Jefe/a de Cocina | Alcalá de Henares | Monio Group - (Madrid)
5 days ago
Alcala de Henares
Asumirás la gestión integral de la cocina, combinando creatividad gastronómica, liderazgo de equipos y control operativo, con autonomía para proponer mejoras y participar activamente en la evolución del restaurante. Conocimientos de gestión económica de cocina: escandallos, control de costes,