Jefe de restaurante jobs in PortaCreate job alerts

Por favor, NO te inscribas si no cumples los requisitos. Se busca para incorporación inmediata a cocinero avanzado para restaurante zona alta barcelona. Imprescindible tener al menos 5 años de experiencia en puesto similar. Se ruega sólo inscribirse si se cumplen los requisitios. Turno seguido de 10 a 17 con dos días de fiesta a la semana. Sueldo a convenir según valía del candidato. 1600-1800 netos mes. Posibilidad de hacer extras. 1.Apoyo directo al jefe de cocina • Sustituir al jefe de cocina cuando no está., • Coordinar al equipo de cocina durante el servicio., • Asegurar que se siguen las recetas y estándares del restaurante., • Controlar los tiempos para que los platos salgan correctamente. 1. Organización del servicio • Preparar el mise en place antes del servicio., • Distribuir tareas entre ayudantes o cocineros., • Controlar que las partidas estén listas (plancha, freidora, horno, etc.)., • Supervisar el emplatado. 1. Producción y elaboración • Cocinar platos del menú diario., • Elaborar bases: fondos, salsas, guarniciones, etc., • Preparar platos de mayor responsabilidad o volumen., • Mantener la calidad y presentación de los platos. 1. Control de stock y materias primas • Revisar mercancía cuando llega., • Controlar rotación de productos (FIFO)., • Avisar de faltantes o necesidades de compra., • Supervisar conservación y almacenamiento. 1. Higiene y seguridad alimentaria • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene., • Controlar limpieza de cocina y utensilios., • Supervisar temperaturas de cámaras y alimentos., • Cumplir con APPCC. 1. Gestión del equipo • Formar a ayudantes de cocina., • Corregir errores en técnicas o procesos., • Mantener orden y disciplina durante el servicio. 1. Cierre de cocina • Supervisar limpieza final., • Revisar que todo quede almacenado correctamente., • Dejar preparado lo necesario para el día siguiente.

RF FLL - JES Buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia contrastada para liderar el equipo de sala, garantizar una experiencia excepcional al cliente y mantener una comunicación fluida con cocina. Si tienes entre 3 y 4 años de experiencia y buscas un reto profesional en un entorno exigente, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos : • Experiencia: Entre 3 y 4 años como Jefe/a de Sala, con experiencia demostrable en:, • Gestión de grupos., • Control del pase y enlace entre sala y cocina., • Liderazgo de equipos de al menos 10 personas., • Atención al cliente de alto nivel y orientación pro-cliente., • Manejo del detalle y estándares de servicio., • Idiomas: Castellano (avanzado), Catalán (intermedio), Inglés (avanzado)., • Disponibilidad: Incorporación en más de 15 días., • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos extranjeros). Condiciones : • Contrato: Indefinido, 40 horas semanales., • Salario: Desde 1800€ a 2000€ netos/mes, en 12 pagas., • Propinas: Aproximadamente 200€/mes., • Horario: Turnos Partido: 3 días: 12:00–16:00 y 20:00–24:00. Turno Seguido :2 días: turno seguido de 16:00–24:00., • 2 días de descanso seguidos rotativos por semana., • Recargo nocturno: A partir de las 22:00.

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y buscas una oportunidad para crecer profesionalmente? Únete al equipo de PANTEA GROUP, tenemos chiringuitos en la playa y restaurantes en la ciudad. Estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de Turno para una jornada completa de 40 horas semanales. Lo que ofrecemos: • Contrato indefinido fijo discontinuo. Disfruta trabajando la temporada de verano., • Salario 1800 euros netos al mes., • Oportunidades de aprendizaje continuo y desarrollo profesional., • Fomentamos la promoción interna dentro del mismo establecimiento o en cualquier restaurante de nuestro grupo. Requisitos: • Experiencia previa en hostelería o una sólida motivación y ganas de aprender., • Capacidad demostrada para trabajar eficazmente en equipo y bajo presión., • Documentación laboral vigente y en regla. Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de un proyecto apasionante, ¡esperamos tu candidatura para vivir la experiencia!

El restaurante Rías KRU, situado en Barcelona ciudad, precisa Segundo/a de Cocina con conocimientos de sushi. Las responsabilidades principales incluyen: Buscamos un perfil que cumpla con los siguientes requisitos: Ofrecemos las siguientes condiciones: • Salario competitivo según valía y experiencia (aproximadamente 28.000€ brutos anuales)., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Horario partido de martes a sábado, y el domingo medio día., • Descanso domingo noche, lunes todo el día, y otro servicio extra durante la semana., • 30 días de vacaciones al año, más días invernales (festivos trabajados).

Restaurante en la zona alta de Barcelona busca cocinero para servicio de carta en partida. Imprescindible experiencia demostrable en restaurantes de alto nivel. Jornada completa y contrato indefinido. Puesto estable. Sueldo a convenir según valía y experiencia.

¡Hola! Somos el Grupo Lombardo, un equipo con más de 25 años de experiencia en restauración y en constante evolución. Buscamos un jefe de cocina creativo y con al menos 5 años de experiencia en alta cocina o cocina de autor, para liderar nuestro restaurante especializado en raciones pequeñas de calidad. El candidato ideal debe dominar técnicas modernas, tener pasión por la sostenibilidad y trabajar con productos locales y de temporada. Además será responsable de la gestión del equipo, control de inventarios y mantener la excelencia en cada plato. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, con libertad creativa consensuada con la dirección de la empresa, para diseñar el menú y definir la identidad culinaria del restaurante. Salario competitivo, formación continua y participación en eventos gastronómicos. Interesados enviar CV, porfolio y referencias ¡Gracias! ¿Requisitos? • Experiencia demostrable como jefe de cocina en entornos con elevada carga de trabajo, • Conocimientos en el uso de equipos y artefactos de cocina., • Capacidad para trabajar en equipos dinámicos y bajo presión., • Persona proactiva, resolutiva y comprometida con sus funciones., • Limpieza y pulcritud en su zona de trabajo, • Atención al detalle en todas las fases de la preparación., • Buscamos a un Jefe de Cocina con verdadera vocación por la hostelería. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación inmediata., • Trabajar con un equipo profesional y comprometido caracterizado por su eficacia y buen clima., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Jornada completa ¡Si crees que encajas en este puesto, no dudes en inscribirte!

