Encargado/a de Restaurante
9 minutes ago
Valladolid
En GRUPO PASION estamos ampliando nuestro equipo de sala. Buscamos una persona dinámica, con liderazgo y clara orientación al cliente para coordinar el servicio diario, garantizar una experiencia excelente a nuestros comensales y liderar al equipo de camareros. Funciones principales: • Gestión del servicio: Supervisar y coordinar el correcto funcionamiento de la sala antes, durante y después del servicio., • Atención al cliente: Recibir a los clientes, gestionar reservas, atender sugerencias o incidencias y asegurar que vivan una experiencia memorable., • Liderazgo de equipo: Organizar turnos, motivar, formar y guiar al personal de sala (camareros/as y ayudantes)., • Control y operativa: Controlar el stock de bebidas y material de sala, gestionar pedidos y colaborar con cocina para asegurar una comunicación fluida., • Ventas: Promover la venta sugerida y maximizar la rentabilidad del restaurante. Requisitos: • Experiencia mínima de 1-3 años demostrable en puestos de encargado/a, maître o jefe/a de rango en restaurantes de perfil similar., • Actitud comercial, don de gentes y pasión por la atención al cliente., • Habilidad para trabajar en equipo, resolver problemas con rapidez y gestionar la presión en momentos de alta ocupación., • Residencia en Valladolid o alrededores., • Valorable: manejo de software de gestión de reservas (TheFork, CoverManager, etc.) ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y estabilidad laboral., • Salario competitivo acorde a la experiencia aportada + pluses por objetivos o propinas., • Buen ambiente de trabajo: Un equipo joven, dinámico y profesional., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo interno en el grupo.