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  • JEFE/A DE PARTIDA PARA HOTEL 5 ESTRELLAS EN LUCES - ASTURIAS
    JEFE/A DE PARTIDA PARA HOTEL 5 ESTRELLAS EN LUCES - ASTURIAS
    1 day ago
    €21077 yearly
    Full-time
    Oviedo

    Buscamos un/a Jefe/a de Partida para integrarse al equipo culinario de un espectacular y elegante palacio de cinco estrellas gran lujo ubicado en el idílico entorno de Asturias. Nuestro concepto combina la exclusividad y el refinamiento con un profundo respeto por el legado cultural y gastronómico de la región. Somos anfitriones del destino, únicos en el trato y excelentes porque cuidamos cada pequeño detalle. Si compartes nuestros valores de compromiso, elegancia y pasión por la perfección culinaria, este es tu lugar para brillar. Tus Funciones y Requisitos ¿Qué buscamos en ti? • Tener vehículo propio, para desplazarte hasta el lugar de trabajo., • Experiencia de alto nivel: Entre 2 y 3 años de experiencia demostrable desempeñando el rol de Jefe/a de Partida en establecimientos de alta categoría (hoteles de 4*/5* o restaurantes gastronómicos)., • Pasión por la tradición: Experiencia en gastronomía local asturiana o del norte de España (altamente valorable)., • Formación: Titulación o formación en cocina profesional (muy valorable)., • Idiomas: Dominio avanzado de Castellano para garantizar una comunicación fluida y precisa en cocina., • Documentación: Imprescindible contar con permiso de trabajo en España y número de la Seguridad Social en regla., • Disponibilidad: Incorporación inmediata. Lo que te Ofrecemos (Condiciones) • Contrato: 40 horas semanales., • Jornada: en turnos mixtos (combinación de turnos partidos y seguidos) con horarios rotativos., • Descanso: 2 días de descanso consecutivos., • Salario: 21.077,96 € brutos anuales repartidos en 12 pagas., • Beneficios adicionales: Plus y recargo por nocturnidad aplicable a partir de las 22:00 h., • Propinas mensuales (los detalles y distribución serán explicados directamente por el responsable).

    Easy apply
  • Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi La Florida
    Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi La Florida
    1 day ago
    €18000 yearly
    Full-time
    Oviedo

    Dar soporte y apoyo al Jefe de cocina y/o Responsable de cocina. Recibir pedidos: control de los productos en el momento de su recepción, verificación de la materia prima Elaborar los menús siguiendo las Fichas Técnicas de cada plato que compone el menú. Conocer y velar por el cumplimiento de la Normativa vigente en relación al servicio de alimentación. Velar por el servicio establecido para la mayor satisfacción de los-as usuarios-as. Acceso y uso de la herramienta DOMUSCHEF en atención a: extraer informes de producción diaria y realizar pedidos de materia prima necesaria para realizar los menús (en ausencia de Responsable de Cocina/Jefe-a de Cocina) Lo que ofrecemos: Contrato: temporal/indefinido Jornada: completa 100% Turnos: rotativos de mañana y tarde Ambiente de trabajo: colaborativo y respetuoso Conciliación laboral Formación continua, Beneficios Sociales y Desarrollo Profesional: lo que te permitirá crecer en empresa en constante evolución. Requisitos mínimos Persona con formación en Hostelería y Restauración y experiencia mínima de 12 meses en un puesto similar, preferiblemente en Restauración Colectiva. Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos, curso de utilización de productos químicos de limpieza. Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad. ¿Te gustaría trabajar en un lugar donde tu vocación y tu desarrollo profesional van de la mano? En DomusVi, compartimos humanidad y cuidamos tanto de quienes atendemos como de quienes forman parte de nuestro equipo. ¡Te esperamos!

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