Platos tradicionales jobs in El Prat De LlobregatCreate job alerts

✅ OFERTA LABORAL – COCINERO/A PROFESIONAL The Garage Bar, restaurante de comida tradicional española ubicado en El Prat de Llobregat, selecciona Cocinero/a con experiencia comprobable en cocina casera y elaboración de menú diario. Funciones principales: -Preparación del menú del día: entradas, plato principal, guarniciones y postres sencillos. -Control, manipulación e higiene adecuada de alimentos. -Organización de cocina, mise en place y gestión básica de insumos. -Trabajo en equipo manteniendo estándares de calidad y limpieza. Requisitos: -Experiencia mínima de 1 año en cocina (preferiblemente en restaurante de menú). -Rapidez, limpieza, buena sazón y responsabilidad. -Disponibilidad inmediata. -Capacidad para trabajar bajo presión en horas punta. Condiciones: -Horario: de 18:00 a 00:00 -Salario: según convenio -Buen ambiente laboral y estabilidad. -Comida incluida. 📍 The Garage Bar – El Prat de Llobregat

Somos la hamburguesería con menos tonterías que existe y estamos buscando un cocinero (18h semanales) que aporte experiencia demostrable y muchas ganas de trabajar. Disfrutarás de un excelente ambiente laboral. Es imprescindible contar con permiso de trabajo.. Trabajarias con un horario parcial Viernes: 19:15–00:15 Sábado: 12:15-16:15 y 19:15-00:15 y Domingo: 19:15–23:15 Sobre Nosotros: Somos Machaka Burger y nos especializamos en smashburgers. Nos alejamos del concepto de hamburguesas gourmet para recuperar el sabor auténtico y tradicional. Nos comprometemos con la calidad y el sabor de siempre, y estamos en busca de un profesional que comparta nuestra pasión por la buena comida. Queremos recuperar el sabor de siempre, el de toda la vida, sin renunciar a la mejor calidad en los platos de nuestros clientes. ¿Quieres formar parte de nuestra misión? Requisitos: • Estudios mínimos de Educación Secundaria, valorable formación en hostelería, • Experiencia mínima de al menos 1 año en cocina., • Disponibilidad horaria para trabajar fines de semana, • Conocimientos básicos sobre higiene y control alimentario, • Actitud positiva, creatividad y ganas de aportar, • Capacidad de automotivación y orientación a trabajar por objetivos, • Elaboración de nuestra carta, • Preparación de nuestras bases (salsas, guarniciones, acompañamientos, etc), • Servicio de comidas/cenas en local y entregas a domicilio, • Limpieza de cocina, equipos y utensilios, • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y una empresa en crecimiento, • Expectativas de desarrollo en función a objetivos de la empresa, • Salario según convenio con todos los extras que marca la ley.

¡Únete a nuestro equipo! Somos una tienda de alimentación tradicional especializada en platos preparados frescos y de calidad, con cocina propia y un ambiente dinámico. Buscamos personas con energía, ganas de aprender y pasión por la buena comida. En nuestro equipo encontrarás diversidad, compañerismo y un proyecto en pleno crecimiento. Valoramos la experiencia en cocina, pero sobre todo la iniciativa, el compromiso y la sonrisa al atender a nuestros clientes. Tus funciones podrán incluir: • Preparación y presentación de nuestros platos., • Atención al cliente con cercanía y amabilidad., • Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo. Ofrecemos: • Ambiente de trabajo positivo y en equipo., • Posibilidad real de desarrollo y promoción interna., • Formación para que puedas dar lo mejor de ti. Si buscas un empleo estable, donde tu trabajo se valore y puedas formar parte de un proyecto con futuro, esta es tu oportunidad. Inscríbete y crezcamos juntos.

