Gestion cocinas jobs in La ElianaCreate job alerts

Buscamos un/a Jefe/a de Sala apasionado/a y dinámico/a para liderar nuestro equipo de sala y garantizar una experiencia gastronómica impecable a nuestros clientes. Serás la cara visible del restaurante, responsable de orquestar el servicio con fluidez, calidez y profesionalidad. Responsabilidades principales: • Liderazgo y gestión: Coordinar, formar y motivar al equipo de camareros y personal de sala, organizando turnos y asignando tareas., • Atención al cliente: Dar la bienvenida a los comensales, gestionar reservas, resolver incidencias con empatía y velar por la máxima satisfacción durante toda la estancia., • Coordinación con cocina: Mantener una comunicación fluida y constante con el equipo de cocina para asegurar tiempos de servicio ágiles y precisos., • Control de estándares: Garantizar la perfecta presentación de la sala, el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad, y el correcto montaje de mesas., • Gestión de ventas y bodega: Asesorar a los clientes en la selección de platos y maridajes, optimizando las ventas y supervisando el stock de bebidas en sala. Requisitos: • Experiencia previa demostrable (mínimo 2-3 años) en un puesto similar., • Clara vocación de servicio, excelente capacidad de comunicación y empatía., • Capacidad de liderazgo, resolución de problemas y trabajo bajo presión., • Conocimientos de protocolo de servicio y nociones de enología/maridaje., • Dominio del español y valorable nivel alto de inglés u otros idiomas. Qué ofrecemos: • Contrato laboral estable a jornada completa., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Buen ambiente de trabajo en un proyecto en crecimiento.

La Tagliatella pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas La Tagliatella se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

¿Te apasiona la gastronomía italiana y buscas un proyecto estable donde seguir creciendo profesionalmente? ¡Queremos conocerte! Paffuto, perteneciente al Grupo El Gordo y El Flaco, es un concepto gastronómico especializado en cocina italiana, donde la tradición, la calidad del producto y la pasión por las elaboraciones artesanales son nuestras principales señas de identidad. Apostamos por una cocina auténtica, elaborada con ingredientes seleccionados de origen italiano y recetas que respetan la esencia de su gastronomía. Nuestras pizzas y pastas son protagonistas de una propuesta que combina tradición, sabor y calidad. Formamos parte de un grupo de restauración consolidado y en constante evolución, donde el talento, el compromiso y el trabajo en equipo son fundamentales para seguir creciendo. Actualmente buscamos incorporar un/a PIZZAIOLO/A a nuestro locales de Bétera, La Canyada y Moncada. Buscamos una persona apasionada por la cocina italiana, dinámica, organizada y comprometida con su trabajo, que disfrute elaborando un producto de calidad y quiera desarrollar su trayectoria profesional dentro de nuestro grupo. ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaborar pizzas siguiendo las recetas, procedimientos y estándares de calidad de Paffuto., • Controlar todo el proceso de elaboración de la masa, desde el amasado (impasto) y boleado hasta su fermentación, estirado y horneado., • Preparar y organizar los ingredientes necesarios para el servicio, garantizando su correcta conservación., • Gestionar la partida de pizzería, asegurando un servicio ágil, organizado y eficiente., • Colaborar en el control de existencias, inventarios y realización de pedidos., • Mantener el orden, la limpieza y las condiciones higiénico-sanitarias del área de trabajo., • Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo de cocina para garantizar la calidad y los tiempos de servicio., • Cumplir con los estándares de elaboración, presentación y calidad establecidos por la empresa. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia demostrable de entre 1 y 3 años en puestos similares., • Conocimientos sólidos de técnicas de pizzería, elaboración de masas, fermentación y horneado., • Experiencia en la organización y gestión de una partida de pizzería., • Pasión por la gastronomía italiana y especial atención a la calidad del producto., • Capacidad de organización, agilidad y resolución durante el servicio., • Compromiso con la limpieza, el orden y la seguridad alimentaria., • Facilidad para trabajar en equipo y mantener una comunicación fluida con los compañeros., • Actitud positiva, responsabilidad y ganas de seguir aprendiendo y evolucionando profesionalmente., • Imprescindible medio de transporte para acudir al centro de trabajo. Valoramos especialmente la pasión por el oficio, la atención al detalle y el compromiso con ofrecer un producto excelente. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido: estabilidad laboral dentro de un grupo de restauración consolidado., • Salario competitivo: remuneración acorde con la experiencia, conocimientos y valía del candidato/a., • Desarrollo profesional: posibilidades reales de crecimiento y promoción interna., • Buen ambiente de trabajo: incorporación a un equipo dinámico, profesional y comprometido., • Aprendizaje continuo: oportunidad de perfeccionar tus habilidades y seguir desarrollándote en la gastronomía italiana., • Proyecto de futuro: posibilidad de construir una trayectoria profesional a largo plazo dentro del Grupo El Gordo y El Flaco., • Incorporación inmediata. ¡Súmate a la comunidad Paffutina! 🍕 Si disfrutas trabajando con masas, te apasiona la auténtica pizza italiana y buscas una empresa donde seguir perfeccionando tu oficio, Paffuto es tu sitio. ¡Inscríbete en nuestra oferta y empieza a formar parte del Grupo El Gordo y El Flaco!

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Cervecería Gambrinus en Heron City. Si eres una persona apasionada por la gastronomía mediterránea, con un profundo conocimiento en la preparación de una amplia variedad de platos y buscas un entorno donde puedas expandir tus conocimientos y trabajar en equipo, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: • Liderar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la calidad y rapidez en la preparación de los platos., • Diseñar y elaborar menús basados en la cocina mediterránea., • Gestionar el equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo., • Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Control de inventario y gestión de pedidos. Requisitos: • Amplia experiencia y profundo conocimiento de la cocina mediterránea., • Capacidad para preparar una gran variedad de platos con maestría., • Profesionalismo, seriedad y puntualidad., • Actitud amable y colaborativa., • Imprescindible carnet de conducir y vehículo propio. Valoramos la capacidad de trabajar en equipo y el deseo de seguir aprendiendo y mejorando en el ámbito culinario.

La Tagliatella pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas La Tagliatella se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.