Restaurante Cachitos Rambla, necesita incorporar en su equipo de trabajo a JEFE/A DE PARTIDA. EXPERTO EN: • Carne, • Pescados y arroces, • Cuarto frio y pastelería Se precisa una experiencia previa de 1 año en el puesto de empleo. El/la candidato/a debe estar acostumbrado/a a grandes volúmenes de trabajo, ser ágil y dinámico/a. HORARIOS: Contrato de 40 horas, en turno partido, de lunes a domingo con horario de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 REQUISITOS MÍNIMOS: • Disponibilidad de incorporación inmediata, • Documentación actualizada y en regla para la contratación, • Disponibilidad para trabajar el fin de semana, • Idiomas: Castellano e Inglés IMPRESCINDIBLE

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Jefe/a de Sala para liderar el equipo de sala en un restaurante de alta gama recién inaugurado en Barcelona, barrio de Eixample, garantizando un servicio de alto nivel y una experiencia excelente para el cliente. Funciones: • Liderar y coordinar el equipo de sala., • Organizar turnos, descansos y asignación de rangos., • Supervisar el correcto montaje y desmontaje de la sala., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y hospitalidad., • Ser referente operativo y actitudinal para el equipo., • Atención directa al cliente, gestión de incidencias y resolución de conflictos., • Control del ritmo del servicio y comunicación constante con cocina y barra., • Formación y acompañamiento del equipo en carta, servicio y trato al cliente., • Supervisión del correcto uso del sistema de pedidos y cobros., • Apertura y cierre del local según turnos asignados., • Velar por el orden, limpieza e imagen de la sala conforme a estándares de alta categoría. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe/a de Sala o Maître (imprescindible)., • Inglés avanzado (imprescindible)., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Alta orientación al cliente y al detalle., • Capacidad para trabajar en entornos de ritmo alto y exigencia elevada., • Excelentes habilidades de comunicación y organización., • Actitud profesional, resolutiva y proactiva. Beneficios: • Salario base: 2000 € netos/mes (según experiencia)., • Sistema de variables / bonus: hasta 500 € brutos ligados a desempeño y objetivos (todo en nómina)., • Propinas estimadas: 220 € mensuales., • Jornada completa, horario partido., • Dos días de descanso seguidos semanales., • Comida diaria para el personal., • 50 % de descuento para comer en el restaurante., • Oportunidad de formar parte de un proyecto de restauración de alta gama en expansión., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo., • Ambiente de trabajo profesional, exigente y colaborativo. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Jefe/a de Rango, Camarero/a Debe tener experiencia mínima en la posición de 1 año. Capacidad para llevar 1 rango de un restaurante gastronómico con empatía y humildad tanto con sus compañeros cómo con los clientes, haciendo sentir al cliente como en casa, debe saber ser un buen anfitrión ante todo.

Buscamos 2º JEFE/AS DE SALA para nuestros restaurantes en BARCELONA ¿Tu misión? Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos. Tiene un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada. Se presenta en diferentes servicios y turnos con organización y supervisión de todas las operaciones de A&B, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes En ausencia del Director de Restaurante , se asegura que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina se realizan. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento. Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Dietas con nosotros. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's Requisitos mínimos: Tienes 3 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales. Ha gestionado equipos de hasta 20 personas. Experiencia en organización y gestión de personal. Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. Disponibilidad horaria. Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG,Cover Manager, Factorial...).

Restaurante en la zona alta de Barcelona busca cocinero para servicio de carta en partida. Imprescindible experiencia demostrable en restaurantes de alto nivel. Jornada completa. Sueldo a convenir según valía y experiencia.

¡Únete a nuestro equipo en Zendra del prestigioso GRUPO 9 REINAS como Tercer Jefe de Sala! Si eres un experto en gestión de equipos y te apasiona brindar experiencias inolvidables a los comensales, ¡queremos conocerte! ¿Qué harás como Tercer Jefe de Sala? • Gestionarás y supervisarás todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio impecable y fluido, cuando lo solicite el Jefe de Sala, • Liderarás un equipo altamente capacitado, creando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo., • Serás un ejemplo en el servicio, atendiendo a nuestros clientes con atención y detalle para garantizar una experiencia gastronómica excepcional., • Tomarás decisiones estratégicas, resolviendo problemas en tiempo real y manteniendo los más altos estándares de calidad, cuando lo solicite el Jefe de Sala, • Serás una pieza clave en la satisfacción del cliente, asegurando que cada visita sea memorable. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia comprobable en gestión de equipos dentro del sector de la restauración., • Sólido conocimiento de protocolos de servicio y un enfoque en la excelencia operativa., • Habilidad para resolver problemas con rapidez y mantener la calma bajo presión., • Habilidades de liderazgo y comunicación, siendo capaz de interactuar tanto con el equipo como con los clientes de manera efectiva y empática., • Una verdadera pasión por el servicio y por superar las expectativas del cliente en cada detalle., • Se valora conocimiento de vinos (formación de sumillería o enología), • Imprescindible dominio de inglés a nivel profesional. Se valora el idioma catalán, • Se valora el conocimiento de Mapal y sistema de reservas, • Disponibilidad para trabajar en TURNO PARTIDO Lo que te ofrecemos: • Crecimiento profesional: Oportunidades de desarrollo dentro de una empresa en constante expansión, donde valoramos el esfuerzo y apoyamos la formación continua., • Ambiente de trabajo positivo: Un entorno dinámico, colaborativo y motivador, donde cada día trae nuevos retos., • Beneficios exclusivos: Descuentos especiales en: seguro médico privado, acceso a gimnasios, productos de nuestra tienda y beneficios bancarios., • Jornada Completa de 40 horas semanales, • Salario competitivo: 2177,89€ brutos mensuales + buenas propinas Si buscas un lugar donde puedas marcar la diferencia y crecer profesionalmente en una empresa que valora la excelencia y el compromiso, ¡esperamos tu solicitud! Únete a nosotros y forma parte de un equipo que vive por ofrecer lo mejor cada día.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar los fogones de un restaurante de referencia. Nuestro concepto se basa en el respeto al producto y la eficiencia operativa, ofreciendo un entorno de trabajo profesional donde la excelencia en el plato va de la mano con el bienestar del equipo. Si buscas un proyecto estable donde volcar tu experiencia, liderar a una brigada de 4 personas y disfrutar de un horario único en hostelería, ¡esta es tu oportunidad! Tus Responsabilidades • Dirección y motivación de un equipo de 4 personas en cocina., • Control de stock, realización de pedidos, escandallos y supervisión de costes., • Garantizar la salida impecable de cada plato, manteniendo los estándares de sabor y presentación., • Supervisión estricta del cumplimiento de las normativas APPCC y mantenimiento del orden en las instalaciones. Requisitos del Puesto • Experiencia: Trayectoria consolidada de 3 a 5 años como Jefe de Cocina o Segundo de Cocina con amplia experiencia en gestión de equipos., • Capacidad de organización, rapidez en la toma de decisiones y visión de negocio., • Poseer documentación en regla que acredite su situación legal para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de afiliación a la Seguridad Social)., • Persona resolutiva, con dotes de mando y compromiso con la calidad. Condiciones Ofrecidas • Salario: 2.500 € Netos mensuales., • Beneficios: Propinas medias de 100 € mensuales., • Turno seguido: martes a sábado: 08:00h a 16:30h. Domingos: 11:00h a 16:00h., • Descanso: Lunes día completo