• Fechas de contratación: 17 de noviembre a 31 de diciembre., • Turnos que realizará la persona: 8:00h a 16:00h de lunes a viernes, descansando los findes y festivos nacionales., • Funciones:, • Manipulación de alimentos según el manual de buenas prácticas de higiénico alimentarias., • Preparar y cocinar los alimentos según ficha técnica., • Manejo, limpieza y mantenimiento de los útiles y maquinarias propias de cocina según normas de seguridad e higiene., • Almacenaje de los alimentos., • Mantenimiento del orden y limpieza de cámaras y almacenes., • En caso de cocina a la vista y servicio directo al cliente:, • Preparación y exposición del producto según marca del establecimiento., • Atender las demandas del cliente, fomentar la venta sugerida., • En caso de cocina tradicional, • Preparar y/o cocinar los platos al recibir la comanda de sala., • Verificar la comanda para asegurar que es servida según se solicitó., • Aquellas funciones que pudieran determinarse en el manual de sistemas de la calidad

Desde SelectaSur, estamos buscando un Camarero/a para un restaurante con más de medio siglo de historia, especializado en cocina tradicional catalana y vasca, ubicado en el corazón de Gràcia (Barcelona). Un espacio acogedor, de trato cercano y ambiente auténtico, donde se valora tanto la calidad del producto como el servicio al cliente. Funciones: • Atención en sala con trato profesional, ágil y amable., • Gestión de comandas y coordinación con cocina., • Montaje y recogida de mesas., • Control de reservas y recepción de clientes., • Conocimiento y recomendación de los platos de la carta. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como camarero/a en restaurante., • Valorable experiencia en cocina de mercado o tradicional., • Buena presencia y actitud proactiva., • Dominio del castellano y nivel alto de inglés (obligatorio), • Se valorará conocimiento de catalán., • Agilidad, memoria y orientación al cliente. Beneficios: • Contrato estable a jornada completa., • Horario partido: De 11:30 a 16:00h (con 30 min de pausa para comer) y de 20:00 a 23:30h., • Un día y medio o 2 de descanso consecutivos a la semana, • Incorporación a un equipo humano profesional, en un restaurante de referencia en Barcelona., • Ambiente familiar, cercano y con historia. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con sólida experiencia en cocina mexicana tradicional y contemporánea para liderar la propuesta gastronómica de un restaurante en pleno crecimiento en Barcelona. La persona seleccionada será responsable de la organización operativa de la cocina, la gestión del equipo, y la gestión de platos que reflejen la autenticidad y el sabor de México con un toque actual. Funciones principales: • Diseñar y supervisar la ejecución de la oferta gastronómica., • Controlar la calidad y presentación de los platos, asegurando el cumplimiento de los estándares., • Gestionar el equipo de cocina, organizando tareas, horarios y formaciones., • Supervisar escandallos, inventarios, pedidos y control de costes., • Coordinar la operativa con sala y dirección., • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina., • Conocimiento y dominio de recetas, técnicas y salsas mexicanas., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Proyecto estable con posibilidades de crecimiento., • Entorno de trabajo dinámico y profesional., • Libertad creativa para aportar ideas a la carta., • Zona bien comunicada, • Contrato estable indefinido previo periodo de prueba

Desde SelectaSur estamos buscando un Cocinero/a para incorporarse a un restaurante de cocina italiana contemporánea en Barcelona. Se trata de un proyecto gastronómico creativo y en constante evolución, donde se fusiona la tradición italiana con técnicas modernas, en un entorno dinámico y con un equipo de cocina reducido que apuesta por la calidad, la innovación y la excelencia en cada plato. Funciones: • Elaboración y presentación de platos de cocina italiana moderna y creativa., • Participación en el diseño y ejecución de la producción semanal., • Organización de la partida asignada, asegurando la calidad y consistencia de los platos., • Colaboración con el equipo de cocina (4 personas + friegaplatos) en servicios de alto ritmo., • Control de stocks y apoyo en pedidos e inventario., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes de cocina italiana o mediterránea de nivel medio-alto., • Conocimientos sólidos en cocina italiana tradicional y contemporánea., • Capacidad para trabajar en equipo en cocinas reducidas y dinámicas., • Actitud proactiva, resolutiva y orientada al detalle., • Incorporación inmediata. Beneficios • Contrato indefinido y jornada de 40 horas semanales., • Dos días fijos de descanso consecutivos (lunes y martes)., • Horarios: miércoles de 14:00 a 00:00h, jueves de 18:00 a 00:00h y viernes, sábado y domingo en turno partido o combinado (partido/continuo)., • Salario bruto anual entre 23.000 € y 25.000 €, según experiencia y capacitación., • Propinas adicionales (aprox. 300 €/mes)., • Posibilidad de crecimiento en un restaurante innovador y en expansión., • Ambiente de trabajo creativo y colaborativo, en un equipo joven y profesional. Si tienes pasión por la cocina italiana moderna, ganas de asumir un nuevo reto en un proyecto creativo y buscas estabilidad laboral, ¡esta es tu oportunidad!

