Buscamos un Jefe de Mantenimiento altamente calificado y con sólida experiencia en el sector hotelero de lujo, para liderar nuestro departamento técnico. Será responsable de garantizar el óptimo funcionamiento de todas las instalaciones, equipos y sistemas de ambas propiedades, asegurando altos estándares de calidad, seguridad y eficiencia energética, tanto en un hotel en operación como en otro en proceso de consolidación. Tus responsabilidades: Supervisar y coordinar al equipo de mantenimiento (técnicos eléctricos, plomeros, HVAC, etc.). Garantizar el funcionamiento óptimo de sistemas eléctricos, hidráulicos, sanitarios, de climatización, elevadores y de seguridad. Elaborar y ejecutar planes de mantenimiento preventivo y correctivo. Asegurar el cumplimiento de normativas locales en materia de seguridad, salud y medio ambiente. Coordinar inspecciones periódicas y auditorías técnicas. Gestionar contratistas y proveedores externos de servicios técnicos. Controlar el presupuesto del área y reportar incidencias a la gerencia general. Implementar mejoras de eficiencia energética y sostenibilidad. Atender emergencias técnicas fuera del horario laboral si es necesario. Requisitos del Perfil: Formación académica: Ingeniería industrial, electromecánica, eléctrica, mantenimiento o afines. Experiencia: Mínimo 5 años en puestos similares, preferentemente en hoteles 4 o 5 estrellas. Conocimientos técnicos: Sistemas HVAC, electricidad, fontanería, automatización, gestión de energía. Normativas de seguridad e higiene. Herramientas de gestión de mantenimiento (CMMS). Habilidades: Liderazgo y gestión de equipos Resolución de problemas Orientación al cliente interno Comunicación efectiva Organización y proactividad Se valorará: Certificaciones técnicas (electricidad, refrigeración, seguridad industrial, etc.). Inglés intermedio o avanzado. Experiencia previa en proyectos de remodelación o apertura de hoteles. Tipo de puesto: Jornada completa Beneficios: Eventos de la empresa Programa de formación Uniforme proporcionado Posibilidad de trasladarse/mudarse. Ubicación del trabajo: Empleo presencial
Encargado/a de Restaurante - BYOKO Ubicación: Estepona / Málaga Tipo de contrato: Jornada completa Incorporación: Inmediata En Byoko, creemos en una restauración con propósito: cocina saludable, ingredientes orgánicos y un servicio que nace del respeto por el cliente y por el equipo. Buscamos una persona comprometida, resolutiva y con liderazgo natural para sumarse a nuestro equipo como Encargado/a de restaurante. Responsabilidades: •Supervisar el correcto funcionamiento del servicio diario (sala y coordinación con cocina). •Liderar, motivar y formar al equipo asegurando un ambiente de trabajo positivo. •Garantizar los estándares de calidad y hospitalidad que caracterizan a Byoko. •Control de stock, pedidos e inventario. •Gestión de incidencias, apertura/cierre de caja y reporte diario. Buscamos a alguien que: •Tenga experiencia previa como encargado/a o jefe de sala, preferentemente en restauración saludable o de alta rotación. •Posea una actitud proactiva, organizada y resolutiva. •Valore el trabajo en equipo y sepa liderar desde la cercanía y el ejemplo. •Tenga pasión por la buena comida, la sostenibilidad y el servicio con alma. •Sea flexible, empático/a y capaz de mantener la calma en momentos de presión. Ofrecemos: •Contrato indefinido. •Formación continua y posibilidad de crecimiento dentro del grupo. •Buen ambiente de trabajo y un equipo joven y con valores. ¿Te sientes identificado/a? Postúlate !
El Enclave es un restaurante con cocina mediterránea y creativa ubicado en el centro de Estepona. Buscamos incorporar un Jefe de Cocina con experiencia para liderar nuestro equipo. Puesto Fijo discontinuo Perfil buscado: - Experiencia demostrable en cocina de autor, mediterránea o similar. - Capacidad real para gestionar de forma autónoma una cocina : control de stock, organización del equipo, coordinación de los servicios. - Alto sentido de la responsabilidad profesional y del trabajo bien hecho. - Persona comprometida, organizada y con liderazgo. - Interés en formar parte de un proyecto en crecimiento, avec perspectivas de continuidad y evolución. Disponibilidad inmediata. 📍 Estepona