Gerente de marca jobs in BarcelonaCreate job alerts

Job description Job Title: Store Manager - Coffee Shop ( Barista Management ) Shop ( Barista Management ) Company: Hagen Location: Barcelona Job Type: Full Time Salary: €32,000 Full Job Description Hagen is a Danish coffee brand born in Copenhagen, now bringing Scandinavian coffee culture to Barcelona. Rooted in the values and traditions of our Danish homeland, we’re building a team-first business with real opportunities for people to grow — whether that’s into more senior roles or deeper expertise in specialty coffee. We currently have 25 sites in London and 2 in Amsterdam and expanding. We’re looking for an experienced Store Manager to lead the day-to-day running of one of our Barcelona sites. Responsibilities • Lead day-to-day store operations, • Manage, train, and motivate a team of baristas, • Maintain high standards of service, cleanliness, and coffee quality, • Manage stock control and ordering, • Ensure compliance with food hygiene and health & safety standards Requirements • Minimum 1 year of barista experience, • Minimum 3 years of experience in hospitality, • Proven ability to manage people and day-to-day operations, • Right to work in Spain, • Able to commute or relocate to Spain before starting work Benefits • Performance bonuses, • 28 days paid annual leave, • Company pension, • Employee discounts on food and drink, • Unlimited coffee, • Opportunities for career progression Schedule • Shifts fall between 6am–8pm weekdays and 7am–8pm weekends, • Flexible scheduling: choose 4 longer days or a standard 5-day week Languages • Spanish ( High Level ), • English ( High Level ), • Catalan ( Some Level ) Work Location • Barcelona In Person -------------------------------------------------------------------- Puesto Manager de tienda - Cafetería (gestión de baristas) Tienda (gestión de baristas) Empresa: Hagen Ubicación: Barcelona Tipo de contrato: Jornada completa Salario: €32,000 Descripción completa del puesto Hagen es una marca danesa de café nacida en Copenhague que ahora lleva la cultura escandinava del café a Barcelona. Arraigados en los valores y tradiciones de nuestra tierra natal, Dinamarca, estamos construyendo una empresa en la que prima el trabajo en equipo y que ofrece oportunidades reales de crecimiento a las personas, ya sea para acceder a puestos de mayor responsabilidad o para profundizar en sus conocimientos sobre el café de especialidad. Por el momento tenemos 25 cafeterias en Londres, dos en Amsterdam y seguimos creciendo. Buscamos un/a gerente de tienda con experiencia para dirigir el funcionamiento diario de uno de nuestros locales de Barcelona. Responsabilidades • Dirigir las operaciones diarias de la tienda, • Gestionar, formar y motivar a un equipo de baristas, • Mantener unos altos estándares de servicio, limpieza y calidad del café, • Gestionar el control de existencias y los pedidos, • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y de salud y seguridad Requisitos • Mínimo 1 año de experiencia como barista, • Mínimo 3 años de experiencia en el sector de la hostelería, • Capacidad demostrada para gestionar personal y operaciones diarias, • Permiso para trabajar en España, • Disponibilidad para desplazarse o trasladarse a España antes de comenzar a trabajar Beneficios • Bonificaciones por rendimiento, • 28 días de vacaciones anuales pagadas, • Plan de pensiones de la empresa, • Descuentos para empleados en comida y bebida, • Café ilimitado, • Oportunidades de desarrollo profesional Horario • Los turnos son entre 6:00 a 20:00 entre semana y de 7:00 a 20:00 los fines de semana, • Horario flexible: elige 4 días más largos o una semana estándar de 5 días Idiomas • Español (nivel alto), • Inglés (nivel alto), • Catalán (algunos conocimientos) Lugar de trabajo • Barcelona, presencial

