Trabajos jefe de cocina en Puerto De Santa MaríaCrear alertas

Gestión, dirección y control de todas las áreas competentes.Formación al personal en las diferentes partidas, siguiendo los estándares de la cadena.Planificar el trabajo y los turnos del personal a su cargo, cuidando de la higiene, seguridad y uniformidad de este.Supervisión y montaje de Buffe

Qué Harás en Este Rol? • Liderar la Cocina: Serás responsable de supervisar y dirigir todas las operaciones de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad y una presentación impecable. Únete a Nuestro Equipo! Buscamos Jefe-a de cocina para Best Tritón Lo Que Ofrecemos

Descripción del puesto La descripción completa del puesto cubre todas las habilidades asociadas, la experiencia previa y cualquier cualificación que se espera que tengan los solicitantes. Denominación: Cocinero Departamento: Cocina 1. Función general: Manipula, prepara, conserva y presenta toda clase de alimentos en función de la oferta gastronómica del establecimiento. En su trabajo, debe tener en cuenta los referentes de calidad y rentabilidad económica establecidos, y aplicar las normas de seguridad e higiene exigibles en todo establecimiento alimentario. 2. Funciones específicas: · Confecciona la oferta gastronómica. · Elabora el menú o la carta en colaboración con el jefe de sala del establecimiento, presentando una oferta gastronómica atractiva, variada, equilibrada y rentable. · Se ocupa del aprovisionamiento de materias primas destinadas a cubrir las exigencias de la oferta gastronómica. · Determina la calidad de las materias primas necesarias. · Efectúa la recepción de las mercancías y comprueba su calidad y cantidad. · Almacena las materias primas recibidas y se encarga de su perfecta conservación. · Controla el consumo de los alimentos y las bebidas utilizados, para poder determinar los costes. · Manipula, prepara y conserva toda clase de alimentos crudos, semielaborados y elaborados. · Prepara y presenta los platos. · Elabora y presenta platos a la vista del cliente. · Coordina la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. 3. Competencias y Características Personales • Preocupación por el orden y la calidad., • Limpieza. xcskxlj, • Responsable, respetuoso y educado con la clientela y compañeros, • Rápido y efectivo, • Capacidad de trabajar bajo presión, • Visión 360º, • Orientado al logro, • Planificación y organización -Creatividad e iniciativa 4. Formación Certificado de Profesionalidad de la Familia Profesional de Hotelería y Turismo: Cocina Ciclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Hostelería y turismo - Grado Medio: Cocina y gastronomía Ciclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Hostelería y turismo - Grado Superior: Dirección de cocina Cursos de especialización culinaria Cursos de manipulación de alimentos y conservación de la cadena de frío Cursos de nutrición y dietética Cursos sobre seguridad e higiene en la cocina Cursos de nuevas tecnologías aplicadas a la cocina 5. Conocimientos Idiomas (Ingles, Usuario en aplicaciones informáticas para el control de costes, gestión de mercancías, control de existencias en bodega y almacén, etc. 6. Experiencia Se demanda experiencia laboral en este campo, se valorarán cualidades como la orientación al cliente, orientación al logro, planificación y organización.

Esta posición será responsable de dirigir el equipo de cocina, garantizar la calidad y consistencia de nuestra propuesta gastronómica y asegurar el correcto funcionamiento diario de la operación culinaria. Posibilidades de desarrollo profesional. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.

Jefe/a de Cocina – BiBo Tarifa.Esta posición será responsable de dirigir el equipo de cocina, garantizar la calidad y consistencia de nuestra propuesta gastronómica y asegurar el correcto funcionamiento diario de la operación culinaria.Liderar, organizar y motivar al equipo de cocina.Supervisa

Denominación del puesto: RESPONSABLE DE MANTENIMIENTO DE EDIFICIO Funciones y actividades principales: Perfil técnico, con un mínimo de 3 años de experiencia en un puesto similar, con capacidad de adaptación y gestión de equipos. Valorable formación específica en mantenimiento de edificios. Las funciones a desarrollar por la persona que se incorpore serán: • Definir y gestionar el plan de mantenimiento (predictivo, preventivo y correctivo) del complejo., • Gestión económica del presupuesto a su cargo., • Organizar y controlar el equipo a su cargo., • Reporte del estado de las instalaciones y consumos., • Seguir los indicadores de gestión y de calidad, • Coordinar y gestionar la resolución de problemas en el funcionamiento y conservación de los equipos e instalaciones estableciendo las prioridades que correspondan en cada caso. Perfil requerido: Formación Académica: Estudios mínimos: Grado Superior Conocimientos en PRL Inglés valorable Conocimientos Específicos: • Instalaciones y sistemas del edificio: climatización industrial, fontanería y agua caliente sanitaria, electricidad de baja y media tensión, sistemas contra incendios, depuración y mantenimiento de piscinas, grupos de presión y equipos de cocina profesional., • Sistemas tecnológicos: telefonía, cámaras de seguridad, control de accesos, cableado de red, alarmas y automatismos., • Carpintería y albañilería: reparación de puertas y ventanas, suelos, paredes, techos, alicatados, elementos estructurales ligeros y trabajos de mantenimiento general., • Mantenimiento estético y de acabados premium: supervisión de pintura, restauración de materiales nobles (madera, piedra, mármol) y cuidado de la imagen general de los espacios., • Gestión operativa: manejo de herramientas de planificación de mantenimiento, lectura de planos técnicos y dominio avanzado de programas Office., • Normativa y prevención: conocimientos de prevención de riesgos laborales aplicados al mantenimiento, normativa sanitaria (legionella y piscinas), seguridad industrial, normativa eléctrica y control de inspecciones obligatorias Experiencia Profesional: Al menos 3 años como jefe/responsable de Mantenimiento de un establecimiento hotelero con gran carga de instalaciones. Perfil Requerido: Experiencia en gestión de equipos. Experiencia en desarrollo y seguimiento de planes de mantenimiento (predictivo, preventivo y correctivo). Experiencia en el trato con el cliente. Información general: El desarrollo del puesto requiere de flexibilidad y disponibilidad horaria, debido a la solución de incidencias que puedan afectar al servicio. Rango Salarial:

