Gestion cocinas jobs in El MasnouCreate job alerts

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a una de nuestras residencias en El Masnou. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada: 40hrs semanales., • Duración: sustitución (mes de octubre)., • Horario: de lunes a domingo con descansos semanales rotativos. En horario de 7.30h a 14h, y algunos días jornada de 7.30h a 14h y de 16.30h a 20h., • Salario: aprox. 1.615 brutos al mes por 14 pagas al año., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Aviso legal para candidatos: En cumplimiento con el Reglamento Europeo 2024/1689, le informamos que durante el proceso de gestión de su candidatura, nuestra empresa puede emplear aplicaciones de inteligencia artificial (IA) como apoyo para revisar y procesar las solicitudes de empleo. Estas herramientas de IA se utilizan exclusivamente para mejorar la eficiencia y la experiencia de los candidatos en el proceso de selección. No obstante, aseguramos que en todo momento el uso de estas aplicaciones estará supervisado por nuestro equipo de selección, compuesto por profesionales que revisan y evalúan las candidaturas de manera detallada y objetiva. Las decisiones finales en el proceso de selección serán siempre responsabilidad de personas, quienes toman en cuenta la totalidad de las competencias y experiencias de cada candidato. Con este aviso, reafirmamos nuestro compromiso con la transparencia, igualdad de oportunidades y el respeto de los derechos de todos los candidatos. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 3 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria., • INCORPORACIÓN INMEDIATA. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

Puesto: Encargado/a (posición operativa) Contrato: Indefinido (20h + 0-10 horas complementarias) Requisito clave: Disponibilidad total para turnos rotativos Incorporación: Inmediata En Pizzería Carlos buscamos un/a encargado/a para liderar turnos y apoyar en la gestión diaria del local. 🔧 Funciones principales Organización y supervisión del turno (sala y cocina). Coordinación del equipo y reparto de tareas. Apoyo operativo en momentos de carga (atención al cliente, caja, producción). Control básico de stock y pedidos. Garantizar orden, limpieza y estándares de calidad. 👤 Perfil que buscamos Imprescindible Disponibilidad completa los findes de semana. Perfil responsable, resolutivo y organizado. Capacidad de liderazgo práctico y trabajo en equipo. Valorable Experiencia en restauración o gestionando equipos. 🎯 Qué ofrecemos Contrato indefinido desde el inicio. Jornada base de 20h con ampliación habitual (20–30h reales). Formación completa desde la incorporación. Buen ambiente de trabajo. Posibilidades reales de crecimiento interno. 🚀 ¿Te interesa? Inscríbete ahora y te contactamos rápido.

¡Únete a nuestro equipo! Supervisor/a de Operaciones de Restauración ¿Eres un profesional de la restauración con visión estratégica y capacidad para optimizar negocios? En FRANKFURT'S ORIGINAL buscamos un/a Supervisor/a de Operaciones clave para asegurar la excelencia operativa, la rentabilidad y el cumplimiento de los estándares de nuestra marca en nuestros establecimientos. Tus Responsabilidades • Supervisión y control: Asegurar la correcta ejecución de los estándares operativos, de servicio, calidad e higiene en el día a día., • Gestión financiera y KPI's: Analizar y controlar la cuenta de resultados (P&L), controlando costes de producto, mermas, inventarios y costes de personal., • Coordinación interna: Servir de puente de comunicación directa entre la dirección de la empresa y el personal de los restaurantes., • Auditoría de calidad: Realizar visitas periódicas a los locales para auditar la experiencia del cliente, la gestión de la cocina y el cumplimiento de normativas sanitarias., • Desarrollo de líderes: Dar soporte, formar y evaluar a los Encargados de los restaurantes, potenciando sus habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Optimización de procesos: Identificar áreas de mejora e implementar planes de acción para aumentar la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente. ¿Qué buscamos? • Experiencia: Mínima de 3 años como Supervisor/a de Operaciones, Área Manager o Gerente Multitienda en el sector de la restauración comercial o franquicias., • Habilidades analíticas: Capacidad para interpretar datos financieros, gestionar presupuestos y tomar decisiones basadas en resultados., • Liderazgo avanzado: Excelentes habilidades de comunicación, negociación, resolución de conflictos y gestión de equipos multiculturales., • Perfil resolutivo: Orientación a resultados, proactividad, dinamismo y capacidad de adaptación a entornos de trabajo rápidos., • Disponibilidad: Flexibilidad horaria y movilidad para desplazarse entre los diferentes establecimientos., • Idiomas: Dominio fluido del español (hablado y escrito) para la correcta gestión de equipos y redacción de informes operativos., • Valoraremos positivamente: Formación universitaria en ADE, Turismo, Gestión Hotelera o similar. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido a jornada completa en una posición de responsabilidad., • Proyecto estable con oportunidades reales de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa., • Paquete retributivo competitivo, • Herramientas de trabajo necesarias para el desempeño de tus funciones.