Estamos buscando un/a camarero/a para unirse a nuestro equipo en un restaurante en el centro de Barcelona. Nos especializamos en vinos catalanes y platos tradicionales con un toque de autor. Requisitos: • Experiencia demostrable en el sector de la restauración., • Excelentes habilidades interpersonales., • Dominio del catalán e inglés. Ofrecemos: • Sueldo neto de 1600€ al mes, más propinas de 200€ y extras según rendimiento. Buscamos personas con ganas de crecer dentro de nuestra empresa y contribuir a un ambiente de trabajo positivo y profesional.

Restaurante especializado en cocina italiana artesanal y pizzería de alta calidad busca Chef Italiano con experiencia demostrable para liderar un equipo de 7 personas en cocina. El candidato ideal tendrá una fuerte base en la gastronomía italiana tradicional y contemporánea, con capacidad para gestionar, formar y motivar al equipo, manteniendo altos estándares de calidad, eficiencia y consistencia. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar las operaciones diarias de cocina., • Diseñar y actualizar menús en colaboración con dirección., • Garantizar la calidad y presentación de todos los platos., • Controlar inventario, escandallos y costes de materia prima., • Formar al equipo y fomentar un ambiente de trabajo positivo., • Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos imprescindibles: • Chef italiano o con amplia trayectoria en cocina italiana auténtica., • Experiencia mínima de 5 años en cocina profesional y al menos 2 años en gestión de equipos., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión., • Pasión por el producto, la técnica y la excelencia culinaria., • Dominio de escandallos, control de costes y rotación de producto. Qué ofrecemos: • Contrato estable., • Salario competitivo, evaluable según experiencia., • Equipo de cocina consolidado (7 personas)., • Entorno gastronómico con proyección y reconocimiento., • Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Restaurante japonés ubicado en el corazón de Gràcia (Barcelona), perteneciente a un grupo gastronómico de alto nivel, busca incorporar un Jefe de Sushi con experiencia, pasión por la cocina japonesa y liderazgo en barra. 🔪 Funciones Principales 🍣 Responsable de la barra de sushi, garantizando calidad y presentación impecable. 🍱 Supervisar y coordinar al equipo (2 personas a su cargo). 🍣 Cumplir con los estándares de calidad exigidos por la empresa (gramajes, técnicas y emplatados). 🍱 Preparar los platos solicitados en las comandas de sala con rapidez y precisión. 🍣 Mantener una limpieza exhaustiva del área de trabajo y cumplir las normas sanitarias. 🍱 Velar por un servicio eficaz, ágil y de excelencia. Gestionar inventario y pedidos de productos japoneses y materia prima. 🧼 Supervisar la limpieza y organización del área de trabajo. 🍽️ Crear o adaptar recetas y mantener la autenticidad y estándares de la marca o restaurante. 🧾 Requisitos 🍣 Experiencia demostrable en gastronomía japonesa. 🍱 Conocimiento de cortes de pescado, manipulación de arroz y técnicas tradicionales japonesas 🍱 Experiencia como sushiman y jefe de sushi. 🍣 Capacidad para gestionar equipos (2 personas a su cargo). 🍱 Disponibilidad completa (40 horas semanales). 🍣 Disponibilidad para turnos partidos y rotativos. 🍱 Actitud profesional, compromiso y atención al detalle. 💼 Se Ofrece 🍣 Contrato indefinido de 40 horas semanales. 🍱 Salario bruto mensual: 2.400 €. 🍣 2 días libres a la semana. 🍱 Horarios partidos y seguidos (rotativos). 🍣 Incorporación a un grupo consolidado con excelente ambiente laboral y oportunidades de crecimiento.

