de gestión (reservas, ventas, stock, cuadrantes)., • Impulsar la venta sugerida y la optimización del ticket medio, manteniendo siempre la excelencia en el servicio., • Mantener comunicación fluida con Operaciones, proponiendo mejoras y nuevas iniciativas., • Integrar la Prevención de Riesgos Laborales (PRL) y garantizar el cumplimiento de los procesos APPCC., • Cuidar la imagen del restaurante y gestionar reseñas en plataformas digitales. Requisitos Experiencia mínima de 5 años como Gerente o Responsable de restaurante a la carta, con ticket medio alto. Experiencia en restauración organizada modelos de trabajo estandarizado y/ o en conceptos de restauración actual. Habituado a liderar equipos de más de 15 personas, promoviendo cohesión, autonomía y resultados. Conocimientos sólidos en gestión operativa y económica, incluyendo análisis de resultados. Experiencia en sistemas de gestión como SAP/ ICG/ Agora/REVO Gestión de cuadrantes horarios en Excel y plataformas digitales como Mapal, Factorial, Skello Conocimiento y aplicación de procesos APPCC y normativas de seguridad alimentaria. Perfil proactivo, resolutivo y orientado a resultados, con pasión por la gastronomía y el servicio. Dominio de herramientas digitales de gestión (reservas, ventas, stock, RRHH). Condiciones Proyecto sólido y consolidado, con oportunidades reales de desarrollo dentro de la empresa. Contrato indefinido, con 3 meses de periodo de prueba. Jornada completa mixta. Zona Bernabéu, muy bien comunicada. Salario competitivo + 10% de bonus vinculado al cumplimiento de objetivos.

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  • asistencia en carretera
    asistencia en carretera
    2 months ago
    €1800 monthly
    Full-time
    Ciudad Universitaria, Madrid

    Ubicación: Pontevedra capital (imprescindible residencia en la ciudad o alrededores: Poio, Combarro, Barro, Marín, Bueu, Pontecaldelas, Arcade, Cotobade…) Contrato: Indefinido (2 meses de periodo de prueba) Salario: 1.800 € brutos/mes + 10 € por servicio en turnos de guardia (fines de semana y noches) Incorporación: Inmediata Descripción del puesto En Asistencia Tombelo buscamos incorporar 2 choferes de asistencia en carretera para nuestra base en Pontevedra. Si eres una persona responsable, con buena actitud y resides cerca de la zona, ¡queremos conocerte! Funciones principales • Realizar asistencia en carretera con vehículo grúa., • Trasladar vehículos en caso de avería o accidente., • Atender a los clientes en carretera con un trato profesional y cordial., • Residencia en Pontevedra o alrededores (Poio, Combarro, Barro, Marín, Bueu, Pontecaldelas, Arcade, Cotobade…) – imprescindible debido a las guardias domiciliarias., • Permiso de conducir en vigor., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y guardias domiciliarias., • Contrato indefinido con periodo de prueba de 2 meses., • Horario rotativo semanal:, • Turno 1: 09:00–13:00 / 14:30–20:00, • Turno 2: 10:00–14:30 / 16:00–21:00, • Turno 3: Guardia domiciliaria 09:00–21:00 (retén telefónico 10:00–15:00), • Guardias domiciliarias también en noches y fines de semana (rotación: 1 fin de semana de guardia / 1 fin de semana libre)., • Vacaciones: 1 mes por año trabajado., • Estabilidad laboral con contrato indefinido., • Formación inicial a cargo de la empresa., • Ambiente profesional y equipo colaborativo.

