Jefe de cocina jobs in La CoruñaCreate job alerts

Incorporamos jefe de cocina. Imprescindible referencias previas y experiencia en el puesto.

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Buscamos cocinero/a con experiencia demostrable en restauración superior a 3 años como segundo/a de cocina o cocinero/a, con formación en cocina, en jornada completa y con contrato indefinido. Los horarios son de 11:30 a 16:30, y de 20 a 23h, librando 2 días por semana. Vacaciones: 30 días + 15 festivos de convenio. Las vacaciones se reparten: 2 semanas en el 1º semestre, 1 semana en verano, y otra semana de Septiembre hasta final de año. Salario bruto mensual: 1950€/mes (pagas extras prorrateadas) Nuestro restaurante Esencia destaca por trabajar tanto a la carta como menú del día, así como banquetes para eventos en los salones del hotel. Buscamos una persona que quiera una estabilidad, organizada y con buena mano en la cocina. Para este puesto, es necesario ser una persona responsable, asistir al jefe de cocina en todo lo que precise, ser capaz y tener experiencia en llevar un pase, ayudar a organizar pedidos. Abstenerse perfiles de ayudantes de cocina o perfiles que no tengan experiencia demostrable como segundo/a de cocina o cocinero/a.

Buscamos jefe de partida con actitud y con ganas de seguir desarrollando su talento.

Con experiencia, rápido que sepa trabajar bajo presión y llevar un equipo. Rapidez con las comandas

HOTELES EXTUCA, grupo hotelero español con más de cuarenta años de experiencia en el sector, precisa incorporar JEFE DE COCINA PARA SU HOTEL PAZO DO RÍO. Funciones · Dirigir y supervisar la cocina del restaurante y eventos del Hotel de cuatro estrellas Pazo do Rio, ubicado en Montrove, Oleiros, garantizando la excelencia en la preparación de platos. · Gestionar el equipo de cocina fomentando un ambiente colaborativo, motivador y orientado a la mejora continua. · Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y sostenibilidad ambiental. · Optimizar procesos, controlar costes y colaborar con proveedores locales para mantener la calidad y sostenibilidad de los ingredientes. · Participar activamente en la formación y desarrollo profesional del equipo de cocina. Requisitos Imprescindibles · Mínimo 2 años de experiencia demostrable en cocina profesional. · Disponibilidad para incorporación inmediata. · Vehículo propio · Experiencia acreditada en el sector de restauración. Competencias y Habilidades Valoradas · Liderazgo inspirador con capacidad para motivar y desarrollar equipos. · Capacidad de innovación y creatividad culinaria. · Orientación al detalle, calidad y experiencia del cliente. · Compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente. Ofrecemos · Salario altamente competitivo, en función de la valía del candidato. · Integración en una empresa con propósito y valores sólidos que apuesta por el bienestar de sus empleados y clientes. · Un entorno de trabajo dinámico, innovador y en crecimiento constante. · Oportunidades de desarrollo profesional dentro de una marca en expansión.