Jefe de cocina jobs in La Seu D'UrgellCreate job alerts

Estamos en plena expansión y buscamos una persona con experiencia en Cocina para ofrecer el puesto de Jefe de Partida. Contrato indefinido de 40 horas semanales. Ofrecemos alojamiento

Desde Revisa busquem un/a cap de Cuina amb experiència i vocació per liderar el servei de cuina d’un centre educatiu a La Seu d’Urgell. La persona seleccionada serà responsable de planificar, organitzar i supervisar el funcionament diari de la cuina escolar, assegurant una alimentació saludable, equilibrada i adaptada a les necessitats dels infants. Funcions principals: - Planificar, organitzar i controlar totes les tasques pròpies del departament de cuina i rebosteria. - Dirigir i coordinar el treball de l’equip de cuina al seu càrrec. - Dissenyar menús i participar activament en l’elaboració dels plats. - Fer el seguiment de l’aprovisionament, emmagatzematge i conservació de matèries primeres. - Fer inventaris, controlar existències i gestionar comandes. - Vetllar pel correcte manteniment i ús de la maquinària, estris i material de cuina. - Complir amb la normativa d’higiene i seguretat alimentària (APPCC). - Col·laborar en la formació del personal de cuina. Requisits: - Experiència prèvia com a cap de cuina, preferentment en col·lectivitats o entorns escolars. - Capacitat d’organització, lideratge i treball en equip. - Coneixements de seguretat alimentària i dietes especials. - Bon tracte i sensibilitat per al treball en entorns escolars. S’ofereix: - Incorporació a un projecte educatiu amb valors. - Treball estable segons calendari escolar. - Bon ambient laboral i treball en equip. - Condicions salarials a convenir segons experiència. Possibilitat de continuïtat i creixement professional dins l’organització.