Calidad alimentaria jobs in Cuevas Del AlmanzoraCreate job alerts

Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia y motivación para unirse a nuestro equipo internacional de chiringuito, especializado en hamburguesas de alta calidad. El/la candidato/a ideal debe tener pasión por la cocina, desenvolverse con soltura en un entorno dinámico y estar comprometido/a con ofrecer platos sabrosos y consistentes a nuestros clientes. Responsabilidades Principales: Preparar y cocinar hamburguesas y otros productos del menú al momento, siguiendo recetas estandarizadas, medidas de porción y pautas de presentación. Cocinar carnes a la plancha, tostar panes, freír snacks y montar hamburguesas con precisión y atención al detalle. Realizar la preparación diaria de ingredientes, incluyendo carnes, corte de verduras, elaboración de salsas y porcionado de condimentos. Cumplir con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo el almacenamiento adecuado, etiquetado, control de temperaturas, uso de equipo de protección y mantenimiento de la higiene personal. Mantener la limpieza y desinfección de la cocina, incluyendo maquinaria, utensilios y puestos de trabajo. Asegurar que todos los alimentos se preparen cumpliendo con los estándares de seguridad e higiene alimentaria. Utilizar correctamente y de forma segura el equipamiento de cocina, como planchas, fogones, freidoras y horno. Controlar el stock y comunicar al jefe de cocina cualquier necesidad de reposición. Coordinarse con el equipo de sala para garantizar la correcta entrega de los pedidos. Participar en la limpieza y cierre de cocina al final del turno. Capacidad para adaptarse a peticiones o necesidades especiales de los clientes. Requisitos: Se valorará experiencia previa en cocina o en preparación de alimentos (especialmente en restaurantes de comida rápida o hamburgueserías). Conocimientos en normativas de seguridad e higiene alimentaria. Capacidad para trabajar con rapidez, mantenerse organizado/a y prestar atención al detalle bajo presión, manteniendo el espacio de trabajo limpio. Buenas habilidades de trabajo en equipo y comunicación. Disponibilidad para trabajar fines de semana, noches y festivos según necesidades del servicio. Requisito de idioma: inglés nivel A2 ¿Qué ofrecemos? Contrato de jornada completa (40 horas semanales) Temporada: junio a octubre/noviembre Salario: 1300 € netos + propinas Beneficios: Comida diaria incluida Parking gratuito Acceso al cable para practicar wakeboard en tu tiempo libre Descuentos para tu familia en el parque