Somos la hamburguesería con menos tonterías que existe y estamos buscando un cocinero (35h semanales) que aporte experiencia demostrable y muchas ganas de trabajar. Disfrutarás de un excelente ambiente laboral. Es imprescindible contar con permiso de trabajo.. Trabajamos con un horario partido estimativo (12:00 a 16:30 y 19:00 a 23:15 aprox.). Los fines de semana por la noche acabamos sobre las 00:30). Se libra dos días seguidos. Sobre Nosotros: Somos Machaka Burger y nos especializamos en smashburgers. Nos alejamos del concepto de hamburguesas gourmet para recuperar el sabor auténtico y tradicional. Nos comprometemos con la calidad y el sabor de siempre, y estamos en busca de un profesional que comparta nuestra pasión por la buena comida. Queremos recuperar el sabor de siempre, el de toda la vida, sin renunciar a la mejor calidad en los platos de nuestros clientes. ¿Quieres formar parte de nuestra misión? Requisitos: • Estudios mínimos de Educación Secundaria, valorable formación en hostelería, • Experiencia mínima de al menos 1 año en cocina., • Disponibilidad horaria para trabajar fines de semana, • Conocimientos básicos sobre higiene y control alimentario, • Actitud positiva, creatividad y ganas de aportar, • Capacidad de automotivación y orientación a trabajar por objetivos, • Elaboración de nuestra carta, • Preparación de nuestras bases (salsas, guarniciones, acompañamientos, etc), • Servicio de comidas/cenas en local y entregas a domicilio, • Limpieza de cocina, equipos y utensilios, • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y una empresa en crecimiento, • Expectativas de desarrollo en función a objetivos de la empresa, • Salario según convenio con todos los extras que marca la ley.

COCINERO/A – Restaurante Caleta 102 (Barcelona) En Caleta 102, nuevo restaurante de cocina mediterránea moderna en Avinguda del Paral·lel (Barcelona), buscamos incorporar un cocinero/a con experiencia en restaurantes de nivel similar, especializados en producto fresco, platillos, guisos y arroces. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en cocina mediterránea o de autor. Conocimiento en preparación de platos tradicionales con presentación moderna. Capacidad de trabajo en equipo, compromiso y actitud proactiva. Valoramos positivamente aptitudes adicionales como creatividad, organización, control de escandallos o experiencia en partidas específicas (pescados, arroces, carnes…).

Buscamos Cocinero/a para Restaurante de Cocina Española-Catalana en Sant Just Desvern En nuestro restaurante especializado en cocina tradicional catalana y española, ubicado en el corazón de Sant Just Desvern, estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia y formación para incorporarse a nuestro equipo. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto apasionante y estable, • Buen ambiente de trabajo, familiar y dinámico, • Posibilidad de crecimiento profesional, • Cocina equipada y orientada a la excelencia gastronómica Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a, • Formación en cocina (se valorará formación en cocina catalana y/o española), • Pasión por la gastronomía y por el producto de calidad, • Buen trato, profesionalidad y capacidad de trabajo en equipo Funciones principales: • Elaboración de platos típicos de la cocina catalana y española, • Mantener el orden, la limpieza y los estándares de calidad, • Participar en la propuesta e innovación de platos dentro de nuestra línea tradicional Si amas la cocina catalana y española y quieres formar parte de un proyecto con identidad propia, ¡nos encantará conocerte!

Somos un restaurante tradicional catalán con nueve años de trayectoria, reconocido por ofrecer un ambiente familiar, trato cercano y cocina de calidad. Buscamos incorporar a una persona para cubrir el turno de noche. Descripción del puesto: De martes a viernes de 17,00 a 00,00 Sabados alternos Martes y miércoles trabajarás junto al chef Franc Monraba, gestionando la sala (unas 10 mesas) de forma autónoma y coordinada. Jueves y viernes compartirás el turno con otro camarero del equipo, ya que son días de mayor afluencia. Además, se trabaja sábados alternos de 11:00 a 17:00, en servicio de mediodía. El restaurante tiene un estilo tipo taberna, informal y acogedor, pero con un servicio muy cuidado y atención personalizada al cliente. Qué buscamos: Experiencia previa en sala o atención al cliente. Buena presencia, actitud positiva y ganas de formar parte de un equipo pequeño y cercano. Interés por la gastronomía catalana y disposición para aprender sobre nuestros platos y recomendaciones. Ofrecemos: Contrato estable (35 h semanales aprox.) Buen ambiente de trabajo y trato directo con el equipo y los clientes. Incorporación inmediata.