Puesto: Encargado/a (posición operativa) Contrato: Indefinido (20h + 0-10 horas complementarias) Requisito clave: Disponibilidad total para turnos rotativos Incorporación: Inmediata En Pizzería Carlos buscamos un/a encargado/a para liderar turnos y apoyar en la gestión diaria del local. 🔧 Funciones principales Organización y supervisión del turno (sala y cocina). Coordinación del equipo y reparto de tareas. Apoyo operativo en momentos de carga (atención al cliente, caja, producción). Control básico de stock y pedidos. Garantizar orden, limpieza y estándares de calidad. 👤 Perfil que buscamos Imprescindible Disponibilidad completa los findes de semana. Perfil responsable, resolutivo y organizado. Capacidad de liderazgo práctico y trabajo en equipo. Valorable Experiencia en restauración o gestionando equipos. 🎯 Qué ofrecemos Contrato indefinido desde el inicio. Jornada base de 20h con ampliación habitual (20–30h reales). Formación completa desde la incorporación. Buen ambiente de trabajo. Posibilidades reales de crecimiento interno. 🚀 ¿Te interesa? Inscríbete ahora y te contactamos rápido.

¿Tienes pasión por la hostelería, alma de líder y buscas un proyecto estable? En FRANKFURT'S ORIGINAL buscamos un/a Encargado/a de Restaurante dinámico y con experiencia para liderar nuestros equipos. Tus Responsabilidades • Coordinación operativa: Supervisar el funcionamiento diario del restaurante, garantizando la perfecta sintonía entre la sala y la cocina., • Gestión de equipo: Organizar, planificar y supervisar los turnos de trabajo, así como realizar el seguimiento de horarios, vacaciones e incidencias., • Control interno: Gestionar las tareas administrativas diarias, control de mermas, inventarios y pedidos., • Calidad y seguridad: Asegurar el estricto cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria e higiene (APPC)., • Formación y desarrollo: Acoger y formar a las nuevas incorporaciones en los estándares de servicio y atención al cliente de la marca., • Evaluación: Analizar el rendimiento del personal para optimizar la productividad y mantener la motivación alta. ¿Qué buscamos? • Experiencia: Mínima de 2 a 3 años en un puesto similar (encargado/a, supervisor/a o segundo de encargado) en restauración., • Habilidades de liderazgo: Capacidad demostrada para motivar equipos, delegar tareas y resolver incidencias con actitud positiva., • Competencias personales: Persona resolutiva, polivalente, organizada y con alta resistencia al trabajo bajo presión en momentos de pleno servicio., • Disponibilidad: Flexibilidad horaria para trabajar a turnos rotativos y fines de semana. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido a jornada completa desde el primer día., • Estabilidad laboral en un grupo de restauración en pleno crecimiento., • Salario competitivo acorde a la experiencia aportada., • Incorporación inmediata.