Esta posición será responsable de dirigir el equipo de cocina, garantizar la calidad y consistencia de nuestra propuesta gastronómica y asegurar el correcto funcionamiento diario de la operación culinaria. Liderar, organizar y motivar al equipo de cocina. Jefe/a de Cocina – BiBo Tarifa.

Las responsabilidades incluirán la preparación de platos, la gestión del stock y el mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina. El contrato será temporal y se ofrecerán diferentes turnos de trabajo según las necesidades del establecimiento. Se valorará el conocimiento de las tareas pr

Un destacado hotel en Andalucía busca un/a Jefe/a de Partida responsable de gestionar y supervisar el área de cocina, asegurando la calidad y presentación de los platos.Desplácese hacia abajo para obtener una visión general completa de lo que requerirá este trabajo.Es usted el candidato adecua

Jefe/a de Cocina – BiBo Tarifa En BiBo Tarifa buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía, el liderazgo de equipos y la excelencia operativa, para liderar nuestra cocina en uno de los destinos gastronómicos más vibrantes de la costa gaditana. Esta posición será r

Perfil que buscamosExperiencia mínima de 3–5 años como Jefe/a de Cocina o Sous Chef en restaurantes de alto volumen o concepto gastronómico reconocido.

Perfil que buscamosExperiencia mínima de 3–5 años como Jefe/a de Cocina o Sous Chef en restaurantes de alto volumen o concepto gastronómico reconocido.

Perfil que buscamosExperiencia mínima de 3–5 años como Jefe/a de Cocina o Sous Chef en restaurantes de alto volumen o concepto gastronómico reconocido.

Realiza los escandallos determinando las cantidades de las materias primas, su precio, y el coste final de cada ración. Preparación y presentación de elaboraciones básicas, platos de cocina elementales y productos de pastelería y repostería. Carné de manipulación de alimentos, alérgenos, in

Además, se encargará del control de costes de materia prima, buscando activamente estrategias para minimizar el desperdicio y optimizar los recursos disponibles en la cocina. También será fundamental la creación de propuestas de menú innovadoras que mantengan la excelencia culinaria del establ

Tu misión será apoyar al Jefe/a de Cocina en la supervisión de las operaciones diarias y del equipo, garantizando el cumplimiento de las políticas, prácticas y normas establecidas en materia de alimentación y bebidas, con el fin de ofrecer siempre un producto de alta calidad. Velar por el cump

Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión de inventarios, pedidos y realización de horarios. Los compañeros que forman parte de nuestro equipo son personas con grandes objetivos profesionales y con proyección de crecer dentro de la empresa. Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y de

Preparación y presentación de elaboraciones básicas, platos de cocina elementales y productos de pastelería y repostería. Realiza los escandallos determinando las cantidades de las materias primas, su precio, y el coste final de cada ración. Planificar las tareas del personal de cocina y super

Realización de manera cualificada las funciones de planificación, organización, control y supervisión de todas las tareas propias del departamento de cocina. Envíe su solicitud a continuación después de leer todos los detalles y la información de apoyo sobre esta oportunidad de trabajo. Es u

Tu misión será apoyar al Jefe/a de Cocina en la supervisión de las operaciones diarias y del equipo, garantizando el cumplimiento de las políticas, prácticas y normas establecidas en materia de alimentación y bebidas, con el fin de ofrecer siempre un producto de alta calidad. Más de 2 años d

Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos. Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica. Progresión dentro de la compañía,

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Jefe de Cocina en la planificación, organizació

Como Jefe/a o 2º jefe/a de Cocina, serás responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno de trabajo rápido de alta gama y/o de alto volumen. Experiencia comprobada como Jefe de Cocina, Segundo de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en entornos de alto volumen. Trabajar de

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Tu misión será dar apoyo al Jefe/a de Cocina en

Universal Beach Hotels busca incorporar un/a jefe/a de cocina para nuestro Hotel Castell Royal 4*, situado en el entorno privilegiado de Canyamel, Capdepera, un destino reconocido por su tranquilidad y belleza natural. Lea el resumen de esta oportunidad para comprender qué habilidades, incluidas la

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Jefe/a de Cocina en la planificación, organizaci

Realización de manera cualificada las funciones de planificación, organización, control y supervisión de todas las tareas propias del departamento de cocina. A continuación, encontrará un desglose completo de todo lo que se requiere de los posibles candidatos, así como la forma de presentar s

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Jefe de Cocina en la planificación, organizació