¡Hola! Suena a que tenéis un proyecto muy interesante entre manos. Antes de empezar, he notado un pequeño detalle en la información: en tu instrucción inicial mencionas que el puesto es para el local en Carrer de Consell de Cent, 255 (que se encuentra en L'Eixample), pero el texto de la descripción que has pegado menciona Poblenou y busca estrictamente un Jefe/a de Cocina en lugar de un Gerente de Sala y Cocina. Para darte exactamente lo que necesitas, he adaptado la oferta unificando la esencia de tu texto original, pero ampliando las responsabilidades y requisitos para cubrir la gerencia integral (Sala y Cocina) y ajustando la ubicación a Consell de Cent. Aquí tienes la propuesta final y las preguntas de cribado listas para publicar. 📋 Oferta de Empleo: Gerente de Sala y Cocina Empresa: The Garden Brunch Café Ubicación: Carrer de Consell de Cent, 255, Barcelona Tipo de contrato: Jornada completa Sobre el puesto The Garden Brunch Café es un concepto de brunch innovador, con platos creativos y una experiencia cuidada al detalle. Para nuestro céntrico local en Carrer de Consell de Cent (Barcelona), buscamos un/a Gerente de Sala y Cocina con experiencia previa en el sector del brunch, capaz de liderar de manera integral tanto al equipo de cocina como al de atención al cliente, aportando nuevas ideas y garantizando la excelencia operativa. Responsabilidades principales • Gestión operativa integral: Dirigir, coordinar y enlazar de forma fluida el servicio diario entre la sala y la cocina., • Liderazgo de equipos: Motivar, formar y supervisar al personal de sala y de cocina, organizando horarios y turnos., • Desarrollo gastronómico: Diseñar, junto con la dirección, menús atractivos y adaptados al concepto brunch, asegurando la calidad, presentación y consistencia de los platos., • Control administrativo y de stock: Gestión de pedidos, control de inventario tanto de alimentos y bebidas (F&B) como de suministros, y relación directa con proveedores., • Gestión financiera: Control de mermas, optimización de costes y alcance de los objetivos de rentabilidad del local., • Calidad y seguridad: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y estándares de atención al cliente de la marca. Requisitos • Experiencia: Mínimo de 2-3 años de experiencia previa como Gerente de Restaurante, Jefe/a de Cocina con responsabilidades de gestión integral, o un rol similar en restaurantes de brunch (imprescindible)., • Liderazgo: Capacidad demostrada para gestionar equipos multidisciplinares (sala y cocina) de forma simultánea., • Gestión financiera: Sólidos conocimientos de gestión de costes (food cost / beverage cost) y control de mermas., • Habilidades blandas: Perfil proactivo, resolutivo, creativo y con gran orientación al cliente., • Trabajo bajo presión: Excelente manejo del estrés y capacidad de toma de decisiones rápidas en momentos de alta demanda (fines de semana, festivos)., • Idiomas: Dominio del castellano e inglés fluido (se valorarán positivamente otros idiomas dado el perfil de cliente)., • Se valorará: Experiencia internacional o en cocina de tendencia. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable a jornada completa., • Incorporación a un proyecto sólido y en plena expansión., • Libertad creativa para aportar ideas, evolucionar la carta y mejorar los procesos de servicio., • Salario competitivo acorde a la experiencia y capacidades aportadas.

Gerente de Marketing -No es puesto de Community Manager- PUESTO: • Gestionar la difusión de marketing para impulsar las ventas., • Coordinar el plan con el SMM y las publicidades pagadas (Google, Instagram, Tik-Tok, etc.), • Crear material de ventas, incluyendo folletos, presentaciones, propuestas y páginas web del departamento (junto al diseñador), • Promociones cruzadas con otras marcas para compartir audiencia, • Trabajar con reseñas: responder a todas las reseñas en nombre de la empresa y monitorear las reseñas negativas., • Actualizar y mantener la base de datos de contactos, crear informes y realizar análisis básicos según sea necesario., • Coordinar la asistencia a reuniones con socios, ferias comerciales y otros eventos de ventas., • Organizar sesiones de fotos/videos en el museo para redes sociales., • Distribuir contenido a través de canales de comunicación propios, gratuitos y pagados., • Invitar a bloggers., • Redactar comunicados de prensa, enviarlos y hacer seguimiento., • Elaborar informes de medios semanales y mensuales., • Gestionar el flujo de trabajo administrativo: facturas, contratos y otros documentos para proyectos en curso., • Desarrollar soluciones creativas e innovadoras que puedan impulsar la eficiencia, rentabilidad y valor del proceso de ventas., • Investigar productos competitivos y tendencias de la industria, creando y manteniendo bases de datos e informes de investigación., • Gestionar el desarrollo e implementación de materiales de apoyo para mejorar los esfuerzos de marketing de los clientes., • Gestionar la revisión y aprobación de materiales de marketing y publicidad de los clientes., • Actuar como enlace con el cliente para apoyar en cuestiones de marketing y otras preguntas no operativas. Requisitos: • Educación en Marketing o Relaciones Públicas., • Experiencia laboral de al menos 1 año en Marketing., • Excelente comprensión de cómo comunicarse con diferentes audiencias., • Fuertes habilidades de comunicación verbal y escrita, incluyendo la capacidad de negociar, influir y generar empatía a todos los niveles, y explicar temas complejos en un lenguaje sencillo., • Excelentes habilidades de redacción (en español e inglés), • Inglés — Avanzado, • Español — Avanzado, • Catalán — deseable (no excluyente), • Habilidades organizativas y de planificación/gestión de proyectos, • Capacidad para cumplir con los plazos establecidos.

