Trabajos jefe de cocina en Torre Del MarCrear alertas

Además, se encargará del control de costes de materia prima, buscando activamente estrategias para minimizar el desperdicio y optimizar los recursos disponibles en la cocina. También será fundamental la creación de propuestas de menú innovadoras que mantengan la excelencia culinaria del establ

Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo hotelero. Jefe/a de Cocina en hoteles de gran tamaño. Jefe/a de Cocina altamente experimentado/a.

Jefe de Cocina (2º Sushi Chef) de alto nivel. Experiencia mínima 3 años como 2º Jefe de Cocina (2º Sushi Chef) en restaurantes japoneses de alto nivel y reconocido nombre. Desarrollo profesional en empresa consolidada y de larga trayectoria y prestigio en la hostelería.

A continuación, encontrará un desglose completo de todo lo que se requiere de los posibles candidatos, así como la forma de presentar su candidatura. Dominio de técnicas de cocina tanto tradicional como moderna así como en parrilla. Afán de aprendizaje y desarrollo en el ámbito de la alta coc

La misión del puesto es planificar, organizar y controlar todas las áreas propias del departamento de cocina, a través del cumplimiento de los estandartes y procedimientos del Departamento y del Hotel. Certificación en Manipulación de Alimentos (Real Decreto 109/2010, de 5 de febrero para el te

Como Jefe/a o 2º jefe/a de Cocina, serás responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno de trabajo rápido de alta gama y/o de alto volumen. Experiencia comprobada como Jefe de Cocina, Segundo de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en entornos de alto volumen. Oportunidad

Capacidad de liderazgo, organización, resolución de problemas y toma de decisiones. Buen ambiente laboral y oportunidad de desarrollo dentro de nuestra cadena hotelera. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y estándares de calidad del hotel.

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Jefe de Cocina en la planificación, organizació

Dirigir, organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como dirigir y supervisar el equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices del Equipo de Dirección y los estándares de calidad establecidos. Experienci

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Jefe/a de Cocina en la planificación, organizaci

Dirigir, organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como dirigir y supervisar el equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices del Equipo de Dirección y los estándares de calidad establecidos. Tu día a

Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en restaurantes gastronómicos o hoteles 5. Liderazgo de cocina: organización del equipo, distribución de partidas y coordinación del pase. Formación y desarrollo del equipo: mentoring, entrenamiento en técnicas, evaluación de

Apoyar en la dirección, organización y control de las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como en la dirección y supervisión del equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices del Equipo de Dirección y los estándares de