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    No experience
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  • CAMARERO/A - JORNADA COMPLETA (ARAVACA)
    CAMARERO/A - JORNADA COMPLETA (ARAVACA)
    2 months ago
    €19000–€20000 yearly
    Full-time
    Moncloa - Aravaca, Madrid

    ¿Tienes experiencia en hostelería/restauración? ¿Te gusta la atención detallada hacia el cliente? En GLH Singular Restaurants buscamos un/a CAMARERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestros restaurantes en Madrid, en la zona de Aravaca-Moncloa. GLH ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSICA. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Mantener los estándares de calidad del restaurante., • Tomar comandas, recomendar vinos y gestionar la comunicación entre cocina y barra., • Mantener el ritmo del servicio, anticipar las necesidades y cuidar los detalles., • Apoyar en las tareas de apertura y cierre., • Asegurar una experiencia cálida, profesional hacia el cliente. Se ofrece: • Contrato Indefinido (con un periodo de prueba de 2 meses)., • 12 pagas., • Jornada completa., • Turnos partidos., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 1 año como camarero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión., • Imprescindible dominio de la bandeja., • Vivir cerca o alrededores de Aravaca. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entorno profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

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  • Auxiliar de Minibar (Hotel 4☆ – Centro de Madrid)
    Auxiliar de Minibar (Hotel 4☆ – Centro de Madrid)
    2 months ago
    Part-time
    Madrid

    Actualmente buscamos incorporar dos Auxiliares de Minibar para reforzar nuestro equipo, enfocados exclusivamente en la gestión y reposición de los minibares de las habitaciones (no se realizan tareas de limpieza general de habitaciones ni de camarero/a de piso). Funciones principales • Reposición de minibar: Revisar diariamente los minibares de las habitaciones y reponer los productos consumidos (bebidas, snacks) de forma ordenada y atractiva, asegurando la frescura de los mismos y controlando sus fechas de caducidad., • Mantenimiento del minibar: Mantener el minibar de cada habitación y su entorno limpios, ordenados y presentables en todo momento, conforme a los estándares del hotel., • Control de inventario: Llevar un control del inventario de productos del minibar, vigilando niveles de stock y caducidades para pedir reposición con anticipación y evitar faltantes. Registrar periódicamente el inventario actualizado en las hojas de control o sistema establecido., • Verificación de consumos: Registrar y cargar los consumos realizados por los huéspedes en el sistema informático de gestión hotelera (PMS) para asegurar su correcta facturación en la cuenta de cada cliente., • Gestión de reposiciones: Controlar el almacén de minibar y comunicar las necesidades de reposición (pedido de nuevos productos) al departamento encargado de suministros, garantizando que siempre haya stock disponible de cada artículo ofrecido., • Experiencia: Se valorará experiencia previa en puestos similares de reposición (minibares de hotel, office/almacén, etc.) o en el sector de hostelería. No es imprescindible, pero sí deseable conocer la dinámica de trabajo en hotel., • Actitud y habilidades: Persona responsable, organizada y con gran atención al detalle, capaz de trabajar de forma autónoma siguiendo un plan de rutas por habitaciones. Debe mostrar iniciativa y compromiso para mantener los estándares de calidad del hotel., • Disponibilidad: Incorporación inmediata (o en el corto plazo). Dependiendo de la vacante, disponibilidad para trabajar de lunes a viernes en horario parcial (25h/semana) o fines de semana (10h/semana). Ideal para quienes buscan compatibilizar trabajo con estudios u otras actividades entre semana o solo en fin de semana., • Contrato: Indefinido (estabilidad laboral), con 6 meses de período de prueba inicial., • Jornada: Dos vacantes a tiempo parcial, a elegir según disponibilidad:, • Vacante 1: 25 horas semanales (lunes a viernes, horario a convenir)., • Vacante 2: 10 horas semanales (fines de semana, distribuidas entre sábado y domingo)., • Incorporación: Inmediata o en fecha próxima acordada con el candidato seleccionado., • Ambiente laboral: Formarás parte de un equipo profesional y cercano en un hotel de alta categoría. Ambiente de trabajo dinámico, con apoyo de tus compañeros y supervisores., • Formación y uniformidad: Se proporcionará formación inicial a cargo de la empresa sobre los procedimientos de minibar. Uniforme de trabajo incluido y herramientas necesarias para desempeñar las funciones (carro de reposición, llaves de minibares, etc.).

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