📍 Barcelona | 40h/semana En Fresora creemos que una gran experiencia gastronómica nace de tres pilares: producto de calidad, excelencia operativa y un equipo comprometido. Nuestro objetivo es ofrecer a cada cliente un servicio cercano, profesional y consistente, creando espacios a los que quieran volver una y otra vez. Fresora sigue creciendo y buscamos un/a Director/a de Restaurante que lidere nuestro equipo y garantice el correcto funcionamiento del restaurante, impulsando tanto la satisfacción de nuestros clientes como los resultados del negocio. 🔑 Tu misión: • Ser responsable de los resultados operativos y financieros del restaurante., • Representar los valores y la cultura de Fresora, transmitiéndolos al equipo y a nuestros clientes., • Liderar, motivar y desarrollar al equipo: selección, formación, evaluación y crecimiento profesional del personal., • Garantizar una experiencia excepcional para cada cliente durante cada servicio., • Controlar todas las líneas de costes: personal, producto y gastos operativos., • Asegurar el cumplimiento de los procedimientos internos, estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria., • Analizar resultados diarios, semanales y mensuales, proponiendo e implementando acciones de mejora., • Gestionar inventarios, pedidos, proveedores y niveles óptimos de stock., • Reportar directamente al equipo de operaciones y colaborar con las áreas de soporte de la empresa. 👤 Lo que buscamos en ti: • Experiencia previa como Director/a de Restaurante, Gerente/a o Store Manager en restauración organizada., • Capacidad para liderar equipos diversos con energía, empatía y orientación a resultados., • Pasión por la hospitalidad, la calidad y la mejora continua., • Conocimiento de P&L, ventas, costes y control operativo., • Capacidad de organización, toma de decisiones y resolución de incidencias., • Mentalidad analítica y orientación al cumplimiento de objetivos., • Energía, responsabilidad y ganas de crecer junto a la marca., • Disponibilidad para jornada completa (40 h/semana). ⭐ Lo que ofrecemos: Salario competitivo. Bonus anual: vinculado a KPIs de ventas, rentabilidad, operación y satisfacción del cliente. Bonus extraordinario: por superar los planes trimestrales basados en EBITDA. Autonomía real en la gestión del restaurante, con soporte del equipo central. Formar parte de Fresora, una marca en crecimiento y con ambiciosos planes de expansión. Oportunidades reales de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la compañía. Un equipo joven, dinámico y comprometido con la excelencia. Contrato estable y condiciones competitivas.

Buscamos un/a Director/a de Restaurante con experiencia en restauración premium y gestión de equipos para liderar la operativa diaria de un restaurante ubicado en Sitges. La persona seleccionada será responsable de garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes, optimizar resultados y mantener los estándares de calidad y servicio de la marca. Funciones principales • Dirección integral de la operativa del restaurante., • Coordinación y liderazgo de equipos de sala, cocina y administración., • Supervisión del servicio y atención al cliente., • Control de costes, compras y stock., • Gestión de horarios, turnos y planificación del personal., • Seguimiento de objetivos de facturación y rentabilidad., • Garantizar el cumplimiento de protocolos de calidad, higiene y seguridad., • Colaboración con marketing y eventos para potenciar la experiencia del cliente. Requisitos • Experiencia mínima de 3-5 años como Director/a o Gerente de Restaurante., • Experiencia en restauración de alto volumen y/o premium., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos grandes., • Perfil orientado a resultados y excelencia en servicio., • Nivel alto de español e inglés (se valorarán otros idiomas)., • Conocimiento de herramientas de gestión y control operativo., • Disponibilidad horaria y flexibilidad. Se ofrece • Incorporación a un grupo reconocido en restauración y lifestyle., • Proyecto estable con posibilidades de crecimiento., • Salario competitivo., • Ambiente dinámico y entorno privilegiado frente al mar., • Formación continua y desarrollo profesional.