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Buscamos segundo jefe de cocina para incorporarse a proyecto con ganas de progresar

Se busca Jefe de Cocina que actúe como gerente de un local de hostelería dedicado a hamburguesería con alto volumen de ventas. Se busca alguien que sea capaz de tener una visión global del restaurante. Trabajar asegurando la normativa sanitaria, las normas internas de la empresa y control de stock y de personal. Se requiere alguien con experiencia previa no solo como jefe de cocina sino como gerente de un local. Se busca persona con altos estándares de calidad. Con el paso del tiempo y con la apertura de nuevos locales, se convertirá en el formador para nuevos empleados de este y otros locales. INCORPORACIÓN EN MAYO 2025. Requisitos: - Extensa experiencia en hostelería en rangos de responsabilidad. - Buena actitud frente al trabajo. - Persona con liderazgo y capacidad de formar a nuevo personal. - Conocimiento de cierres de caja. - Experiencia en pedidos y control de stock. - Puntualidad. - Rigor. Condiciones: - Contrato indefinido de 40 horas semanales de las cuales se trabajan entre 38 y 40 horas reales. - Salario de 1.550€ / Brutos con posibilidad de aumentos según valía. - Posibilidad de promoción interna.

Únete a nuestro equipo de Postres y Bebidas S.L. y forma parte de nuestra revolución en la hostelería. En Postres y Bebidas S.L., una empresa del holding Noventia Corporación Empresarial, nos dedicamos a gestionar establecimientos y locales de ocio y restauración con una visión fresca y renovada. Nuestra filosofía se basa en convertir cada ocasión en una experiencia única a través de la calidad de nuestros productos, el trato que ofrecemos a nuestros clientes y el ambiente que creamos en cada uno de nuestros locales. Si hay algo en lo que realmente centramos todos nuestros esfuerzos es en dejar un recuerdo imborrable en nuestros clientes. Creamos momentos difíciles de olvidar. ¿Te sientes identificado y crees que puedes ayudarnos a lograrlo? Entonces te estamos esperando. Actualmente nos encontramos en pleno proceso de expansión y buscamos talentos para los siguientes puestos en Oleiros (A Coruña) - Jefe de Cocina - Cocinero/a Estaremos encantados de compartir contigo nuestros proyectos, nuestras ideas y nuestra filosofía en persona, pero te adelantamos que: ✅ Creemos en un nuevo modelo de hostelería. ✅ Valoramos y respetamos tu vida personal. ✅ Cumplimos estrictamente con las horas establecidas en tu contrato. ✅ Ofrecemos una compensación competitiva y acorde a tu valía. Además, al unirte a nuestro equipo, tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente en un ambiente dinámico y en constante evolución. Te invitamos a ser parte de una empresa que se preocupa por ti tanto como por sus clientes. ¿Listo para comenzar una nueva etapa con nosotros? Inscríbete en la oferta y forma parte de la revolución de la hostelería.

Buscamos segundo/a de cocina con experiencia demostrable en restauración superior a 3 años como segundo/a de cocina o jefe de cocina, con formación en cocina, en jornada completa y con contrato indefinido. Los horarios son de 11:30 a 16:30, y de 20 a 23h, librando 2 días por semana. Vacaciones: 30 días + 15 festivos de convenio. Las vacaciones se reparten: 2 semanas en el 1º semestre, 1 semana en verano, y otra semana de Septiembre hasta final de año. Salario bruto mensual: 1950€/mes (pagas extras prorrateadas) Nuestro restaurante Esencia destaca por trabajar tanto a la carta como menú del día, así como banquetes para eventos en los salones del hotel. Buscamos una persona que quiera una estabilidad, organizada y con buena mano en la cocina. Para este puesto, es necesario ser una persona responsable, asistir al jefe de cocina en todo lo que precise, ser capaz y tener experiencia en llevar un pase, organizar pedidos. Abstenerse perfiles de ayudantes de cocina o perfiles que no tengan experiencia demostrable como segundo/a de cocina o jefe/a de cocina.

