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En Grupo Ohana buscamos un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo, energía y pasión por la gastronomía para formar parte de uno de los grupos de restauración con mayor crecimiento de la costa gaditana. Serás responsable de coordinar y liderar la operativa diaria de cocina:. Buscamos una persona capaz

Verificar la ejecución de los procesos de cocina según los procedimientos establecidos así como del funcionamiento del departamento en general, con los objetivos de implementar acciones que optimicen la gestión y presentar propuestas de mejora. Liderar el departamento de cocina garantizando el c

Jefe/a de Cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades que se realizan en el departamento de Cocina del hotel, garantizando que el personal sigue los protocolos correspondientes a la categoría del hotel y que se cumplen los objetivos de calidad gastronómica y seguri

Supervisar, coordinar y organizar las actividades del equipo de cocina. Apoyo en la elaboración y desarrollo de la oferta gastronómica, alineada con la estrategia de F&B de la compañía. Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y gestión de cocina.

Importante grupo hotelero busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar la cocina de un exclusivo hotel ubicado en un enclave privilegiado de Menorca. Liderar la operativa del área de cocina del hotel, desarrollando una propuesta gastronómica mediterránea contemporánea. Capacidad de lidera

El Jefe de Cocina lidera la brigada, crea menús, controla costos, asegura la seguridad alimentaria, supervisa la calidad y forma al personal.

Buscamos un Jefe de Cocina para liderar la cocina de un hotel exclusivo en Menorca, desarrollando una propuesta gastronómica mediterránea contemporánea, gestionando el equipo y supervisando costes y calidad.

Buscamos un Segundo Jefe de Cocina con pasión por la gastronomía para apoyar en la gestión integral de la cocina y garantizar una experiencia culinaria excelente. Funciones: elaboración de oferta gastronómica, gestión de personal, proveedores y APPCC.

Elaboración de ciclos de menús, dietas especiales, platos de difícil preparación, teniendo en cuenta el costo establecido, profesionalidad y cantidad del equipo y supervisando la condimentación de los mismos. Experiencia previa como 2o jefe/a de cocina o similar. Realizar control de inventario,

Descripción del Puesto: Como jefe/a de Cocina, serás responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno de trabajo rápido de alta gama y/o de alto volumen. Requisitos: - Experiencia comprobada como Jefe/a de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en entornos de alta gama y alt

Requisitos esencialesExperiencia en producción: Experiencia real demostrable en cocinas de volumen, catering industrial o centros de producción donde impere la lógica de lote y estandarización. Descripción del puestoEn Ben Trempat buscamos a un/a Jefe/a de Producción capaz de convertir nuestra

Liderar el área de cocina, organizando y coordinando al equipo, garantizando la correcta elaboración de los menús adaptados a las necesidades de los residentes y trabajando de la mano con el equipo médico y la Dirección del centro. Al menos 1 año de experiencia como Jefe de Cocina, preferentem

En Lopesan, importante empresa en el sector turístico precisamos incorporar un/a Jefe/a de cocina para uno de nuestros hoteles ubicado en Gran Canaria y ¡queremos contar contigo!¿Cuál será tu misión?Liderar el departamento de cocina garantizando el cumplimiento de los presupuestos y procedimie

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Tu misión será dar apoyo al Jefe/a de Cocina en

Tu misión Serás responsable de coordinar y liderar la operativa diaria de cocina: Organización del servicio y del equipo Gestión de partidas y producción Control de calidad y presentación de platos Coordinación de comandas y tiempos Gestión de pedidos y control de stock Supervisión de limp

Eres un líder de cocina con pasión por crear experiencias gastronómicas memorables? ¿Te mueve la excelencia, la creatividad y el deseo de dejar huella en cada plato? ¡Entonces esta es tu oportunidad! Radisson Resort & Residences Puerto de la Cruz 5* sigue fortaleciendo su equipo y quere

Descripción del Puesto:Buscamos un Jefe de Cocina apasionado y creativo para liderar un restaurante de cocina mediterránea, catalana moderna, donde el ticket medio es de aproximadamente 50 euros por persona. Requisitos:Experiencia previa como Jefe de Cocina o Segundo de cocina en restaurantes de a

RESPONSABILIDADES CLAVEOrganización y distribución diaria de tareasPlanificación y dimensionamiento de produccionesSupervisión de servicios (mediodía y noche)Control de tiempos, partidas y rendimientoCumplimiento de recetas y estándaresSupervisión de limpieza, orden e instalacionesControl de

Se busca Jefe/a de Producción para optimizar la cocina, asegurando la estabilidad, escalabilidad y eficiencia. Gestionará cargas, estandarizará operaciones, garantizará seguridad alimentaria y liderará al equipo bajo una lógica de producción industrial.

Sobre el puestoEn el Hotel AC Málaga Palacio buscamos incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía, orientación a la calidad y capacidad de liderazgo, para apoyar en la gestión integral de la cocina y garantizar una experiencia culinaria excelente acorde a los están

Implantar y asegurar el cumplimento del proceso de cocina - Realizar control de inventario, pedidos, correcto funcionamiento de la maquinaria, roturas de vajilla, etc. Elaboración de ciclos de menús, dietas especiales, platos de difícil preparación, teniendo en cuenta el costo establecido, pro

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Si esto te resulta interesante…¡puede que este

Tu misión Serás responsable de coordinar y liderar la operativa diaria de cocina: - Organización del servicio y del equipo - Gestión de partidas y producción - Control de calidad y presentación de platos - Coordinación de comandas y tiempos - Gestión de pedidos y control de stock

Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión del departamento, supervisando servicios, calidad gastronómica, seguridad alimentaria, inventarios y dirección del equipo.