📍 Polígono Buvisa – Teià / Premià de Mar Restaurante ubicado en el Polígono Buvisa, entre Teià y Premià de Mar, busca incorporar un/a Responsable de Sala con experiencia para formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona con experiencia demostrable en sala, capacidad de liderazgo y organización, orientada al cliente y con iniciativa para garantizar el correcto funcionamiento del servicio. Funciones principales • Organización y supervisión del servicio de sala., • Coordinación y gestión del equipo de camareros., • Distribución de tareas y organización de turnos., • Atención y trato directo con los clientes., • Supervisión de comandas y servicio., • Resolución de incidencias durante el servicio., • Coordinación con cocina para garantizar un servicio fluido., • Control del orden, limpieza y correcta preparación de la sala., • Asegurar los estándares de calidad y atención del restaurante. Requisitos • Experiencia previa como responsable de sala o encargado/a de restaurante., • Experiencia gestionando equipos., • Capacidad de liderazgo y organización., • Orientación al cliente y vocación de servicio., • Persona responsable, resolutiva y dinámica., • Buena comunicación y trabajo en equipo. Se ofrece • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Incorporación inmediata., • 2 días de fiesta a la semana., • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo. 📍 Lugar de trabajo: Polígono Buvisa – Teià / Premià de Mar Si tienes experiencia liderando equipos de sala y buscas un proyecto estable donde desarrollar tu experiencia, queremos conocerte. ¡Inscríbete en la oferta y envíanos tu CV!

Buscamos incorporar a nuestro equipo a una persona responsable y detallista para el puesto de Personal de limpieza de Obradores. Tu labor será esencial para asegurar un entorno de trabajo higiénico y seguro para nuestros maestros pasteleros, contribuyendo a la excelencia que nos caracteriza. Tus Responsabilidades Principales: • Limpieza y desinfección exhaustiva de las zonas de producción, incluyendo mesas de trabajo, suelos y paredes., • Mantenimiento de la higiene de maquinaria industrial de pastelería y utensilios de cocina., • Asegurar el orden general y la pulcritud de las instalaciones del obrador., • Gestión adecuada de residuos y estricto cumplimiento de todas las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Lo que Buscamos: • Una persona puntual, organizada y con la capacidad de trabajar de manera autónoma., • Se valorará positivamente la experiencia previa en limpieza dentro de sectores alimentarios, cocinas industriales o colectividades., • Residencia en Badalona o sus cercanías., • Conocimientos básicos en el uso de productos de limpieza industrial. Lo que Ofrecemos: • Un contrato de jornada completa que garantiza estabilidad laboral., • Horario de lunes a viernes, sin turnos en fines de semana, facilitando la conciliación., • Incorporación a un equipo dinámico en un sector artesanal con gran tradición., • Un ambiente de trabajo donde la calidad y la seguridad son prioridad.

OFERTA DE TRABAJO – AYUDANTE DE COCINA / COCINERO Restaurante Don Caballo (Vilanova del Vallès) busca incorporar un/a Ayudante de Cocina o Cocinero/a para formar parte de un equipo estable y con buen ambiente de trabajo. Horario • Lunes y martes: fiesta., • Miércoles, jueves, viernes y sábado: turno partido., • 12:30 a 16:30 h., • 19:30/20:00 h hasta el cierre (aprox. 23:30 h)., • Domingo: de 10:00 a 17:00/18:00 h, según el volumen de trabajo. Funciones • Apoyo en la partida de calientes., • Preparación y elaboración de cuarto frío., • Producciones diarias., • Limpieza y mantenimiento de la cocina., • Pica cuando sea necesario., • Gestión de residuos., • Colaboración en todas las tareas propias del funcionamiento de la cocina. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años en cocina., • Carné de conducir y vehículo propio., • Residir en el Vallès Oriental., • Persona responsable, organizada, limpia, rápida y con capacidad para trabajar en equipo., • Se valorará experiencia en cocina mediterránea y brasa. Se ofrece • Incorporación inmediata., • Contrato estable., • Salario según convenio y en función de la experiencia y valía del candidato/a., • Horas extras remuneradas a 10 €/hora., • Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto. También buscamos personal para extras Si no buscas una jornada completa, también estamos seleccionando personal para realizar extras de cocina los fines de semana (viernes, sábado y domingo). Ideal para personas que quieran complementar ingresos o compatibilizarlo con otro trabajo. • Experiencia en cocina valorable., • Incorporación según necesidades del servicio., • Remuneración: 10 €/hora. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un equipo joven, dinámico y con ganas de seguir creciendo, ¡queremos conocerte!

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para unirse a nuestro equipo en un auténtico restaurante italiano. El candidato ideal tendrá una sólida trayectoria en la gestión de cocinas y la preparación de platos italianos, garantizando la calidad y eficiencia del servicio. Se requiere disponibilidad para incorporación inmediata.