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Ayudante/a de cocina en hospital - VACACIONES Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de un/a ayudante/a de cocina para trabajar en un hospital privado ubicado en Vigo, para cubrir el periodo de vacaciones de una trabajadora, con incorporación inmediata. FUNCIONES: Preparación y montaje de desayunos / meriendas de los pacientes Elaborar, apoyar y finalizar las elaboraciones de los menús pautados (menús cerrados, fichas técnicas) Limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia en las funciones descritas CONDICIONES Contrato para cubrir periodo de vacaciones, con inicio el 2 de agosto Jornada de 35h semanales Turno rotativo: • una semana de 8:00 a 15:00, • una semana de 15:00 a 22:00 Dos días libres seguidos por semana

Se solicita Ayudante de Cocina para servicios extras de un Hotel en Vigo. Dentro de sus funciones se encuentra el desarrollo del buffet, así como el apoyo en la elaboración de Menús para comidas y almuerzos. Ofrecemos: Jornada Completa o Jornada Parcial . Incorporación inmediata. Jornada de 4 y 8 horas, en un ambiente dinámico y colaborativo. Requisitos: Experiencia de al menos un año como ayudante de cocina.

Que ofrecemos? Contrato a 34 horas como cocinero, horario rotativo con dos dias consecutivos libres y condiciones de incentivo internas. Muy buen ambiente laboral Qué necesitamos? Un persona proactiva, ágil y que rinda bien bajo presión. • Manipular y almacenar los alimentos, de manera eficiente durante cada servicio • Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada. • Verificar segundas caducidades de los productos. • Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza • Preparación de mise-en-place. • Etiquetar los productos según el procedimiento establecido • Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platos • Realizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC. • Pesar y medir raciones • Administrar y contabilizar la cantidad de alimentos • Control y autonomía partida asignada • Limpieza de menaje, vajilla y utensilios • Apoyo jefe cocina en logística y desarrollo de servicios (cubriendo descansos y vacaciones) • Realización inventarios • Conocimiento y desarrollo todas las partidas destinadas en cocina, dando soporte en todas • Gestión del tiempo, eficacia y efectividad. • Absorbe todas las funciones de ayudante cocina.

Estamos buscando un cocinero talentoso/a, responsable y con experiencia para unirse a nuestro equipo en PEREGRINUS. El candidato ideal debe ser apasionado por la gastronomía, tener habilidades sólidas en la cocina y estar dispuesto a trabajar en un entorno dinámico. Responsabilidades: • Preparar y cocinar la mise and place de acuerdo con el menú establecido., • Garantizar la calidad y presentación de los alimentos., • Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro., • Supervisar el almacenamiento y la rotación adecuada de ingredientes., • Colaborar con el equipo de cocina para un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero en restaurantes., • Conocimientos en técnicas culinarias y presentación de platos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Salario según convenio., • 2 días de descanso consecutivos, • Oportunidades de desarrollo profesional., • Un ambiente de trabajo agradable y colaborativo.