Seguridad alimentaria jobs in FinestratCreate job alerts

Responsabilidades • Dirigir y motivar al equipo, supervisando el día a día del servicio., • Elaborar los cuadrantes y repartir los horarios del personal., • Gestionar las vacaciones, permisos y ausencias, garantizando la cobertura del servicio., • Participar en la selección y contratación de nuevo personal, así como en su incorporación y formación., • Realizar los pedidos de forma coordinada con el departamento de compras y el jefe de cocina, controlando stock y costes., • Supervisar el mantenimiento general del local, instalaciones y equipamiento, gestionando incidencias y proveedores de servicios., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Atender a los clientes, gestionar quejas y asegurar un servicio de calidad., • Apoyar en sala realizando funciones de camarero/a cuando el servicio lo requiera., • Formación a camareros., • Todas las funciones necesarias para garantizar el correcto funcionamiento del restaurante y mejoras del mismo. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años en puestos similares (encargado/a, jefe/a de sala o equivalente), pero se valorarla experiencia a camareros experimentados que tengan iniciativa., • Actitud y proactividad., • Experiencia en gestión de equipos., • Conocimientos de gestión de pedidos, control de stock y costes., • Formación en manipulación de alimentos (valorable carnet vigente)., • Capacidad de organización, resolución de problemas y trabajo bajo presión., • Disponibilidad horaria, incluidos fines de semana y festivos., • Nivel de idioma(s) valorable, pero no es excluyente.

Se busca cocinero/a para un colegio en Benidorm. Contrato: Sustitución Incorporación: Inmediata Jornada: 35h semanales ++Horario:++ - De lunes a domingo, en turno de tarde, con 2 o 3 días de descanso semanal, según cuadrante. ++Funciones principales:++ • Elaboración y servicio de desayunos, almuerzos, comidas, meriendas y cenas., • Preparación de menús diarios en coordinación con el equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, • Experiencia previa en cocina, preferentemente en colectividades, • Capacidad de organización, trabajo en equipo y compromiso con la calidad del servicio.

Estamos buscando un/a Cocinero/a y un/a Ayudante/a de Cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo en Restaurante conbrassa, un establecimiento con una trayectoria consolidada de 40 años en el sector de la hostelería. Si tienes pasión por la gastronomía, capacidad para trabajar en equipo y compromiso con la excelencia culinaria, esta es tu oportunidad. Tus responsabilidades principales incluirán: • Preparación y cocción de platos según recetas establecidas y los estándares de nuestra cocina de mercado., • Colaboración activa con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad., • Mantenimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y limpieza en el área de trabajo., • Gestión básica del inventario y control de existencias de productos. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en roles similares., • Conocimiento en cocina de mercado., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Compromiso con la calidad del producto y la satisfacción del cliente., • Habilidad para trabajar en equipo y mantener una comunicación fluida. Ofrecemos: • Contrato para todo el año.

Puesto: Cocinero/a Descripción del puesto: Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación, elaboración y presentación de los platos, garantizando la calidad del servicio y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones principales: • Elaboración y presentación de los platos según las recetas y estándares del establecimiento., • Organización y planificación del trabajo en cocina., • Control de calidad y correcta conservación de los alimentos., • Gestión pedidos y almacenamiento de mercancía., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos., • Limpieza y mantenimiento del orden en la cocina., • Coordinación y supervisión del personal de apoyo en cocina. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Formación en cocina o restauración (valorable)., • Carnet de manipulador de alimentos., • Conocimientos de técnicas culinarias y de seguridad alimentaria., • Capacidad de organización y trabajo bajo presión., • Persona responsable, proactiva y con iniciativa., • Disponibilidad horaria. Se ofrece: • Incorporación a un equipo profesional y dinámico., • Buen ambiente de trabajo., • Contrato y condiciones según convenio., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional. Tipo de puesto: Jornada completa Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Buscamos una persona con conocimientos de cocina argentina y experiencia en la preparación de platos tradicionales. Requisitos imprescindibles: • Saber realizar el repulgue de empanadas argentinas., • Conocer los cortes de carne argentina., • Tener conocimientos sobre la elaboración de matambre y vitel toné., • Conocer las normas de seguridad e higiene alimentaria., • Tener conocimientos de elaboración de pasta y pizza.

RESTAURANTE SEASON Estamos buscando un/a Jefe/ Cocina experimentado/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo en un reconocido restaurante con más de 40 años de trayectoria en el sector de la hostelería. Si eres un/a líder nato/a, creativo/a y con una sólida experiencia en la gestión de cocinas, esta es tu oportunidad. Responsabilidades principales: • Gestión integral de la cocina y el equipo de cocineros, asegurando un ambiente de trabajo eficiente, • Control de inventarios, gestión de pedidos a proveedores y optimización de costes de materia prima., • Supervisión de la preparación y presentación de todos los platos, garantizando los estándares de calidad y sabor., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Formación y desarrollo del personal de cocina, fomentando su crecimiento profesional. Requisitos: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o segundo/a de cocina en restaurantes de volumen similar., • Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos., • Creatividad, pasión por la gastronomía y capacidad para innovar., • Sólidos conocimientos de control de costes y gestión de inventarios., • Compromiso con la excelencia en el servicio y la calidad del producto., • Disponibilidad para trabajar en horarios de restaurante.

Buscamos incorporar a nuestro equipo una persona dinámica, responsable y con ganas de trabajar para el puesto de Ayudante de Cocina y Pizzero (Son 2 puestos: 1puesto para unidad Alfas del Pi 1 puesto para unidad Benidorm) Funciones: • Preparación y elaboración de pizzas y otros productos de cocina, • Preparación de ingredientes y mise en place, • Apoyo en las diferentes tareas de cocina, • Control u mantenimiento de la limpieza y el orden de la zona de trabajo, • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, • Trabajo en equipo Requisitos • Se valorará experiencia previa en cocina o elaboración de pizzas., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Persona responsable, organizada y rápida., • Disponibilidad y flexibilidad horaria., • Actitud positiva y ganas de aprender. Ofrecemos • Incorporación a un equipo de trabajo estable y dinámico., • Buen ambiente laboral., • Contrato y condiciones según experiencia y disponibilidad., • Posibilidad de crecimiento dentro del equipo. Si estás interesado/a, envíanos tu CV y nos pondremos en contacto contigo.