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Nortempo Selección está buscando un/a Jefe/a de Partida para un prestigioso restaurante en el centro de Sevilla. Este restaurante se distingue por ofrecer una cocina contemporánea, enfocada en el producto de alta calidad, con elaboraciones modernas, elegantes y sencillas. Misión del puesto: Tu principal misión será liderar y gestionar tu área de la cocina, garantizando la excelencia en la preparación, presentación y calidad de los platos, así como la optimización de los recursos. Deberás asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad, colaborando con el resto del equipo para mantener los estándares de calidad del restaurante. Principales funciones: - Gestión integral de la partida asignada y preparación de platos con altos estándares de calidad. - Coordinación eficaz con el equipo de cocina para asegurar el flujo de trabajo. - Supervisión y control de inventarios y stocks. - Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Contribuir con ideas creativas y mejoras en las elaboraciones del menú. Requisitos: - Mínimo 6 años de experiencia demostrable como Jefe/a de Partida. - Formación académica en cocina o gastronomía. - Experiencia previa en restaurantes de cocina contemporánea y de vanguardia. - Capacidad para trabajar en equipo y gestionar la presión de un entorno dinámico. Ofrecemos: - Jornada completa con turnos rotativos: 11h a 16h y de 20h a 23h. - 2 días de descanso rotativos. - 1 vez al mes tendrás 4 días consecutivos de descanso. - Vacaciones: 15 días en verano y 15 días en invierno. - Salario competitivo según convenio, más incentivos. - Contrato indefinido con estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento profesional. Si tienes pasión por la cocina y quieres ser parte de un proyecto culinario de primer nivel, ¡te invitamos a aplicar!

FECHA INICIO POSIBLE INMEDIATA. Guest Experience Assistant es uno de los puestos más importantes en nuestra empresa. Serás el punto de contacto inicial con el huésped, por lo que será fundamental que desarrolles dotes de empatía y comunicativas con el cliente. ¿Es esta práctica para mí? - Tengo pasión por brindar buen servicio a los huéspedes - Dispongo de actitud positiva - Paciencia y escucha es una de mis cualidades - Me gusta dar respuesta a los conflictos - Tengo buena habilidad comunicativa por escrito y por teléfono - Habilidad de trabajar en distintas tareas al mismo tiempo - Buena atención al detalle - Habilidad para dar respuestas prácticas a los problemas - Soy organizado y me gusta trabajar en equipo - Tengo muy buen nivel de ingles Lo que ofrecemos - Apoyo de un responsable durante todas tus prácticas - Ayuda al estudio entre 300 y 500 euros dependiendo del número de horas realizadas - Un ambiente dinámico y profesional en una empresa en crecimiento continuo. - Oportunidades de desarrollo profesional - Posibilidad de contrato estable tras un período inicial. - Formar parte de un equipo joven, motivado Funciones propuestas para las Prácticas: - Comunicación con Huéspedes: - Atender consultas y resolver dudas de los huéspedes a través de diferentes canales de comunicación como correo electrónico, WhatsApp y teléfono. - Responder a los huéspedes con rapidez, claridad y profesionalismo para asegurar una experiencia positiva. - Gestión de Check-ins y Reservas en PMS (Property Management System): - Revisar y actualizar las reservas en el sistema PMS para asegurar que toda la información esté completa y correcta. - Gestionar los check-ins en el sistema, asegurando que estén listos y organizados de acuerdo con las políticas del establecimiento. Organización de Check-ins: - Planificar y coordinar los horarios de llegada de los huéspedes, asegurándose de que se cuente con el personal y los recursos necesarios. - Organizar el cronograma de check-ins presenciales y asegurar que el personal esté disponible para recibir a los huéspedes. Gestión de Incidencias: - Resolver cualquier problema que surja durante el turno, incluyendo incidencias en las habitaciones, problemas técnicos o quejas de los huéspedes. - Documentar cada incidencia y las acciones tomadas para su resolución, y hacer un seguimiento si es necesario. Traslado de Información a Otros Departamentos: - Mantener una comunicación efectiva con otros departamentos (como mantenimiento, limpieza o recepción) para coordinar las necesidades de los huéspedes. - Asegurarse de que cualquier problema o solicitud específica se comunique adecuadamente para ser gestionado por el equipo correspondiente. Gestión de Reservas y Análisis de Nuevas Tendencias: - Supervisar el flujo de reservas y gestionar cambios o modificaciones de última hora. - Estudiar las tendencias y novedades en plataformas de alojamiento como Airbnb y Booking para ajustar y mejorar los procesos internos. Revisión de Opiniones y Respuesta a Reseñas: - Revisar las reseñas y comentarios dejados por los huéspedes en diversas plataformas para entender su experiencia y detectar áreas de mejora. - Contestar a las reseñas, agradeciendo los comentarios positivos y gestionando de manera constructiva cualquier crítica. Jornada e inicio de prácticas, flexible.