SUSHIMAN/ SUSHIWOMAN

Restaurante gastronómico con producto de altísima calidad, precisa incorporar UN/A SUSHIMAN/SUSHIWOMAN PROFESIONAL, con total conocimiento en corte de pescado y realización de nigiris tradicionales.

Sus principales funciones serán:

. La elaboración, preparación y presentación de los platos establecidos.

. Colaborar en los pedidos y en la conservación de las materias primas.

. Revisar y controlar el material de uso en la cocina.

Requisitos:

- Se valorará positivamente estudios de hostelería.

- Altos conocimientos de cocina asiática.

- Valorable conocimientos de cocina continental.

- Experiencia mínima de 4 años en barra de sushi de nivel.

- Buen nivel de castellano.

- Alta dedicación y capacidad organizativa.

Se ofrece:

- Incorporación en febrero.

- Contrato temporal con posibilidad de indefinido.

- Dos días de descanso (uno de ellos domingo por cierre de local).

- Buen clima laboral.

Tipo de puesto: Jornada completa, horario partido.