Para restaurante a la carta que gira alrededor de la cocina latinoamericana, nos encontramos en la búsqueda de Jefe/a de Cocina. Su misión será gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina. Tus responsabilidades serán: Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Dirigir y coordinar un equipo de 6 a 10 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina internacional y servicios a la carta. Conocimiento de Excel y valorable software de gestión. Experiencia en la gestión de cuadrantes horarios, escandallos, fichas técnicas e inventarios Experiencia en gestión de equipo de hasta 10 personas. Persona con buenas capacidades comunicativas y de organización. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos, en función a las necesidades del servicio. Dos días libres de descanso. Salario de 30-33K€ brutos/año.

Restaurante en la zona alta de Barcelona busca cocinero para servicio de carta en partida. Imprescindible experiencia demostrable en restaurantes de alto nivel. Jornada completa. Sueldo a convenir según valía y experiencia.

Desde Esferic Group, buscamos un/a Maître o Jefe/a de Sala con experiencia y pasión por la hostelería para liderar nuestro equipo del restaurante de Sant Cugat del Valles. Funciones: • Coordinar y supervisar el servicio diario en sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad., • Dirigir y motivar al equipo de camareros y ayudantes, organizando turnos y tareas., • Atender y recibir a los clientes, gestionando reservas y resolviendo incidencias con actitud proactiva., • Mantener una comunicación fluida con cocina para asegurar tiempos y calidad del servicio., • Controlar la mise en place, presentación de mesas y orden general del local., • Supervisar cierres de caja, control de cobros y arqueos., • Colaborar con dirección en propuestas de mejora, promociones y eventos especiales. Requisitos: • Experiencia mínima de 2-3 años como Maître o Jefe/a de Sala., • Perfil con liderazgo, empatía y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la excelencia en el servicio., • Conocimientos de protocolo, vinos y maridajes (valorable formación en restauración u hostelería)., • Buen manejo de herramientas de gestión de reservas y TPV., • Idiomas: castellano y catalán. Inglés valorable., • Carnet de manipulador de alimentos y alérgenos actualizado. Lo que ofrecemos: • Turno partido, con dos días de descanso consecutivos a la semana., • Contrato indefinido desde el primer día., • Salario competitivo., • Entorno de trabajo estable, con equipo profesional y ambiente agradable. Si te apasiona el trato con el cliente, disfrutas coordinando equipos y quieres formar parte de un proyecto gastronómico consolidado, ¡estaremos encantados de conocerte!

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar 2º Jefe/a de cocina a 40h, para uno de nuestros restaurantes en Barcelona Horario: 2 turnos seguidos y 3 turnos partidos

El restaurante Os-Kuro basa su concepto de cocina en la tradición japonesa combinada con la mejor materia prima: los pescados y mariscos más frescos de nuestros mares, junto a los mejores productos de importación. Un doble espacio, Sushi Bar y Restaurante, en el que la luz y las sombras juegan con el propio nombre: Os-Kuro, del japonés ? (KURO) que significa negro, transporta al comensal hacia una atmósfera íntima, elegante y sofisticada. En la barra que reina en la planta baja, encontramos al sushiman haciendo gala de su excelente técnica a la hora de trabajar los crudos. En la planta de arriba, el dominio de la robatayaki, la brasa ancestral japonesa en la que cocinamos productos como la gamba roja, el cerdo ibérico o el pulpo, es parte del ADN de Os-Kuro. Excelencia en estado puro y una impecable ejecución, es el lema del equipo al frente de Os-Kuro. El equipo de sushimen de Os-Kuro, tras años de experiencia en el mundo del sushi, es altamente exigente con el arroz de la variedad koshihikari, el vinagre –negro y blanco– y los ingredientes secundarios como el ponzu o negi (cebolleta japonesa). Pero su talento reside en los cortes que subliman todo tipo de pescados, siempre cambiantes según las capturas del día, así como la precisa ejecución de mariscos y bivalvos. Un sumiller de sakes ofrece al comensal un recorrido gustativo desde la simplicidad y la diversión. Una selección de 11 referencias de sake componen en Os-Kuro una posibilidad sorprendente de acercarse al universo de esta bebida fascinante y singular. El restaurante Os-Kuro nace con elegancia, sabor y espíritu evolutivo en el alma. Su proyección, desde el inicio, es convertirse en un gran japonés de Barcelona, a pocos metros del Paseo de Gracia. Actualmente estamos en búsqueda de un/a 2º jefe/a de sala para el Restaurante O-Kuro ubicado dentro del Hotel Claris 5*GL (Barcelona, Eixample). Misión del puesto: Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias del servicio de restauración y bar, coordinando los equipos de sala y cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. El/la 2º Jefe/a de Sala asegura el correcto funcionamiento del servicio, la satisfacción del cliente, el cumplimiento de los procedimientos operativos y el apoyo a las acciones comerciales del departamento. Reporta a: Restaurant Manager. Funciones: • Definir los procesos a seguir antes (preparación de las mesas), durante y después (limpieza, preparación de los servicios posteriores) del servicio, y dar las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados., • Responsable de la planificación, dirección, y control del día a día., • Gestionar y controlar las tareas del equipo de camareros para la prestación eficiente de servicios., • Colaborar con el/a responsable del departamento de Sala del Hotel en el control de almacenaje., • Coordinarse con nuestro personal de servicio para garantizar una preparación apropiada, teniendo en cuenta peticiones especiales y alergias alimentarias

Restaurante en la zona alta de Barcelona busca cocinero para servicio de carta en partida. Imprescindible experiencia demostrable en restaurantes de alto nivel. Jornada completa y contrato indefinido. Puesto estable. Sueldo a convenir según valía y experiencia.

