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OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral! En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente. ¿Cuales serán tus responsabilidades? · Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. · Control de ventas y upselling. · Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal · Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones. · Gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo. · Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante. · Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos. · Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados. · Análisis diarios. · Comunicación con operaciones. · Supervisar aperturas y cierres · Planificación y organización del servicio de restaurante · Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos · Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa Ofrecemos un salario competitivo, un ambiente de trabajo dinámico y motivador, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional y un equipo comprometido y apasionado por ofrecer la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes. Si tienes experiencia previa como Director de Restaurante y estás buscando un nuevo desafío, ¡postula ya y únete a nuestro equipo

Estamos en búsqueda de un Encargado de Cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en [Nombre del Restaurante]. El candidato ideal deberá tener habilidades excepcionales en la cocina y ser capaz de liderar un equipo de cocineros, asegurando la calidad y presentación de los platos, así como el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones del puesto: Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina.  Gestionar los inventarios y realizar pedidos de insumos y materias primas.  Capacitar y motivar al personal de cocina.  Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro, cumpliendo con las normativas de salud y seguridad.  Controlar los costos de operación y optimizar el uso de recursos.  Colaborar con el equipo de servicio para asegurar una experiencia excepcional para los clientes. Requisitos del puesto:  Experiencia previa como Encargado de Cocina o en un puesto similar en el sector de la restauración.  Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y de gestión de cocina.  Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.  Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y de higiene.  Capacidad para trabajar en equipo y buena comunicación.  Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.