Trabajos jefe de produccion en Las Rozas De MadridCrear alertas

Título: Jefe/a de Cocina (HORECA) — Apertura nuevo local (Madrid) Funciones clave Producción diaria, equipo, escandallos, control de costes y APPCC. Coordinación con sala y delivery. Propuesta de carta y especiales por temporada. Perfil HORECA/catering, enfoque a calidad y rentabilidad, liderazgo en ritmos altos, dominio de escandallos e inventarios. Ofrecemos Indefinido, jornada completa, rango XX–XX k€ + variable, crecimiento.