Calidad alimentaria jobs in San JavierCreate job alerts

🔸 ¡Estamos contratando! 🔸 Padthaiwok, cadena líder en comida tailandesa y en plena expansión, busca incorporar Cocineros/as para el Centro Comercial CC DOS MARES. Si te apasiona la cocina, tienes experiencia en cocina asiática o de alta rotación y te interesa crecer profesionalmente, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: • Preparación y elaboración de platos según los estándares de la marca., • Manipulación adecuada de alimentos siguiendo protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Control de calidad, presentación y tiempos de salida de los platos., • Limpieza y mantenimiento del área de cocina., • Apoyo en la recepción y almacenamiento de productos., • Trabajo en equipo con cocina y sala para garantizar un servicio ágil y eficiente. 🎯 Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a o ayudante de cocina avanzado., • Valorable experiencia en cocina asiática, wok o cocina de producción rápida., • Conocimiento en seguridad e higiene alimentaria., • Agilidad, organización y capacidad para trabajar bajo presión., • Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Residencia en la zona o disponibilidad para desplazarse. 💼 Ofrecemos: • Contrato estable con incorporación a una empresa en expansión., • Salario competitivo., • Jornada Parcial, • Formación inicial y continua., • Ambiente dinámico, multicultural y con excelente clima laboral. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? ¡Inscríbete ahora y únete a la familia Padthaiwok!

👨 🍳 Oferta de Empleo: Jefe/a de Cocina – Bakour La Manga Splash ¿Te apasiona liderar equipos de cocina, trabajar con producto de calidad y ofrecer una experiencia gastronómica cuidada? En Bakour La Manga Splash, perteneciente a Bakour Hotels & Resorts, buscamos un/a Jefe/a de Cocina con capacidad de liderazgo, organización y orientación a resultados, que asegure el correcto funcionamiento de la cocina y el cumplimiento de los estándares de calidad de la marca. 🏨 Sobre nosotros Bakour Hotels & Resorts es una cadena hotelera comprometida con ofrecer experiencias de calidad en destinos singulares, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes. Bakour La Manga Splash, ubicado en La Manga del Mar Menor (Murcia), es un hotel de 4 estrellas diseñado para vacaciones en familia, con régimen todo incluido, parque acuático y una ubicación privilegiada entre dos mares. 🎯 Tu misión Liderar y coordinar el funcionamiento integral de la cocina, garantizando la calidad, presentación y regularidad de la oferta gastronómica, así como la correcta organización del equipo, el cumplimiento de los estándares de la compañía y las normas de higiene y seguridad alimentaria. Serás responsable de asegurar un servicio eficiente, optimizando recursos, controlando costes y garantizando una experiencia gastronómica excelente para nuestros huéspedes. 📋 Funciones principales • Organización y supervisión del trabajo diario y de los servicios de cocina., • Gestión y liderazgo del equipo, incluyendo turnos, partidas y distribución de tareas., • Supervisión de la producción y calidad de la oferta gastronómica., • Control de materias primas, pedidos, costes y mermas., • Supervisión del cumplimiento de fichas técnicas, recetas y estándares de presentación., • Cumplimiento de APPCC, higiene, limpieza y seguridad alimentaria., • Coordinación con sala y otros departamentos para garantizar un servicio fluido., • Formación del equipo, resolución de incidencias y seguimiento de los estándares de Bakour Hotels & Resorts. ✅ Requisitos • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina, Segundo/a de Cocina o puesto de responsabilidad en hoteles o restaurantes., • Experiencia en gestión y liderazgo de equipos, especialmente en hoteles con buffet, todo incluido y/o alto volumen de servicio., • Conocimientos de técnicas culinarias, organización de partidas, planificación de servicios y gestión de costes., • Conocimientos de APPCC, trazabilidad y normas de seguridad e higiene alimentaria., • Persona organizada, resolutiva y orientada a la calidad, con disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos. 🎁 Ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Incorporación a un equipo profesional y comprometido., • Excelente ambiente laboral., • Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro de la marca Bakour., • Contrato conforme al convenio de hostelería vigente. Si eres un/a profesional de la cocina con capacidad de liderazgo, te gusta trabajar con estándares de calidad y quieres formar parte de un proyecto hotelero en crecimiento, ¡queremos conocerte!☀️

Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo durante la campaña de verano, con posibilidad real de continuidad en futuros servicios y cursos escolares. Funciones • Elaboración y preparación de menús, • Organización y control de materias primas., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Limpieza y mantenimiento del área de trabajo., • Coordinación con el resto del equipo de cocina. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a,, • Carnet de manipulador de alimentos vigente., • Capacidad de trabajo en equipo y organización., • Responsabilidad y compromiso con la calidad del servicio. Se ofrece • Contrato fijo, • Jornada según necesidades del servicio., • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo. Valoraremos • Conocimientos de gestión de alérgenos y dietas especiales., • Disponibilidad horaria y flexibilidad., • Elaboración de menús Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto estable dentro de la restauración , envíanos tu candidatura indicando tu experiencia profesional y disponibilidad.