En nuestro restaurante en pleno crecimiento, buscamos un/a ayudante de Cocina que sea estable, responsable y apasionado/a por la cocina. Si tienes ganas de formar parte de un equipo que valora la calidad y la innovación, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: - Preparar y cocinar los platos según los estándares del menú. - Mantener la limpieza y organización de la cocina durante el servicio. - Colaborar con el Jefe de Cocina y con el cocinero en los turnos de trabajo. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene en todo momento. Requisitos: - Conocimiento del trabajo en cocina - Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. - Actitud proactiva y buenas habilidades de comunicación. Ofrecemos: - Salario competitivo, por encima del convenio de hostelería. - Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. - Un ambiente de trabajo motivador y en constante evolución. Si buscas un lugar donde puedas aplicar tu talento y crecer profesionalmente, ¡queremos conocerte!

Ubicación: Polígono de A Grela - A Coruña Tipo de puesto: Tiempo completo, Mando intermedio Horario de trabajo: Lunes a viernes de 9 a 18 con 1 hora para comer Somos Jardanay, empresa de colectividades con más de 20 años de experiencia. Y donde tenemos un firme compromiso con la igualdad y una postura enérgica en contra del acoso, ofrecemos un ambiente laboral seguro y respetuoso para todxs y valoramos la diversidad y la inclusión, por eso también queremos contar con candidatos/as con certificado de discapacidad. Descripción del Puesto Buscamos para el Departamento de Producción de nuestra cocina central ubicada en La Coruña. Gestionarás la producción de aproximadamente 8,500 comidas diarias, divididas en un 80% de línea caliente y un 20% de línea fría, destinadas a colectividades como centros escolares, centros de día, escuelas infantiles y empresas. Como responsable del área de producción, tendrás un papel clave en la planificación, coordinación y optimización de procesos, asegurando la calidad y eficiencia de nuestras operaciones. ¿Qué Harás en tu Día a Día? - Planificar y coordinar las actividades diarias de producción en línea caliente y fría. - Analizar indicadores de producción, ratios de consumo y proponer ajustes para mejorar la productividad y reducir el desperdicio alimentario. - Supervisar el uso eficiente de materiales y equipos, minimizando desperdicios. - Coordinar con el jefe de cocina para supervisar y capacitar al personal de producción. - Implementar y supervisar las medidas de control de calidad, incluyendo registros derivados del APPCC. - Diseñar y actualizar rutas de reparto en colaboración con el responsable de transporte. - Colaborar con los departamentos de compras y logística para garantizar un flujo de trabajo eficiente. - Supervisar las actividades de mantenimiento de la cocina central. - Identificar oportunidades de mejora continua y liderar iniciativas de optimización de procesos. Requisitos - Licenciatura en Ingeniería, Biología o áreas afines. - Experiencia mínima de 2-3 años en producción dentro de una cocina central o industria alimentaria. - Dominio de Microsoft Excel para la elaboración de hojas diarias de producción y análisis de datos. - Conocimientos básicos en normativa de seguridad alimentaria y manejo de alérgenos. - Familiaridad con procesos de cocinado y elaboración de platos preparados en línea caliente y fría. Habilidades y Competencias Personales: - Liderazgo y gestión de equipos: Habilidad para dirigir y motivar equipos de producción. - Conocimiento técnico: Dominio de procesos, maquinaria y materiales relacionados con la producción. - Resolución de problemas: Capacidad para abordar y solucionar problemas de manera efectiva. - Organización y planificación: Competencia para gestionar múltiples tareas y respetar plazos ajustados. - Comunicación efectiva: Habilidad para transmitir instrucciones claras y colaborar con diferentes departamentos. - Orientación a resultados: Enfoque en la mejora de la eficiencia, la productividad y la calidad. ¿Qué Ofrecemos? - Permisos y licencias por encima de convenio colectivo. - Se incluye la comida. - Formar parte de una empresa consolidada en el sector alimentario y comprometida con la excelencia. ¡Únete a nuestro equipo y contribuye a llevar calidad y sabor a miles de personas cada día!