Encargado restaurante jobs in Barcelona - Page 2Create job alerts

Se precisa encargado para el restaurante bar situado en el Poblenou, Con cocina saludable y casera y cortes argentinos; Bebidas de varios tipos, incluyendo cócteles y cervezas artesanales. El restaurante abre todos los días de lunes a domingo desde las 12 hasta media noche. Tiene clienta de la fija, y público internacional. Buscamos personas que tengan actitud positiva para aprender que sean Proactivas y que tengan donde de gente

En Casa Carmen, un restaurante de prestigio ubicado en sabadell estamos en búsqueda de un Encargad@ de Restaurantes que sea apasionad@ y dinámic@. Este rol es fundamental para liderar nuestro equipo y garantizar que cada cliente disfrute de una experiencia memorable. Como Encargado, serás responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando un servicio excepcional y un ambiente acogedor para todos nuestros visitantes. Ofrecemos un contrato indefinido y la oportunidad de trabajar en un entorno vibrante y en constante evolución. La modalidad de trabajo es presencial y se requiere disponibilidad para jornada completa. Si tienes experiencia en el sector de la restauración y te entusiasma la idea de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡te invitamos a postularte! Funciones del puesto: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante en colaboración con la dirección.Gestionar y formar al equipo de trabajo, garantizando un servicio al cliente de alta calidad.Controlar los inventarios y realizar los pedidos necesarios de suministros.Implementar y mantener los estándares de calidad en la preparación de alimentos y bebidas.Atender de manera efectiva las quejas y sugerencias de los clientes.Elaborar informes sobre el rendimiento del restaurante y proponer mejoras continuas.Colaborar con el departamento de marketing para impulsar eventos y promociones especiales. Requisitos del puesto: Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la restauración.Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.Capacidad para desenvolverse en un entorno dinámico y bajo presión.Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.Formación mínima: Bachillerato.

¡Únete a Nuestro Equipo Culinario en el Corazón de Gràcia! Somos un grupo de restauración en expansión y buscamos un/a Segundo/a Encargado/a de Cocina con capacidad de liderazgo, organizado/a y apasionado/a por la cocina, para reforzar la gestión de nuestra cocina del restaurante. Responsabilidades Principales • Liderazgo del equipo: Apoyar al Jefe/a de Cocina en la coordinación diaria del equipo y asumir la dirección de la cocina en su ausencia., • Planificación de la producción: Organizar y supervisar la preparación de elaboraciones según las recetas estandarizadas del grupo, asegurando que se cumplen volúmenes y tiempos., • Gestión de stocks y pedidos: Controlar el inventario de materias primas y productos elaborados, realizar pedidos a proveedores y velar por la correcta rotación (FIFO) y la reducción de mermas., • Calidad y Estándares: Garantizar que todos los productos cumplen los estándares de calidad, sabor y presentación definidos por la empresa, corrigiendo desviaciones cuando se detecten., • Higiene y Seguridad: Supervisar la limpieza, el orden y el cumplimiento estricto del APPCC, incluyendo la correcta cumplimentación de registros., • Formación: Formar a los nuevos incorporados en recetas, procesos y normas de la cocina. Requisitos del Candidato • Experiencia demostrable de al menos 2 años en cocina profesional, de los cuales al menos 1 en un puesto de responsabilidad (segundo de cocina, jefe/a de partida o similar), preferiblemente en cocinas de producción o alto volumen., • Conocimiento y aplicación de la normativa higiénico-sanitaria (APPCC)., • Experiencia en gestión de equipos, control de stock y pedidos., • Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión., • Persona responsable, resolutiva y con habilidades de comunicación., • Valorable formación o conocimiento de la gastronomía asiática. Condiciones de la Oferta • Puesto: Segundo/a Encargado/a de Cocina., • Jornada: 40 horas semanales., • Salario: 24.000-26.000, • Incorporación: Inmediata., • Desarrollo: Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo.

