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En Iberostar estamos buscando incorporar a un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestro hotel Iberostar Waves Pinos Park 4*, ubicado en Cala Ratjada (Mallorca). Pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la promesa de crear vacaciones felices y experiencias memorables, con una propuesta de valor fundamentada en la calidad y en la experiencia del cliente y del empleado. • Operamos en más de 100 establecimientos distribuidos en 35 destinos alrededor de 13 países de todo el mundo ubicados en localizaciones privilegiadas frente al mar., • Formamos parte de una familia de más de 35.000 personas de 95 nacionalidades, compartiendo los mismos valores: Responsabilidad, Transparencia, Humildad, Pasión y Creatividad., • Trabajamos para crear un lugar donde prosperar: cuidamos de las personas que forman parte de la familia Iberostar, impulsando su crecimiento, atendiendo a su bienestar y promoviendo la equidad como base de nuestras decisiones., • Nuestro movimiento Iberostar Wave of Change es nuestra hoja de ruta para impulsar nuestro propósito de liderar un modelo de turismo responsable. Tu misión será dar apoyo al Jefe/a de Cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades que se realizan en el departamento de Cocina del hotel, garantizando que el personal sigue los protocolos correspondientes a la categoría del hotel y que se cumplen los objetivos de calidad gastronómica y seguridad alimentaria. ✔️¿Cómo será tu día a día? • Supervisar todos los servicios de Cocina para garantizar la calidad de la oferta gastronómica ofrecida al cliente y al personal del hotel, y la de atención al cliente., • Apoyar al servicio en aquellos momentos que lo requieran., • Analizar los resultados de las encuestas a clientes y definir planes y acciones de mejora., • Garantizar el correcto mantenimiento de las instalaciones y la maquinaria, y el adecuado aprovisionamiento de la cocina., • Realizar el inventario diario y los pedidos semanales de comida al economato., • Responder por los estándares y cumplimiento del plan de saneamiento del área, cumpliendo con auditorías de sanidad y calidad, y velando por la seguridad del personal., • Ofrecer una atención directa a los clientes, resolviendo sus dudas, sugerencias, quejas, reclamaciones y felicitaciones, garantizando su satisfacción., • Supervisar la gestión de residuos., • Recibir a los proveedores, revisando sus productos, y a los auditores., • Colaborar en la dirección del equipo de Cocina del hotel, participando en su selección, formación y evaluación. 🔎 ¿Quién es la persona ideal para este puesto? Buscamos una persona con ganas de aprender, crecer y trabajar en equipo. Tu motivación y compromiso serán claves para asegurar que nuestro hotel esté en perfectas condiciones para que nuestro servicio sea excelente y los clientes tengan una experiencia inolvidable. Además necesitamos que aportes: • FP Grado Superior en Cocina., • Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a Jefe/a de Cocina o en una posición similar., • Nivel de inglés medio/B1., • Conocimientos específicos de cocina, manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y alérgenos y almacenamiento y conservación de productos., • Capacidad de trabajo en equipo., • Planificación y organización., • Liderazgo. 🤝🏻 ¿Qué podemos ofrecerte? • Incorporación a finales de marzo., • Contrato fijo discontinuo y jornada completa., • Posibilidad de alojamiento compartido., • Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable., • Beneficios de empresa: descuentos en todos nuestros hoteles y en otros servicios y productos como seguro de salud, viajes, ocio y mucho más; ser miembro de la Comunidad Iberostar Vitality (nuestro programa de empresa saludable y de bienestar para el empleado)., • Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. ¿Te suena retador? Inscríbete y estaremos encantados de ampliarte más información. ¡Súmate al equipo! #WeAreIberostar.

Mondrian & Hyde Ibiza Revise detenidamente toda la documentación de la solicitud antes de hacer clic en el botón de solicitar al final de esta descripción. ¡Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes! Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Tiene 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales. Juntos, los hoteles suman 7 restaurantes y bares; Desde sushi de primera calidad hasta cocina balear del mar a la mesa. Reportando a Housekeeping Director. Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo. Descripción de funciones Lo que harás... Como Assistant Manager Housekeeping de Hyde Ibiza, apoyarás la gestión y la operativa diaria del departamento de Housekeeping. Serás responsable de contribuir a que se mantengan los más altos estándares de limpieza, organización y eficiencia, colaborando en la coordinación del equipo y en el correcto desarrollo de los procesos operativos. Tu función será clave para garantizar que las habitaciones y las áreas públicas cumplan de manera constante con los estándares de calidad de la marca, contribuyendo así a ofrecer una experiencia excepcional a los huéspedes. Funciones principales: Supervisión e Inspección: Supervisar las operaciones diarias del departamento de limpieza, incluyendo la inspección de habitaciones y áreas públicas para asegurar que cumplen con los estándares de limpieza del hotel. Esto incluye documentar cualquier problema y asegurar que se resuelvan de manera oportuna. Gestión del Personal: Liderar y gestionar el equipo de limpieza, incluyendo la programación de turnos, la realización de sesiones de formación sobre técnicas de limpieza y protocolos de seguridad, y participar en el proceso de reclutamiento y selección de nuevo personal. Control de Inventario: Gestionar el inventario de suministros y equipos de limpieza, realizando pedidos según sea necesario para asegurar que el equipo de limpieza esté bien equipado para realizar sus tareas de manera eficiente. Coordinación con Otros Departamentos: Trabajar en estrecha colaboración con el departamento de mantenimiento para reportar y hacer seguimiento a cualquier reparación o problema de mantenimiento identificado durante las inspecciones. Relaciones con los Huéspedes: Manejar las quejas de los huéspedes relacionadas con los servicios de limpieza, resolviendo los problemas de manera rápida para mantener altos niveles de satisfacción de los huéspedes. xcskxlj Garantía de Calidad: Desarrollar e implementar horarios y rutinas de limpieza para optimizar la productividad del personal y asegurar que todas las áreas se mantengan según lo programado.

Se precisa un/a Supervisor/a Operacional de Colectividades, responsable de servicios integrales de cocina y cafetería para algún o algunos de los centros sanitarios ubicados en Barcelona o cercanías.

Apoya al Jefe de Cocina en la gestión del departamento, asegurando la calidad gastronómica, la seguridad alimentaria y la satisfacción del cliente.Supervisa servicios, inventarios, y la gestión del equipo.

Se busca Segundo/a Jefe/a de Cocina para hotel en Baleares, con 2 años de experiencia y nivel B1 de inglés.Responsable de supervisar servicios, calidad, seguridad alimentaria y gestión de equipo.

Supervisar personalmente que el delivery de los servicios bajo su responsabilidad cumpla con un elevado nivel de calidad y valor percibido, estableciendo mecanismos para evaluar continuamente el nivel de satisfacción de usuarios y comensales. Estamos buscando a una persona para el puesto de Chef ej