En Ana’s,buscamos un/a cocinero/a con experiencia demostrable en cocina Italiana. 🔹 Tareas principales: • Elaboración de platos del menú., • Organización y limpieza de la partida asignada., • Coordinación con el resto del equipo de cocina. Requisitos: • Mínimo 1 año de experiencia en cocina italiana., • Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales., • Capacidad de trabajar bajo presión., • Orden, limpieza y compromiso., • Buena actitud y trabajo en equipo. 📍Ubicación: Barcelona 📆 Disponibilidad inmediata 📩 Postulate ahora

Gastrobar /Cocteleria, en Cornellá de llobregat Busco persona polivalente, resolutiv@ Minimo 1 año de experiencia. Que sepa llevar plancha, freidora, parrilla , montaje y presentación de platos y tapas. No especializado en cocina tradicional. Horario M,J,V S = tardes/noches S,D. = mañanas

jefe de cocina – Restaurante Fran López (Time Out Market) En el restaurante del chef Fran López, ubicado en el Time Out Market, buscamos un jefe de cocina con liderazgo, creatividad y pasión por la gastronomía. Serás responsable de coordinar y supervisar al equipo de cocina, garantizando la excelencia en cada plato y el cumplimiento de los estándares de calidad. Funciones principales: • Planificar, coordinar y supervisar las actividades diarias de la cocina., • Diseñar, actualizar y ejecutar el menú en colaboración con el chef ejecutivo., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Controlar los costos de producción, inventarios y pedidos de materia prima., • Formar, motivar y liderar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo., • Asegurar la calidad y presentación de cada plato servido. Requisitos: • Experiencia comprobada (min 4 años) como jefe de cocina o sous chef en restaurantes., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias modernas y tradicionales., • Habilidades de liderazgo, organización y comunicación efectiva., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente., • Compromiso con la innovación y la excelencia en cada detalle., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos

Desde SelectaSur estamos en búsqueda de un/a Sushiman con experiencia para incorporarse al equipo de cocina de un restaurante japonés de alta calidad ubicado en el corazón de Begur. Se trata de un restaurante especializado en cocina japonesa con énfasis en sushi, reconocido por la calidad de sus ingredientes, el mimo en la presentación de los platos y un entorno cuidado que ofrece una experiencia gastronómica única. Funciones: • Elaboración de sushi (makis, nigiris, sashimi, uramakis…) con técnicas tradicionales y modernas., • Preparación y corte del pescado crudo y otros ingredientes con precisión y cuidado., • Supervisión y elaboración del mise en place específico para la partida de sushi., • Montaje y presentación de los platos respetando los estándares estéticos del restaurante., • Control y gestión del stock de productos frescos, con especial atención al pescado y mariscos., • Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene alimentaria y mantenimiento del área de trabajo., • Coordinación con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y de calidad., • Participación en el montaje y desmontaje de la zona de sushi antes y después del servicio. Requisitos: • Experiencia previa como Sushiman o en cocina japonesa (mínimo 1 año)., • Dominio de cuchillos y técnicas de corte para pescado y vegetales., • Pasión por la gastronomía japonesa y atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión, con rapidez y precisión., • Se ofrece alojamiento., • Disponibilidad para incorporación inmediata y hasta finales de septiembre., • Horario de 17:00h a 00:00h, 6 días a la semana con 1 día libre., • En agosto se trabajarán 7 días por semana con salario incrementado. Beneficios: • Contrato fijo discontinuo., • Turno seguido de tarde/noche, ideal para disfrutar del día libre o compatibilizar con otros proyectos., • Ambiente de trabajo profesional y equipo consolidado., • Salario competitivo, con mejora durante agosto., • Posibilidad de continuidad en temporadas futuras. Si tienes experiencia elaborando sushi, disfrutas del trabajo bien hecho y quieres formar parte de un equipo que apuesta por la calidad y la excelencia, ¡esta es tu oportunidad! Inscríbete a continuación.