Buscamos para uno de nuestros restaurantes en Barcelona: SEGUNDO/A JEFE DE COCINA ¿Tu misión? Gestionarás equipos de cocina, compuesto por cociner@s, ayudantes de cocina y personal de limpieza junto con el Chef. Organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con el Chef. Ayudarás en la gestión de proveedores y compras al chef si es necesario. Controlarás el servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas y el área de trabajo se mantiene en perfecto estado. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. Planes formativos continuos. Jornada de 40hs/semanales Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's ¿Eres tú? Si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina Experiencia en organización y gestión de personal Habituado/a a trabajar bajo presión y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio Disponibilidad horaria Poseer estudios de cocina. Carnet manipulación alimentos. Español alto hablado y escrito. Documentación en regla para trabajar en España. Disponibilidad de incorporación Inmediata

👨‍🍳 Cocinero/a -- Molino de Pez En Molino de Pez buscamos talento con actitud, sensibilidad por el producto y pasión por la cocina. ✨ Te incorporarás a un restaurante con una propuesta gastronómica centrada en el producto, donde el pescado y la cocina al fuego son protagonistas. Trabajamos desde el respeto por la materia prima, con una cocina honesta, técnica y llena de matices, donde cada detalle marca la diferencia. Si te motiva trabajar en un entorno exigente, bien organizado y con posibilidades de crecimiento... queremos conocerte. 👩‍🍳👨‍🍳 🎯 ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido a jornada completa (40h semanales) 2 días de descanso semanal Incorporarte a un grupo de referencia en hostelería, con presencia nacional e internacional 🌍 Formar parte de un restaurante consolidado, con una propuesta gastronómica de alto nivel Aprendizaje continuo junto a un equipo profesional y experimentado Planes de formación interna adaptados al puesto 📚 Día de cumpleaños libre 🎂 Acompañamiento en tu desarrollo profesional Puntualidad y rigor en el pago de nóminas 💼 Uniforme incluido Propinas 🔧 ¿Cuáles serán tus funciones? Garantizar un servicio eficiente, cuidando cada proceso y optimizando recursos Controlar la frescura y calidad del producto 🥦 Seguir las indicaciones del jefe/a de cocina Conocer y respetar el uso de cada ingrediente Mantener orden y limpieza en la cocina Etiquetar y asegurar la correcta rotación de los alimentos 📍Carrer de Còrsega, 346, Eixample, 08037 Barcelona Si quieres formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad, donde el producto y el equipo son la base de todo, este es tu lugar. ✨ Envíanos tu candidatura y da el siguiente paso en tu carrera con nosotros. ✅ ¿Qué buscamos? Permiso de trabajo en vigor Experiencia mínima de 2-3 años en cocina Conocimientos en alérgenos y restricciones alimentarias Valorable formación en hostelería Actitud proactiva, compromiso y vocación por el detalle

📢 ¡Nueva oportunidad laboral! 📢 En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a Segundo jefe de cocina para nuestro restaurante 🍣🥢 Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en 📍Les Corts, Barcelona 🚀 Si buscas buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos! Te ofrecemos: ⏳ Jornada de 30h semanales (turno partido) más complementarias. 🌞 Mínimo dos días de descanso a la semana. 💰 Salario según convenio de hostelería de Barcelona + Sistema de Incentivos por consecución de objetivos 💪🏻 Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional. 📩 ¡Inscríbete ahora, queremos conocerte!

Restaurante en la zona alta de Barcelona busca cocinero para servicio de carta en partida. Imprescindible experiencia demostrable en restaurantes de alto nivel. Jornada completa. Sueldo a convenir según valía y experiencia.

Restaurante Volta En el corazón del Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. Responsabilidades clave: • Preparar y almacenar los siguientes platos: Comida de buffet; huevos, verduras, frutas, arroz y platos farináceos., • Alto sentido de la limpieza y organización de la cocina., • Preparar platos regionales apropiados al menú del hotel, ubicación y mezcla de huéspedes., • Comunicar al Jefe de Cocina cualquier dificultad, comentario de los huéspedes o clientes internos y otra información relevante., • Asistir y participar en las reuniones informativas diarias y otras reuniones programadas., • Preparar con antelación los alimentos, bebidas, material y equipos necesarios para el servicio., • Limpiar y reacomodar su área de trabajo., • Cumplir con las normas de aseo y uniformidad de la empresa., • Cumplir con las políticas de control de asistencia., • Participar activamente en los programas de formación y desarrollo y aprovechar al máximo las oportunidades de autodesarrollo., • Ser capaz de promocionar los productos y servicios del hotel. Requisitos: • Experiencia demostrada como Demi Chef o en un puesto similar en un restaurante de alta gama o de gran afluencia., • Dominio del español., • Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales., • Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluyendo mañanas, noches, fines de semana y festivos según sea necesario. Beneficios: • Formación y desarrollo., • Descuentos para empleados., • Uniformes y servicio de lavandería. Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y crear experiencias memorables, te invitamos a solicitar el puesto de Demi Chef. Únete a nuestro equipo y contribuye a una cultura de trabajo que valora la excelencia, el respeto y el trabajo en equipo.

Sobre nosotros: CARNAL STEAK HOUSE es un restaurante gastronómico especializado en cortes de carne premium, con un ambiente sofisticado y un alto compromiso con la excelencia gastronómica. Actualmente buscamos un JEFE de sala que pueda suplir una vacante abierta por una promoción interna. Responsabilidades principales: • Asistir a dirección en la gestión general del servicio, • Supervisar y coordinar el trabajo del personal de sala, • Garantizar la calidad del servicio y la atención al cliente, • Gestionar las reservas y la distribución de mesas, • Resolver cualquier inconveniente o solicitud especial de los comensales, • Mantener los estándares de higiene y presentación del restaurante Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en restaurantes de gastronómicos., • Dominio del servicio de mesa y protocolo, • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo, • Capacidad de liderazgo y resolución de conflictos, • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana, • Conocimientos de servicio de vinos y maridaje (valorable)., • Nivel de inglés intermedio. Ofrecemos: • Salario: 1800 netos a 2300 netos (Sueldo negociable según experiencia), • Propinas 120€ a la semana (500-600€ al mes), • Contrato indefinido a 40h, • Posibilidades de desarrollo profesional y promoción interna., • Ambiente de trabajo dinámico y con grandes profesionales., • Horario: turnos seguidos y partidos, dos días de descanso consecutivos entre semana., • Beneficios sociales., • Gimnasio (Wellhub) a los 6 meses de antigüedad., • Seguro medico y dental a los 12 meses de antigüedad (valorado en 150€).