📢 BUSCAMOS ENCARGADO/A DE RESTAURANTE Buscamos Encargado/a a jornada completa para nuestro restaurante en el Centro Comercial Gran Via 2, L'Hospitalet de Llobregat. La persona seleccionada será responsable de la operativa diaria del restaurante, bajo la supervisión del director, colaborando en la organización del equipo y garantizando un buen servicio al cliente. Buscamos una persona con: • Experiencia en restauración y gestión de equipos., • Capacidad de liderazgo y organización., • Responsabilidad e iniciativa., • Buena comunicación y orientación al cliente., • Capacidad para resolver incidencias y trabajar en equipo. 📍 Gran Via 2 – L'Hospitalet de Llobregat 🕐 Jornada completa

En ARKO (Barcelona) buscamos Segundo/a Encargado/a de Sala con experiencia en alta gastronomía o restaurantes de alto nivel. Si tienes pasión por el servicio, excelente presencia, liderazgo positivo y sabes cómo hacer sentir al cliente en una experiencia única, ¡queremos conocerte! ¿Qué harás con nosotros? • Co-liderar el equipo de sala junto al Encargado/a Principal., • Garantizar la excelencia en la atención, protocolo y presentación de platos., • Organizar los rangos, apoyar en la formación del equipo y coordinar con cocina., • Asumir el liderazgo de la sala en los turnos correspondientes. Requisitos: • Experiencia previa de al menos 1 año como Segundo/a de Sala, Jefe de Rango o Capitán/a., • Buena presencia, excelente dicción y puntos de liderazgo., • Interés por la cocina japonesa contemporánea., • Documentación en regla. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido a jornada completa., • Salario competitivo según experiencia + propinas., • Formar parte de un proyecto de alto nivel con gran ambiente laboral. 📍 Ubicación: Barcelona 🚀 ¡Postúlate hoy y nos ponemos en contacto contigo!

Restaurante especializado en pescado y marisco fresco, con un concepto dinámico, servicio cuidado y enfoque fuerte en calidad de producto y experiencia del cliente.Buscamos una persona con mentalidad operativa, liderazgo real y capacidad para mantener estándares altos bajo presión. Esto no es un puesto para alguien que “solo coordina mesas”. Necesitamos alguien que controle sala, equipo y servicio de principio a fin. Funciones principales: • Supervisar y coordinar el servicio diario de sala., • Liderar, formar y motivar al equipo de camareros y runners., • Garantizar estándares altos de atención al cliente y timing de servicio., • Control de reservas, flujo de mesas y gestión de incidencias., • Coordinación constante con cocina y dirección., • Apertura y cierre del restaurante., • Gestión de stock operativo de sala y material., • Supervisión de limpieza, orden y cumplimiento de protocolos., • Resolución rápida de problemas durante el servicio., • Ayudar a crear una cultura de disciplina, ritmo y profesionalidad. Perfil que buscamos: • Experiencia mínima de 3 años como encargado/a de sala o supervisor/a., • Experiencia en restaurantes de volumen y ritmo alto., • Liderazgo fuerte y capacidad de tomar decisiones., • Perfil operativo: alguien que esté presente en el servicio, no escondido detrás de una tablet., • Excelente trato con el cliente., • Organización, rapidez y resistencia al estrés., • Castellano fluido e inglés. Italiano valorable., • Conocimiento de vinos y producto de mar valorado positivamente. Ofrecemos: • Proyecto sólido con posibilidad real de crecimiento., • Buen ambiente de trabajo con equipo profesional., • Salario competitivo según experiencia., • Estabilidad laboral., • Formación continua y participación en el desarrollo operativo del restaurante., • Turnos Mixtos IMPORTANTESi buscas un puesto cómodo donde “pasar el turno”, este no es tu sitio. Buscamos alguien con energía, carácter y mentalidad de equipo, capaz de liderar un servicio serio y exigente.

