Calidad alimentaria jobs in CambrilsCreate job alerts

En Residencial Viella, S.A., empresa especializada en servicios de restauración colectiva, limpieza y apoyo en centros educativos y residencias, buscamos incorporar un/a cocinero/a para prestar servicio en un centro situado en CAMBRILS Funciones principales • Elaboración y preparación de menús diarios para el servicio de residencia., • Manipulación, preparación y cocinado de alimentos siguiendo las indicaciones del servicio., • Control de materias primas, conservación de alimentos y correcta rotación de productos., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria, APPCC y prevención de riesgos laborales., • Limpieza y mantenimiento del orden en la zona de trabajo, utensilios y maquinaria de cocina., • Coordinación con el equipo del centro para garantizar un servicio correcto y de calidad., • Apoyo en las tareas propias de cocina que sean necesarias para el buen funcionamiento del servicio. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en colectividades, comedores escolares, residencias, hoteles o servicios similares., • Conocimientos básicos de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos., • Persona responsable, organizada, resolutiva y con capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo según cuadrante. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa consolidada en el sector de la restauración colectiva., • Contrato temporal larga duración, • Jornada completa de 40 horas semanales., • Entorno de trabajo estable, cercano y orientado al servicio a las personas. En REVISA creemos en el valor de las personas y en la igualdad de oportunidades. Todas las candidaturas serán valoradas de forma justa, objetiva y no discriminatoria, atendiendo únicamente a la adecuación del perfil profesional al puesto ofertado.

En Restaurante Melvin, especializado en cocina mediterránea, estamos buscando un/a Cocinero/a apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Vila-seca. Si te apasiona la gastronomía, disfrutas trabajando con productos frescos y de calidad, y buscas un entorno dinámico y profesional, ¡esta es tu oportunidad! Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos de la cocina mediterránea, siguiendo los estándares de calidad y las recetas establecidas., • Colaboración en la creación y desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas y menús., • Gestión eficiente de la partida asignada, asegurando el cumplimiento de los tiempos de servicio., • Mantenimiento estricto del orden, la limpieza y la higiene en la cocina, cumpliendo con la normativa APPCC., • Control de stock y optimización de recursos, minimizando mermas., • Coordinación y trabajo en equipo con el resto del personal de cocina y sala. Requisitos: • Experiencia demostrable como Cocinero/a, preferentemente en cocina mediterránea o similar., • Formación en hostelería o gastronomía será valorada., • Conocimiento de técnicas culinarias, manejo de herramientas de cocina y normativa de higiene alimentaria., • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno con alto volumen de trabajo., • Persona organizada, proactiva, creativa y con atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Contrato estable con posibilidades de desarrollo profesional en un restaurante consolidado., • La oportunidad de trabajar con productos de temporada y alta calidad., • Un ambiente de trabajo colaborativo, dinámico y con un equipo humano comprometido., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato/a.

En Restaurante Melvin, especializado en cocina mediterránea, buscamos un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona proactiva, comprometida con la calidad y con ganas de crecer profesionalmente, ¡te estamos buscando! Responsabilidades principales: • Asistir al jefe de cocina en la preparación y elaboración de platos y menús., • Colaborar en la preparación básica de ingredientes, salsas y guarniciones., • Mantener el orden, la limpieza y la higiene de las zonas de trabajo y utensilios de cocina., • Apoyar al equipo en todas las tareas diarias de la cocina para asegurar un servicio eficiente., • Cumplir estrictamente con las normativas de seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como ayudante de cocina, preferiblemente en gastronomía mediterránea., • Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y en un entorno dinámico., • Fuerte compromiso con la higiene, la limpieza y la calidad en la cocina., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para adaptarse a los turnos del restaurante, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: • La oportunidad de desarrollarte profesionalmente en un restaurante consolidado., • Un ambiente de trabajo colaborativo y un equipo apasionado por la gastronomía., • Contrato estable con posibilidades de continuidad.