Cocinero/a -- Fismuler Barcelona En Fismuler Barcelona buscamos talento con actitud, sensibilidad por el producto y pasión por la cocina. ✨ Formarás parte de un restaurante con identidad propia, reconocido por una propuesta gastronómica honesta, elegante y en constante evolución, donde el detalle y el respeto por la materia prima marcan la diferencia. Si te motiva trabajar en un entorno exigente, cuidado y con proyección... queremos conocerte. 👨‍🍳👩‍🍳 ¿Qué te ofrecemos? Contrato a jornada completa (40h semanales) 2 días de descanso semanal Incorporarte a un grupo de referencia en hostelería, con presencia nacional e internacional 🌍 Formar parte de un restaurante consolidado, con una propuesta gastronómica de alto nivel Aprendizaje continuo junto a un equipo profesional y experimentado Planes de formación interna adaptados al puesto 📚 Día de cumpleaños como día libre adicional 🎂 Acompañamiento en tu desarrollo profesional Puntualidad y rigor en el pago de nóminas 💼 Uniforme incluido ¿Cuáles serán tus funciones? Garantizar un servicio eficiente, cuidando cada proceso y optimizando recursos Controlar la frescura y calidad del producto 🥦 Seguir las indicaciones del jefe/a de cocina Conocer y respetar el uso de cada ingrediente Mantener orden y limpieza en la cocina Etiquetar y asegurar la correcta rotación de los alimentos Si quieres formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad, donde el producto y el equipo son la base de todo, este es tu lugar. ✨ Envíanos tu candidatura y da el siguiente paso en tu carrera con nosotros. ¿Qué buscamos? Permiso de trabajo en vigor Experiencia mínima de 2-3 años en cocina Conocimientos en alérgenos y restricciones alimentarias Valorable formación en hostelería Actitud proactiva, compromiso y vocación por el detalle

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con gran capacidad de liderazgo y pasión por la cocina de producto para dirigir los fogones de un restaurante consolidado en Barcelona, reconocido por su propuesta mediterránea de alta calidad. El candidato/a ideal debe ser un perfil con rigor técnico, excelente gestión de equipos y compromiso con la excelencia en cada pase. Tus Responsabilidades • Dirección de Cocina: Liderazgo, organización y motivación de la brigada de cocina., • Calidad Gastronómica: Supervisión de la ejecución de platos, garantizando el sabor, punto y presentación de la cocina mediterránea., • Gestión Operativa: Control de escandallos, gestión de pedidos a proveedores y optimización de costes (Food Cost)., • Seguridad e Higiene: Supervisión estricta de la normativa APPCC y mantenimiento del orden en las instalaciones., • Planificación: Organización de horarios y coordinación con sala para asegurar un servicio fluido. Requisitos del Puesto • Experiencia: Trayectoria demostrable como Jefe/a de Cocina en restaurantes de perfil gastronómico., • Especialidad: Amplios conocimientos en cocina mediterránea y tratamiento de producto fresco de temporada., • Habilidades: Dotes de mando, capacidad resolutiva y visión estratégica de negocio., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de Seguridad Social). Condiciones Ofrecidas • Salario: 2.300 € Netos mensuales., • Variables: Propinas mensuales de entre 100 € y 150 €., • Horario Mixto: Combinación de turnos partidos y seguidos., • Descanso: 2 días de descanso seguidos por semana., • Contrato: Indefinido (40h). Proyecto de larga duración.

Grupo Dani García busca un/a Jefe/a de Rango con vocación de servicio, experiencia en sala y pasión por la excelencia gastronómica, para incorporarse a nuestro equipo en Barcelona. Formar parte de Grupo Dani García significa integrarse en un universo gastronómico único, donde el talento, la dedicación y el cuidado por el detalle se unen para crear experiencias memorables. Es sumarse a un proyecto en plena expansión nacional e internacional, con presencia en Marbella, Madrid, Barcelona y Tarifa, y con próxima apertura en Baleares, que redefine los estándares de la alta restauración a través de la innovación y la excelencia en el servicio. Qué buscamos en ti Experiencia demostrable como Jefe/a de Rango o en posiciones similares dentro de la restauración gastronómica o de alto nivel. Capacidad para gestionar de forma autónoma un rango de mesas, garantizando un servicio fluido, elegante y acorde a los estándares del grupo. Clara orientación al cliente, con atención personalizada y excelencia en cada detalle del servicio. Actitud proactiva, responsable y resolutiva durante el desarrollo del servicio. Habilidades de comunicación, trabajo en equipo y coordinación con cocina y resto del personal de sala. Conocimiento de protocolos de sala, servicio de vinos y nociones de maridaje. Compromiso, profesionalidad y pasión por la alta gastronomía. Disponibilidad para incorporación a jornada completa en Barcelona. Qué ofrecemos Incorporación a un grupo de restauración referente a nivel nacional e internacional, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin). Un entorno de trabajo profesional, dinámico y exigente, donde la excelencia y el talento son valores fundamentales. Formación continua y oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo. Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Apostamos por la innovación, el respeto al producto y el desarrollo del talento, cuidando cada detalle para emocionar al cliente a través de la gastronomía. Únete a nosotros Si te apasiona el servicio de sala, disfrutas ofreciendo experiencias únicas y quieres seguir creciendo dentro de la alta gastronomía, este es tu lugar. En Grupo Dani García podrás desarrollar tu carrera profesional rodeado de grandes profesionales que comparten un mismo propósito: emocionar a través de la gastronomía.

REFRENCIA AKAZ- SS Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Sala para trabajar en nuestro local en Barcelona. SE REQUIERE: • Tener Entre 2 y 3 años de experiencia trabajando como Segundo/a Jefe/a de Sala, • Disponibilidad de incorporación Inmediata, • En cuanto al nivel de idiomas se requiere que hable Castellano (Avanzado), Catalán (Nativo), Inglés (Avanzado) SE OFRECE: • Salario: 26000 bruto/anual, • Propinas mensuales de aproximadamente 150€, • Horario de trabajo turno partidos y seguidos en el siguiente horario: Turnos seguidos de 16:00 a 24:00 o/y partidos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 con 2 días de descanso seguidos rotativos por semana

Somos un restaurante de cocina china donde queremos ofrecer una experiencia especial a nuestros invitados. Actualmente, buscamos ampliar el equipo de sala con un/a jefe/a de sala que tengan experiencia y/o formación en hostelería. Se valorará tener nociones de sumillería y buen nivel de inglés.

Buscamos jefe de cocina con experiencia. Capacidad para organizar compras y costes en cocina. Jornada 40h semanales con dos días de fiesta. 2000€ mensuales + variables. Realizamos entrevista y prueba de trabajo remunerada. Restaurante familiar con buen ambiente de trabajo. Ubicados en Gorg (Badalona), especializados en arroces.

At Grand Hotel Central, we are currently hiring a Chef de Partie to become a key part of our kitchen staff. Main responsibilities: Set up station according to restaurant guidelines. Ensure all food items are prepared hygienically and on time. Follow recipes, portion control. and specific presentations indicated by restaurant. Restock all necessary items during the shift. Clean and maintain the station under optimal conditions of safety, hygiene, and organization. Have the knowledge to properly use and maintain all station equipment Assist with cleaning, hygiene and organization of the kitchen, walk-in coolers, and all storage areas. Perform additional duties as assigned by the chef and Sous Chef. • No hay opciones de alojamiento, • • Permanent contract. • Full-time position • Excellent work environment • Training and development programs • Opportunities for growth within the company

Abrir un restaurante es intenso, retador… y también emocionante. Nada está escrito todavía, y eso es justo lo que lo hace especial. En Mantener queremos un/a jefe de sala con actitud, iniciativa y ganas de arremangarse para que todo funcione desde el primer día. Buscamos a alguien que cuide al equipo, esté presente en el servicio y ayude a definir el estilo y la energía de la casa. Responsabilidades: • Supervisión diaria de la operativa de sala y barra, • Apoyo directo en la gestión del equipo y organización de turnos, • Resolución de incidencias con clientes, • Control de caja, ventas e inventarios, • Apoyo en implementación de estándares de servicio, • Sustitución del Manager cuando sea necesario Buscamos a alguien que: • Tenga experiencia como encargado/a o assistant manager, • Sea líder cercano, organizado y resolutivo, • Quiera implicarse en una apertura y aportar ideas, • Busque estabilidad y crecer dentro de un proyecto sólido Ofrecemos: • Rol clave en la apertura del restaurante, • Proyecto estable donde dejar huella, • Entorno profesional, dinámico y con visión a largo plazo

El restaurante Os-Kuro basa su concepto de cocina en la tradición japonesa combinada con la mejor materia prima: los pescados y mariscos más frescos de nuestros mares, junto a los mejores productos de importación. Un doble espacio, Sushi Bar y Restaurante, en el que la luz y las sombras juegan con el propio nombre: Os-Kuro, del japonés ? (KURO) que significa negro, transporta al comensal hacia una atmósfera íntima, elegante y sofisticada. En la barra que reina en la planta baja, encontramos al sushiman haciendo gala de su excelente técnica a la hora de trabajar los crudos. En la planta de arriba, el dominio de la robatayaki, la brasa ancestral japonesa en la que cocinamos productos como la gamba roja, el cerdo ibérico o el pulpo, es parte del ADN de Os-Kuro. Excelencia en estado puro y una impecable ejecución, es el lema del equipo al frente de Os-Kuro. El equipo de sushimen de Os-Kuro, tras años de experiencia en el mundo del sushi, es altamente exigente con el arroz de la variedad koshihikari, el vinagre –negro y blanco– y los ingredientes secundarios como el ponzu o negi (cebolleta japonesa). Pero su talento reside en los cortes que subliman todo tipo de pescados, siempre cambiantes según las capturas del día, así como la precisa ejecución de mariscos y bivalvos. Un sumiller de sakes ofrece al comensal un recorrido gustativo desde la simplicidad y la diversión. Una selección de 11 referencias de sake componen en Os-Kuro una posibilidad sorprendente de acercarse al universo de esta bebida fascinante y singular. El restaurante Os-Kuro nace con elegancia, sabor y espíritu evolutivo en el alma. Su proyección, desde el inicio, es convertirse en un gran japonés de Barcelona, a pocos metros del Paseo de Gracia. Actualmente estamos en búsqueda de un/a 2º jefe/a de sala para el Restaurante O-Kuro ubicado dentro del Hotel Claris 5*GL (Barcelona, Eixample). Misión del puesto: Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias del servicio de restauración y bar, coordinando los equipos de sala y cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. El/la 2º Jefe/a de Sala asegura el correcto funcionamiento del servicio, la satisfacción del cliente, el cumplimiento de los procedimientos operativos y el apoyo a las acciones comerciales del departamento. Reporta a: Restaurant Manager. Funciones: • Definir los procesos a seguir antes (preparación de las mesas), durante y después (limpieza, preparación de los servicios posteriores) del servicio, y dar las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados., • Responsable de la planificación, dirección, y control del día a día., • Gestionar y controlar las tareas del equipo de camareros para la prestación eficiente de servicios., • Colaborar con el/a responsable del departamento de Sala del Hotel en el control de almacenaje., • Coordinarse con nuestro personal de servicio para garantizar una preparación apropiada, teniendo en cuenta peticiones especiales y alergias alimentarias

En DABüTIS Arrosseria buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo en un concepto gastronómico único que combina dos propuestas en un mismo espacio: • DABüTIS Arrosseria: restaurante a la carta especializado en arroces, tapas y carnes a la parrilla., • Dos cocinas diferenciadas (una de ellas vista a la calle)., • Equipamiento completo: horno mixto, abatidor de temperatura, envasadora, parrilla de piedra volcánica, zona de lavado, entre otros., • Horario del establecimiento: lunes a viernes de 12:00 a 23:00 (ininterrumpido)., • Jornada laboral:, • Principalmente turno seguido de 10:00 a 18:00 h., • 1–2 días con turno partido., • 2 días libres consecutivos y rotativos., • Contrato como Jefe/a de Cocina., • Salario: 2.500€ brutos/mes (pagas extras prorrateadas incluidas)., • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina., • Conocimientos sólidos en cocina española., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Elaboración de menús y sugerencias., • Gestión de proveedores., • Control del servicio y coordinación del equipo., • Planificación de cuadrantes horarios., • Control de inventarios y costes.

Buscamos para uno de nuestros restaurantes en Barcelona: SEGUNDO/A JEFE DE COCINA ¿Tu misión? Gestionarás equipos de cocina, compuesto por cociner@s, ayudantes de cocina y personal de limpieza junto con el Chef. Organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con el Chef. Ayudarás en la gestión de proveedores y compras al chef si es necesario. Controlarás el servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas y el área de trabajo se mantiene en perfecto estado. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. Planes formativos continuos. Jornada de 40hs/semanales Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's ¿Eres tú? Si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina Experiencia en organización y gestión de personal Habituado/a a trabajar bajo presión y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio Disponibilidad horaria Poseer estudios de cocina. Carnet manipulación alimentos. Español alto hablado y escrito. Documentación en regla para trabajar en España. Disponibilidad de incorporación Inmediata

Restaurante emblematico del centro de barcelona busca tercer jefe de cocina para co-liderar el equipo junto al chef ejecutivo y el chef operativo Una cocina de carta con producto de primer nivel Horario y salario competitivo

El restaurante Rías KRU, situado en Barcelona ciudad, precisa Segundo/a de Cocina con conocimientos de sushi. Las responsabilidades principales incluyen: Buscamos un perfil que cumpla con los siguientes requisitos: Ofrecemos las siguientes condiciones: • Salario competitivo según valía y experiencia (aproximadamente 28.000€ brutos anuales)., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Horario partido de martes a sábado, y el domingo medio día., • Descanso domingo noche, lunes todo el día, y otro servicio extra durante la semana., • 30 días de vacaciones al año, más días invernales (festivos trabajados).

Restaurante de cocina mediterránea de producto de alta calidad y buena rotación, ubicado en Eixample centro, busca un jefe de cocina. Requisitos: • experiencia demostrable a partir de 3 años de dirección de equipos en restaurantes de cocina mediterránea, • conocimientos amplios de gastronomia y diferentes cocinas del mundo, • gestión profesional a través de checklists, escandallos y fichas, • proactivo, organizado y comprometido con su trabajo Ofrecemos: Contrato a jornada completa Salario: a partir de 2000€/mes netos + incentivos + propinas Dos días de descanso seguidos

Metropolitan es la primera cadena premium en España que ofrece una experiencia de bienestar 360º, que combina las últimas novedades y tendencias de Fitness, Belleza, SPA, Medicina Deportiva y Nutrición en un espacio de diseño único. Buscamos un camarero/a a 16h en turno de fines de semana y festivos para nuestro club Metropolitan Iradier en Barcelona. Tu función principal será dar soporte en todas aquellas operaciones propias del servicio de restaurante según las indicaciones del jefe de sala: • Montaje y desmontaje de mesas., • Dar la bienvenida al cliente y acompañar a la mesa., • Recomendaciones sobre el menú., • Toma comanda de bebidas, postres y cafés., • Servicio y retirada de platos, rápida y eficiente., • Procesar pagos y manejar efectivo o sistemas de pago electrónico., • Estar atento a las necesidades de los clientes, para una experiencia satisfactoria. Requisitos mínimos: • Indispensable manejo de la bandeja

Vive y trabaja en California liderando una barra profesional en un proyecto estable e internacional! 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Bar Manager con experiencia en la gestión integral de barra, orientación clara al cliente y capacidad para organizar equipos y procesos, garantizando calidad, ritmo de servicio y satisfacción del cliente dentro de un proyecto internacional sólido y bien estructurado. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una experiencia de cliente cuidada, dentro de una estructura profesional y orientada a la excelencia operativa. 📋 Funciones • Organizar, planificar y gestionar todo lo relacionado con el servicio de barra., • Supervisar el montaje, la preparación y la mise en place de la barra., • Elaborar escandallos, fichas técnicas y control de mermas., • Colaborar en la elaboración de la carta de vinos y cócteles., • Realizar los turnos y cuadrantes del equipo de barra., • Participar en la formación e instrucción del personal de nueva incorporación., • Participar activamente en el servicio de barra, preparando y sirviendo cócteles, vinos y otras bebidas., • Ofrecer asesoramiento personalizado a los clientes., • Atender y gestionar quejas y reclamaciones relacionadas con el servicio., • Velar por la satisfacción del cliente, garantizando un trato y servicio de calidad., • Elaborar checklists, inventarios y diarios de producción., • Gestionar pedidos a proveedores., • Participar en la limpieza de maquinaria y zonas de trabajo., • Implantar mejoras en procesos y procedimientos., • Reportar al responsable del restaurante cualquier avería o incidencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Bar Manager / Jefe de Barra / Bar Supervisor., • Gestión integral de barra de restaurante u hotel., • Conocimientos sólidos en coctelería, vinos y servicio de bar., • Elaboración y control de escandallos, inventarios y mermas., • Organización de turnos y gestión de equipos., • Capacidad operativa y presencia activa en servicio., • Nivel de inglés alto, para comunicarse con clientes y equipos sin dificultad. 🧠 Soft Skills • Persona dinámica, responsable y organizada., • Alta orientación al cliente y a la calidad del servicio., • Buenas habilidades comunicativas y trato cercano., • Iniciativa y mentalidad de mejora continua., • Polivalencia y adaptación a entornos exigentes., • Capacidad de trabajo en equipo y compromiso profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación entre marzo y abril., • Horario con turno seguido rotativo, de 10:00 a 17:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con 1 hora para comer., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario: 73.400 $ brutos anuales + bonus de hasta 5.000 $ según KPI’s., • 15 días de vacaciones pagadas al año., • Seguro médico a cargo de la empresa., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de traslado y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Bar Manager / Jefe de Barra / Bar Supervisor., • Experiencia previa en barra de hotel o restaurante., • Valorable formación en restauración, coctelería o sumillería., • Muy valorable experiencia laboral previa fuera de España.

¿Disfrutas hablando con la gente? ¿Te agrada el papel de anfitrión? ¿Eres fan de la comunicación no verbal y lo mucho que explica? ¿Sabes que tal vez eres la persona idónea para ser recepcionista en Maná 75? ¡Este puesto es para ti si despiertas el deseo de repetir la visita de nuestros clientes y los fidelizas! Si eres de esas personas que consigue la felicidad de nuestros comensales, ¡aquí está tu lugar: te queremos en nuestro equipo! ¿Quieres saber cómo abordamos el papel esencial de recepcionista? Todas las áreas son clave en Maná 75 pero la primera impresión, al teléfono y en persona, es fundamental. Por eso nos esmeramos dando siempre una atención y un trato al cliente de la mayor calidad. Eso significa recibir, atender, dirigir al lugar adecuado en el tiempo preciso. Y también estar pendiente de todas las visitas que acuden a Maná 75, cualquiera que sea su tipología (comensales, turistas, curiosos, periodistas, vecinos del barrio). La recepción es uno de las “salas de mando” de nuestra nave, por eso nos esmeramos respondiendo al teléfono de forma elegante, rápida y efectiva, tanto para efectuar reservas como atender dudas de clientes potenciales y/o gestionar cualquier tipo de llamada. Y,naturalmente, participando de forma activa en la operativa de sala bajo el mando del jefe de sala. Como ves, te proponemos un trabajo dinámico, creativo y con un horizonte de posibilidades profesionales. Si has trabajado ya cara al público o si te ilusiona hacerlo. Te animamos a formar parte del rostro y la voz de nuestro proyecto. Requisitos : • Titulación mínima: Bachillerato, Grado Media de Hostelería, Estudios relacionados con trato y atención al cliente, • Experiencia demostrable de al menos 1 año en puesto similar, • Mínima experiencia en restauración (puestos básicos y funcionamiento), • Nivel nativo o avanzado de español, catalán e inglés (se valorarán otros idiomas), • Don de gentes y habilidades comunicativas, • Experiencia atención al cliente, • Herramientas Ofimáticas (dominio Office avanzado, se valorará conocimiento de Cover manager), • Capacidad alta de trabajo y de coordinación para trabajar en equipo, • Persona ordenada, proactiva y resolutiva Funciones: • Recibir llamadas telefónicas y registrar las reservas en Cover manager, • Atender a los clientes in situ (en la recepción del restaurante), por teléfono o por email, • Recibir, acomodar y despedir a los clientes de forma amable y profesional, • Atender las quejas, reclamaciones y sugerencias de los clientes en sala, • Hacer cobros de las mesas, • Hacer feedbacks diarios, • Hacer estadísticas diarias / semanales, • Participar en las reuniones de coordinación, • Atender a los clientes en zona de la responsabilidad asignada ( estar atentos a servicio de bebidas, remonte de las mesas, mantener zona limpia) Se ofrece: • Contrato indefinido (ordinario/fijo-discontinuo), • Incorporación inmediata, • Buen ambiente laboral, • Estabilidad laboral y profesional, • Formación y promoción interna, • Horarios seguidos

😎Estamos lanzando un nuevo proyecto gastronómico en Barcelona con un concepto fast-casual: cocina mediterránea, bowls y comida saludable. 🌶️Responsabilidades: • Preparar y cocinar los platos de acuerdo con los estándares del restaurante y las especificaciones del menú, • Garantizar el control de calidad de los ingredientes y de los productos terminados, • Seguir las recetas y los procedimientos operativos estándar (SOP) para mantener una calidad constante, • Organizar y coordinar las operaciones de cocina, incluyendo la delegación de tareas entre chefs y ayudantes, • Mantener los estándares de higiene, saneamiento y seguridad alimentaria, • Supervisar los niveles de stock y asegurar la reposición oportuna de los ingredientes de cocina, • Formar y orientar al personal junior de cocina, • Optimizar los procesos de producción y minimizar el desperdicio 🔥Requisitos: • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, • Sólidas habilidades organizativas y de gestión de equipos, • Atención al detalle, precisión y sentido de responsabilidad, • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y cumplir con los plazos establecidos, • Conocimiento de recetas mediterráneas y experiencia trabajando con cocina mediterránea, • Español y/o catalán obligatorio, • Inglés valorable, • organización y optimización de los procesos de cocina, • gestión del production y las preparaciones, • estandarización de recetas y fichas técnicas, • control de calidad y food cost, • participación en la apertura de nuevas ubicaciones 🌶️Ofrecemos: • participación en el lanzamiento de un nuevo proyecto gastronómico, • posibilidad de influir en el concepto y el desarrollo de la marca, • salario competitivo, • oportunidad de crecer junto con el proyecto a largo plazo El formato de colaboración puede empezar como part-time / proyecto y posteriormente convertirse en una posición full-time. Si te interesa, estaremos encantados de conocerte y hablar sobre el proyecto.

Se busca Segundo/a de Sala – Restaurante Clásico en Barcelona Restaurante clásico consolidado en Barcelona busca incorporar un/a Segundo/a de Sala para reforzar su equipo, con proyección a futuro dentro de un nuevo proyecto gastronómico. ¿Qué harás? Apoyar al jefe de sala en la gestión diaria del servicio. Coordinar y supervisar al equipo de sala. Garantizar una experiencia cuidada, cercana y profesional al cliente. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolo. Participar en la organización y evolución del servicio. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 2-3 años en puesto similar. Perfil responsable, resolutivo y con vocación de servicio. Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. Sensibilidad por la restauración clásica y atención al detalle. Se valoran idiomas (inglés imprescindible). ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un restaurante con identidad y trayectoria. Estabilidad laboral. Proyección real de crecimiento en un nuevo proyecto en desarrollo. Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. Condiciones a convenir según experiencia. Si quieres formar parte de un equipo con visión de futuro y crecer profesionalmente, este es tu sitio.

cocinero restaurante con experiencia en la preparación de menús diario y servicio de carta manejo de plancha horno Josper y elaboración de arroces capacitado para dirigir y liderar el buen funcionamiento de la cocina

Restaurante situado cerca de Sant Pau (Barcelona) busca Ayudante de Cocina (media jornada) con experiencia previa para incorporación inmediata. 🧑‍🍳 Funciones Preparación de ingredientes y hacer pedidos Apoyo en la elaboración de platos. Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyo al jefe de cocina cuando sea necesario. ⏰ Horario Media jornada. Turnos flexibles a convenir. ✅ Requisitos Experiencia previa como ayudante de cocina. Persona responsable, ágil y con capacidad de trabajo en equipo. Conocimientos básicos de higiene alimentaria. Se valora conocimiento de español (inglés u otros idiomas, un plus). 💼 Se ofrece Contrato de trabajo legal. Salario por horas según convenio. Buen ambiente laboral. Estabilidad y posibilidad de ampliar horas.

Buscamos jefe de partida Turno seguido de tarde y mañana 40h semanales dos días libre seguidos

Camarero/a o Jefe/a de Rango – Barcelona Buscamos camarero/a con más de 5 años de experiencia o experiencia muy demostrable en restauración, para incorporarse a equipo en Barcelona o o jefe/a de rango. Requisitos: Experiencia en restaurantes con cierto volumen de trabajo Dominio de bandeja, toma de comandas y servicio en sala Experiencia previa asumiendo responsabilidades o coordinación de equipo Inglés valorable Perfil con don de gente, liderazgo y capacidad para gestionar equipos pequeños (3-4 personas) Condiciones: Horario y condiciones a concretar en entrevista Salario base: 1.600 € netos + variables + incentivos Se abonan horas extra y nocturnidad Buscamos una persona profesional, resolutiva y con capacidad de liderazgo, que quiera estabilidad y crecimiento dentro del equipo.