Nueva apertura Talento en Marcha selecciona 1 Camarero/a Senior para la apertura de un nuevo restaurante-pizzería italiana de alto volumen y con capacidad para asumir puntualmente funciones de apoyo al encargado/a (Born / Ciutadella). Buscamos un perfil senior de sala que quiera formar parte del proyecto desde su apertura y asumir un papel de apoyo al equipo de gestión. ¿QUÉ BUSCAMOS? • Mínimo 3 años de experiencia como camarero/a de sala., • Experiencia en restaurantes de alto volumen y ritmo elevado., • Capacidad para coordinar puntualmente equipo 5–10 personas cuando el responsable no esté presente., • Experiencia con rango de 25 - 30 pax., • Experiencia en apertura y cierre, caja y manejo de POS., • Capacidad para resolver incidencias y control del servicio., • Experiencia apoyando y formando a otros compañeros., • Inglés y español avanzado imprescindible, italiano valorable, • Persona organizada, resolutiva, responsable y con capacidad de liderazgo., • Disponibilidad para turno partido, fines de semana y festivos. ¿CUÁL SERÁ TU FUNCIÓN? Además de gestionar tu rango y ofrecer un servicio profesional, serás una figura de apoyo al responsable de sala. Cuando el encargado/a no esté presente por descanso, vacaciones o ausencia, podrás asumir puntualmente la coordinación del servicio y del equipo, organizar tareas, resolver incidencias y asegurar que la operativa se desarrolle correctamente. También participarás en: • Atención y asesoramiento al cliente., • Organización y seguimiento del servicio., • Coordinación con cocina y barra., • Apertura y cierre del restaurante y gestión de caja y POS, • Apoyo y acompañamiento a nuevos miembros del equipo., • Cumplimiento de los protocolos de servicio y seguridad alimentaria. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato indefinido · 40 h/semana - 23K € brutos anuales, • Propinas + bonus por responsabilidad y incentivos venta + festivos + horas extras, • 5 días trabajo + 1 o 2 días descanso (lunes a jueves) para cubrir encargado,, • Turno partido dentro del los horarios 12:00–16:30 / 19:30–00:00, • Posibilidades reales de desarrollo profesional. 📍 Barcelona Centro · Zona Born / Ciutadella 📩 Talento en Marcha realizará el proceso de selección: • Entrevista online con Talento en Marcha, • Entrevista presencial con el cliente, • Prueba remunerada de un turno/dia, • Propuesta y oferta a finalista

Empresa en expansión dentro del sector de la restauración organizada busca Encargado/a de Restaurante para su local en Avenida Tibidabo de Barcelona. Buscamos una persona responsable, con experiencia en gestión operativa y liderazgo de equipos, que garantice el correcto funcionamiento del establecimiento y el cumplimiento de los estándares de la marca. FUNCIONES PRINCIPALES: · Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y limpieza del local. · Supervisar la apertura y el cierre del restaurante, realizando las comprobaciones necesarias. · Coordinar y planificar los horarios del personal según las necesidades operativas. · Controlar los niveles de stock y realizar inventarios periódicos. · Supervisar las ventas diarias, identificando oportunidades de mejora y aplicando acciones correctivas. · Controlar los costes operativos y realizar seguimiento de posibles desviaciones. REQUISITOS: · Experiencia previa como encargado/a o segundo/a de restaurantes con servicio en mesa. · Valorable formación en hostelería o gestión de establecimientos. · Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo. · Orientación al cliente y atención al detalle. SE OFRECE: · Incorporación estable en empresa en crecimiento. · Plan de desarrollo profesional interno. · Retribución a valorar según experiencia y objetivos. Si cuentas con experiencia en gestión de restaurantes y estás buscando un proyecto estable dentro de una empresa en expansión, envíanos tu candidatura.

Estamos buscando ayudante de cocina de 13h semanales para trabajar en restaurante de hamburguesas, la idea es que pueda ir tanto al local situado en el barrio de Sants como al que tenemos en el barrio de Sant Andreu. Horarios rotativos cada semana para turnos de comida y cena, con posibilidad de ampliar las horas según en desarrollo del negocio y el trabajador. Se trata de una joven franquicia, con procesos muy marcados y con un trabajo en cadena organizado. Las principales responsabilidades del puesto son: • Manipulación de alimentos siguiendo estrictos protocolos de higiene., • Preparación de ingredientes, pedidos y bebidas bajo las instrucciones del encargado., • Limpieza de las áreas de trabajo, equipamiento y de los utensilios de cocina. Los requisitos para el puesto son: • Se valorará experiencia previa pero no es imprescindible., • Conocimientos básicos de manipulación de alimentos, higiene alimentaria y normativa aplicable., • Habilidades en preparación de alimentos, fregado y limpieza., • Organizado y capaz de trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar fines de semana. Salario acorde a la experiencia y convenio del sector.

