Gestion personal cocina jobs in Malaga

Gestión integral de los servicios de almuerzo y cena. Organizar las tareas del personal durante el servicio. Organizar las comandas del servicio. Gestión de alimentos (priorizar orden, conservación, etc).

¿Qué es VICIO? VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad. Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida la cual se apalanca en el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta. Responsabilidades: - Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos. - Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina. - Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida. - Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía. Requisitos: - Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a. - Conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos. - Conocimiento de seguridad alimentaria. - Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión. - Deseable experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada. - Experiencia en plancha, freidora, horno y partida fría. Condiciones - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido. - Horarios en fin de semana (sábado y domingo) - Jornada parcial (10h/semana). "Únicamente serán consideradas ofertas de empleo válidas para trabajar en nuestras cocinas , en la página web Job Today. Cualquier otra oferta encontrada fuera de estos canales no es reconocida ni respaldada por nuestra empresa. Recomendamos a los usuarios que ejerzan la debida diligencia al interactuar con oportunidades laborales encontradas en otros sitios web y/o canales de comunicación, y bajo ningún concepto faciliten sus datos personales o copia de sus documentos de identidad."

Cambara ,restaurante ubicado en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de cocineros/as en nuestros restaurantes del centro de Málaga por ampliación de plantilla. Tus responsabilidades serán: · Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar: · Comprobar la calidad de la comida · Dosificación de los alimentos · Controlar la temperatura · Condimentar los alimentos y cocinarlos · Presentación de los alimentos · Preparar los menús · Gestión de los alimentos · Inspeccionar la cocina ¿Qué necesitas para este puesto? · Formación en cocina. · Experiencia como cocinero de restaurante, hotel, colectividades, etc. · Disponibilidad horaria. Que te ofrecemos: - Estabilidad laboral. - Proyección dentro del grupo. - Incorporación inmediata. - Buen ambiente de trabajo. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

En Taró (Grupo MEI) estamos seleccionando un/a Jefe de Sala apasionado/a por su trabajo. Taró, situado Huelin (Málaga capital), es más que un restaurante; es una experiencia culinaria única. Los comensales pueden reservar asiento en nuestra terraza, en el salón, o en la exclusiva Suite By Taró, dependiendo de la experiencia que deseen vivir. El candidato/a ideal tendrá una sólida experiencia en gestión de restaurantes y un enfoque centrado en el cliente, asegurando que cada visitante disfrute de una experiencia gastronómica memorable. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del salón, la terraza y la Suite By Taró. Garantizar un servicio al cliente de alta calidad y resolver cualquier problema que pueda surgir. Gestionar al personal de sala, asegurando un rendimiento óptimo y un ambiente de trabajo positivo. Coordinar con la cocina para asegurar que el servicio sea fluido y eficiente. Mantener los estándares de limpieza y presentación en todas las áreas del restaurante. Gestionar reservas y organizar eventos especiales, adaptándose a las necesidades de los clientes. Requisitos: Experiencia previa comprobable como Jefe/a de Sala o en un puesto similar en restaurantes de alta gama. Habilidades excepcionales de liderazgo y capacidad para gestionar equipos de manera efectiva. Excelentes habilidades de comunicación y atención al detalle. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera eficiente. Conocimiento en gestión de reservas y eventos. Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente. Ofrecemos: Contrato indefinido Jornada completa Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Un equipo de trabajo colaborativo y comprometido.

Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de cocineros/as en nuestros restaurantes del centro de Málaga por ampliación de plantilla. Tus responsabilidades serán: · Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar: - Preparación de pizzas · Comprobar la calidad de la comida · Dosificación de los alimentos · Controlar la temperatura · Condimentar los alimentos y cocinarlos · Presentación de los alimentos · Preparar los menús · Gestión de los alimentos · Inspeccionar la cocina ¿Qué necesitas para este puesto? · Formación en cocina. · Experiencia como cocinero de restaurante, hotel, colectividades, etc. · Disponibilidad horaria. Que te ofrecemos: - Estabilidad laboral. - Proyección dentro del grupo. - Incorporación inmediata. - Buen ambiente de trabajo. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacantes de cocineros/as en nuestros restaurantes del centro de Málaga por ampliación de plantilla. Tus responsabilidades serán: · Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar. . Tener experiencia en la preparación de pizzas. · Comprobar la calidad de la comida · Dosificación de los alimentos · Controlar la temperatura · Condimentar los alimentos y cocinarlos · Presentación de los alimentos · Preparar los menús · Gestión de los alimentos · Inspeccionar la cocina ¿Qué necesitas para este puesto? · Formación en cocina. · Experiencia como cocinero de restaurante, hotel, colectividades, etc. · Disponibilidad horaria. Que te ofrecemos: - Estabilidad laboral. - Proyección dentro del grupo. - Incorporación inmediata. - Buen ambiente de trabajo. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido