2º Jefe/A De Cocina - S'Illot (Alojamiento)
hace 10 días
Elaboración de ciclos de menús, dietas especiales, platos de difícil preparación, teniendo en cuenta el costo establecido, profesionalidad y cantidad del equipo y supervisando la condimentación de los mismos. Experiencia previa como 2o jefe/a de cocina o similar. Realizar control de inventario,