Restaurante italiano ubicado en Barcelona busca camarero/ encargado con experiencia demostrable. Requisitos: • Experiencia mínimo de 4 años, • Idiomas: Castellano y muy importante dominio del inglés, se valora el italiano u otros idiomas., • Imprescindible saber dar un buen servicio y trato excelente con el cliente., • Máxima implicación y ganas de trabajar, • Jornada completa 40 horas Es necesario ser rápido, metódico y organizado Buscamos personal con vocación por el oficio de camarero y que sean altamente profesionales. 2 días libres a la semana. Salario a convenio + buenas propinas

¿Te atreves a tomar las riendas de un restaurante que es ya una referencia, y llevarlo al siguiente nivel? Ubicado en el centro de Barcelona, en el Quadrat d'Or del Eixample, es un restaurante con una barra que da a la cocina abierta que impresiona, con una vida y un vigor que no deja a nadie indistinto. Es un restaurante de cocina catalana renovada, que recibe a diario a habituales y a extraños, a locales y a visitantes. Buscamos un/a Director/a de Restaurante que nos ayude a llevar el restaurante al siguiente nivel, consolidando el crecimiento y el nombre del local. Un líder que se preocupe de los detalles y se arremangue para sacar a relucir todo el potencial del equipo y del local. Funciones: • Liderando el equipo de sala, generando buen rollo pero siendo crítico y exigente con el detalle., • Coordinando con el equipo de cocina y de central, para que todo fluya con una naturalidad que el cliente disfrute en todo momento., • Siendo la cara visible del local, dando siempre la bienvenida, para que todos los clientes te tengan como referencia tanto para las mesas a la carta como en eventos, • Organizando al equipo planificando los turnos y vacaciones del personal de sala., • Controlando que la reputación del local siga subiendo, y que en colaboración con la central los costes de compras y de personal se mantienen en los niveles establecidos como objetivos. Qué esperamos de tí: • 2-3 años de experiencia como director/encargado en un restaurante de garantías., • Carácter y energía para empujar y conseguir cumplir los objetivos a través del equipo, sabiendo sacar lo mejor de cada uno de ellso., • Sentido crítico para entender por qué las cosas funcionan bien, y cuando hay que intervenir para renderezar o reorientar el negocio., • Disponiblidad horaria y vocación gastronómica, pues no entendemos los restaurantes si no estamos encima y nos empapamos del dia a día., • Catalán, castellano e inglés con total fluidez. Qué ofrecemos: • Contrato indefinido, • Incorporación inmediata, • Sueldo competente acorde a la experiencia del candidato, con rango entre los 2.200-2.400, más incentivos., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional en un grupo en expansión. Si crees que encajas con nuestro perfil, ¡apúntate ahora!

Buscamos incorporar a una persona con experiencia en la gestión de equipos de sala, orientación al cliente y vocación por la excelencia en el servicio. Requisitos: • Mínimo 5 años de experiencia en restaurantes con altos estándares de servicio., • Experiencia previa como encargado/a o responsable de sala., • Conocimiento y aplicación de protocolos de servicio., • Capacidad para liderar, organizar y motivar equipos., • Excelente trato con el cliente, responsabilidad, organización y atención al detalle., • Se valorará el conocimiento de vinos y la experiencia en su servicio y recomendación., • Se valorará el dominio de idiomas, especialmente inglés., • Disponibilidad para trabajar a jornada completa, 40 horas semanales. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo profesional y dinámico., • Estabilidad laboral., • Jornada de 40 horas semanales., • Posibilidad de crecimiento dentro del restaurante. Si tienes experiencia y te apasionan la gastronomía, los vinos y el servicio de excelencia, envía tu CV y cuéntanos brevemente tu experiencia.

Buscamos un/a Store Shift Manager para una importante cadena de hamburguesas, responsable de supervisar el restaurante durante su turno y garantizar un servicio eficiente y de calidad. La posición implica liderar y coordinar al equipo, gestionar pedidos, inventario y caja, y asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad. También deberá resolver incidencias y reclamaciones, formar al equipo y encargarse de la apertura o cierre del establecimiento. Se requiere experiencia en restauración, fast food o retail, capacidad de liderazgo, buena comunicación y disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos. Se ofrece contrato indefinido, 23.000 € brutos/año + 6% variable, dos días consecutivos de descanso y buen ambiente de trabajo. Apuntate :)